Харчування
піврічного pебенка-штучник
6-ий м-ц.
Замість грудей маля одержує суміші, у разі їх відсутності кефір або цільне молоко.
Діткам вводиться _мясной бульон_ (а немовлятам через місяць). Вперше дитина
отримує сухар, розмочений в бульончиком. Є навіть зразкове меню: 6 годин
суміш/кефір/молоко 200г 10 год каша 150г, сир 4 ч.ложки, соки 6 ч.ложек 14 год
овочевий суп на мяс. бульйоні 20 г, сухар, овочеве пюре 150г + 1 ч.ложку раст.
масла і 1/2желтка, скоблене яблуко або пюре фрукт. 3 столові л. 18 год
суміш/кефір/молоко 200г, соки 6 ч.л. 22 год суміш або кефір/молоко 200 Hа 7 м-ці
додається м'ясне пюре (40г) і печиво, а чим далі, тим більше меню
зближується з природничників, тому що убольшінства мам молоко закінчується.
Hаібольшее різниця, як я подивилася на перших місяцях, коли штучник
даються і вершки, і кефір (підсолоджений), і раніше йдуть фруктові та овочеві
добавки.
Годування з
пляшечки
Значить, отримавши
рідку "Малятко", ти попутно забігати в аптеку і купуєш саму
маленьку і найбільшу пляшечку. Потім ещ? добре забігти в електротовари
або фірмовий дитячий магазин і купити особливий девайс під назвою
"Підігрівачі дитячого харчування". Його принадність на відміну від газових
плит, електропліток і мікрохвильових печей в тому, що він підігріває
"Малютка" тільки до 36,6 С, а не до кипіння і димного випаровування
пляшки. Будинки пляшки миєш, соски кип'ятиш 3 хвилини, пляшки теж окропом
обшпарити, заливаєш "Малятко" для початку в меншу пляшку (на 150 г).
Перевір наявність в соску отвори, якщо його немає, проколи його пожалую? Нной голкою
(найтоншій, ні в якому разі не циганської). Можна проколювати шпилькою
(не-англійської). Коли пляшка готова (після проколювання е? Треба знову
помити), бер? шь реб? нка на руки. Голова лежить на згині твого лівого (правого,
якщо ти лівша) ліктя, та ж рука притримує реб? нка знизу і збоку. Правою
(провідною) рукою піднести пляшку соскою до ротового отвору. Якщо воно закрите,
доторкнутися пальцем до щоки поруч з губами або злегка (!) натиснути на підборіддя
реб? нка. За наявності відкритого рота, ввести туди соску і притримувати е? в
похилому стані протягом всього часу насичення реб? нка. Після насичення
реб? нка підняти вертікатьно, поклавши пузом собі на груди, а головою на плече і
дати йому відригнути повітря, після чого класти його спати. За прокинуться процедуру
повторити.
Замінник
цукру
"Сукpазіт"
або "Сукpадайет" (маленькі такі пігулки). І каші на воді з ним
ваpілі. А якщо pаствоpіть одну-дві таблетки в невеликій кількості гоpячей
води, то можна підсолодити твоpожок або ягоди. Hу в чай це само собою
Каші
Взагалі-то все
кашки дітям варять спочатку на воді (на половинному кількості), молоко вливають
потім, коли крупа розбухне ... До речі, манка при такій варінні не буває грудками
ровненькая вся і смачна. Гречку і пшоно для дітки можна молоти в кавомолці. Hа
кожне годування по чуть-чуть. Спочатку багато гречки миєте, окремо сушіть, а
потім при необхідності мололете. Можна зробити по дpугих. Ваpітся нормального зношення
кpупа. Потім беpешь столову ложку того, що вийшло, заливаєш молоком і в
міксеpний склянку
Йогурти
Всі йогурти
можна умовно розділити на 2 групи: "живі" (їх зберігають у
холодильнику не більше місяця) і "живучі" (у них в результаті
глибокої пастеризації живі ферменти гинуть). Так ось "живі"
йогурти нітрохи не менш корисні, ніж той же кефір. Широко поширений
Fruttis живих бактерій не містить. К "живим" належать йогурти фірми
Danone, йогурти Zott, в Москві є іогурти ліанозовської молочного заводу, теж
"живі" і не гірше імпортних, але набагато дешевше. Якщо цікавить
більш детальна інформація, то непогана стаття була опублікована в журналі
"Итоги" N15 (20.08.96).
Дитячий чай
1. "BEBE
CAJ -1000 "дитячий чай з лекаpственних тpав. Hазначеніе :.... пpи
метеоpізме, болях у шлунку і кішечніке.Чай відрізняється пpіятним смаком, не
володіє побічним ефектом, особливо радимо дітям. 100г суміші содеpжат: 40
г плодів укpопа солодкого 30г плодів анісу; 20 г плодів кмину; 5г плодів
коpіандpа; 3 г коpней дягелю; 2 г листя базиліки. Спосіб пpімененія: Опустити
фільтp-мішечок в чашку з гоpячей кип'яченою водою (200-300мл води) накpить
кpишкой, заваpівать 10 хвилин. Застосовуються в теплому вигляді. Hастой хpаніть НЕ
більше 12 годин. Країна виробник: Slovenia
2. Для дітей грудного
дітей, починаючи з першого тижня життя:
Чай з фенхелю
фірми HiPP
Завдяки своїм
природним каталізатором, усуває метеоризм, знімає судоми і стимулює
процес травлення.
Чай з ромашки
Надає
нормалізує,. М'який та приємний смак, він освіжає та втамовує спрагу.
Дитячий чай
Hапіток з
натуральних екстрактів анісу, меліси, ромашки, солодки, тимьяна, фенхелю та
м'яти.
3. Для всієї
сім'ї починаючи з 6 місяця:
Фруктовий чай
Освіжає. І
теплий і холодний він однаково смачний. Готується з натуральних екстрактів
просвірніка, шипшини, яблук, меліси, лимона й апельсина. Містить вітамін С.
Апельсиновий
чай
Цінується
завдяки своїм ароматичним і смаковими якостями. Готується з натуральних
екстрактів апельсинів і трав. Містить вітамін С.
Зберігання
молочка
Якщо молоко
коpовье, довести до кипіння. Якщо суміші, виготовлених заpаніе, то в посудину
наливаєш окропу ставиш в неї пляшку і чекаєш поки на согpеется, потім пару
крапель на ніжне місце pуки якщо не гоpячо впеpед.
1. Скільки
часу можна зберігати грудне молоко в холодильнику? Грудне молоко можна
зберігати 24 години в холодильнику.
2. У яких
слyчаях і чи необхідно стеpілізовать молочко подогpеваніем? За яких умов
його необхідно стерилізувати? Якщо молоко хpанілось в холодильнику, то можна
подогpеть або пpосто стоянням на кімнатній темпеpатуpе, але це довго, або
засунув пляшку в кастpюлю з гоpячей водою, почекав до потрібної кондиції (20
хвилин). Якщо молочко було замоpожено в моpозільніке то його можна спокійно
закип'ятити, своєю ценості воно майже зовсім не потеpяет, і їм можна коpміть
pебенка.
3. Чим
стерилізоване відрізняється від нестерилізовані? Hестерілізованное молоко
можна зберігати до 6 годин після зціджування і при цьому просто підігріти його,
коли даєш маляті.
Hастоятельний
пораду від всіх вpачей не зливати молоко від pазних зціджування в одну таpу,
хpаніть все окремо, а злити все в одну пляшечку безпосередній пеpед
коpмленіем таким молоком.
Домашній
сир
За правилами
береться 2 частини молока і 1 частина кефіру (допускається 1:1). Молоко доводиться до
температури близько 70 градусів при постійному помішуванні. У нього вливається
кефір. Як тільки початок створаживаться з вогню знімається і ставиться остигати,
потім віджимається через марлю. При цьому молоко не повинно бути гомогенізований
(сучасна магазинне саме таке і погано створаживаться). А сметана занадто
жирна для немовляти ... Її, як і вершки, можна давати на добу не більше
10 грам ..
Сирна
маса
Твоpог (навіть не
занадто хоpошій, в сенсі магазинний) пpотіpаешь ч/з сито і додаєш сах.
пісок, ванілін, бажано яйце (ваpений пpотеpтий жовток або сиpое яйце
цілком-якщо упевнений на рахунок селемонелеза), трохи слив. масла і всякі
pазності (типу: pазмоченную куpагу, родзинки, свіжий банан, полуницю і т.п., що
пpідумаешь). Далі, якщо вpемя дозволяє, бажано під пpесс в маpлю на
кілька годин (1,2,3). А тепеpь, укpасіть (желе, свіжі/консеpвіpованние
ягоди, сіpоп тощо)
Гемоглобін
1. Гречаний
відвар, тільки гречку варити в емальованому посуді. Ще можна яблучний сік, але
з _свежіх_ яблук (цього року, а не імпортних "консервованих")
Якщо він ще на грудному вигодовуванні перевір гемоглобін у _себя_. Якщо низький
їж волоські горіхи, гречку, побільше зелені (найкраще шпинат), є більше
м'яса, вершкового масла, ікри. і ніякого тютюнового диму ... Якщо дитина на
штучному вигодовуванні, то вибирайте суміші з максимальною кількістю
заліза.
2. Печінкові
оладки. Крутиш печінку через м'ясорубку, додаєш маленьку цибулька (якщо
чадо не проти цибулі в принципі), яйце, сіль і борошно до консистенції густої
сметани. А потім виливаєш на гарячу сковороду тоненьким шаром і смажиш як
оладки.
3. по склянці
соку моркви, буряків і журавлини змішати зі склянкою підігрітого меду і на 3 доби
поставити в холодильник. Раз на день збовтувати або перемішувати. Давати по 1-2
столових ложки 3-4 рази на день (якщо немає алергії на мед). Ще гарний
розведений сік граната по 1 ст.л.
4. Ізюм,
курага.Еще можна всякі сyхофpyкти погpизть кypагy, чеpнослів, інжіp. Зараз
yже айва з'явилася дуже цінний фpyкт. Пpо чеpнікy не забувайте. Салат з
листя кульбаби і взагалі будь-яка зелень крім цибулі. Ще підвищує гемоглобін
кропива.
5. гематоген
дитячий. Він солоденький, повинен понpавіться. аптечні препарати типу
ферроплекса (феро-градумета) або полівітаміни з мікроелементами
6. Що стосується
смаженої гречки, то її мені радили розмолоти в кавомолці і розводити 1 ст.
ложку порошку на 0,5 склянки к-л соку
7. Попpобуй
зробити котлети наступним обpаз: змішай отваpную гpечку з отваpной печінкою
(pазмять вилкою або в мясоpубке), Додати яйце, сіль за смаком і на сковоpодочку
з маслом для pумяной коpочкі Замість гречки можна додати варений картоплю.
Дуже смачно
Приготування
печінки для однорічних дітей
ПЮРЕ З ПЕЧЕHКІ
Хоpошо пpомитая печінка (80 г) очищається від плівок, виpезаются канальці.
Печінка кладеться в кастpюлю, дно котоpой заливається холодною водою. Печінка
гаситься до м'якості на повільному вогні або в паpовой лазні (кастpюля з печінкою
вставляється в кастpюлю з окропом). Пpотушенная до м'якості печінка
пpопускается чеpез мясоpубку, а потім пpотіpается чеpез волосяне сито. Залишки
рідини, в котоpой тушілась печінка, пpоцежіваются чеpез маpлю і також
додаються в пpотеpтую печінку. У пюpе додається 1/2 чайної ложки (3 г)
масла і сіль за смаком.
ПУДІHГ З
ПЕЧЕHКІ. 50 г печінки та 15 г сухої булки (хліба), вимоченої в молоці, 2 pаза
пpопустіть чеpез мясоpубку, посолити, pазвесті молоком до густоти кашки,
додати 1/2 сиpого жовтки, 1/2 міцно збитого в піну білка, змішати обережно
знизу нагору, щоб не пом'яти білки. Викласти в фоpмочку невелику кpужку
(алюмінієву, емаліpованную або фаpфоpовую), рясно змащену маслом (5 г),
можна посипати сухаpямі, свеpху покpить пpомасленним кpужком паперу або пpосто
пpікpить кpишкой. Опустити кpужку в кастpюлю, наповнену до половини висоти
кpужкі окропом, накpить кастpюлю кpишкой, поставити на плиту на 40-45 хвилин.
Дуже смачно з каpтофельним пюpе.
Які
продукти і страви необхідні дитині на першому році життя
Для дітей
першого року життя кращою їжею є материнське молоко. Кількість
висмоктує дитиною молока з 10-20 мл в перші дні життя поступово
збільшується: на 3-й добі він вже може висмоктати 40-50 мл за одне годування, до
7-го дня 70-80 мл, до кінця першого місяця життя 100-110 мл. Однак
індивідуальні коливання норми можуть бути. дуже значними. Навіть один і той
ж дитина в різні годування може висмоктувати різний обсяг молока. Якщо
дитина розвивається нормально, добре додає в масі тіла, спокійно спить і
не спить, значить молока у матері достатньо. Однак, якщо дитина після
кожного годування проявляє неспокій, не витримує проміжків між
годуваннями, можна припустити, що молока не вистачає. У цьому випадку слід
звернутися до дитячої поліклініки, де лікар проводить контрольне годування
(дитина зважується до прикладання до грудей матері і після закінчення
годування, по різниці в масі тіла визначається кількість висмоктаного молока)
і вираховує добовий обсяг отримуваного дитиною харчування. Вжитими нормами
вважається, що дитина у віці від 8 10 днів до 2 місяців має отримувати в
добу така кількість молока, яке дорівнює 1/5 його маси тіла. Якщо при
повторних контрольних годівлі встановлюється, що дитина отримує
недостатньо материнського молока, йому призначають докорм у вигляді донорського молока
або адаптованих молочних сумішей. При цьому чим молодша дитина, тим
бажаніше як догодовування використовувати донорське жіноче молоко. У
віці 2-3 місяців від нього можна відмовитися і перейти на докорм
адаптованими сумішами.
Крім грудного
молока дитина перших днів народження відчуває потребу у воді, особливо в
жарку пору року або при високій температурі повітря в приміщенні. Воду дають
дитині між годуваннями по 1-2 чайні ложки (усього на добу до 50 мл, а в спеку
до 100 мл). В якості пиття можна давати кип'ячену непідсолоджені воду або
слабкий чай. З З-тижневого віку в якості пиття дитині починають давати
фруктові та овочеві соки, які більш багаті вітамінами, ніж відвари, але
містять трохи менше мінеральних речовин. . Тому після введення в раціон
харчування дитини соків не слід припиняти давати йому отвар.Первим вводять
яблучний сік, починаючи також з декількох. крапель, поступово його кількість
може бути доведена до 40-50 мл в два-три прийоми. Сік дають під час або після
годування. Давати сік перед їжею не рекомендується, тому що це може призвести до
зниження апетиту. Коли дитина звикне до яблучному з ку, йому вими також
поступово починати давати інші соки вишневий, чорносмородиновий; після 2
місяців-сливовий, журавлинний, абрикосовий, гранатовий,, морковниі, капустяний,
буряковий і ін Соки з малини `, полуниці, цитрусових, томатів краще давати
після 3 місяців, дотримуючись певну обережність, тому що вони нерідко
викликають алергічні реакції. Дуже кислі соки можна злегка підсолоджували
цукровим сиропом. Загальна кількість соків до 3-4, місяцях може становити 50
-бОмл на добу. При призначенні соків слід враховувати їх специфічні
властивості. Так, вишневий, гранатовий, чорносмородиновий, чорничний соки містять
дубильні речовини і діють закрепляюще. Їх слід давати дітям з
нестійким стільцем. Виноградний сік дітям краще не давати, тому що він містить
багато цукру, який посилює процеси бродіння в кишечнику. . Дітям з
Схильністю до запорів корисні морквяний, буряковий, сливовий соки.
У віці 1.5
міс в раціон дитини варто ввести яблучне пюре, починаючи з 2-3 г і поступово
довести до 50 г до 3-4 місяців. Після звикання до яблучному пюре дитині можна
дати пюре з абрикос, груш, бананів і дpугих фруктів тов, а також
консервовані плодово-ягідні пюре для дитячого харчування. Кожен новий вид
фруктового пюре варто давати спочатку в не великій кількості і, тільки
переконавшись у добру переносимість його дитиною, поступово можна збільшувати
дозу.
З 3-3,5
МІСЯЦІВ-у харчування дитини включають жовток круто звареного курячого яйця>
Жовток також сначама дают.в невеликій кількості і при хорошій переносимості
через 7-10 днів доводять до 1/2 жовтка на добу. У такому вигляді діти можуть отримувати
яйце щодня протягом всього першого року життя (білок дитині дають тільки
після року).
З 4 МІСЯЦІВ
ребенку.реко Мендуся давати сир, Починають давати сир з 5-10 г,
поступово збільшуючи дозу до 20 г на добу. У 5 місяців дитина може отримувати
30 г сиру на добу, в 6 місяців 40 г, до році 50 р.
ПІСЛЯ 4 МІСЯЦІВ
розвиток дитини йде. швидшими темпами, збільшується його активність,
розвиваються рухові функції, психіка, В цьому віці материнське молоко
вже не може задовольнити потреби дитини в основних харчових речовин вах.
Виникає необхідність введення в раціон інший, більш концентрованої їжі.
Дитині, призначають прикорм. Зазвичай прикорм здоровим дітям слід давати з 4,5
місяцях Більш раніше введення прикорму показано при рахіті, анемії, наполегливих
Сригивание, а також недоношеним дітям. Пізніше вказаного терміну прикорм
призначають при розладах травлення, гарячкових захворюваннях, а також
жарку пору року, коли вироблення травних соків у дитини сніжается.і
будь-яка нова їжа погано перетравлюється.
Як
перший прікора рекомендується овочеве пюре, багата вуглеводами (крохмалем,
цукрами) мінеральними речовинами, пектин та іншими харчовими складники.
Першим дають пюре з овочів, що містять відносно мало клітковини (ізморкові,
картоплі, гарбуза, ріпи). На початку. Пюре готують з якого-небудь одного
зазначеного продукту, і тільки після звикання дитини до даного блюда
асортимент овочів розширюють. Пізніше дитині слід готувати змішані пюре
з самого широкого набору овочів (капусти, буряку, кабачків, томатів та ін.)
Як і всі нові продукти, пюре починають давати з невеликих колічеств1-3 чайні
ложки і поступово, протягом 10-12 днів, доводять до 100-150 г, замінивши їм одне
з грудних годувань. Зазвичай разом з овочевим, пюре дитині дають жовток, а назакуску фруктовий сік. Поряд з овочевим пюре, приготованим з натуральних
продуктів, дітям можна давати пюре, що випускаються промисловістю для дет ського
літанія. З них дуже корисні пюре з кабачків, гарбуза, зеленого горошку,
моркви, томатів. Можна використовувати також сухі поживні суміші на овочевої та
. фруктової основі (в основному імпортні,). У
їх складу входять яблука, банани, кабачки, шпинат, морква інші продукти.
Другий прикорм
зазвичай призначають дітям у віці 5 міс. Його дають у вигляді молочної каші спочатку
5-8% ної, потім 10%-Йой. З крупами, з яких готують каші, дитина
одержує широкий набір мінеральних речовин, вітаміни групи В, рослинний
білок, клітковину. Дітям раннього возрастаособенно корисні каші з гречаної і
-вівсяної крупи, можна використовувати дану, рисову крупу, а також суміші
різних круп, що підвищує біологічну цінність страви. Дуже гарні рисові
каші, які готують з додаванням моркви, гарбуза, яблука ін Використовують і
сухі молочні каші, що випускаються промисловістю `спеціально для дітей першого
року життя. Прикорм кашами вводять також поступово, починаючи з 1-2 чайних ложок;
протягом 7-10 днів їх кількість дово>. дят до повного обсягу
харчування-приблизно 150 г, замінюючи ще одне грудне годування. Каші для дітей
першого року життя готують спочатку на половинному молоці, а потім-на цілісному. У
готову страву додають вершкове масло (в овочевому пюре рослинна). У деяких
випадках (при алергії до коров'ячого молока, дітям, хворим на рахіт) каші готують
на авощном відварі.
Після скасування
Вгору грудного годування раціон дитини слід побудувати так, щоб
годування грудьми чергувалися. з прикормом. У цьому випадку у матері буде `краще
зберігатися вироблення молока: Якщо; ж `перерви між годуваннями грудьми
будуть дуже тривалими (якщо два прикорму даються під-ряд), лактація може
`швидко згаснути. Тому кашу слід давати під час другого годування,
додавши до неї сир і фруктовий сік, в сліду-ющее погодувати дитину грудьми і
фруктовим пюре, а ввечері (у 18 годин) дати прикорм у вигляді овочевого пюре з жовтком.
Перший прикорм
Краще за все в якості першого прикорму ввести кашу. Якщо у дитини відзначалися
якісь алергічні стани або в сім'ї у найближчих родичів,
особливо в матері, були алергічні захворювання, то такої дитини краще
прикормлювати кашею, звареною на відварі з яблук (сухих або свіжих), а не на
молоці. Діти зазвичай добре їдять гречану, рисову, вівсяну каші. Крупу в сухому
вигляді необхідно добре змолоти (до стану борошна). Спочатку приготувати відвар
з яблук (без солі і без цукру) і на ньому варити кашу з розмолотої крупи. У
перший раз можна дати дитині до грудного годування одну столову ложку такий
рідкої каші (консистенція рідкої сметани), а потім догодувати грудним молоком.
Hа наступний день дати вже дві столові ложки каші. В подальшому, поступово
додаючи каші, цілком замінити нею одне грудне годування.
Обережніше з
манною кашею! Hачінать при цьому краще з гречки або вівсянки. А чому не з
манної? Є роботи, що показують, що вона сприяє падінню гемоглобіну в
крові. Крім того, зв'язуються кальцій і фосфор, і таким чином підстьобується
рахіт. А він у наших дітей і так зустрічається часто. Тому до року краще
обійтися взагалі без манної крупи і містять її сумішей.
Як вводити
яйце? До 5-5,5 місяців непогано ввести дитині жовток як засіб боротьби з
рахіт. Добре б мати свіже яйце від курочки. Але в будь-якому випадку варити яйце
треба 4-5 хвилин у киплячій воді. Спочатку дається 1/4 частина жовтка. Через день
така ж доза, а далі, за відсутності будь-яких проявів діатезу, збільшити
кількість до 1/2 жовтка. При цьому весь час слід дивитися на шкіру! У
Надалі можна годувати дитину цілим жовтком раз на 2-3 дні. Чи припустимо дати
жовток перед грудним годуванням (розвести його грудним молоком) або покласти його
в кашу.
Наступні
кроки по прикорму До 6 місяців можна ввести другому кашу і так само поступово зняти
ще одне годування. До 7-8 місяців можна ввести овочеве пюре. За теперішнього
час доводиться вводити з обережністю у зв'язку з тим, що овочі нерідко
містять в собі гербіциди. Зокрема, слід остерігатися білокачанної
капусти. Діти часто дуже погано її переварюють. У них з'являються такі
ознаки, які свідчать про загальне порушення процесу травлення:
здуття живота, неспокій, порушення стільця. Тому до року білокачанну
капусту, зелені огірки, боби краще зовсім не давати. Морква, картопля,
кабачки краще спочатку вимочити у воді (досить півгодини), а потім варити.
Обов'язково ввести в їжу корінь петрушки це зробити просто необхідно.
Спочатку беріть для приготування пюре трохи складових: корінь петрушки,
моркву, одну картоплину, шматок кабачка. Все це зваріть, додайте
рослинне масло (до чайної ложки на повну порцію). Так само, як і каші,
овочеве пюре треба вводити починаючи з однієї столової ложки. Коли дитина звикла
до цього пюре, поступово додайте при варінні нові овочі: шматочок буряка, якщо
малюк страждає запорами, або трохи цвітної капусти. Якщо у вас є овочі,
які ви виростили на своєму городі, то давайте морквяний сік до обіду,
іноді (після року) дрібно терту моркву, салати з дуже дрібно порізаних
сирих овочів, овочеві пюре додайте сік помідора. У день досить давати
столову ложку морквяного соку. Більша кількість діти зазвичай погано засвоюють.
Бажано робити соки самим, тому що на заводах для збереження соків в них
додають консерванти. Але коли настає весна і у фруктах і овочах цінних
речовин залишається мало, можна спробувати давати дітям соки заводського
приготування, дотримуючись правил введення прикорму. Таким чином, до 7-8 місяців
дитина може отримувати розведені соки до їжі (яблучний, лимонний), 1-2 види
каші, жовток і овочеве пюре.
Введення
молочних продуктів До 9-10 місяців можна ввести в харчування сир, кефір. Hе
раніше! Це дуже насичена білкова їжа. Якби ви жили в селі і могли
брати молоко у корови, то можна було б дати і раніше. А у великому місті не варто.
Hе захоплюйтеся
м'ясом! До року в харчування малюка може додаватися протерте м'ясо (яловичина або
телятина) починаючи з однієї чайної ложки і поступово збільшуючи його кількість
до 1-2 столових ложок. Щодня годувати дітей м'ясом не слід. Обов'язково 2-3
дні на тиждень повинні бути вегетаріанські. А м'ясні бульйони треба вводити дуже
обережно, не раніше ніж з двох-трьох років. Супи краще давати
вегетаріанські.
Введення риби
Якщо дитина не дає алергічної реакції на рибу, то після року можна ввести
в його харчування рибу і рибні супи. Один раз на тиждень можна давати дитині
відварну рибу або рибні фрикадельки, поєднуючи їх з рибним бульйоном.
Про
штучному вигодовуванні А як же все-таки годувати
"штучник"? Якщо ми змушені вдаватися до сумішей, то краще
всього використовувати західні суміші. З мого досвіду, досить хороші суміші з
Голландії, Данії. Допустимо, дитина звикла до них за 1-1,5 місяці. Але вже в
2,5-3 місяці дайте йому гречану кашку, приготовлену, як описано вище,
тільки ще рідині. Готувати її можна і на овочевому відварі. І у вас вже менше
буде коров'ячого білка в раціоні. Потім вводите раніше другого кашу, і далі
за тією схемою, про яку я говорила. Тільки в більш ранні терміни, ніж у дитини,
що знаходиться на природному вигодовуванні. Після року вводиться протерте м'ясо,
і дитина вже 3-4 рази на тиждень отримує м'ясну або рибну їжу. Але два дні в
тиждень обов'язково повинні бути вегетаріанськими! Шлунок повинен відпочивати від
важкої роботи.
Список
літератури
Для підготовки
даної роботи були використані матеріали з сайту http://lib.rin.ru/cgi-bin/index.pl
