Кульбаба лікарська

Taraxacum officinale Wigg. ex Web.

Латинське назва, можливо, походить від грецького "taraxis" - хвороба очей, "Akeomai" - лечу, зцілюю; латинське officinalis - аптечний, лікарський.

Багаторічна бур'янисті трав'яниста рослина заввишки 5-50 см з товстим стрижневим коренем. Листя ланцетні або довгасто-ланцетні, більш-менш глибоко виемчатоперістонадрезанние з лопатами, відхиленням вниз чи струговідно-надрізати, голі, довжиною 10-25 см і шириною 1,5-5 см, зібрані в прикореневу розетку.

Корені вертикальні, довжиною 20-60 см і товщиною 1-2 см, зверху червонувато-бурі, всередині - білі; квіткові стрілки (стебла) дудчатие, безлисті, угорі паутіністие, висотою 5-30 см, закінчуються поодинокими суцвіттями - кошиками діаметром 3-5 см.

Квіти язичкові з золотисто-жовтим віночком, з чубчиком. Обгортці кошики зелена, подвійна. Внутрішні листочки, що стоять вгору, розташовані в один ряд, зовнішні листочки коротше внутрішніх, відігнуті донизу. Плоди - сім'янки довжиною 3-4 см, сіро-бурі, довгасті, угорі звужені в носик, що несе на довгій ніжці чубок з неветвістих волосків.

Всі рослина багато Чумацьким соком. Цвіте у квітні - травні, плоди дозрівають у травні -- червні.

Зростає на луках, галявинах, біля доріг по всій території Росії, крім Арктики і пустелі, на Україні, Білорусі (по всьому Північному півкулі).

Заготовляють два види сировини: корінь кульбаби з травою, збирає навесні на початку цвітіння (з розеткою листя і бутонами), і тільки корінь, збирає пізньої осені в стадії в'янення листя; його ретельно звільняють від залишків листя, тонких бічних коренів, кінчика кореня і від кореневої шийки, після чого миють у холодній воді. Після провяліванія протягом кількох днів на відкритому повітрі сушать на горищах під залізним дахом або під навісами з гарною вентиляцією, розклавши тонким шаром (3 - 5 см) на папері або тканини. Можна сушити в печах або сушарках при температурі 40-50 ° С. Термін зберігання до 5 років.

В Чумацькому соку рослини містяться гіркі глікозиди (тараксацін). У суцвіттях і листках знайдені каротиноїди: тараксантін, флавоксантін, лютеїн, фарадіол.

Листя містять вітамін С, В2, залізо, кальцій, фосфор.

В коріння рослини виявлено: інулін (до 24%), каучук (2-3%), гіркий глікозид тараксацін, слизу, смоли, жирну олію, до складу якого входять гліцериди пальмітинової, олеїнової, лінолевої, мелісовой і церотіновой кислот; тараксерол, тараксол, тараксастерол, а також фітостерини (ситостерин і стигмастерин). Кульбаба (корені) відноситься до інуліноносним рослинам, він посилює діяльність підшлункової залози і підвищує виділення інсуліну.

В медицині корені і трава кульбаби знаходять застосування як гіркоту для збудження апетиту, при анорексія різної етіології і при анацидного гастритах для підвищення секреції травних залоз. Рекомендується також застосовувати в як жовчогінного кошти при авітамінозах. При запорах, захворюванні жовчних шляхів і жовчного міхура, при запаленні шлунка та кишечнику, метеоризмі, захворюваннях печінки застосовується як засіб, що покращує травлення і обмін речовин, що збуджує апетит, при геморої рекомендується відвар і настій кореня.

Відвар готують наступним чином: 3-4 чайні ложки подрібненого кореня заливають 400 мл окропу, кип'ятять 15 хв, проціджують; призначають по 1/4 склянки 4 рази на день за півгодини до їжі.

Для приготування настою 2 чайні ложки кореня заливають 200 мл холодної кип'яченої води, настоюють 8 год П'ють по 1/4 склянки 4 рази на день перед їжею.

Густий екстракт з коренів кульбаби застосовують як гіркоту для посилення секреції травних залоз і як жовчогінний засіб, а також для виготовлення пігулок.

Кульбаба широко використовується в народній медицині.

Для збудження апетиту, поліпшення травлення, при запаленнях, пухлинах, каменях в печінці, при водянці, хронічних запорах, нирково-і сечокам'яної хвороби, при порушенні обміну речовин, при шкірних захворюваннях рекомендується настоянка коренів кульбаби. Для її приготування 50 г сухих подрібнених коренів кульбаби заливають 0,5 л горілки, настоюють у темному теплому місці 2 тижні, періодично струшуючи вміст, проціджують. Приймати по 30 крапель 3 разів на день до їди.

При хворобах печінки чайну ложку порошку кореня кульбаби приймають 3-4 рази на день за 20 хвилин до їди. Тривале застосування його посилює виділення шкідливих речовин з організму, порошок корисний при атеросклерозі, запаленні лімфатичних залоз, підвищує виділення інсуліну.

При захворюваннях печінки також рекомендується 200 г соку коренів кульбаби змішати з 30 г спирту, 30 г гліцерину і 50 г холодної кип'яченої води. Наполягають в темному прохолодному місці добу, проціджують. Приймають по 1-2 столової ложки 3 рази на день за 15 хвилин до їди. Зберігають у холодильнику.

Можна також використовувати настій коренів кульбаби. Для його приготування чайну ложку сухих подрібнених коренів і листя кульбаби заливають 200 мл окропу, наполягають, укутавши, 1 год, проціджують. Приймають по 1/4 склянки 3-4 рази на день за 30 хвилин до їди.

При жовчнокам'яної хвороби приймають по 50-100 г на день сік з трави кульбаби. Дуже корисно також 2 рази на рік проводити курс лікування за допомогою салатів зі листя кульбаби. Для видалення гіркого смаку листя 30 хв витримують у солоній воді.

Дуже ефективний засіб при болях у суглобах: суцвіття квітучих кульбаб подрібнюють, заливають (1:1 за об'ємом) горілкою, настоюють у темному місці 12 днів, періодично струшуючи вміст, проціджують і залишок віджимають. Нестійкий змазують суглоби 5 хв, потім розтирають їх до появи печіння, обгортають льняним матеріалом і утеплюють на ніч.

Гарне антисклеротичну засіб: 100 г соку свіжих коренів кульбаби, 15 г 90%-ного спирту, 15 г гліцерину і 17 г води добре змішують одне з одним і суміш проціджують. Приймають по столовій ложці 2 рази на день за 30 хвилин до їди.

Для лікування ревматизму їдять свіжі стеблинки квітучого кульбаби. Найкраще їх є на третій день після викиду суцвіття.

Рекомендується також зібрати і тут же розтерти квітки кульбаби, змішати їх (1:1 за об'ємом) з цукровим піском. Поставити на один день банку з вмістом у темне тепле місце, після чого настояти в холодильнику 1,5 тижні. Вміст віджати, процідити і знову помістити в холодильник. Приймати при ревматизмі довільно. Бажано за сезон позбавитися від хвороби.

Сильне протиопіковий засіб: 100 г свіжих подрібнених коренів кульбаби залити 0,5 л рослинної олії, настояти на сонці або в теплому місці 40 днів, періодично струшуючи вміст, потім тримати на киплячій водяній бані 5-6 ч, остудити, процідити.

Водний настій коренів кульбаби лікарської разом з листям посилює виділення молока у годуючих матерів, є гарним засобом проти загрозливих викиднів.

Варення з суцвіть кульбаби дуже корисно для ослаблених і анемічного хворих. Для його приготування вранці в 6-7 год збирають суцвіття кульбаби. Потім в суміш з 100 г квіток (суцвіть) і 900 мл води додають 2-3 часточки лимона, очищеного від шкірки, і на слабкому вогні кип'ятять 40 - 50 хв, потім настій проціджують через марлю, додають 1 кг цукру і кип'ятять 60-80 хв.

Кульбаба використовується також для косметичних цілей.

Корені, стебла, квітки і листя кульбаби подрібнюють, складають у скляний посуд, заливають горілкою (на склянку кульбаб склянку горілки), настоюють у теплому темному місці 10 днів, періодично струшуючи вміст, проціджують, залишок віджимають, додають 2 частини (близько 2 склянок) кип'яченої води. Нестійкий протирають обличчя для видалення веснянок, вугрів, шкірних плям.

***

Опис рослини. Кульбаба-багаторічна трав'яниста рослина родини складноцвітих, висотою 5-50 см. Коренева система стрижневого типу. Головний корінь щодо товстий, звичайно вертикальний, малогіллястим; коренева шийка шерстистий, рідше гола. Усі листки розеткові, довжиною 10-25 см і шириною 1,5-5 см. Квіткових стрілець кілька. Вони безлисті, гладкі, порожні. Всі квітки язичкові, двостатеві, жовті. Коріння, стебла і листя зазвичай містять білий молочний сік. Плоди-світло-бурі або бурі сім'янки; розширена їхня частина довжиною 3-4 мм, в верхній половині покрита гострими горбиками з чубчиками з простих шорсткуватих волосків.

Цвіте у травні - липні; сім'янки дозрівають приблизно через місяць після початку цвітіння. Нерідко спостерігається повторне цвітіння і плодоношення протягом усього літа. У медицині використовують корені кульбаби лікарської.

Місця проживання. Поширення. Кульбаба лікарська-вельми поліморфний вигляд, що має численні апоміктіческіе форми. Деякі автори розглядають їх в якості самостійних видів. Проте всі вони при заготовках не розрізняються і використовуються в медицині нарівні з типовою формою.

Кульбаба лікарський виростає майже по всій території країни, крім Арктики, а також високогірних і пустельних районів. Живе зазвичай в місцях з порушеною природною рослинністю, на слабозадерненних грунтах, особливо поблизу житла, на парових полях, молодих покладах. У цих умовах він нерідко утворює значні за площею зарості. На порушених розорюванням і випасом луках кульбаба не настільки багатий і виростає переважно лише в заплавах річок. Часто він зустрічається також на лісових галявинах і узліссях, по узбіччях доріг, уздовж придорожніх канав, на еродованих схилах, рідше на лісових прогалинах, серед заростей чагарнику, на вирубках і просіках.

Заготівля і якість сировини. Заготовлюють коріння кульбаби пізньої осені в фазі в'янення його листя. Рослини викопують лопатами, обтрушують землю, обрізають ножами залишки листя, кінчик кореня, кореневу шийку і тонкі бічні корені. Після цього корені миють у холодній воді і пров'ялюють на повітрі кілька днів, поки з них не перестане виділятися молочний сік. Потім їх сушать, розклавши тонким шаром на папері або на тканині на горищах з гарною вентиляцією або під навісами. Можна сушити коріння кульбаби у печах або в сушарках при температурі 60-70 ° С з хорошою вентиляцією. Вихід сухої сировини становить 33-35%.

Незважаючи на те, що кульбаба зустрічається майже повсюдно і у великих кількостях, в зв'язку з трудомісткістю його заготівлі й сушіння ставиться питання про культивування цієї рослини. У культурі в добре удобреному і глибоке розпушення грунті його коріння сягає значно більшої величини, ніж у дикорослих рослин. Коріння бувають придатні до вживання на другий рік; викопують їх восени.

Хімічний склад. З коренів кульбаби виділені тритерпенові з'єднання, бета-ситостерин, сігмастерін, інулін (до 24%), холін, нікотинова кислота, нікотинамід, смоли, віск, каучук (до 3%) і жирну олію, що містить гліцериди Олеаноловая, пальмітинової, лінолевої, меліссовой і церотіновой кислот. Особливо багато інуліну коріння кульбаби містять восени.

Застосування в медицині. Галенових препарати з коренів кульбаби або свіжі його коріння використовують для збудження апетиту і поліпшення травлення, в тому числі для поліпшення секреторної і моторної діяльності шлунка і кишечника, для підвищення жовчовиділення і секреції травних залоз. Крім того, препарати з корінь кульбаби застосовують як самостійно, так і в суміші з іншими жовчогінними засобами при холециститах, гепатохолецістітах, анацидного гастритах, ускладнених патологією гепатобіліарпой системи та хронічними запорами.

Корені кульбаби входять до складу апетитних, шлункових і сечогінних зборів.

Екстракт кульбаби густий використовують при виготовленні пігулок.

Настій кореня кульбаби. 10 г (1 столову ложку) сухих коренів вміщують в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянкою) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) при частому помішуванні 15 хв. Потім охолоджують 45 хвилин, проціджують, а решту масу віджимають. Отриманий настій розбавляють кип'яченою водою до отримання початкового обсягу-200 мл. Зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб.

Приймають в теплому вигляді по 1/3 склянки 3-4 рази на день за 15 хвилин до їди як гіркоту і жовчогінний засіб.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru