Як відкрити свій магазин

Про що не забути, відкриваючи свій магазин? За допомогою відповідей на ці питання ви підготуєте фундамент для подальшого успішного розвитку вашого бізнесу. Нижче наведено чек-лист, розроблений за допомогою трьох директорів магазинів, що побажали залишитися невідомими.

Світлана Владиславівна Сисоєва, керівник і ведучий спеціаліст навчально-інформаційного проекту "Супер-Роздріб".

В останній день перед відкриттям у магазині одягу з'явився власник. Він уже встиг схвалити дизайн, сказати «так» щодо торгового устаткування і навіть особисто був присутній при підборі асортименту. У задумі обійшов він чотириста квадратних метрів торгової площі. Все було добре, але чогось не вистачало ... «А персонал?!» - З жахом скрикнув він. Не посміхайтеся, це реальна історія. Про ніж не забути, відкриваючи свій магазин? Нижче приведений чек-лист, розроблений з допомогою трьох директорів магазинів, що побажали залишитися невідомими.

1. Вибір ідеї магазину. Самий нагальне питання. Чи потрібно ринку те, що ви збираєтеся продавати? Які можливі конкуренти в обраній сфері? Великий, середній або маленький магазин? Задумайтесь, якою буде форма організації торгівлі - через прилавок, самообслуговування чи змішана? Один магазин або мережа?

2. Визначення потенційних покупців. Хто прийде у ваш магазин? А ви впевнені, що їх зацікавлять ваші товари? Це ви так вважаєте чи потенційні покупці? А не збрехали вони? Обов'язково поспілкуйтеся з представниками вашої цільової аудиторії заздалегідь. І дізнайтеся, хто живе по сусідству.

3. Асортимент. Який асортимент пропонованих товарів буде у вас на прилавках? А що продають конкуренти і чи користується це попит? Чи будете ви продавати супутні товари? Чи будете ви виділяти площі для орендарів, філії банку або обмінного пункту, власного міні-виробництва?

4. Фінансові розрахунки. Бізнес-план повинен бути складений як можна ретельніше. Більшість витрат складають непередбачені витрати. Тому помножте свої розрахунки на два. Чи достатньо у вас коштів, щоб втілити свою ідею в життя? Вже краще відразу розставити фінансові пріоритети, ніж потім звільняти персонал, тому що нічим платити йому зарплату.

5. Юридичні аспекти. Ви склали список необхідних документів? Не забули ви отримати відповідну ліцензію? А основний розпорядчий документ (ОДР)? А повний пакет вихідної дозвільної документації (ИРД) підготували? Вся документація повинна бути засвідчена та схвалена. Не забудьте, що практично завжди документальне оформлення затягується. Намагайтеся виконувати всі вимоги, рекомендації та приписи у максимальному обсязі - це зменшить кількість приводів для перевірок і причіпок.

6. Назва магазину. Хто придумав назву для вашого магазину? А чому ви вирішили, що це чудова назва? І чи немає можливості його переробити в щось немилозвучна? А що думають на цю тему потенційні покупці? Запитайте в них, до магазину з якою назвою вони б приходили з задоволенням.

7. Вибір місця розташування. Магазин повинен бути розташований так, щоб до нього можна було легко дістатися. Також подумайте: чи потрібен ваш магазин жителям цього району? Чи будуть до нього їздити з інших районів? І хто саме?

8. Дизайн. До підбору приміщення варто продумати зовнішній вигляд магазину і дизайн інтер'єру. Уявіть свій майбутній магазин: як він виглядає зовні і всередині. Чи не забувайте, що фрази типу «хочу, щоб було все красиво» кожен сприймає по-різному, особливо дизайнери. Тому поставте їм конкретні завдання. І переконайтеся, що вони вас зрозуміли. А документи на зовнішню рекламу, якою є вивіска і інші стенди і панелі, ви отримали?

9. Підбір приміщення. Ви будете будувати самі, купувати або орендувати площу? У будь-якому випадку приміщення повинно підходити за площею і плануванням. При виборі необхідно пам'ятати про технічні умови підключення зовнішніх комунікацій, таких як системи електро-, водо-, тепло-та холодопостачання, вентиляції та кондиціонування, телефонні та інтернет-лінії, захисні системи та ін Вирішіть, чи потрібен вам внутрішній службовий вхід з можливістю під'їзду вантажних машин. Якими мають бути підсобні приміщення? Чи зручно вони розташовані? Поміститься Чи в них усе, що ви хочете продавати? Не забудьте - автостоянка, доглянуте околомагазінное простір створять приємне враження про ваш магазин.

10. Обладнання. Важливим моментом є своєчасний підбір та замовлення торгово-технологічного обладнання у спеціалізованих компаній. Чи відповідає воно специфіці і рівню вашого магазину? Обов'язково враховуйте площа вашого магазину. Вам є куди поставити куплене обладнання так, щоб між ним зручно було пройти покупцям? А кольорова гама обладнання та дизайну інтер'єру співпадає? Касове устаткування впливає на прохідність магазину. Подбайте про його сучасності, зручності для касира і необхідній кількості.

11. Постачальники. Чим ви керувалися при виборі постачальника? Основну увагу приділяйте ціною, якістю продукції, місцю розташування постачальника, показниками роботи фірми (обов'язковість, пунктуальність), графіку поставок. Ви будете працювати з одним або декількома? Довгострокові відносини зі стабільними постачальниками дозволять економити не тільки гроші, але і ваші нерви. Продумайте підтримку з боку постачальника у вигляді тренінгів по продукту для продавців, POS-матеріалів або реклами. Необхідно провести аналіз постачальників, готових виконувати ваші вимоги.

12. Логістика і система обліку товарів. Продумайте обсяг і частоту поставок. Залежно від віддаленості постачальника і обсягу поставок слід вибрати вид транспорту. Чи не забувайте страхувати товар, що перевозиться. Подбайте про правильне розміщення товару на складі. На неправильних транспортуванні, вивантаженні і зберіганні товару магазини втрачають великі гроші. Краще промаркувати кожну одиницю товару вже на складі. Це, з одного боку, дозволить прослідкувати внутрішній шлях товару, полегшити систему обліку, а з іншого - запобігатиме пересортицю і крадіжки.

13. Внутрішнє оформлення і викладення товарів. Чи знайомі ви з правилами мерчандайзингу? Або виклали товари як довелося (тобто як помістилося)? Вам самому зручно розглядати товар і брати його з полиць? А де знаходяться цінники? Не забудьте, що вони повинні легко читатися і розташовуватися в безпосередній близькості від товару. Розміщена рекламна інформація не повинна перекривати огляд інших товарів.

14. Підбір персоналу. Персонал - це люди, від яких залежать оборот та прибуток вашого магазину. Персонал слід планувати завчасно і не обмежуватися набором «по знайомству». Скільки людей має працювати? В одну зміну чи дві? Що регламентує їх поведінку на роботі? Чи буде у вашому магазині введена спеціальна форма одягу для співробітників? Чи потрібен вам простий кадровик або слід знайти справжнього директора з персоналу?

15. Навчання персоналу. Попереднє навчання співробітників дозволить вже на початковому етапі створити злагоджену команду, закласти зерно корпоративної культури і придбати необхідні в роботі навички і знання. Ваші продавці вміють продавати? А чому ви так вирішили? А менеджери керувати вміють? Чи не будуть вони вдаватися до вас кожну хвилину з питаннями? Напишіть список того, що повинен знати і вміти ваш продавець, і подумайте, чому зі списку його необхідно навчити.

16. Реклама. Інформаційна підтримка дозволить залучити більшу кількість покупців. Як ви будете відкривати магазин? Це буде шоу або спеціальна акція продажу за зниженими цінами? А як ви будете залучати покупців після того, як магазин буде відкритий? Намагайтеся, щоб будь-який захід, що проводиться в магазині (наприклад, знижки пенсіонерам по понеділках), було інформаційним приводом і запалю в ЗМІ.

17. Орендарі вільних площ. Незважаючи на те що здача в оренду вашого вільного місця приносить гроші, необхідно ретельно вибирати сусідів. Не допускайте, щоб стиль чи імідж орендарів руйнували цілісність ідеї магазину. Наприклад, якщо ви продаєте спорттовари і пропагуєте здоровий спосіб життя - уникайте сусідства з тютюновою і алкогольною продукцією.

18. Безпека. Як ви захистіть свій магазин? В залежності від бюджету і доцільності можна поєднувати різне Протикражні обладнання. Впровадження Протикражні системи захисту товару дозволить запобігати винос неоплаченого товару з магазину. Також існують системи відеоспостереження, спеціальні дзеркала і системи спостереження і аналізу операцій касира.

Отже, задайте собі останнє запитання: не забув (а) чи я чого-небудь, зайнятий клопотами по відкриття магазину?

За допомогою відповідей на ці питання ми готуємо фундамент для подальшого успішного розвитку нашого магазину. Чим міцніше фундамент, тим більше поверхів можна будувати і тим довше простоїть нашу будівлю. Міцний фундамент магазину - 50% його майбутнього успіху.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.elitarium.ru/