ЇЖА традицій у різних країнах У більшості країн Азії, особливо Китаю, Кореї і В'єтнамі, Новий Рікпочинається з першим повним місяцем в перший китайський місячний місяць. СпеціальнаЇжа їдять в кожному регіоні. У Китаї готують їжу вперед (за допомогою ножа в період новорічнихможе "скоротити удачі") і включати страви з іменами, що звук сприятливим, такіяк мандарини (щастя), риба (позитивне сальдо), і каштани (прибуток).
М'яса, смажених страв (наприклад, смажені пельмені рису), а також алкогольні напої
(всі з яких вважають Яна, або сильні продукти харчування) також є загальними. У КореїСуп що містять малі клейовий рисові тістечка або пару галушки повинна
.У В'єтнамі Bahn Чун, клейові пирога рису, начинені м'ясом і квасолеюприготовлена в бананових листах спеціальність Новий рік. Свинина з корінь лотоса ісуп з плавників акули, також сприяння. Малі дерева мандарина в повному плодипридбав для кожного будинку на знак гостинності. одна традиція, що практикується в Китаї та В'єтнамі робити зщорічну доповідь про виконану роботу в сім'ї до богів, які потімвизначити щастя в наступному році. У китайській культурі, жертвазроблені за тиждень до Нового року до картини китайської кухні Богависіла в більшості будинків. Продовольство, як правило, солодкий і липкий, тому, коли
Богу відходить на небеса, щоб зробити свою доповідь, він буде говорити тільки хороше
(у деяких регіонах губи на фотографії дійсно змазують медом абосолод). У В'єтнамі, це Онг Тао (Дух осередку), представлений він3 дрібні камені і заслуженого в його вівтар з солодкий суп соєві боби ісолодкі рисові коржі. На початку нового року відзначається багатьма культурами в
1 січня. Деякі свята, такі, як у США, відбудетьсяУвечері, напередодні Нового Року, Featuring пити, солодощами, а також загальнілегковажність. В Іспанії та Португалії, то зазвичай є дванадцять винограду абоізюм при кожному ударі годинника опівночі (аналогічна практика маємісце на Філіппінах наступні Єва їжі Fiesta нового року, але тільки
7 їдять виноград). У Польщі, желе пончики (paczki) є традиційними в
Новий рік. У Шотландії Новий Рік називається повним Hogmanayз святковій вечірці, і продукти, такі, як тристоронню пісочне (Callehogmanays), коржі, bannocks, чорні булочки, імбирний хліб, і хаггіс,пудинг з баранячого шлунка, фаршировані вівсяної і нутрощів єзалитої до шотландського віскі, перш ніж його їдять. В Японії в день Нового року, від 10 до 20 страв, отримавши назву "
Osechi рері, подаються. Кожна страва являє собою різні значення бажаноїв новому році, такі як ікра народжуваності, коренеплоди длястабільність, чорні боби для здоров'я, комбу (водорості) для щастя, іпюре з солодкої картоплі Берегти злих духів. Otoso спеціального рисувино, подається. У багатьох будинках, моти, рисові коржі зроблені стукати гарячийрису в липку тестом є традиційним. Буддійські O Sonae моті може бутистворити зберегти удачі і щастя майбутніх поколінь. Цескладається з великої моті на дно, що є основою за умовиз боку старшого покоління. Моті представляють меншу молодшийпокоління знаходиться на вершині, а потім мандарина символізуютьпоколінь. У Греції, солодкий хліб називають vasilopitta готується з монетузапечений у нього на Новий рік. Людина, яка отримує шматок з монетоюВ має удачу наступного року. У сенаті Південної, чорно-Eyed Peas
(іноді відомий як Джон Hoppin ') традиційно служили для щастя в Нью-
Year's Day. Протягом більшої частини світу, початок нового рокурозглядатися як можливість радіти життю і впливати на майбутнє!