Аїр звичайний (аїр болотний)

Acorus calamus L. (A. asiaticus Nakai.)

Латинське назву від грецького "akoros" - найменування рослини з запашним коренем і "kalamos" - Очерет.

Сильно пахучий трав'янистий багатолітники. Кореневище зеленувато-жовте, майже буре, товсте, циліндрична, діаметром до 3 см, завдовжки до 1,5 м, декілька сплюснуте, звивисте, повзуче, зелене, з численними тонкими мичкуваті корінням, у вузлах.

Стебло висотою 60-100 см, з одного боку жолобчасті, з протилежного - з гострим ребром.

Листя прикореневі, зібрані пучками на кінцях розгалужень кореневища, узколінейние, мечоподібні, по краю нерідко хвилясте, голі, довжиною 60-120 см, шириною до 2,5 см.

Стебло прямостоячий, безлистому, несе початок дрібних зеленувато-жовтих квіток, до якого прилягає довгий зелений криюче лист (покривало).

Квіти двостатеві, з шестілістнимі оцвітиною; листочки оцвітини оберненояйцеподібні, тупі, на верхівці потовщені і загнуті всередину, що висять на м'ясистої осі квітконоса і утворюють товсте колосоподібне суцвіття, зване початком. Довжина качана 4-12 см.

Пл - Багатонасінні суха довгаста червона ягода.

Цвіте з кінця травня. В умовах Росії ягоди зазвичай не визрівають, і рослина розмножується виключно вегетативно (кореневищами).

Поширений аїр звичайний у середній і південній смузі європейської частини Росії, в Західній і Східного Сибіру, на Україні, Білорусі, країнах Балтії, на Далекому Сході, в Казахстані, зрідка зустрічається на Кавказі і в Середній Азії. Росте по берегах річок, озер, ставків і боліт, іноді утворюючи суцільні зарості.

З лікувальною метою використовують кореневища. Кореневище зовні червоно-буре, всередині білувате, зі слідами опалого листя у вигляді рубців. Заготовляють кореневища зазвичай влітку і восени (червень - жовтень), коли підсихають болота і знижується рівень води у водоймищах. Їх викопують, зрізають ножем залишки листя і стебел, коріння і зіпсовані частини кореневищ. Здорові кореневища миють у холодній воді, а потім великі розрізають на шматки, а товсті розщеплюють уздовж. Після попереднього провяліванія під навісами протягом декількох днів з кореневищ ножами знімають кору і продовжують їх сушити під навісами або на горищах з хорошою вентиляцією, розстеляючи тонким шаром (до 4-5 см) на папері або тканини. Можна сушити в сушарках при температурі не вище 30-35 ° С (при більш високій температурі випаровується ефірна олія). Термін зберігання 3 роки.

Кореневища містять ефірну олію (близько 5%), у складі якого моно-і сесквітерпеноіди: пінен (1%), камфора (до 10%), борнеол (3%), елементів, калам (10%), акорон, ізоакорон, неокарон. Крім ефірної олії в кореневищах міститься гірке речовина глікозид акорін, є глікозид люценіон. Головним носієм запаху вважає Азаров-альдегід. Є дубильні речовини, алкалоїд каламін, аскорбінова кислота, крохмаль (до 20%), холін, смоли.

що міститься в кореневищах аїру гіркий глікозид акорін підвищує збудливість закінчень смакових нервів, підсилює рефлекторну відділення шлункового соку, особливо соляної кислоти, підвищує жовчовидільну функцію печінки, тонус жовчного міхура і діурез. Крім цього кореневище аїру має протизапальну дію.

Препарати аїру (кореневища) застосовуються як ароматичні гіркоти для збудження апетиту і поліпшення травлення, а також як тонізуючий засіб при пригніченні центральної нервової системи, при шлунково-кишкових захворюваннях, особливо гастритах зі зниженою кислотністю, коліти, гепатити та холециститах, а також як жовчогінну і сечогінний засоби.

Зазвичай використовують настій або настоянку кореневищ.

Настій кореневищ. Його готують з розрахунку 10 кореневищ на 200 мл води; приймають теплим по 1/4 склянки за 30 хвилин до їди.

Настоянка кореневищ. Її готують на 40%-ном спирті у співвідношенні 1:5. До складу комплексної настоянки входять 2 частини аїру, по 4 частини трави тирлич і золототисячника і по 1 частини листя водяного трилисника і полину, корок мандарина і 40%-ного спирту.

Випускаються препарати "вікалін" і "викаир" (таблетки). Ці таблетки застосовують при підвищеної кислотності і виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, гастриті.

Ефірне масло - компонент препаратів для лікування та профілактики сечокам'яної і жовчнокам'яної хвороби.

В народній медицині настій кореневищ рекомендують приймати при гастритах, що протікають зі зниженою кислотністю, коліти, шлункових і кишкових кольках, проносах, гепатитах, холециститах, запаленні нирок і сечового міхура, сечовивідних шляхів, нерегулярних менструаціях, захворюваннях жовчних шляхів, жовчного міхура. Для приготування настою чайну ложку подрібненого кореневища заливають 200 мл окропу, настоюють 20 хвилин, проціджують. П'ють по півсклянки 4 рази на день за 30 хвилин до їди.

Теплий настій застосовують для полоскання рота при запаленні слизової оболонки ротової порожнини та ясен.

Корені і зелень аїру використовують для приготування лікувальних ванн. Для цього їх заливають холодною водою і кип'ятять протягом півгодини, після чого відвар додають до ванні. Для повної ванни беруть 250 г аїру, для половинній - 120 р. Ванни з аїром служать для лікування золотухи і рахіту у дітей і неврозу у дорослих.

порошком з кореневища аїру присипають гнояться, рани і виразки.

***

Опис рослини. Аїр звичайний - багаторічна трав'яниста рослина родини ароїдних, досягає у висоту 60-120 см, з горизонтальним, повзучим, звивистих кореневищем (довжиною до 1,5 м і товщиною до 3 см) з численними білими шнур-видними корінням. Кореневище покрито залишками листових піхв, жовтувато-зелене, майже буре, усередині біле з рожевим відтінком. Листя чергові, дворядні, яскраво-зелені, зібрані пучками на кінцях розгалужень кореневища. Листя і особливо кореневища володіють сильним приємним запахом. Суцвіття - м'ясистий, верхівковий, циліндрично-конічний, відхиленням в сторону початок довжиною 4 - 12 см. Квітки дрібні, зеленувато-жовтуваті, двостатеві. Плід - довгаста, багатонасінні ягода.

Цвіте досить рідко, з кінця травня до липня. Плоди аїру НЕ визрівають, тому він розмножується у нас тільки вегетативно, кореневищами.

В медицині застосовують кореневища аїру.

Місця проживання. Поширення. Ареал аїру займає значну територію європейській частині - від східного берега Фінської затоки до дельти Волги, гирло Дона, Дніпра і Дністра. В азіатській частині ареал аїру охоплює ряд районів Західного і Східного Сибіру, а також Далекого Сходу.

Аир звичайний - прибережно-водне рослина. Росте в стоячих і повільно поточних водах на мулистих і алювіальних грунтах, по пологим берегах річок, струмків, стариць, озер, ставків, на заболочених ділянках у долинах річок, по дну мокрих балок, на евтрофних болотах. Зміна рівня води в річках та водоймах або грунтової вологості призводить до швидкого зникнення заростей аїру. У зв'язку з такою чутливістю до зміни гідрологічного режиму місцепроживання аїр зазвичай утворює уздовж берегів водойм стрічкоподібними зарості шириною 5-7м. Площа чистих його заростей не перевищує декількох десятків квадратних метрів. До проведення осушувальних меліорації в Українському Поліссі окремі масиви чистих заростей аїру нараховували десятки гектарів. В даний час чисті зарості аїру стали зустрічатися рідко, тому що ця рослина є об'єктом посилених промислових заготовок. У результаті таких заготовок чисті зарості заміщаються змішаними, а надалі аїр витісняється ірисом болотних, очеретом і ін

Заготівля і якість сировини. Заготівля кореневищ аїру проводиться влітку і восени (з червня по вересень), коли підсихають болота і знижується рівень грунтових вод. При цьому кореневища аїру викопують, а іноді навіть випахівают плугом; на мокрих місцях висмикують граблями. Зібрані та очищені кореневища підв'ялюють на відкритому повітрі, потім розрізають на шматки завдовжки 20-30 см і сушать у добре провітрюваних приміщеннях при температурі не вище 30-35 ° С.

При заготівлі коренів аїру необхідно зважати, що для відновлення сировинної бази потрібно не менше 3 років. Тому викопувати коріння треба вибірково, видаляючи не більше 30% загальної кількості пагонів рослин на кожній зарості.

Згідно існуючим вимогам сировину аїру являє собою шматки кореневищ довжиною 20-30 см і товщиною 1-2см, зовні жовтувато-бурих, на зламі білих і біло-рожевих з жовтим відтінком. Запах своєрідний, ароматний; смак пряно-гіркий. Вологість не вище 14%. У очищеному сировину побурілих в зламі кореневищ повинно бути не більше 5%, кореневищ з залишками коренів і листя не бошее 1%, кореневищ довжиною менше 2 см не менше 2%; мінеральної домішки (землі, піску, камінців) не більше 1%. Вміст ефірної олії в очищених кореневищах повинно бути не менше 1,5%. Термін зберігання сировини до 3 років. Зберігають його в дерев'яних ящиках, викладених папером,

Хімічний склад. Кореневища аїру містять ефірну олію (до 4,85%), що складається з гашена (1%), камфена (7%), Калама (10%), камфори (8,7%), акарона, ізоакарона, азарона, проазулена та ін До складу кореневищ входять гіркий глікозид акорін, дубильні речовини, алкалоїд каламін і аскорбінова кислота. Трава аїру багата крохмалем (до 20%), містить холін, смоли, глікозид люценін.

Застосування в медицині. Препарати з кореневищ аїру широко використовують для лікування хронічних гастритів, виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, особливо у випадках із зниженою кислотністю шлункового соку, при ахілії, проносах різного походження і при інших порушеннях травлення.

Рідше препарати рослини застосовують при холециститах, гепатитах різного походження, сечокам'яної хвороби. Порошок кореневищ аїру включено в якості одного з компонентів у препарати "Віка-лип" і "викаир", які використовуються для лікування виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки.

Настій кореневищ аїру звичайного. 10 г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд і заливають 200 мл (1 склянкою) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) 15 хв, потім охолоджують 45 хвилин, проціджують, що залишилася масу віджимають. Отриманий настій розбавляють кип'яченою водою до початкового об'єму 200 мл. Приймають в теплому вигляді по 1/4 склянки 3-4 рази на день за 30 хвилин до їди. Зберігають в прохолодному місці не більше 2 діб.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru/