ПЕРЕЛІК ДИСЦИПЛІН:
  • Адміністративне право
  • Арбітражний процес
  • Архітектура
  • Астрологія
  • Астрономія
  • Банківська справа
  • Безпека життєдіяльності
  • Біографії
  • Біологія
  • Біологія і хімія
  • Ботаніка та сільське гос-во
  • Бухгалтерський облік і аудит
  • Валютні відносини
  • Ветеринарія
  • Військова кафедра
  • Географія
  • Геодезія
  • Геологія
  • Етика
  • Держава і право
  • Цивільне право і процес
  • Діловодство
  • Гроші та кредит
  • Природничі науки
  • Журналістика
  • Екологія
  • Видавнича справа та поліграфія
  • Інвестиції
  • Іноземна мова
  • Інформатика
  • Інформатика, програмування
  • Історичні особистості
  • Історія
  • Історія техніки
  • Кибернетика
  • Комунікації і зв'язок
  • Комп'ютерні науки
  • Косметологія
  • Короткий зміст творів
  • Криміналістика
  • Кримінологія
  • Криптология
  • Кулінарія
  • Культура і мистецтво
  • Культурологія
  • Російська література
  • Література і російська мова
  • Логіка
  • Логістика
  • Маркетинг
  • Математика
  • Медицина, здоров'я
  • Медичні науки
  • Міжнародне публічне право
  • Міжнародне приватне право
  • Міжнародні відносини
  • Менеджмент
  • Металургія
  • Москвоведение
  • Мовознавство
  • Музика
  • Муніципальне право
  • Податки, оподаткування
  •  
    Бесплатные рефераты
     

     

     

     

     

     

         
     
    Фінляндія
         

     

    Географія

    Фінляндія

    Фінляндія має площу 338.000 квадратних кілометрів і є сьомою за величиною країною в Європі. У довжину Фінляндія простягнулася на 1.160 км, а в ширину на 540 км. У країні 187.888 озер і 179.584 острова. 10% від загальної площі покриті водою, 69% - лісами.

    Кордон зі Швецією має довжину 586 км, з Норвегією - 176 км і з Росією - 1.269 км.

    Населення становить 5.029.000 жителів. Середня щільність населення - 16 чоловік на кв.км

    Клімат

    Завдяки свого континентального клімату з теплим літом і холодною зимою північно-східна Фінляндія має найвищу середню температуру в Скандинавії. Західне узбережжя Фінляндії - одне із самих сонячних місць в північній Європі. Ще більш важливим є те, що повітря у Фінляндії завжди свіжий і бодрящ. Починаючи з середини червня, завдяки тривалим періодів сонячного світла, вода швидко нагрівається до температури понад 20 С.

    Білі ночі

    В середині літа в північній Фінляндії сонце залишається над горизонтом на протязі діб. У Utsjoki найдовший літній день триває більше двох місяців. Навіть у південної Фінляндії абсолютна темрява не опускається протягом ночі; довгі вечірні сутінки перехід в рівнозначно довгі ранкові. Коли можна спостерігати білі ночі:

    Час Місце Широта 17 травня - 28 липня Утсйокі 69 52 '23 травня - 22 липня Івало 68 40' 30 травня - 15 липня Соданкюля 67 25 '

    6 червня - 7 липня Рівному 66 30 '13 червня - 1 липня Куусамо 65 59' 19 червня - 25 Червень Кемі 65 45 '

    Історія

    Перші жителі Фінляндії, ймовірно, належали до групи фінно-угорських північних народів. Передбачається, що ці ранні жителі мали генетичне вплив на сьогоднішніх саамів (або лапландця). Близько 2000-3000 років тому нова хвиля фінно-угорських мігрантів початку просування на захід з районів Волги і розселилася на території сьогоднішньої Угорщини, Естонії та Фінляндії. Після фінсько-говорять переселенців німецькі племена перетнули Прибалтику і проникли в прибережні області Фінляндії.

    Християнство досягло Фінляндії близько 1000 років тому, майже одночасно із заходу і з сходу. Як наслідок, обидві церкви - Евангелістко-Лютеранська і Православна мають статус офіційних релігій. 89% населення належать до першої церкви, а - До останньої. Конституція Фінляндії гарантує свободу релігії.

    Фінляндія потрапила до сфери впливу Шведської корони в 12-13 століттях у період багатьох Хрестових походів зі Швеції на Схід. Фінляндія стала герцогством в 16 столітті за часів Шведського впливу. У результаті імператора Наполеона поселення Фінляндії стали частиною Росії в 1809 році. Було збережено шведські закони і країні дозволили мати свою власну валюту, поштову й залізничну системи.

    Гельсінкі став столицею в 1812 році (замість Турку). офіційними державними мовами є фінська і шведська.

    Після падіння Російської Імперії в 1917 році, Фінляндія проголосила свою незалежність 6 грудня 1917 і сьогодні Фінляндія є процвітаючою країною з гарними соціальними гарантіями, високим рівнем життя і розвиненими технологіями.

    Державний устрій

    За форми правління, Фінляндія - республіка. Законодавча влада здійснюється Парламентом, спільно з Президентом. Парламент складається з 200 депутатів, що представляють різні політичні партії і обираються прямими виборами строком на 4 роки. Право голосу має кожен громадянин Фінляндії, якому виповнилося 18 років.

    Верховна виконавча влада знаходиться в руках Президента. Президент обирається строком на 6 років. З 1994 року Президентом є Мартті Ахтісаарі. Адміністративними справами відає Державна рада (Уряд). Судочинством відають незалежні судові установи.

    Мова

    Офіційно Фінляндія двомовна. 93,5% населення називають фінську мову своєю рідною мовою, 5,9% - шведський. Близько 1700 чоловік в Лапландії розмовляють мовою саамі. Оскільки фінська мова є тільки для п'яти мільйонів людей в усьому світі, володіти іноземною мовою для фінів є обов'язком. Ця перевага для іноземних туристів. Багато фіни говорять англійською, інші на німецькою або іншими європейськими мовами.

    Разом зі своїм близьким родичем, естонською мовою і далеким родичем, угорською мовою, він є членом фінно-угорської групи мов, на яких говорять тільки всього близько 20 мільйонів чоловік. Характерними рисами фінського, що має в Європі репутацію мови, важко піддається вивченню, є відсутність артиклів, відсутність відмінностей між чоловічим і жіночим родом займенників ( "han") означає одночасно і "він" і "вона") рідкісне використання прийменників, відсутність яких зазвичай компленсіруется відміною іменників. Наприклад. "auto" = автомашина, "autossa" = в автомашині, "autoon" = в автомашину.

    Головні міста

    Гельсінкі

    Місто Гельсінкі - "дочка Балтійського моря" - був заснований в 1550 році. Однак, столицею Фінляндії став тільки в 1812 році. В даний час -- це сучасне місто з півмільйоном жителів, з багатьма визначними пам'ятками і можливостями багато побачити і встигнути зробити за однотижнева перебування в місті. Відомий своєю архітектурою, місто пропонує також велику програму музичних і художніх заходів, цікаві магазини і гарні ресторани зі смачною їжею.

    Гельсінкі - Місто жвавий, але не надто переповнений туризмом. Місто заслужив також досить гарну репутацію як цілорічне місце проведення міжнародних конгресів і конференцій.

    ПАМ'ЯТКИ ГЕЛЬСІНКІ

    АРХІТЕКТУРА

    Найбільш відомий архітектурний ансамбль - неоклассіцістіческой історичний центр міста, створений архітектором К.Л. Енгеля в середині 19 століття. У центрі ансамблю - Сенатська площа з вражаючим лютеранським Кафедральним Собором та розташованим по двох сторонах площі будівлями Університету та Державного Ради. Недалеко від Сенатській площі знаходяться Торгова площа і Палац Президента Республіки. У Гельсінкі більше 60 церков, головним чином євангелічно-лютеранського віросповідання.

    Найбільш відомі серед них, очевидно, Церква Темппелінаукіо, що також називається Церквою в скелі, оскільки церква збудована всередині скелі, і Успенський Собор, який є найбільшим православним собором західного світу. Найбільш відомий концертний зал - Палац "Фінляндія" - побудований за проектом архітектора Алвара Аалто, знаходиться на березі затоки Тееле. Монумент композитору Яну Сібеліусу розташований у парку імені Сібеліуса на вулиці Мекелінінкату.

    ПЛОЩІ

    Барвиста, жвава Торгова площа поблизу Південної гавані займає першорядне місце серед відвідуваних туристами визначних пам'яток міста. Там продаються овочі, фрукти, ягоди, гриби, хлібобулочні вироби, квіти, сувеніри, прикраси, кераміка, текстильні вироби і риба. Особливою популярністю користується свежекопченая риба. Торгова площа працює з понеділка по суботу з 7 години ранку до 14 годин, в літній час також з понеділка по п'ятницю з 15.30 до 20.00. У Хельсінкі є ще три великих торгових площі: у районах Хаканіемі, Тееле і Хіеталахті. При відвідуванні торгової площі варто зайти в будівлю критого ринку, що володіє лише йому властивою атмосферою.

    ТРИ ТУРИСТИЧНИХ ОСТРОВИ

    Свеаборг - Група укріплених островів неподалік від берега Гельсінкі, спокійне місце для відпочинку з музеями, виставками мистецтва, кафе та ресторанами. На острови проводять також екскурсії з гідом. Пором на Свеаборг (Суоменлинна) відходить з Торговій площі (Кауппаторі) через регулярні проміжки часу; переїзд на острів триває приблизно 15 хвилин.

    На острові Коркеасаарі розташований зоопарк м. Гельсінкі. В основному в 19 столітті зоопарку переважно містяться звірі і тварини арктичних і гірських регіонів. Зоопарк відкритий цілий рік. Влітку на острів можна проїхати на катері (мається регулярне сполучення) або більш звичайним способом пройти через міст.

    Острів Сеурасаарі - красивий зелений острів на відстані приблизно п'яти кілометрів від центру міста. Прогулянка навколо острова вражає туриста завдяки влаштованим по шляху багатьом мальовничим старовинним фінським дерев'яним будівлям, привезеним з різних частин країни. Традиційний фінський свято Іванова дня (Івана Купали) з вогнищами і народними танцями проводиться на острові Сеурасаарі напередодні Іванова дня, який припадає на числа з 23 по 25 червня місяця. На Сеурасаарі проводять екскурсії з гідом.

    МУЗЕЇ

    В Художньому музеї "Атенеум" представлено фінське мистецтво з 18 століття до сьогоднішнього дня, а також зарубіжне мистецтво 19 і 20 століть. У Музеї прикладного мистецтва представлено розвиток прикладного мистецтва і промислового дизайну у Фінляндії. Влаштовуються також мінливі за темами виставки.

    Національний історичний музей Фінляндії має три відділення: доісторичне, історичне і етнологічної. Влаштовуються різні за темами виставки.

    Музей зарубіжного мистецтва імені Сінебрюхова: старовинне фламандських, голландських, італійське і французьке образотворче мистецтво, портрети роботи шведських художників, російські і карельські ікони.

    Музей ім. Амоса Андерсона: Представлено головним чином фінське мистецтво. Велика частина нових придбань відносяться до сучасного фінського мистецтва. Виставки - Цілорічні.

    ПОКУПКИ В ГЕЛЬСІНКІ

    В Гельсінкі не відчувається пропуск у високоякісних магазинах, що торгують хутром, текстильними виробами, керамікою, скляними і ювелірними виробами, предметами з дерева, ручної роботи, меблями та іншими виробами фінського дизайну.

    Близько 500 магазинів працюють за принципом "ТЕКС-фрі" тобто звільненого іноземних громадян від податку з обороту. Головними вулицями для здійснення покупок є: Pohjois-esplanadi, Kaisaniemenkatu, Aleksanterinkatu, Fredrikinkatu, Korkeavuorenkatu і Mannerheimintie. У місті є також кілька комплексних торгових центрів - "Форум" на вулиці Маннерхеймінтіе, потім "Сенаатті Сентер" (у привабливому старовинному Купецький особняк на Сенатській площі) і торговий центр "Клууві" в кутовому будинку зі входом з вулиць Алексантерінкату і Халлітускату і Ітякескус.

    КАРТКА ДЛЯ туристів, які відвідують ГЕЛЬСІНКІ

    Картка "Helsinki Card" - нескладний, економічний спосіб пересування в місті. Картка дає можливість безкоштовного проїзду в Гельсінкі на автобусах, трамваях і метро, можливість здійснити безкоштовну екскурсію по Гельсінкі на автобусі, а також отримати спеціальні знижки в ресторанах, театрах, оперному театрі, на концерти і в музеях. Картки "Helsinki Card" продаються в Центрі бронювання готельних номерів "Нotel Booking Centre", в туристичному бюро м. Гельсінкі "Helsinki City Tourist Office", а також в бюро подорожей і готелях. Ціна картки залежить від часу її дії (24, 48 або 72 години); продаються окремо картки для дорослих і дітей.

    ЗАМОВЛЕННЯ НОМЕРИ В ГОТЕЛІ

    Центральний пункт замовлення номерів у готелі розташований в будівлі залізничного вокзалу м. Хельсінкі, за адресою: Helsingin Rautatieasema, 00100 Helsinki, тел. +358- (9) 0-171 133, 175 524 телефакс, телекс 125413 holke fi.

    ТУРИСТИЧНА ІНФОРМАЦІЯ

    Міське туристичне бюро, ( "City Tourist Office"), Pohjoisesplanadi 19, FIN -00100 Helsinki, тел. +358- (9) 169 3757, телефакс 169 3839.

    ТАМПЕРЕ

    Тампере розташований на перешийку між двома великими озерами, Нясіярві і Пюхяярві, на берегах порога Таммеркоскі. У регіоні міста є ще 180 більш дрібних озер. Тампере - місто з багатьма пам'ятками, що відносяться до сфер відпочинку і культури.

    ПАМ'ЯТКИ М. Тампере

    АРХІТЕКТУРА

    Кафедральний собор м. Тампере, побудований за проектом архітектора Ларса Сонко і завершений в 1907 р., є величний пам'ятник фінського національного романтизму. Православна церква м. Тампере, присвячена пам'яті Олександра Невського і Святого Миколи, вважається найбільш чистим прикладом неовізантійського церковної архітектури в Скандинавії. Іншим видатним церковним будівлею є сучасна церква Калева, побудована за проектом архітекторів Райлі і Реймі Піетіля в 1966 році.

    За проекту цієї відомої у світовому масштабі подружньої пари побудована також головна бібліотека міста, яка названа "Метс" тобто глухар - що викликано конфігурацією будівлі, що нагадує глухаря.

    МУЗЕЇ

    Художній музей ім. Сари Хільде, експонуються високоякісну колекцію фінського і зарубіжного сучасного мистецтва. Художній музей м. Тампере. Тут представлено головним чином фінське мистецтво з 19 століття до теперішнього часу. Проводяться також різні за темами виставки. Долина мумі-тролів (Муумілааксо), будинок мумі-тролів в мініатюрі, з малюнками-оригіналами і ескізами Тове Янссон, відомої фінської дитячої письменниці.

    ПАРК ВІДПОЧИНКУ І РОЗВАГ "СЯРКЯННІЕМІ"

    Парк "Сяркянніемі" пропонує безліч розваг для всієї родини. Дивовижна панорама всього міста і навколишнього сільській місцевості відкривається з верхівки оглядової вежі "Нясіннеула", що розташована посередині парку.

    ПОКУПКИ В Тампере

    З численних місць здійснення покупок в Тампере - торгові центри "Кехрясаарі" і "Коскікескус" найцікавіші. "Кехрясаарі" побудований у фабричних будівлях 19 століття, з маленькими магазинами, що пропонують високоякісні вироби ручної роботи промислові художні вироби для продажу або за спецзамовленням. Торговий центр "Коскікескус" містить в собі магазини, ресторани, банки, кіоски і ларьки, кінотеатри і навіть тенісні корти.

    ЗАМОВЛЕННЯ Готельні номери

    Центральний пункт замовлення готельних номерів "Hotel Booking" розташована за адресою: Puutarhakatu 16 В, 33210 Tampere, тел. +358- (9) 31-133 155.

    ТУРИСТИЧНА ІНФОРМАЦІЯ

    Міське туристичне бюро ( "Сity Tourist Office") розташоване за адресою: Verkatehtaankatu 2, Р.О. Вох 87, 33211 Tampere, тел. +358- (9) 31-212 6652, телефакс 219 6463, телекс 22448 tam fi.

    ТУРКУ

    Турку - Найдавніший місто Фінляндії, колишній центром торгівлі ще в 13 столітті. Турку був також столицею Фінляндії до 1812 року. В даний час Турку пропонує багато визначних пам'яток і інші цікаві для туриста об'єкти процвітаючого сучасного міста з вікової, багатоликої історією.

    ПАМ'ЯТКИ М. Турка

    ЦЕРКВИ

    Кафедральний собор м. Турку - значне середньовічне церковне будова Фінляндії, а також саме старовинне що збереглося в Турку будівлю. Будівництво собору почалося в 13 столітті, але було завершено тільки лише до кінця 15 століття. Багато видатні особистості історії Фінляндії поховані в самому соборі та його бічних капелах.

    МУЗЕЇ

    Середньовічний замок м. Турку у гирлі річки Аура - найпопулярніша визначна пам'ятка міста. У середні століття замок був однією з найбільш важливих фортець Шведського королівства у Фінляндії, що витримав кілька облог і битв. В даний час замок служить музеєм.

    Музей ремісників "Луостарінмякі" - рідкісний приклад способу життя, в даний час зник назавжди. Будинки Луостарінмякі уціліли від пожежі 1827 року, і тепер відкриті для відвідувачів. У деяких з них влаштовані магазини з продажу предметів ручної роботи, в інших же майстерні, де ремісники займаються своєю справою, як вони це робили в минулі часи.

    В музеї імені Сібеліуса представлена колекція музичних інструментів і рукописів музичних творів.

    В Художньому музеї експонується місті фінське мистецтво з початку 19 століття до теперішнього часу.

    В Музеї імені скульптора Вяйне Аалтонен представлена колекція сучасного фінського мистецтва, скульптури та графіки, також як і роботи самого Аалтонен. Влаштовуються також різні за темами виставки.

    СОУМЕН ЙОУТСЕН

    Фрегат "Соумен Йоутсен" ( "Лебідь Фінляндії"), довжиною 96 м, шириною 12 м, стоїть на якорі в річці Аура. Спущений на воду у Франції в 1902 році, фрегат використовувався спочатку для перевезення селітри, але був пізніше перевлаштувати до навчального судно. В 19 году фрегат був придбаний для навчальних цілей військово-морським флотом Фінляндії.

    ВОДНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ З Архіпелаг

    Кілька катерів і пароплав "Укко-Пекка" здійснюють регулярні рейси з міста Турку по наймальовничіших архіпелагу Турку. За архіпелагу проводяться також екскурсії з гідом. За подробицями просять звернутися до Туристичне бюро р. Турку.

    ПОКУПКИ В Турку

    Торговий центр "Ханса" у центрі міста - один з найбільших критих торгових центрів у Північних країнах. У центрі - 117 магазинів, які торгують текстильними виробами, хутром, шкіряних виробів, і подарунковими ювелірними виробами, а також там є ресторани, кафе, банки - і все під одним дахом. До дитячої кімнаті торгового центру організований догляд за дітьми. Торговий центр "Ханса" розташований з бічної сторони Торгової площі Турку, що працює з понеділка по суботу з 7.00 до 14.00.

    ОТПУСК На фермі

    Приблизно 250 фермерських будинків пропонують такий тип розміщення і проживання. Вони розташовані в сільській місцевості, в більшості випадків на березі озера або дуже близько до нього. Існують чудові можливості для рибалки, веслування, походів, при бажанні можна брати участь у роботах по фермерському господарству, збиранні сіна або догляду за тваринами на фермі.

    Гостьові кімнати можуть розташовуватися у фермерському будинку або в перероблених під житло стайнях та інших спорудах, але завжди вони чисті та зручні.

    Ванні кімнати, як правило, спільні. Завжди є баня-сауна.

    Гості можуть вибрати повний пансіон або дворазове харчування, або тільки нічліг з сніданком. Багато фермерів пропонують також квартири або будиночки, де можна самим готувати їжу.

    Ціни залежать від типу розміщення та сніданку, але завжди включають постільна білизна і користування лазнею-сауною.

    ВІДПОЧИНОК У кемпінгу

    В Фінляндії є приблизно 350 кемпінгів, 200 з яких входять до Finnish Travel Association. Вони відзначені синьо-білим значком із зображенням табірної намети. Всі вони офіційно перевірені і класифікований відповідно до трикласна системою. Найкращий період для відпочинку в кемпінгу починається в травні-червні і продовжується до серпня - вересня, в залежності від розташування кемпінгу на півночі чи півдні країни. 70 кемпінгів відкриті цілий рік. Багато кемпінги здають в оренду шале (як правило з дуже простим обладнанням) на 2 -- 6 чоловік.

    В шале можна готувати їжу, є холодильник. Багато хто з них опалювальні, є умивальник і туалет. Близько 300 кемпінгів забезпечені електричним харчуванням для будиночків на колесах, 100 з них відкриті цілий рік.

    Розташовуватися табором поза території кемпінгу і розпалювати багаття можна лише за згодою власника землі. У книжкових кіосках і Р-кіосках Фінляндії є у продажу перелік всіх кемпінгів.

    СЕЛО І БУДИНКИ ВІДПОЧИНКУ

    В Фінляндії є близько 200 сіл і понад 5000 будинків відпочинку для туристів. Більшість з них розташовані в центральному озерному краї. Існують різні будинки відпочинку - від простих шале до розкішних бунгало. У всіх можна готувати їжу самостійно. У них є постільна білизна, кухонний і столовий посуд, опалення, в багатьох лазня і човни для веслування. Відпочиваючі повинні мати тільки свої рушники. Все більше число сіл пропонують своїм гостям різноманітні програми відпочинку, які включають екскурсії, прогулянки лісом, вечори біля вогнища, міні-гольф, теніс, водні лижі і багато інших заходів. У багатьох селах є кафе чи ресторан.

    ГОТЕЛІ І МОТЕЛІ

    Фінські готелі та мотелі пропонують різні умови для відпочинку - зазвичай з душем і туалетом, радіо і телефоном, а також з телевізором в номері. У номерах люкс крім ванни та душу, як правило, є сауна. Ресторани готелів зазвичай подають гарячі і холодні страви в будь-який час. Багато готелів, регулярно проводять танцювальні вечори, є центром місцевого громадського життя, особливо в сільській місцевості. У багатьох готелях не Гельсінкі сніданок (як правило "шведський стіл") включено в ціну номера.

    Особливе положення займають літні готелі, які відкриті з 1 червня до 31 серпня. У решту пори року вони використовуються як студентські гуртожитки. У них є тільки елементарні зручності, але за рахунок цього вони менш дорогі.

    МОЛОДІЖНІ Гуртожиток, сімейний гуртожиток

    В країні є ланцюжок молодіжних та сімейних гуртожитків, що налічує 160 готелів (FINNHOSTELS). Вони дуже різняться за стандартом обслуговування, багато з них відкриті тільки влітку. Розміщення також різна: від сімейних номерів з 2-4 ліжками до спальних приміщень на кілька людей. Готелі містяться в хорошому стані і їхній рівень в цілому високий для готелів такого класу. Ті, хто мають міжнародні пільгові картки молодіжних гуртожитків, отримують знижки.

    КУРОРТИ І ЦЕНТРИ ЗДОРОВ'Я

    В останні роки лікування на курортах стало дуже популярним у Фінляндії. Фінські курорти - це як правило сучасні готелі з можливостями для проведення спеціалізованого і терапевтичного лікування. Вони пропонують різні види оздоровчих ванн та масажу, фізіотерапевтичних процедур і часто також косметичне лікування. На додаток до цього пропонуються різноманітні курси по зниженню ваги, очищення організму, відновленню, аутотренінгу і т.д. У Фінляндії є 25 курортних центрів. Багато хто з них знаходяться в мальовничій місцевості і забезпечують всі можливості для лікування і відпочинку.

    ПОЖИВА І НАПОЇ

    Фінська кухня пропонує велику кількість національних блюд, а також страви західної і російської кухні. Не дивно, що в країні 187888 озер, споживають багато риби, особливо лосося, райдужної форелі, фінської тріски, щуки і оселедця, а також окуня і маленькою різновиди тріски, muikku.

    М'ясні страви, за винятком оленини і дичини відображають вплив європейської кухні (в основному, французької). Що стосується десертів, переважають страви з північних ягід і фруктів.

    ДЕЯКІ ФІРМОВІ СТРАВИ фінська кухня

    РИБНІ СТРАВИ

    Graavi lohi - Лосось у власному соку. Graavi kirjolohi - Райдужна форель в власному соку. Rosolli - Салат з оселедця. Rapu - Річковий рак (сезон починається 20 липня). Mati - Ікра фінської прісноводної риби, очень вкусная, дрібна, жовтого або помаранчевого кольору, подається з нашаткованим цибулею і сметаною.

    СУПИ

    Kalakeitto - Рибний суп і Lohikeitto - лососевий суп, обидва готуються з молоком, картоплею і цибулею. Korvasienikeitto - грибний суп з зморшків, суп-пюре з лісовим і грибним ароматом фінської природи.

    ОСОБЛИВІ СТРАВИ фінська кухня

    Karialanpaisti - Mясо по-карельський в горщику, смачна суміш яловичини, баранини і свинини. Poronkaristys - Тонкі смужки оленини. Poronpaisti - Смажена оленина. Karjalan piirakat - Карельські пироги з житнього тіста з начинкою з рису або картопляного пюре, подаються гарячими з сумішшю зварених круто яєць і маслом. Kalakukko - Риба та жирний бекон, запечений у хрусткому житньому хлібі, блюдо, типове для східної Фінляндії, особливо для Куопіо. Mustamakkara - гриль пудинг, особливу страву Тампере, зазвичай подається з брусницею.

    СОЛОДКІ СТРАВИ

    Pulla - Дріжджові кавові булочки, солодкі з ваніллю. Kisseli - м'який ягідний кисіль приготований зазвичай з лісових ягід, подається з молоком або вершками.

    НАПОЇ

    Kotikalja - Домашнє пиво, зварене з використанням води, мальтози, цукру і дріжджів. Напій з незначним вмістом алкоголю і є основним напоєм на кожному сільському столі.

    Лікер, Виготовлені з лісових ягід

    Lakkalikoori (морошка) - виготовлений з жовто-золотистих ягід, які ростуть на болотах Арктики і в Заполяр'я, ягоди смачні і багаті вітаміном С, мають незвичайний смак, досить солодкі, але з міцним ароматом. Puolukkalikoori (брусниця) - лікер з міцним ягідним ароматом. Karpalolikoori (журавлина) - лікер, схожий з лікером з брусниці, але з ще більш міцним "лісовим" ароматом. Mesimarjalikoori (арктична куманіка) - виготовляється з рідкісною ягоди, кілька нагадує дику суницю, цей лікер відрізняється солодким, дуже ніжним, виключно ягідним ароматом.

    ФІНСЬКА ШАМПАНСЬКЕ

    Ні, ваші очі вас не обманюють. Дійсно можливо отримати хорошу шипуче вино навіть і так далеко на півночі. Фіни виготовляють його, ферментізіруя жовту смородину та агрус. Як сухого шампанського особливо рекомендуються два типу - Kavaljeeri і Elysee.

    ФІНСЬКА ПИВО

    Кілька пивоварень у Фінляндії виробляють дуже свіже та легке пиво типу lager. У супермаркетах продається безалкогольне пиво (Клас I) і пиво з низьким вмістом алкоголю (Клас III). Міцне пиво (Клас IVA і IVB) є в продажу тільки в магазинах лікерною монополії Alko. Магазини ALKO мають також широкий асортимент імпортних вин і пива.

    Міцний ГОРІЛКИ

    Довгий час найпопулярнішою є "Koskenkorvab-Viina", 38% горілка, дистильована з пшениці, і по думці багатьох знавців вона є кращою з усіх. Finlandia Vodka найбільш приваблива з точки зору оформлення, оскільки вона продається в "крижаної" пляшці.

    РЕСТОРАНИ

    Ресторани самообслуговування або кафетерії, звані "kahvila" пропонують харчування за скромними цінами, але не продають ніяких алкогольних напоїв крім легкого пива. Смачна їжа за цілком привабливими цінами доступна часто в кафетеріях на станціях обслуговування, у сільських заїжджих дворах і маленьких готелях, багато з яких мають буфети з гарним вибором гарячих і холодних страв. Звичайне час прийняття їжі: сніданок 7.00-10.00; обід 11.00-14.00, вечеря 16.00-19.00 або з 19.00 до півночі. Однак, як правило, гаряче блюдо можна отримати в будь-який час, коли ресторани відкриті з 11.00. Залежно від категорії ліцензії ресторани закриваються між 23.00 і 02.00, нічні клуби -- між 02.00 і 04.00. Ресторани пропонують пиво з 9.00, інші алкогольні напої з 11.00. Останні замовлення на напої приймаються за півгодини до закриття ресторану. Цей час оголошується коротким світловим сигналом. Основною мірою є 4 сантилітра для спиртних напоїв, 12 сантилітра для столових вин і 8 сантилітра для інших вин. Ціни на вино у винних погребках (Karahviviini) доступні. Багато ресторани і бари організують так звані happy hours, коли пиво і спиртні напої продаються зі знижкою.

    ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ

    Мережа торгових підприємств різноманітна. Крім продуктових магазинів і супермаркетів (звичайно самообслуговування) продукти продаються також у великих універмагах і в (більш обмеженому асортименті) в кіосках.

    ГРОМАДСЬКИЙ ТРАНСПОРТ

    В більшості населених пунктів Фінляндії громадський транспорт представлений автобусами (в Гельсінкі є також трамваї та метро). Пасажири, у яких немає сезонних проїзних карток, Helsinki Card або інших діючих квитків, повинні входити в передні двері автобуса або трамвая і купувати квиток у водія. У більшості випадків пасажири самі повинні компостувати квитки в компостером.

    Фінське слово "taksi" означає точно те, що ви думаєте.

    Коли таксі вільно, горить жовтий знак на даху машини. Таксі можна зловити на вулиці, замовити по телефону або взяти на стоянці таксі.

    ЗАЛІЗНИЧНИЙ ТРАНСПОРТ

    Мережа фінських залізниць має довжину приблизно 6 000 кілометрів і з'єднує всі важливі міста Фінляндії. Чверть мережі електрифікована. Дві основні залізничні лінії протягнуті до Кеміярві в Лапландії. Оскільки колія широка, вагони поїздів просторі та зручні. Поїзний складу міститься професійно і середня швидкість потягів складає 100 км/год, при максимальної швидкості до 140 км/год. Ціна за проїзд на поїздах - серед самих розумних в Європі.

    ВНУТРІШНЄ СУДНОПЛАВСТВО

    Величезне кількість маршрутів перетинають багато озер Фінляндії та пропонують різноманітні подорожі через лісові пейзажі. Вибір величезний і включає все, починаючи з коротких екскурсій до круїзів, що тривають кілька днів або ностальгічних подорожей на романтичних старих парових судах. У багатьох випадках є можливість доставки вашого автомобіля до місця призначення. Про послуги з найму шофера запитуйте в бюро обслуговування вашого маршруту. Сезон круїзів починається в середині червня і триває до кінця серпня.

    АВТОБУСНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

    Навряд Чи існує місце у Фінляндії, куди б ви не змогли дістатися автобусом. Кожен день понад 40 000 автобусів обслуговують щільну мережу маршрутів. Автобуси гарної якості і ціна за проїзд значно нижче, ніж в інших країнах Європи. Квитки продаються на автобусних станціях, у бюро подорожей і в автобусах.

    ЗНИЖКИ

    При подорожі на відстань перевищує 80 км, передбачена знижка на зворотний квиток до 10%. Діти у віці від 4 до 11 років подорожують за півціни. Для отримання інформації щодо додаткових знижок для людей похилого віку і за пільговою 1000-кілометрової картці звертайтеся: Matkahuolto Ab Lauttasaarentie 8, 00200 Helsinki Тел. (90) 682 701 Факс (90) 692 2082

    ПОВІТРЯНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

    Мережа внутрішніх авіаліній компанії "Фіннайр" є самою густий у світі. Регулярне авіаційне сполучення здійснюється в 22 аеропортах, причому деякі з них обслуговують по кілька рейсів на день.

    ТУРИСТИЧНИЙ АВІАКВИТКИ

    Туристичний авіаквиток "Фіннайра" (Finnair Holiday Ticket) дозволяє протягом 15 діб літати на внутрішніх авіалініях Фінляндії необмежену кількість разів, за винятком так званих "синіх рейсів". Ці квитки є в продажу у всіх країнах і продаються всім тим, хто постійно проживає за межами Фінляндії, і купив квиток до Фінляндії. Туристичні квитки також продають все турбюро і в самій Фінляндії.

    ОРЕНДА АВТОМОБІЛІВ

    Більшість фінських компаній з прокату автомобілів мають офіси у великих містах і основних аеропортах. Для прокату автомобіля треба мати дійсних водійські права країни проживання, вік не менше 19-24 років (залежно від фірми), 1 рік практики водіння, сплатити заставу, відповідний передбачуваної вартості прокату (деякі фірми приймають до оплати тільки кредитні картки). Приймаються міжнародні кредитні картки. Якщо автомашина береться на прокат тільки в одну сторону, необхідно сплатити та зворотний прогін у розмірі 45-100 фінських марок на день. Клієнт оплачує також бензин.

    ДОМИКИ НА КОЛЕСАХ (КАРАВАНІНГІ)

    Будиночки на колесах пропонуються за ціною від 650 фінських марок на день, по 4500 фінських марок на тиждень (у 1994 р.). Ці ціни зазвичай включають безкоштовний пробіг 300-350 кілометрів на день або 2100-2500 км на тиждень. Окремо оплачуються витрати на прибирання будиночок, а після повернення і постільну білизну. Прокатні фірми пропонують за бажанням за додаткову плату садові меблі, велосипеди і т.д. Будиночки на колесах у хорошому стані і повністю оснащені. Їх можна отримати напрокат в багатьох горо дах і за додаткову плату вони можуть бути відігнані у будь-який місце. Для прокату караванінга необхідна наявність національних водійських прав.

    ЧОВНИ

    Маленькі, великі, з командою або без неї. У Фінляндії є майже необмежені можливості для прокату човнів. Каное і гоночні човна можна взяти на прокат у багатьох кемпінгах і в селах відпочинку. Спеціалізовані фірми здають напрокат каное, каяки, моторні човни та яхти для довгострокових подорожей і "озерних сафарі". Ціна прокату включає повний набір карт і повне табірне і човнове оснащення. Для занять віндсерфінгом проконсультуйтеся в місцевих туристичних бюро.

    АКТИВНИЙ ВІДПОЧИНОК ВЛІТКУ

    Літо у Фінляндії пропонує туристу цікаві заняття абсолютно на будь-який смак.

    КАТЕРИ І ЯХТИ

    Нескінченні морські береги Фінляндії разом зі шхерним архіпелагом, озера і річки всередині країни - все це захоплює численних любителів катерів і яхт. На озері Саїмаа, наприклад, можна на катері або під вітрилами виконати приблизно трехсоткілометровое подорож від Лаппенранта до Йоенсу чи Куопіо. Також і озера Пяйянне і Нясіярві пропонують чудові можливості для водного туризму. Всі іноземні прогулянкові катери і яхти, які прибувають до Фінляндії, повинні звернутися в найближчий прикордонний пункт для проходження паспортних і митних формальностей. Катер або яхту можна легко взяти в прокат в Фінляндії. У територіальних водах Фінляндії обов'язково слідувати тільки по позначеному фарватеру. Райони з обмеженнями доступу для туристів також чітко позначені.

    Байдарки І каное

    Озерний лабіринт Фінляндії - рай для байдарочників. Водойми з'єднані між собою, що відкриває перед байдарочникам тисячокілометрові маршрути. При спуску по порогах у Східній і Північній Фінляндії рекомендується з метою забезпечення безпеки користуватися послугами провідників або інших кваліфікованих помічників. Багато туристичні агентства організовують байдаркові походи на водах Аландські архіпелагу, Центральної Фінляндії, Сайменского басейну, а також на озерах та річках Кайнов і Лапландії.

    ВЕЛОСИПЕД

    За рельєфу свого ландшафту Фінляндія чудова країна для велосипедиста. Добре підготовлені велосипедні маршрути часто проходять через мальовничі сільські місця, залишаючи на стороні великі населені пункти. На маршруті можна переночувати в кемпінгу, похідному будиночку, готелі, турбазі або на хуторі. У цих же місцях, і в кількох місцевих туристичних бюро можна взяти велосипеди в користь?? т.

    РИБОЛОВЛЯ

    Країна з десятками тисяч озер і п'ятьма тисячами кілометрів берегової лінії пропонує чудові можливості для риболовлі, що не закінчується навіть після того, як льодовий панцир схоплює водну гладь, а продовжується і взимку як підлідна лов. Улов в різних частинах Фінляндії різний, як і риба, яка ловиться. Встановлено певний порядок рибного лову, і всі особи старше 18 років, включаючи туристів, повинні мати відповідний дозвіл. Місцеві туристичні бюро дають додаткову інформацію.

    ТУРИСТИЧНІ ПОХОДИ

    Багатолика в різних частинах країни природа прямо манить у турпохід. Найвища гірська тундра, кришталево чисті річки, безкраї простори - все це в Лапландії. Східна Фінляндія славиться прекрасними сопками, тихими хвойними лісами і, звичайно, незліченною кількістю озер. У турпохід можна відправитися і в Південній Фінляндії, хоча тут сама густонаселена частина країни. Зміна пір року розкриває перед поглядом любителя природи все нові і нові краси. Ніколи не можна забути полярний день або, як кажуть фіни - "ніч без ночі", ну а золота осінь в Лапландії на початку вересня - це просто фантастика! За причини захисту природи в турпохід рекомендується вирушати тільки за позначених стежках і в районах, для цього призначених, де можна краще все насолоджуватися красою природи і спокоєм навколишнього світу. Багаття розводити дозволяється тільки з дозволу землевласника (якщо це взагалі не заборонено в посушливий час). На затверджених маршрутах розташовані підготовлені для багать майданчики разом з дровами. Своєвольна рубка дерев заборонена. Справжній турист, не залишає, природно, за собою в природі ніяких слідів. Для знайомства з природою пропонують організовані походи, а піти в похід одному не рекомендується нікому. У центрах туризму є провідники, які пропонують свою допомогу як групами, так і поодиноким туристам.

    СПУСК По порогах

    Спуск по порогах на великих гумових плотах є у Фінляндії національним захопленням. Вам не треба бути фахівцем у цій справі, а брати участь у такому узвозі можуть все від малого до великого, без огляду на вік. Організатори спуску забезпечують учасників всім необхідним водостійким спорядженням, включаючи гумові чоботи, водонепроникні костюми і рятувальні жилети. Раніше, до появи гумових плотів, по порогах спускалися на великих дерев'яних плотах. Навіть сьогодні туристу пропонується можливість випробувати свої нерви і принади бризок і піни, спускаючись на швидких човнах по річках Вайккойокі і Рууна у Східній Фінляндії. Серед інших відомих порожніх спусків славляться район Куусамо і річка на фінсько-шведської кордоні в Муоніо.

    ГОЛЬФ

    Фінляндія представляє великий інтерес для любителів гольфу. При опівнічним сонце насолоду від гри в гольф можна одержувати протягом всієї "ночі". Є і така особливість, як гра в гольф прямо на кордоні Фінляндії зі Швецією. Членів гольф-клубів налічується у Фінляндії 35 тисяч чоловік. Кращий сезон

         
     
         
    Реферат Банк
     
    Рефераты
     
    Бесплатные рефераты
     

     

     

     

     

     

     

     
     
     
      Все права защищены. Reff.net.ua - українські реферати !