Генрі Нестле

Henry Nestle

10.08.1814 року [Франкфурт] - 1890, Швейцарія

Першим споживачем нової молочної суміші був новонароджена дитина однієї зі співробітниць Нестле. Малюкові не годилося в їжу ні материнське молоко, ні коров'яче, ні козяче. Порошок Нестле просто врятував йому життя. І таким чином чудово зарекомендував себе. Як символ Нестле вибрав графічний переклад своєї прізвища - пташине гніздечко.

Генрі Нестле - батько порошкового харчування для дітей і засновник компанії Nestle народився 10 серпня 1814 одинадцятий за рахунком дитиною в сім'ї франкфуртського скляра. У роки навчання свої знання він черпав не лише з наукових фоліантів, але і з практичної роботи: поки юнак навчався мистецтву фармацевтики, він змінив не менше чотирьох робочих місць. Після закінчення навчання 25-річний Генрі Нестле вирішив влаштуватися в швейцарському містечку Вевей. Тут він влаштувався в аптеку.

В Протягом чотирьох років, змішуючи порошки і відпускаючи покупцям лакричні льодяники, Генрі мріяв про власну справу. І фортуна посміхнулася йому: в 1843 році на гроші, позичені в вдовуюча тітки з Франкфурта, Нестле придбав по подібною ціною невелике переробне виробництво - фабрику, склади, що прилягають поля і луки, тартак, прес для переробки кісток і машину для виготовлення рослинного масла.

Спочатку Нестле налагодив випуск фруктових лікерів і оцтів. Трохи пізніше почав виробляти газовану воду і лимонад. Потім молодому підприємцю захотілося чого-небудь погостріше - до оцту додалася гірчиця. На цьому експерименти не закінчилися. Користуючись своїми знаннями в хімії, Нестле зайнявся виготовленням газу для вуличних ліхтарів.

В початку 60-х років педантичний Генрі одружився на Клементина Еман. Однак новоявлена фрау Нестле не відрізнялася гарним здоров'ям і не могла стати матір'ю. Тим не менше Клементина охоче поралася з дітьми, поки їхні мами працювали на фабриці її чоловіка. Саме вона і звернула увагу Генрі на те, що немовлятам часто не вистачає материнського молока.

В 1860-х роках досвідчений фармацевт і хімік Генрі Нестле почав експерименти з коров'ячим молоком, пшеничного борошном і цукром. У 1867 році з'явилася готова молочна суміш для немовлят Farine Lactue Henri Nestle - порошок, легко розчинний у воді. Першим споживачем нової молочної суміші був новонароджений дитина однієї зі співробітниць Нестле. Малюкові не годилося в їжу ні материнське молоко, ні коров'яче, ні козяче. Порошок Нестле просто врятував йому життя. І таким чином чудово зарекомендував себе. Як символ Нестле вибрав графічний переклад свого прізвища - пташине гніздечко.

Вже на початку 1900-х років компанія Nestle управляла своїми заводами в США, Англії, Німеччини та Іспанії. До розчинного дитячого харчування Нестле додалися перший в Європі згущене молоко і перший молочний шоколад. А до початку першої світової війни компанія виробляла і інші розчинні продукти: порошковий розчинний напій для дітей Milo і порошкове масло-молоко.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.peoples.ru/