Селен в організмі людини

1. Структура: Se

Хімічні характеристики:

-- порядковий N - 34

-- атомний вага - 79,0

В чистому вигляді зустрічається в природі рідко, головним чином у вигляді домішки до сірчистим металів, а також молібдену та самородної сере. Відомий в декількох аллотропіческіх видозмінах, з яких найбільш часто зустрічаються аморфний селен у вигляді червоно-бурого порошку і кристалічний селен, крихка речовина сірого кольору з металевим блиском. За своїми хімічними властивостями близький до сере і телур. З воднем утворює селенистий водень h3Se - безбарвний отруйний газ з неприємним запахом часниковим, водний розчин його є кислотою. Основним проявом біологічної активності селену є його здатність заміщати сірку.

Селен не є нормальною складовою частиною організму людини. Його фізіологічні і біологічні функції мало вивчені. У малих кількостях його присутність у організмі виявляє антиоксидантну дію.

2. Добова потреба і основні джерела надходження:.

Добові норми складають: 50 мкг - для жінок, 70 мкг - для чоловіків, 65 мкг - для вагітних і 75 мкг - для годують груддю. Міститься в морепродуктах, нирках, печінки, пшеничних зародках, висівках, цибулі, помідорах, капусті брокколі

3. Функції:

Роль селену в організмі ще мало вивчена. Тим не менше, вважається, що його присутність в організмі виявляє антиоксидантну дію, сповільнюючи старіння. Крім того, селен допомагає підтримувати юнацьку еластичність в тканинах, сприяє усуненню і появі лупи.

Селен - Біологічно активний мікроелемент, що входить до складу ряду гормонів і ферментів і таким чином пов'язаний з діяльністю всіх органів, тканин і систем. Його наявність в організмі поряд з іншими мікроелементами необхідно для підтримання нормального функціонування організму. Селен разом з вітаміном Е входить до складу фактора, що запобігає некротичні процеси в клітинах організму. Селен бере участь у процесах відтворення, розвитку молодого організму і старінні людини, а отже, багато в чому впливає на тривалість його життя. Селен є одним з ключових мікроелементів, забезпечують нормальну функцію ферментативної антиоксидантної системи організму. В окремих випадках він може виконувати функції вітаміну Е, підвищувати вироблення ендогенних антиоксидантів білкової і ліпідної природи, впливати на багато сторін метаболізму та синтезу в організмі. Селен в комбінації з вітамінами Е і А в значній мірі захищає організм людини від радіоактивного опромінення. Відомо біологічне взаємодія селену не тільки з вітамінами А і Е, а й з іншими мікроелементами. Селен - достатньо потужний антиоксидант, він стимулює утворення антитіл і цим підвищує захист від простудних та інфекційних захворювань, бере участь у виробленні еритроцитів, сприяє підтримці і продовженню сексуальної активності. На тлі недостатнього вмісту селену в організмі у багатьох людей спостерігається більш важкий перебіг грипу. У ході експериментів на лабораторних тварин ті з них, які не отримували з їжею достатньо селену, хворіли важче, а інфекція у них супроводжувалася більш вираженими змінами в організмі. На думку вчених, селен бере участь у діяльності імунної системи.

4. Вхід:

5. Транспорт:

6. Перетворення і розподіл: ферментні системи

7. Вихід:

8 лініческіе прояви та вплив на структури організму:

В великих кількостях сполуки селену виявляють більшу, ніж у сірки токсичність. Симптоматології хронічної інтоксикації селеном в основному можна звести до двох чітко окреслених форм поразки - до гепато - холеціістопатіі (збільшення печінки до 3-х см і болю в правому підребер'ї) та до змін, що проявляється головним чином у нервово-м'язового апарату (болі в кінцівках, судоми, відчуття оніміння).

При дефіциті селену в організмі посилено накопичуються миш'як та кадмій, які, в свою чергу, посилюють дефіцит селену. У свою чергу селен захищає організм від важких металів, а надлишок може призвести до дефіциту кальцію. Селен добре поєднується з вітаміном Е.

Його відсутність або дефіцит знижує імунну відповідь. У районах, де спостерігається недостатнє споживання селену, збільшується зростання онкологічних захворювань. Є повідомлення, що селен здатний знижувати захворюваність на рак майже на 40% і зменшувати смертність від раку до 50%. Популяційний дослідженнями встановлено, що в тих регіонах світу, де більш висока вміст селену в грунті, значно нижчі показники захворюваності на рак легенів, прямої кишки, матки. Низький вміст селену відзначається у хворих хронічної ІХС, інфарктом міокарда, бронхіальною астмою.

В останні десятиліття з'явилися дослідження, згідно з яким дефіцит селену, можливо, є однією з причин розвитку кешанской хвороби та хвороби Кашина-Бека. Відомо, що основні осередки кешанской хвороби зустрічаються в деяких провінціях Китаю - "хвороба Кешань" (по найменуванню провінції, де вона вивчалася). У цих вогнищах дитяча кардіоміопатія, обумовлена селеновий недостатністю, попереджала призначенням селено-метіоніну в дозі, відповідає 150 мкг селену на добу.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://medicinform.net/