Журавлина четирехлепестная (журавлина болотна)

Охуcoccus quadripetalus Gilib., Vaccinium (oxycoccus) palustris Pers.

Народні назви: веснянка, журавіха, подснежніца. Родове назва журавлини відбувається від грецьких слів "oxys" - гострий, кислий і "coccus" - кулястий, тобто дослівно "кислий куля". Якщо додати видова назва з латинської синоніма (palustris), вийде "болотний кислий куля".

Про користь журавлини на Русі знали давно. Про неї згадував "Домострой" ще в XVI ст. Сік журавлини називали "особливим ліками від кашлю", вважався хорошим засобом від цинги, їм мастили мокнучі рани і виразки.

Журавлина четирехлепестная - вічнозелений сланкий гіллястий чагарничок з тонкими стеблами довжиною до 80 см. Стебла гнучкі, одревесневающим, темно-бурі, з піднімають квітконосні гілочками і короткими нитковидними пухнастими однорічними гілочками. Листки чергові, шкірясті, блискучі, темно-зелені, знизу сизі від воскового нальоту і місцями з маленькими залозистими волосками. Листя довжиною 5-16 мм, шириною 2-6 мм, на коротких черешках, довгасто-яйцеподібні, на верхівці гострі з цільними загорненими краями. Квітки рожево-червоні, поникнули, розташовані за однією або частіше зібрані по 2-4, рідше по 6 в зонтикоподібних суцвіття на торішніх гілках. Квітконіжки довгі, чашка з чотирма чашолистки, віночок глубкочетирехраздельний, завдовжки 5-7 мм, шириною 1,5-2 мм. Цвіте з травня по липень.

Зростає на торф'яних болотах, у вологих лісах, на вирубках біля пнів. Широко поширена в європейській частині Росії (північна й середня смуга), у Західного і Східного Сибіру, на Далекому Сході (Камчатка, Сахалін). Використовують зрілі ягоди. Ягоди збирають у три строки. У вересні ягода тверда, але при зберіганні дозріває і розм'якшується. Освітлена холодною водою, може зберігатися усю зиму. Пізньої осені, при настанні морозів, ягода найбільш смачна і кисла. Її зберігають у замороженому вигляді, але після відтавання вона швидко псується. Підсніжних журавлина, яку збирають ранньою весною, більш солодка, але зберігається недовго.

Разом з журавлиною четирехлепестной часто росте інший вид - журавлина дрібноплідний (О. microcarpus Turcz. et Rupr.). Всі частини цієї рослини дрібніше, діаметр ягід 4-6 мм. Її ягоди збирають разом з ягодами журавлини четирехлепестной. Журавлину часто називають болотних виноградом, однак це порівняння не на користь винограду, оскільки за кількістю цінних органічних сполук журавлина його перевершує.

Ягоди журавлини містять цукри (3-6%), пектинові речовини, вітамін С (10-22 мг%), органічні кислоти: лимонну (12,8%), оксоглутаровую, хінную. Крім того, вони багаті калієм і залізом. З специфічних діючих речовин ягоди містять глікозид вакцінін (6-бензоілглюкоза), тритерпенові кислоти - урсоловая, Олеаноловая.

Використовують зрілі ягоди, з яких готують сік, сироп, морс, кислі напої. Журавлина відрізняється освіжаючим і тонізуючим властивості, покращує роботу шлунка і кишечника. Напої з журавлини мають жарознижуючим дією і добре вгамовують спрагу, тому їх рекомендують застосовувати при грипі і високій температурі. Напої з ягід підсилюють дію антибіотиків і сульфаніламідних препаратів, зокрема, при лікуванні пієлонефриту. Свіжий сік ягід журавлини, журавлинний морс і екстракт попереджають утворення деяких видів каменів у нирках, стимулюють функцію підшлункової залози, рекомендуються при глаукомі. Свіжий сік у вигляді примочок використовують для очищення і загоєння гнійних ран, при лишаю, сухій екземі. Ще на початку століття були виявлені протимікробні властивості журавлини щодо збудників холери, стафілококів. В даний час журавлину рекомендують застосовувати при інфекціях сечовивідних шляхів, ангіні, простудних захворюваннях. З відходів журавлини після її переробки на консервних заводах отримують урсоловая кислоту, вміст якої в витримка досягає 6%. Ця кислота має гормоноподобниє (кортікоідное) дію, сприяє розширенню коронарних судин серця. Металевий ефір урсоловая кислоти - емульгатор, успішно заміняє ланолін.

В народній медицині журавлинний сік з медом вживають при сильному кашлі, пов'язаному з застудою, при ангіні, ревматизмі.

Відвар всієї рослини журавлини п'ють при хворобах шлунка, зокрема при поносі: 2 столові ложки суміші листя та ягід заварити 400 мл гарячої води, кип'ятити 10 мін на слабкому вогні, остудити, процідити і пити по 0,5 склянки 4 рази на день. При пітливості, шкірному свербінні, обмеженому гнійному процесі рекомендують використовувати мазь (50 мл свіжого журавлинного соку змішати з 200 г вазеліну, розтерти і наносити 1-2 рази на день тонким шаром протягом 5-10 днів).

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru