нежіноча праця

8 березня 2009 виповнюється 170 років від дня народження Жозефіни Кохран (уродженої Гаріса), винахідниця посудомийній машини, що звільнила жінок від тяжкої праці посудомийок

Жозефіна Гаріса народилася в 1839 році. Її батько, інженер-будівельник і майстер на всі руки, займався будівництвом млинів і лісопилок на річці Огайо, а після смерті дружини зайняв посаду інспектора гідротехнічних споруд штату Індіана в Вальпараїсо. Жозефіна, яка з дитинства відчувала симпатію до інженерній справі, кілька років провчилася в приватній школі, а в 1958 році вийшла заміж за 27-річного Вільяма Кохран. Молода родина оселилася в Шелбівілль, штат Іллінойс, де Вільям став одним з лідерів місцевого відділення Демократичної партії (його навіть готували в губернатори штатом). Жозефіна вела домашнє господарство і грала роль "світської левиці ", допомагаючи організовувати звані вечори, де гостям звичайно подавали їжу на старовинному фамільному порцеляні. З часом на порцеляні з'явилися відколи - слуги мили посуд не дуже акуратно. Довелося господині самій взятися за цю справу. Як же вона його ненавиділа!

І тоді Жозефіна вирішила винайти машину для миття посуду. Якось на початку 1880-х під час чаювання вона згадала, наскільки сильним може бути напір водяного струменя. Буквально через півгодини у неї в голові сформувалася ідея мити тарілки в кошику з металевої сітки потужним струменем мильного розчину (сучасні посудомийні машини використовують саме такий принцип). Друзі і чоловік підтримали її ідею, але в 1883 році Вільям помер.

Залишившись один, Жозефіна дні безперервно проводила в сараї за будинком, прикріплюючи металеві частини до мідного котла. У допомога вона найняла механіка Іллінойсской залізниці Джорджа Баттерса. Перша модель нагадувала мініатюрну тартак, але все одно це було справжнє чудо. Один з місцевих бізнесменів дав винахідниця рада: "Виберіть запропонувати цю машину великим готелям. Їм потрібно багато чистого посуду, і вони зможуть заощадити на посудомийка ". 28 грудня 1886 Жозефіна отримала патент на свій винахід і відправилася до Чикаго, де продала кілька машин марки Garis-Cochran двом великим готелям: Palmer House і Sherman House. Машини (і готелі) негайно стали знамениті, на них ходили дивитися, як на музейні експонати.

Але справжнім тріумфом для молодої компанії став 1893, коли дев'ять машин Garis-Cochran майже безперервно мили посуд для численних відвідувачів Всесвітньої виставки в Чикаго. Машина отримала приз "За оптимальну конструкцію і надійність" і викликала особливий інтерес у жіночої аудиторії виставки. З 1898 року машини стали випускатися серійно - промислову модель охоче купували ресторани і готелі (вона окуповувалася за кілька місяців), попит на побутову, ціною $ 350, був нижче. Популярність побутові машини придбали вже після смерті Жозефіни (вона померла в 1913 року), в 1940-х, коли Garis-Cochran в результаті ряду злиттів і перейменувань опинилася в складі компанії KitchenAid (зараз входить до корпорацію Whirlpool).

Список літератури

Популярна механіка № 3 (77) березень 2009