Гриб Шиїтаке
Латинське
назва: Lentinus edodes.
Гриб
«Шиїтаке» - по-справжньому легенда народної медицини південно-східної Азії. Цей
гриб, що має три тисячоліття історії культивування та застосування, знову потрапив
до себе увагу вчених усього світу, розкривши нові пласти відкриттів у лікуванні багатьох
захворювань.
В
стародавньої Японії, цей гриб, що застосовувався при лікуванні цукрового діабету, і
сьогодні показує чудові результати при терапії цієї хвороби.
Завдяки
дослідженнями японських і американських вчених, було встановлено, що речовини,
що містяться в грибі здатні боротися з багатьма недугами і застосовні при:
злоякісних
і доброякісних пухлинах. За рахунок вмісту в грибі унікального за своєю
природі полісахариду лентінана що не має аналогів в рослинному світі,
який, збільшуючи вироблення білка-полімеру перфоріна в ЦТЛах, пошкоджує
атипові клітини, приводячи до їх загибелі й одночасно стимулює зростання числа
Т-фракцій лімфоцитів (Т-кілерів та Т-хелперів), клітин - кілерів і фактора
некрозу пухлин (ФНП).
розсіяному
склерозі. Механізм дії - підняття імунітету, зняття хронічного стресу,
запалення та відновлення відсутнього мієліну.
гіпертонії,
постінфарктних і постінсультних станах, гриб успішно бореться з
артеріосклероз, різко знижуючи рівень холестерину в крові;
будь-яких
вірусних інфекцій (герпес, гепатити, грип), володіючи властивістю сильно підвищувати
противірусну захист організму за рахунок недавно виявлених летучеподобних
з'єднань, грибних фітонцидів;
активізації
специфічного імунітету;
відновленні
формули крові;
неврологічних
і аутоімунних захворюваннях - вони дають поштовх до ремісії
застосовується
при лікуванні надмірної ваги у складі дієти схуднення "Ямакіро"
(лікувальне харчування)
Грибами
шіїтаке проводять лікування за ослабленої імунної системи. Гриби проявляють
антиракові і антіопухолевие властивості (Kagaku Ryoho 1982).
Гриб
шіїтаке підвищує сексуальний потяг: лейтінан (Lentinan), що міститься в гриба
шіїтаке, стимулює ендорфіни, щитовидну залозу, що виробляє гормон і
надниркових гормон, які просто необхідними для щасливого сексуального
життя.
Список літератури
Для
підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.fungomoscow.ru/
