Ціноутворення

ВСТУП

Перед усіма фірмами, організаціями постає задача призначення ціни насвої товари або послуги. Ціна була і залишається найважливішим критерієм прийняттяспоживчих рішень. Нас з усіх боків оточують ціни. За житло мивносимо квартплату, за навчання - плату за навчання, лікаря виплачуємовинагороду. Для того, щоб продати свій товар або послугу на ринку,виробник повинен призначити на них ціни, які були б прийнятніпокупцям, інакше їх неможливо буде вдало продати на ринку. Томуфабрика або організація повинна вибрати правильну цінову політику. Ціназберігає свої позиції як традиційний елемент конкурентної політики,надає дуже великий вплив на ринкове становище і прибутокпідприємства.

Особливо актуальною ця проблема стає в умовах переходу доринкової економіки, це передбачає об'єктивне та всебічне участь урегулювання відтворювального процесу всіх вартісних економічнихкатегорій, в першу чергу, ціни. Ні для кого не секрет, що в умовахринкової економіки комерційний успіх будь-якого підприємства багато в чому залежитьвід правильно обраної стратегії і тактики ціноутворення на товари іпослуги. Складність ціноутворення полягає в тому, що ціна - категоріякон'юнктурна. На її рівень впливає комплексполітичних, економічних, психологічних та соціальних факторів. Сьогодніціна може визначатися фактором витрат, а завтра її рівень може залежативід психології поведінки покупців.

Разом з тим, цінова політика багатьох фірм, особливо в Росії, нерідковиявляється недостатньо кваліфікованої. Найбільш часто зустрічаютьсянаступні помилки: ціноутворення надмірно орієнтоване на витрати; цінислабко пристосовані до зміни ринкової ситуації; ціни недостатньоструктуруються щодо різних варіантів товару і сегментів ринку та інші. Уряді випадків ці помилки ведуть до суттєвих збитків, а іноді й добанкрутства підприємств. Дані недоліки викликані багато в чому спадщиноюпланової економіки, коли ціни визначалися директивно чи лише на основівитрат.

Ціни є активним інструментом формування структуривиробництва, мають вирішальний вплив на рух громадськогопродукту, сприяють підвищенню ефективності виробництва, впливають нарозподіл і використання робочої сили, зумовлюють життєвийрівень населення.

Ринкова економіка грунтується на самостійних, економічнообгрунтованих товаровиробників, а для них ціни - вирішальний факторрезультатів виробничої та фінансової діяльності фірми. Ринок диктуєумови виживання. Тому правильно обрана цінова політика, грамотнатактика формування цін, економічно вивірені методи ціноутворенняскладають основу успішної діяльності будь-якого підприємства, незалежно відформ власності.

Слід звернути увагу на складність формування цінової політикифірми, оскільки в ціноутворенні бере участь велика кількість торговельних іторгово - посередницьких фірм на всьому шляху товару від виробника доспоживачеві.

Фірми, що прагне проводити грамотну цінову політику, перш за всеповинні вирішити ряд завдань:

- отримання максимального прибутку;

- завоювання ринку збуту;

- зниження витрат:

- боротьба з конкуруючими товарами:

- зростання обсягу виробництва і продажів:

Є два підходи до ринкового ціноутворення: встановленняіндивідуальних цін або єдиних цін. Перша формується на договірній основів результаті переговорів між покупцем і продавцем, що забезпечуютьузгодження інтересів сторін. Друга характерна тим, що всі покупцікупують товар за однаковою ціною. Впровадження єдиних цін для всіхспоживачів пов'язано зазвичай з особливостями ринку конкретного товару або зтехнічною складністю та великими витратами при диференціації цін. Єдиніціни важливі там, де підприємець пропонує ринку стандартизованийпродукт серійного виробництва. У цій ситуації важливо, щоб масовийспоживач знав ціну, порівнював її з ціною конкуруючих товарів і безпроблем приймав рішення про покупку.

Головна мета, яку я поставив у дипломної роботи - дослідженняпроблем цінової політики підприємства. До моїх завдань входило датитеоретичне обгрунтування цінової політики фірми, проаналізувати основніформи і методи цінової політики, дати аналіз ціноутворюючих факторів,запропонувати рекомендації з удосконалення цінової політики підприємства.
Об'єктом дослідження я вибрав АТЗТ Кондитерська фабрика «Майкопська»,розташоване в столиці Республіки Адигея місті Майкопі. Цьому і присвяченийплан роботи та вивчення даної теми.

1 Організаційно - економічна характеристика підприємства АТЗТ кондитерська фабрика «Майкопська»

1. Загальна характеристика підприємства

Кондитерська фабрика «Майкопська» знаходиться на східній околиці м.
Майкопа по вулиці Пролетарська, 2. Фабрика була заснована на базі
Горпіщекомбіната (ЦПК). ГПК був заснований в 1943 році і займавсязабезпеченням фронту: продуктами переробки овочів і фруктів, тобтовиробляв соки та овочеві консерви. Крім того, вручну вироблялосяневелика кількість карамелі і безалкогольних напоїв. ГПК мав у своєму розпорядженнісадом (18 га), 22 га - виноградник, 2 га - ягідник (клубнічнік); 45 га --баштан, 174 га - город, що включав у себе пасічне господарство з 74 бджолинимвуликом.

Подібним чином ГПК працював до 1974 року, коли був перетворенийнаказом № 348 Міністерства харчової промисловості УРСР та Управліннямхарчової промисловості Адигейського облвиконкому в кондитерську фабрику. Намомент створення фабрики річний обсяг продукції становив 3,5 тис. т.цей період вже були встановлені наступні лінії: цукеркова лінія, лінія звиробленні драже, карамельна лінія. З періоду утворення були введенінаступні цехи: «роздрібний» і цех «Східні солодощі» (з-заобмеженості виробничих площ побудовані на 2-му поверсікарамельного цеху).

У 1998 був офіційно введений в експлуатацію цех № 5 - цех попідготовки та переробки сировини.

До адміністративної будівлі були збудовані в 1981 році зефірної цех (в ньому в 1997 р. була також відкрита лінія з виробництва шоколадних фігур),в 1987 р. - поліклініка.

У 1992 році фабрика перетворена в процесі приватизації шляхом викупуорендованого майна в АТЗТ Кондитерська фабрика «Майкопська».

У 1993-99 року на фабриці вводилося в дію кілька ліній повиробництва вафель, шоколадних батончиків і вафельних цукерок.

У 1998-99 рр.. було проведено «євроремонт» фабрики, в результаті якогоадміністративну будівлю підприємства стало сучасним діловим офісом зпрекрасною зовнішньою і внутрішньою обробкою.

Статутний капітал товариства склав близько 14 млрд. рублів в масштабі
1992 року (за нинішніми показниками це близько 48000 $, як зазначено в бізнес -плані на 1999 рік). Засновниками підприємства є фізичні особи --громадяни Російської Федерації. Головою АТ є Цей Асланбій
Кайсімовіч.

В даний час на фабриці працює понад 700 чоловік. Заробітнаплата становить близько 600 рублів.

Фабрика займає площу 6,6 га, будівлі та споруди - 3,2 га від загальноїплощі, 2,0 га з них виробничі площі.

Організаційна структура підприємства затверджується Радою підприємствау складі 35 чоловік. Вони є провідними майстрами виробництва,начальниками цехів, різних служб. На основі їхніх пропозицій вносятьсязміни до організаційної структури підприємства. Засідання Радипідприємства скликаються 2 рази на рік. У своїй роботі Рада керуєтьсявідсутністю простоїв на тих чи інших ділянках виробництва. На останньомузасіданні Ради була вироблена наступна організаційна структуразгідно рисунку 1.1.

Малюнок 1.1-Організаційна структура підприємства АТЗТ Кондитерськафабрика «Майкопська»

Виробнича структура підприємства виглядає наступним чином:

Цех № 1 - карамельний.

Цех № 2 - роздрібний і «Східні солодощі».

Цех № 3 - зефірної.

Цех № 4 - вафельний.

Цех № 5 - підготовчий.

Цех № 1 - встановлені лінії з виробництва:

- помадних сортів цукерок,

- пралінових сортів цукерок,

- карамелі,

- ірису загорнутого і тиражного ,

- драже.

Цех № 2 - встановлені машини з виробництва роздрібних сортів цукерок, атакож встановлено 2 лінії з виробництва мармеладу і щербета. Лінії
«Східних солодощів» практично не працюють. Працюють наступні лінії:

- зі збитих корпусом,

- з желейні корпусом,

- з грильяжним корпусом,

- з спиртованих фруктів,

- куполоподібні сорти цукерок.

Цех № 3 - встановлені лінії з виробництва:

- зефіру на фурцеллоране,

-- зефіру на агарі,

- шоколадних фігур із сюрпризом.

Цех № 4 - встановлені лінії з виробництва:

- цукерок з вафельним корпусом,

- вафель,

- шоколадних батончиків.

Цех № 5 - встановлені 4 пятівалкових млини з виробництванапівфабрикатів. Потужність усіх ліній - 18 тонн.

Аналіз збуту продукції за останні кілька років показаввідносну стабілізацію. Однак, 17 серпня 1998 сталосянепередбачене: відбувся різкий стрибок курсу долара і фабрика надеякий час опинилася на межі зупинки. Причиною було повневідсутність сировини: цукру, какао-бобів та інше. Тим не менш, у грудні
1998 звичний режим роботи фабрики був відновлений. Як кажуть, укожної ситуації є свої переваги: як показав 1999 рік, відбулосяпідвищення попиту на вітчизняні товари. Це дає можливість будуватисприятливий прогноз на зростання обсягу виробництва в 2000 році.

Дані про фактичний обсяг виробництва наочно показують, щопідприємство стабільно нарощувала випуск. Проте, криза серпня 1998суттєво позначилася на підприємстві: фактично спостерігався простий уперіод з вересня по грудень, у зв'язку з відсутністю цукру і деякихінших видів сировини, в більшості випадків це було імпортну сировину. Тим неменше, 1999 рік виглядає втішно: вважається, що покупець повернетьсяобличчям до вітчизняного виробника.

Таблиця 1.1-Динаміка випуску продукції фабрики за останні п'ять роківпредставлена в таблиці (тис.т.):
| | 1995 р. | 1996 | 1997 | 1998 р. | 1999 р. |
| Кондитерські вироби, всього | 5579 | 5010 | 5942 | 3274 | 3809 |
| У тому числі: | | | | | |
| 1. Цукристі | 5523 | 4583 | 5441 | 2896 | 3420 |
| Карамель | 2048 | 1778 | 2285 | 1288 | 1690 |
| Цукерки глазуровані | 2963 | 2094 | 2285 | 1144 | 965 |
| шоколадом | | | | | |
| Ірис | 131 | 115 | 93 | 48 | 96 |
| Драже | 8 | 81 | 81 | 16 | 188 |
| Зефір, пастила | 373 | 515 | 635 | 318 | 327 |
| Східні солодощі | --- | --- | 65 | 74 | 142 |
| Шоколадні фігури | --- | --- | --- | 8 | 12 |
| 2. Борошнисті | 56 | 427 | 498 | 446 | 413 |
| З них вафлі | 56 | 427 | 498 | 378 | 389 |
| 3. Хліб | --- | --- | 33 | 68 | 24 |
| У фасуванню і загортці | 5175 | 4048 | 4900 | 2546 | 2802 |
| у тому числі фасування | 427 | 305 | 346 | 220 | 325 |
| Напівфабрикати | 19 | 63 | 43 | 12 | --- |
| Шоколадна глазур | 173 | 76 | 65 | 19 | 337 |

Аналізуючи таблицю 1.1, видно, що скорочення обсягу виробництва в
1998 в порівнянні з 1997 склало 44,9%, тобто обсяг виробництва 1998року від 1997 року становить 55,1%. Але обсяг виробництва 1999 року від 1997становить 64,1%, тобто можна відзначити зростання, що становить 9% щодо
1998 року. У 2000 році планується досягти рівня 1996 року.

Географія поставок продукції широка: крім Адигеї, це Краснодарськийі Ставропольський краї, інші регіони Північного Кавказу, а також Тюменська,
Іркутська області, республіки Башкортостан і Марій Ел. Багато хто зіснуючих зв'язків напрацьовувалися десятиліттями.

Слід зауважити, що сьогодні всі види сировини, за винятком патоки,купуються без будь-яких труднощів. У процесі виробництвавикористовується як імпортне, так і вітчизняну сировину.

За кордоном закуповуються такі види сировини і матеріалів, як: какао -продукти та їх замінники, горіхи, етикетки та інший пакувальний матеріал,ароматизатори та барвники.

Вітчизняне сировину: цукор, крохмале-патоковий і молочна продукція,жири та маргаринова продукція, фруктове пюре і підварки, борошно пшеничне,крупи і т.д.

Фабрикою розроблено план будівництва заводу з переробки какао -бобів і випуску шоколадної глазурі. Сьогодні будівництво заводузупинено через відсутність коштів, однак ведуться пошуки залученнякоштів інвесторів для завершення цього об'єкту.

Кондитерська фабрика «Майкопська» - один з найбільших виробниківкондитерського ринку південного регіону Росії. Виробнича потужністьфабрики - 18 тонн кондитерських виробів і 8 тисяч тонн шоколаднихнапівфабрикатів. На фабриці діють 5 виробничих цехів,виробляють понад 100 найменувань різних видів кондитерських виробів:карамелі, цукерки, драже, ірису, вафель, зефіру, східних солодощів.

карамельно-цукерковий цех виробляє:

- Карамель з помадними, фруктовими, молочними, лікерними начинками.

Продуктивність лінії 3344 т. на рік.

У цеху встановлені 2 цукеркові лінії. Перша - з виробництвапомадних цукерок з продуктивністю - 3255 т. на рік. Друга лінія - А2-
ШЛГ - з виробництва пралінових цукерок. Встановлено в 1988 р.
Продуктивність - 3700 т. на рік.

У цьому ж цеху встановлені лінії з виробництва ірису
(продуктивність 480 т. на рік) і драже (продуктивність 510 т. урік), на яких виробляють 2 види ірису: тиражний і напівтвердийзагорнутий і драже різного виду: горіхове, цукрове і т.д.

Роздрібний цех випускає широкий асортимент фасованої продукції зспиртованих фруктів: «Вишня, заспиртована в шоколаді», «Алича,заспиртована в шоколаді »,« Рябина, заспиртована в шоколаді »; цукерки ззбивними корпусами: «Прометей», «Комета», «Грильяж у шоколаді», «Грильяж
«Східний» »; цукерки з желейними корпусами:« Вишневий аромат »,« Літні »іін Також виробляється желейний мармелад.

У цеху встановлена лінія А-2 шле з вироблення куполоподібних цукерок зпраліновими корпусами продуктивністю 73 т. на рік.

У цеху «Східні солодощі» виробляються також традиційні видисхідних солодощів як:

- «Рахат-лукум ванільний», шербет «Південний», шербет «ізюмні».

- вафлі з жирової і горіховою начинкою (продуктивність -740 т. в рік, встановлена лінія в 1996 р.).

- цукерок на вафельної основі (продуктивність лінії - 400 т. на рік).

- шоколадні батончики (продуктивність лінії - 938 т. на рік, встановлена в 1998 році).

зефірної цех виробляє:

- неглазуровані зефір на агарі (1458 т. у рік).

- глазурований зефір на двох лініях на агарі

(продуктивність - 1900 т. у рік).

- зефір на фурцеллоране, лінія Ш-58-ШЛЗ, рік установки 1996

(продуктивність - 1300 т. у рік).

Цех напівфабрикатів забезпечує інші виробничі цехинеобхідними напівфабрикатами, а також виробляє напівфабрикати нареалізацію.

Перевірка смакових якостей проводиться виробничою лабораторією вході органолептичній експертизи, під час якої перевіряється поєднаннявипробуваних видів продукції з різними напоями.

розробку нових видів кондитерських виробів та затвердження новихрецептур, замінників сировини здійснює дегустаційний рада підприємства.

Для надання споживачу необхідної інформації про продукцію вонамаркується з зазначенням всіх даних (термін зберігання, склад, харчовацінність).

Фабриці видані сертифікати відповідності та гігієнічні сертифікати навсі види вироблюваної продукції.

З метою розширення асортименту продукції і насиченняринку кондитерськими виробами, які користуються попитом, а також випускупродукції, що не виробляється в регіоні, на 1999 рік планується випусккарамелі в «складку» ( «Зоря», «Дружня») і глазурованої карамелі
( «Степашка» і т. п.) на поточно-механізовані лінії з виробництвакарамелі, для чого необхідно провести доукомплектацію необхіднимобладнанням. Зважаючи на те, що в регіоні не випускають Двошарові помадніцукерки, планується установка 2-й відливальної машини. Це дозволило бпочати випуск ірису з начинкою, а також ввести у виробництво кондитерськівироби для діабетиків.

Для виключення трудомістких процесів, пов'язаних з підготовкою яєць довиробництва, і зниження собівартості планується освоєння технологіївиробництва збитих цукерок на сухому білкові яйця.

З урахуванням зростання цін на какао-продукти та молочні продукти плануєтьсявипуск нових дешевих сортів карамелі: «Спортивна», «Ліхтарики»,
«Полунична» та ін; цукерок «Медок», «Неваляшка», «Арія», «Билина»,
«Ананасна», «Золотий фазан», «Кіт у чоботях», розширення асортименту налінії з виробництва батончиків.

На лініях з виробництва пралінеових цукерок і цукерок з вафельнимикорпусами планується використовувати нові види сировини, які дозволяють змінюватидороге сировину і забезпечувати якість при низькій (відносно) ціною.

Розглянемо наступну таблицю:

Таблиця 1.2-Динаміка чисельності працюючих за останні п'ять років
| | 1995 р. | 1996 | 1997 | 1998 р. | 1999 р. |
| Облікова чисельність | 725 | 705 | 737 | 689 | 574 |
| працюють на початок року | | | | | |
| З них | | | | | |
| Чоловіки | 181 | 192 | 209 | 195 | 137 |
| жінки | 544 | 513 | 528 | 494 | 437 |
| За рік прийнято | 133 | 160 | 84 | 62 | 54 |
| Звільнено | 153 | 93 | 132 | 177 | 49 |
| В т.ч. за власним бажанням | 88 | 40 | 88 | 101 | 19 |
| У зв'язку з виїздом | 11 | 9 | 2 | 16 | 10 |
| У зв'язку з відходом на пенсію за | 19 | 14 | 6 | 8 | 4 |
| віком | | | | | |
| По інвалідності | 4 | 2 | 3 | 1 | 2 |
| За ст.33 п.78 | 7 | 2 | 3 | 5 | 1 |
| За скорочення штатів | - | - | 10 | 28 | - |
| Інші причини | 24 | 26 | 25 | 18 | 13 |
| З числа працюючих навчаються в | 9 | 15 | 16 | 21 | 24 |
| Вузах і технікумах | | | | | |

Аналізуючи дані таблиці 1.2, можна зробити висновок, що у зв'язку зкризою в 1998 році число працівників з цього часу різко скоротилося.
Це також пов'язано зі зниженням обсягу виробництва, що штовхнулопідприємство на скорочення штатних одиниць. Проте, як видно з результатів
1999 року, ситуація стабілізувалася, і істотних рухів робочої силив порівнянні з попередніми роками не спостерігалося.

Слід зазначити, що кожним роком зростає число працівників, які маютьвищу і середньоспеціальна освіту. У складі працюючих на фабрицівищу освіту мають 117 осіб, неповну вищу - 14 осіб,середньоспеціальна освіта - 152 особи, решта - середню інеповна середня. Навчено робітничими професіями 31 чоловік, придбали суміжнупрофесію 151 чоловік, підвищили розряд 36 чоловік. Суміжні професії:варщік 3-4 розрядів - 12 осіб; вафельщік 2-3 розряду - 31 осіб;карамельщік 2-3 розряду - 29 осіб; автоматник - 21; машиністи шоколаднихмашин - 5; размолочних машин - 5 і т.п.

В даний час в області соціально-економічної ефективностіпраці існують наступні проблеми:

- необхідність поліпшення використання робочого часу,

- підвищення рівня свідомості і дисципліни,

- раціональне використання трудових ресурсів.

Отже, при інтенсивному характері розвитку економіки важливемісце набуває розробка нових ефективних методів управління кадрами.

У зв'язку з цим вирішальне значення надається та плануванняпрофесійної підготовки кадрів.

У даних умовах забезпеченість підприємства кадрами, ступінь їхкваліфікації значною мірою визначає успіхи економічного розвитку.
Тому в роботі з кадрами намічається перехід від обліку та документуваннядо їх ретельному підбору, розстановці і вихованню. Отже, одним зосновних моментів є заходи щодо підвищення кваліфікації кадрів,підготовка та перепідготовка. Поява у виробництві нових ліній,автоматів, механізмів передбачає підвищення кваліфікації робітничих кадрів,їх навчання безпосередньо на виробництві шляхом індивідуального ікурсового навчання в межах робочого часу з подальшим присвоєннямкваліфікації на основі висновку кваліфікаційної комісії. Все ценеобхідно для того, щоб мати резерв робочих основних провідних професій.
Багато працівників були направлені на курси підвищення кваліфікації в р.р.
Москва, Санкт-Петербург, Одеса з отриманням посвідчення та сертифікатівна виконання певних робіт. Діяльність підприємства в цьомунапрямку буде розвиватися для того, щоб потенціал, яким володіютьфахівці підприємства, був використаний повніше і ефективніше в інтересахпідприємства.

Наступний важливий момент у роботі з кадрами - це створення кадровогорезерву і робота з ним, то є поточне і перспективне плануванняпотреби підприємства в кадрах, систематичний аналіз професійного,освітнього, вікового складу кадрів, індивідуальне вивченняпрофесійних, ділових якостей працівників, а також організація навчаннякерівників структурних підрозділів та працівників середньої ланкипрогресивних форм управління.

У зв'язку з цим керівники всіх підрозділів будуть направлятися нанавчання на курси підвищення кваліфікації, проходити атестацію, яка повиннапідтвердити відповідність фахівців вимогам професійноїкомпетентності, тому що кожен фахівець - це не тільки носійробочої сили, але, перш за все - людина, що володіє потенціалом, якийнеобхідно ефективно використовувати в інтересах підприємства. У цьому і єсуть роботи з кадрами.

2. Аналіз фінансово-господарської діяльності

Дані аналітичних розрахунків можуть бути представлені у вигляді таблиці.

Таблиця 1.3-Аналіз складу і структури майна підприємства

Як видно з таблиці 1.3, основними складовими постійних активів
(необоротних активів) на кінець 1999 року становлять основні засоби
29,28% або 23795 тис.р., хоча їх частка у структурі активів зменшилася на
11,9% в порівнянні з 1998 роком, а частка незавершеного капітальногобудівництва збільшилася в 2 рази і склала на кінець звітного періоду
6,87% або 5542 тис. р. Це пояснюється тим, що на фабриці ведетьсякапітальне будівництво, добудовується адміністративна будівля та ведетьсяреконструкція цеху № 1, а зниження частки основних засобів пов'язано зздійсненої переоцінкою основних фондів на ряду з тим, що підприємствоза 1999 рік не здійснювало скільки-небудь значних інвестицій в основніфонди.

Аналіз структури поточних активів дає підставу припускати, що впротягом 1999 продукція відвантажувалася неплатоспроможним клієнтам. Данийвисновок зроблено на основі порівняння зростання дебіторської заборгованості і зниженняготової продукції на складі.

В цілому ситуацію зі збутом готової продукції АТЗТ Кондитерська фабрика
«Майкопська» можна охарактеризувати наступним чином. Не маючи данихмаркетингових досліджень про потреби на певні види продукції,підприємство виробляє їх за інерцією, працюючи на склад. Знайшовши покупців,підприємство відвантажує продукцію, яка тим не менш, не оплачується.

На кінець 1999 року підприємство має в своєму розпорядженні вкрай низьким обсягомгрошових коштів не більше 0,44% проти 17% у 1998 році від загальної сумипоточних активів.

Збитків протягом аналізованого періоду не спостерігається.

Оцінка динаміки і структури джерел власних і позикових коштівпроводиться за даними форми № 1 "Бухгалтерський баланс".

Протягом аналізованого періоду підприємство привертало довгостроковіджерела фінансування тільки у 1999 році. В наслідок цьогоінвестований капітал у 1998-1997 рр.. сформований виключно за рахуноквласних коштів, а в 1999 році ще й за рахунок довгострокових пасивів.
Власні кошти підприємства на кінець 1999 року склали 31444 тис.р., що менше ніж у 1998 році на 15,83%. Абсолютне значення зменшеннявласного капіталу АТЗТ Кондитерська фабрика «Майкопська» за 1999 ріксклало 1291 тис.р.
Як представлено у таблиці 1.4, значна питома вага позиковихоборотних коштів характеризує підприємство як фінансово не стійке зточки зору наявності резерву покриття заборгованості при збитках.

Таблиця 1.4-Структура пасиву балансу
| | На кінець 1997 | на кінець 1998 | на кінець 1999 |
| | Рік | рік | рік |
| П А С С И У | р. |% До | р. |% До | р. |% До |
| | | Підсумку | | підсумку | | підсумку |
| 1 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Власні кошти | 336193 | 61,13 | 327361 | 54,53 | 314443 | 38,70 |
| | 85 | | 41 | | 88 | |
| Статутний капітал | 308776 | 56,14 | 307650 | 51,25 | 307650 | 37,86 |
| | 90 | | 00 | | 00 | |
| Накопичений Капітал | 274169 | 4,98 | 197114 | 3,28 | 679388 | 0,84 |
| | 5 | | 1 | | | |
| Позикові Засоби | 213797 | 38,87 | 272932 | 45,47 | 498160 | 61,30 |
| | 37 | | 25 | | 17 | |
| Довгострокові | 0 | | 0 | | 287481 | 35,38 |
| зобов'язання | | | | | 78 | |
| Короткострокові | | | | | | |
| зобов'язання | | | | | | |
| Короткострокові кредити | 744863 | 13,54 | 695000 | 11,58 | 737510 | 9,08 |
| | 9 | | 0 | | 3 | |
| Рахунки до оплати | 668746 | 12,16 | 441449 | 7,35 | 106678 | 13,13 |
| | 2 | | 8 | | 46 | |
| Аванси | 712759 | 1,30 | 626950 | 1,04 | 107885 | 0,13 |
| Розрахунки з податків | 196747 | 3,58 | 336458 | 5,60 | 206984 | 2,55 |
| | 5 | | 8 | | 2 | |
| Розрахунки по зарплаті | 897620 | 1,63 | 519764 | 0,87 | 847163 | 1,04 |
| Інші | 366578 | 6,67 | 114174 | 19,02 | 0 | 0,00 |
| | 2 | | 25 | | | |
| Усього пасивів | 549991 | 100,00 | 600293 | 100,00 | 812604 | 100,00 |
| | 22 | | 66 | | 05 | |

Зменшення власного капіталу відбулося за рахунок зменшеннянакопиченого капіталу, тобто зменшення чистого прибутку і державнихцільових надходжень.
З огляду на зменшення частки власних коштів у загальній сумі джерел іпадіння накопиченого капіталу, можна охарактеризувати АТЗТ Кондитерськафабрика «Майкопська» як ненадійного позичальника при отриманні довгостроковогокредитування.
На кінець 1999 року основними статтями фінансування поточноївиробничої діяльності були довгостроковий позику 35,7% поточнихпасивів, а також заборгованість постачальникам 13,13%, і короткостроковікредити 9,08%. Дана структура спостерігалася і в 1997 -98 рр.., Але вона булаполегшена відсутністю довгострокових кредитів.

Невелика частка авансів покупців (0,13% або 107 885 р. 1999 році,
1,04% або 626 950 р. в 1998 році) говорить про те, що підприємство майже непрацює за передоплатою, а використовує короткострокові позики (овердрафти) ідовгострокові зобов'язання, а також заборгованість постачальникам.

Таблиця 1.5-Співвідношення кредиторської та дебіторської заборгованості удинаміці за 1997-1999 рр..

Фінансовий стан підприємства протягом всього аналізованогоперіоду характеризується переважанням дебіторської заборгованості надкредиторської. У даній ситуації підприємство програє у вільнихкоштах. Питома вага заборгованості перед персоналом і бюджетомв загальній сумі поточних пасивів на кінець 1999 року становили відповідно
0,9% і 2,6%, на кінець 1998 року -1,45%, 12.3%; 1997 році - 0,2%, 9,2%.
Досить низький рівень за цими заборгованостями в 1999 році говорить про те,що фабрика не вдавалася до таких вимушених заходів, як збільшеннязаборгованості перед бюджетом та персоналом.

Аналіз ліквідності підприємства здійснюється порівнянням засобів поактиву, згрупованих за ступенем їх ліквідності і розташованих в порядкуубування ліквідності, із зобов'язаннями по пасиву, згрупованими застроками їх погашення і розташованими у порядку зростання термінів.

Для визначення ліквідності балансу варто зіставити підсумкинаведених груп по активу і пасиву. Баланс вважається абсолютноліквідним, якщо виконуються одночасно наступні умови:

А 1? П 1

А 2? П 2

А 3? П 3

А 4? П 4, (1)

Де А-статті активу балансу;

П-статті пасиву балансу.

Для аналізу побудуємо спеціальну таблицю:

Таблиця 1.6-Ліквідність балансу

Згідно таблиці 1.5 та формули (1) отримуємо:

А 1 <П 1

А 2> П 2

А 3> П 3

А 4 <П 4
В цілому ліквідність балансу не є абсолютною, тому що не виконуютьсядві умови А1