Рекомендації з харчування для хворих, які перенесли операцію на жовчному міхурі

Клянчін Андрій Сергійович

Сьогодні ми продовжимо тему холециститу і розглянемо рекомендації щодо харчування хворих, які перенесли операцію на жовчному міхурі.

Найчастіше виконуваними операціями на органах черевної порожнини є операції при гострому і хронічному запаленні жовчного міхура і дещо рідше - на позапечінкових жовчних протоках.

Найважливішими компонентами в найближчому і ранньому післяопераційному періоді є:

Руховий режим.

Лікувальне харчування, а потім - дієтичне харчування в різні інтервали післяопераційного періоду.

У справжніх рекомендаціях представлена дієтотерапія, яка сприяє тренуванні різних захисних механізмів, що забезпечують поступове відновлення функцій організму.

Після видалення жовчного міхура:

Через дві години після операції хворому можна згинати і розгинати ноги, повертатися в ліжку на правий і лівий бік. Глибоко дихати.

Він може змочувати губи, порожнина рота, мова вологим тампоном, змоченим кип'яченої або мінеральною водою.

Хворий не повинен боятися болю, так як по годинах вводяться знеболюючі препарати.

Через 4 - 6 годин можна почати полоскати порожнину рота відварами шавлії або ромашки, продовжувати виконувати цю маніпуляцію слід протягом трьох діб.

Через 12 - 24 години після операції можна сидіти в ліжку з опущеними вниз ногами, займатися дихальною гімнастикою (необхідно робити 6 - 8 глибоких вдихів і видихів повної грудною кліткою, дути в гумову трубочку, опущену під воду).

З перших годин після операції необхідний масаж грудної клітини і гомілок (погладжуванням, пощипування, поколачивания) протягом 10 - 15 хвилин. Масаж проводять родичі !!!

Всі ці заходи необхідні для профілактики розвитку післяопераційних ускладнень !!!

Через 24 години за відсутності протипоказань можна починати пити маленькими ковтками мінеральну воду (будь-яку) без газу або відвар шипшини без цукру, але не більше одного літра на добу.

Можна стояти біля ліжка, ходити по палаті, орієнтуючись на свої сили. Хворий повинен робити дихальну гімнастику, а його родичі - масаж грудної клітки і гомілок хворого. Масаж і дихальну гімнастику продовжують робити протягом всього післяопераційного періоду.

Через 36 - 48 годин після видалення жовчного міхура можна пити мінеральну воду без газу, несолодкий кисіль із сухофруктів, несолодкий неміцний чай, нежирний кефір в обсязі 1 - 1,5 літра протягом доби: по 100 -150 мл на один прийом через кожні три години.

З 3-х - 5-х діб дієта розширюється. Вирішуються несолодкі натуральні соки (гарбузовий, буряковий, яблучний, шипшини), фруктове желе, картопляне пюре, чай з цукром.

Обсяг рідини становить 1,5 - 2 літри протягом доби. Прийом їжі, рідини дробовий, 6 - 8 раз на добу, не більше 200 мл за прийом.

Крім того, додаються протерті через сито супи на слабкому м'ясному бульйоні або на воді з додаванням вершкового масла або сметани (1 чайна ложка на 200 мл супу), білковий омлет, відварна риба.

На 5-у добу додається 100 грамів сухарів, білий вчорашнього хліба або галетним печиво.

З 6-х - 7-х діб вирішуються рідкі протерті каші (гречана, вівсяна, пшенична), зварені на воді навпіл з молоком, несолодкий сир, відварне, перекручене через м'ясорубку, м'ясо (яловичина, телятина, курятина, кролятина), відварна риба, але не юшка, білковий омлет, овочеві пюре, кисломолочні продукти. Прийом рідини: 1,5 - 2 літри на добу, дрібний.

З 8 - 10-х доби і до 1,5 місяців з моменту операції, призначається щадить дієта, тобто всі страви готуються на пару або у відвареному вигляді: відварне м'ясо, відварна риба, парові котлети, білковий омлет, фрикадельки, тефтелі, вегетаріанські супи, картопляне пюре, сирні парові пудинги, молочні протерті каші, фруктові киселі, соки, овочеві пюре, тушковані морква, кабачки, оселедець, вимочений в молоці.

Після 1,5 місяців з моменту операції в дієту можна включати: щи вегетаріанські, ціле яйце 1 раз на тиждень, каші розсипчасті, відварну курку, м'ясо, відварну ковбасу, молоко.

Через 3 місяці після операції при доброму самопочутті показано санаторно-курортне лікування в містах Єсентуки, Миргород, Боржомі. Можна відвідувати Закарпатські санаторії (Свалява, Перлина Карпат та ін.)

Протягом 3-х місяців необхідно уникати підйому ваги більше 5 - 7 кг.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://gradusnik.ru/