Мідь в організмі людини

1. Структура: Cu

Хімічні характеристики:

-- порядковий N - 29

-- атомний вага - 63,54

Цілком чиста мідь - метал блідо-рожевого кольору; покриваючись шарами окислів стає червоною.

Мідь утворює 2 ряду сполук:

-- закису, де вона одновалентних

-- окису, де вона двовалентне

Загальні відомості: У природі мідь зустрічається в самородочном стані, але рідко. Зазвичай - У вигляді сірчистих з'єднань.

З руд найбільш важливі: червона мідна руда, малахіт, мідний блиск, мідний колчедан.

2. Добова потреба і основні джерела надходження:

Потреба в міді у дорослої людини становить 2-6 мг на добу.

Печінка, нирки, серце, головний мозок тварин. Шоколад, печінка, гриби, молюски, лосось, шпинат. Потреба грудного немовляти досягає 0,1 мг на 1 кг маси тіла. Невелике вміст міді в молоці (0,12-0,5 мг/1 літр) недостатньо для немовляти, тому важливо раннє введення в раціон рослинних соків, багатих міддю

3. Функції:

входить до складу багатьох ферментів і біологічно активних металопротеїни, беручи участь у тканинному диханні. Бере участь у синтезі колагену і еластину. Є компонентом цитохрому З електронтранспортной ланцюга. Мідь також бере участь у процесах росту та розмноження. Бере участь у процесах пігментації, так як входить до складу меланіну. Мідь необхідна для процесів гемоглобінообразванія і не може бути замінена ніяким іншим елементом. Мідь сприяє переносу заліза в кістковий мозок і перетворення його в органічно зв'язану форму. Мідь стимулює дозрівання ретикулоцитів і перетворення їх на еритроцити.

4. Вхід:

Всмоктування міді відбувається у верхніх відділах кишечнику, звідси з'єднання міді поступаю в печінка

5. Транспорт:

по судинах в складі крові. 90% міді міститься в плазмі крові пов'язано з церулоплазміну. 60% міді, що міститься в еритроцитах, пов'язано супероксиддисмутази.

6. Перетворення і розподіл:

загальне вміст міді в організмі людини становить приблизно 100-150 мг.

В печінки дорослих людей міститься в середньому 35 мг міді на 1 кг сухої маси. Тому печінка можна розглядати як "депо" міді в організмі. У печінки плоду міститься в десятки разів більше міді, ніж в печінці дорослих. Зниження концентрації в сироватці крові: нефротичний с-м, квашіокор.

В кришталику очі мідь становить 0,4 мг на 100 г свіжого речовини. У крові -- приблизно 1 мг/1 літр. У еритроцитах - мідь знаходиться у сполученні з білком строми, а не в гемоглобіні. Зміст міді в крові ритмічно змінюється в протягом доби: максимум міді відзначається опівдні, мінімум - опівночі. У хворих базедової хворобою кількість міді в крові вище, ніж у здорових людей. Збільшення вмісту міді в сироватці крові спостерігається при інфекційних хворобах, при деяких формах цирозу печінки.

7. Вихід:

Основний шлях екскреції - виділення з жовчю. Посилення виведення відбувається при важких діареї. З калом виводиться в середньому 85% міді. Із сечею здорова людина за добу виділяє 0,009-0,008 мг міді.

8. Клінічні прояви і вплив на структури організму: При недоліку міді в організмі спостерігаються: затримка росту, анемія, дерматози, депігментація волосся, часткове облисіння, втрата апетиту, сильне схуднення, зниження рівня гемоглобіну, атрофія серцевого м'яза.

Надлишок міді призводить до дефіциту цинку і молібдену, а також марганцю.

Надлишок міді і його прояви:

З глибокої старовини відомо, що мідь є сильною отрутою. Токсичною дією володіють будь-які розчинні сполуки міді.

Дози 1-2 г мідного купоросу викликають важкі симптоми отруєння зі смертельним результатом.

10 мг/добу міді - є гранично допустимої дозою для людини.

Неорганічні солі міді нікчемною концентрації, проникаючи в організм, роблять гемоліз (руйнування еритроцитів) і аглютинацію еритроцитів. При попаданні сполук міді в шлунок відразу з'являється нудота, блювота, діарея (пронос). Швидко настає гемоліз крові, що виражається жовтяницею і появою крові в сечі.

Поразка нирок виявляється білком в сечі і швидко розвиваються явищами уремії.

Вдихання мідної пилу або парів з'єднань міді викликає захворювання "мідну лихоманку ", що виражається сильним ознобом, високою температурою - до 39 град. С, потім проливним потім і судомами в литкових м'язах.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://medicinform.net/