Селекція овець.

Технічні, або фізичні, властивості вовни характеризуються Тоніно, довжиною, звивістю, фортецею, розтяжністю, пружністю, еластичністю, кольором, блиском, вологістю і виходом чистого волокна. < p> Тоніна-основний показник якості вовни. Її визначають але діаметром поперечного перерізу Шерстянка в мікронах. Залежно від Тоніна однорідну вовну з Брадфорской системі ділять на 13 класів. Тонка вовна, що має Тоніна від 14,5 до 18,5 мкм, відноситься до 80-го класу, від
18,1 до 20,5-до 70-му, від 20,6 до 23,0 - до 64 -му і від 23,1 до 25,0 - до 60-го класу Тоніна. Напівтонких вовна має класи Тоніна від 58-го (25,1-27,0 мкм) до 32-го (55,1-67,0 мкм). Від Тоніна вовни залежить Тоніна пряжі і якість вовняних тканин. З 1 кг тонкої митої однорідної вовни 60-64-го класу можна виробити 3-4 м2 легкої тканини, а з вовни 40-36-го класу тільки 1 м2.

Довжина вовни може бути природною (висота шерстинок в штапель або Косице з звивістю) і справжньої (довжина распрямления шерстинок). Довжина вовни тонкорунних овець 6-11 см, напівтонкорунне 12-40 см, нитки синтетичні
20-30 см. Чим довше та густіше шерсть, тим більше настриг; з довгої вовни виготовляють тонку і міцну нитку.

Фортеця Шерстинки на розрив визначають динамометром.

Розтяжність - властивість Шерстинки розтягуватися понад істинної довжини;пружність-властивість відновлювати початкову форму після стиснення;пластичність - властивість зберігати форму, додану під впливом вологи ітепла (гла-ються); б л е с к - властивість вовняних волокон відбивати променісвітла залежне від розташування лусочок верхнього шару; колір надається перевагабілий.

Стрижуть овець з однорідною вовною (тонкорунних і нолутон-Корунья) одинраз на рік - навесні, а з неоднорідною (грубої або полугрубой) два рази на рік
- Навесні і восени. Перед стрижкою протягом 12-14 год овець витримують безкорму та води. Стрижуть на стелажах заввишки 0,4-0,6 м і шириною 1,2-1,5 м.
Один досвідчений робітник Стригальня машинкою за день може обстригти 80-90 овець.
Отриману шерсть классіруют відповідно до вимог заготівельногостандарту, згортають окремими рунами і упаковують у тюки.
ОСНОВНІ ПОРОДИ ОВЕЦЬ

В основу класифікації овець покладені ознаки, що характеризуютьнапрям продуктивності. Розлучуваності в нашій країні породи овець ділять натонкорунних, напівтонкорунне, полугрубошерстние і нитки синтетичні.

тонкорунної породи ділять на овець шерстного, вовняного-м'ясного і м'ясо -вовняного напрямів. Всі вони дають однорідну тонку вовну 60-80-гоякості.

Радянський меринос - порода овець вовняного напряму з однорідноювовною 64-го якості. Масть біла. На шиї 2 - 3 складки, що утворюютьбурдюк. Маса маток 45-50 кг, баранів 70-80 кг. Середній настриг вовни збаранів 8-10 кг, маток з 5 - 6 кг. Довжина вовни 7-11 см, вихід волокна
37-40%.
Розводять овець цієї породи на Північному Кавказі, Україні, у Поволжі.
Отримана порода в результаті тривалого поліпшення місцевих овець Північного
Кавказу, що походять від тонкорунних мазаевскіх і новокавказькій мериносів.

До тонкорунних вівцям вовняного напряму відносяться породи:Ставропольська, Грозненська, азербайджанський гірський меринос та ін

Асканійська порода (мал. 81) шерстного-м'ясного напряму, виведена М. Ф.
Івановим в 1926-1935 рр.. в Асканії-Нова шляхом схрещування місцевих мериносівз американським рамбульє при індивідуальному доборі тварин запоходженням, конституції та екстер'єру, продуктивності та якостіпотомства. Ця порода не має собі рівних серед тонкорунних. Середня живамаса маток 60 - 65 кг, баранів 105 - 115 кг. Настриг вовни з маток всередньому 6 кг, з баранів 10-12 кг. Рекордний настриг 31,7 кг отриманий збарана № 8267 в племсовхозе «Червоний чабан» Херсонської області. Вовна 60 -
64-го класу довжиною 8-11 див Вихід волокна 40-45%.

Розводять овець асканійської породи на Україні, на Поволжі та інших районах.

Кавказька порода шерстного-м'ясного напрямку , створена в 192.3-1936 р.в племзаводах «Більшовик» і «Іпатовскій» Ставропольського краю шляхом відборумісцевих тонкорунних овець новокавказькій і мазаевского типу і схрещуванняїх з баранами американського рамбульє. Жива маса баранів 90-100 кг, маток
55-60 кг. Настриг вовни з баранів 10-11 кг, з маток 5,8-6,5 кг при довжині
7-8 см. Тоніна 64-70-го класу. Вихід чистого волокна 38-42%. Широкопоширені на Північному Кавказі, у Ростовській області, в Поволжі.

До шерстного-м'ясних порід відносяться алтайська, північнокавказьких меринос, забайкальська та ін

прекос - м'ясо-шерстний порода. Виведено у Франції. З 20-х років розводиться в нашій країні. Жива маса маток 55-60 кг, баранів 80 - 100 кг.
Маса кращих маток 110 кг, баранів 152 кг. Настриг з баранів 5,5-7,0 кг, з маток 3,5-4,0 кг. Тоніна 60-64-го якості. Скоростиглий, добре відгодовуються.
Казахський архаромерінос - порода м'ясо-вовняного напрямку, створена схрещуванням диких гірських баранів архарів з тонкорунних матками прекос.
Жива маса маток 65 кг, баранів 90 - 100 кг. Настриг вовни з баранів до
11,5 кг, з маток 3,3-3,7 кг, 64-70-го класу якості. Порода добре пристосована до використання гірських пасовищ.

До м'ясо-шерстним порід відносяться казахська тонкорунна, киргизька тонкорунна та ін

напівтонкорунне породи: Куйбишевському, цигайської, гірко-ська, грузинська, латвійська темноголовая та ін Від овець цих порід отримують однорідну напівтонких шерсть 58 - 32-го класу якості. Для них характерні хороші м'ясні якості,

Куйбишевська порода (мал. 82) виведена в 1935 - 1949 рр.. шляхом відтворювального схрещування місцевих черкаських нитки синтетичні овець з баранами породи Ромні-марш і наступним розведенням помісей "у собі», при ретельному відборі. Тварини цієї породи великі: матки - 65-70 кг, барани -
100-1 10 кг (рекорд - 164 кг). Вовна біла напівтонких 46 - 56-го класу якості довжиною 12-24 см, настриг з маток 4,0-4,5 кг, з баранів 5,5-6,0 кг
(рекорд - 13,0 кг) . Вихід чистого волокна 55-60%. Розводять цю породу в
Куйбишевської, харчової промисловості та у Татарській АРСР.

цигайської порода поширена на півдні України, у Поволжі, Казахстані.
Маса маток 50 кг, баранів 80-90 кг. Вовна біла, 56-46-го класу якостідовжиною 8-10 см. настриг вовни з маток 3-4 кг, з баранів 5,0-6,0 кг. Звовни пігайскіх овець виготовляють технічні сукна спеціальногопризначення, а з овчин - хутряні вироби.

нитки синтетичні породи овець ділять на шубні, смушевій-молоч-ні, м'ясо -сальні, м'ясо-вовняного-молочнис і м'ясо-шерстний. Вовна цих порід овецьнеоднорідна, брутальна. Але кожна з зазначених порід дає специфічнупродукцію.

Романовський шубних овець розводять у Ярославській, Іванівської та Вологодськоїобластях. Вони відрізняються високою плодовитістю, дають 2-3 і навіть 5 ягнят заокотилася, а при забої в 7-8-місячному віці від них одержують м'ясо і шубниховчину, з якої шиють романівські кожушки та дублянки.

каракульських смушева порода поширена в середньоазіатськихреспубліках. Вовна груба, неоднорідна, але при забої ягнят отримують ціннісмушки - каракуль.

Гіссарського і еділи-Баевская породи овець м'ясо-сального напрямку. Цевеликі тварини: матки важать до 90 кг, барани - більше 120 кг. Вони добренагулюють на цих овець утворюється жирове відкладення - курдюка масою до
10-20 кг, шерсть груба. Настриг вовни з Гіссарського овець 1,2 - 1,6 кг, зедільбаевскіх - 2,5-3,5 кг на рік за два стрижки.
Племінна робота у вівчарстві має свої особливості. Основним методомрозведення є чистопорідному. В окремих випадках допускається прілітіекрові при обов'язковому збереженні конституційних і продуктивнихякостей, притаманних материнській породі.
У племінних фермах ведеться індивідуальний облік походження, племінноївикористання, показників продуктивності баранів і маток селекційноїгрупи, їх потомства. Для елітних маток практикується індивідуальний відбір іпідбір з оцінкою їх потомства.
У пользовательних стадах, де головним завданням є отримання можливобільшої кількості і кращої якості вовни, м'яса та іншої продукції,використовують чистопорідному розведення. Якщо чистопородні тварини невідповідають вимогам, то застосовують схрещування з баранами одногонапрямку продуктивності, з тим щоб збільшити кількість і поліпшитиякість основної продукції - вовни. Індивідуальний облік живої маси інастригу вовни в цих стадах ведеться тільки в групах баранів і кращихматок.

Статева активність у більшості порід овець проявляється восени. У цейперіод і проводять штучне запліднення маток насінням кращих баранівпланових порід. Час окотилася (ягне-ня)-зима і рання весна. Ягнятвирощують під матками. Захоплення їх проводять у 3 --4-місячному віці, але непізніше ніж за 1,5-2 місяці до сезону осіменіння.

ГОДУВАННЯ ТА УТРИМАННЯ ОВЕЦЬ

Годування овець має бути повноцінним протягом усього року. Періоди недокорма призводять до уповільнення росту вовни та її утонення, в результаті утворюються так звана голодна Тоніна і уступи. Така вовна виявляється з серйозними дефектами, неміцною на розрив.

Основні корми для овець - сіно, сінаж, яра солома, силос, коренеплоди і в невеликій кількості зернові та подрібнені концентрати. Влітку - пасовища і зелена підживлення. Годують овець за нормами в залежності від напрямку продуктивності, живої маси і фізіологічного стану.

Конярство

Конярство - потрібна і вигідна галузь. Кінь використовується на внутрішньогосподарських транспортних роботах, для відгодівлі та отримання м'яса-конини як неодмінного компонента високосортних твердих ковбас. З кобилячого молока готують лікувальний напій - кумис. Молочна продуктивність кобил досягає 2-2,5 тис. кг на рік, рекордна - 6,1 тис. У нашій країні широко розвинений кінний спорт.

Конина та спортивні коні є предметом експорту. На аукціонах за висококласну спортивний кінь платять від 20 тис. до 1 млн. руб. Але головним напрямком у конярстві залишається використання коней на різних роботах.

За характером використання розводяться порід коней можна об'єднати вгрупи: верхові і упряжні.

Верхові породи включають спеціалізовані, верхової-упряжні і верхової -в'ючні. З спеціалізованих верхових порід значний інтереспредставляє арабська. Це одна з давніх порід, широко використовувалася пристворення багатьох видатних тепер порід - чистокровної верхівковий, орловської,Терському та ін Це міцні, з гарним здоров'ям, витривалі,невимогливі до корму добротливого коні. Масть сіра, руда, гніда.
Розводять породу за кордоном і у нас в країні. Тварини використовуються підсідлом і в упряжці.

чистокровна верхова порода виведена в Англії. Для цих конейхарактерні великий зріст (висота в холці 157 - 162 см), суха конституція,енергійний темперамент, висока швидкість на галопі. Порода використовуваласядля виведення та вдосконалення багатьох порід і одержання коней дляармії і спорту. Масть руда, гніда, рідше ворона.

До спеціалізованих верховим відносяться ахав-текінская, терських та іншіпороди.

з верхів'їв-упряжних порід коней інтерес представляє донська порода,виведена в донських степах складним схрещуванням місцевих конеймонгольського типу з англійськими чистокровними, стрілецькими і орлово -растопчінскімі. Селекційно-племінної роботою створені міцні, витриваліконі з гарним екстер'єром і одноманітною золотисто-рудою ходиш. Висотав холці 156-159 см. Широко використовується для поліпшення киргизької, казахськоїта інших місцевих порід.

схрещуванням донських кобил з чистокровними верховими жеребцями іподальшим розведенням помісей "у собі» у Ростовській області створенаБудьонівська порода верхової-упряжних коней. Тварини масивні, по жвавостіі вантажопідйомності не поступаються донським. Використовуються як поліпшувачівконей багатьох областей, країв і республік.

до верхової-в'ючних відноситься карабахська порода та ін

упряжні породи діляться на легкоупряжние і тяжелоупряжние. Орловськийрисак-легкоупряжная порода, виведена в кінці XVIII-початку XIX ст. в
Воронезької області. Коні великі (висота в холці 158-160 см), масивні,пропорційно складені. Масть сіра, сіра в яблуках, ворона, руда.
Мають гарну жвавістю. Найкраща жвавість на дистанції 1600 м 2.02,2 хв
(Улов і Пілот). Ця гарна і сильна порода коней розлучається в багатьохкінних заводах Воронезької, Тульської, Московської, Пермської, Горьківської іінших областей.

Російська рисак теж легкоупряжная порода, отримана шляхом схрещуванняорловських коней з американськими і розведенням помісей "у собі». Коніцієї породи декілька дрібніше орловських, але мають кращу жвавість (Жестпройшов дистанцію і шлеей, черезсідельник, для запряжці коні перевезення вантажів. Для підігнаної збруї, подбрюшнік, седелка, віжки, дуга служать у вози, сани та виконання робіт з кожного коня закріплюється комплект
Кролі,

Кролі - підсобна галузь тваринництва. Біологічніособливості кроликів - висока плодючість і скоростиглість - дозволяютьодержувати в короткі терміни дешеве хутрова сировина, пух, шкіру та дієтичнем'ясо. Кроляча хутро використовують як у натуральному вигляді, так і імітованийпід морського котика, нутрію, видру, білку, соболя, песця та ін М'ясокроликів смачно і по поживності наближається до курячого. Шкіру використовуютьдля зиделкі замші, виготовлення легкого взуття та галантерейних виробів. Проефективності кролівництва можна судити по кроліководческой фермі радгоспу
«Калитянський» Київської області, у якому за рік одна самка дає 30 - 35крольчата, після відгодівлі яких отримують 70-80 кг м'яса в живій масі івідповідну кількість шкурок.

Кроликів широко використовують у лабораторіях для біологічних і медичнихдосліджень. Розводять їх і юннати на станціях для опитніческой роботи, вшколах їх використовують для постановки біологічних дослідів і ознайомленняучнів з деякими питаннями зоології, анатомії і фізіології, основгенетики та селекції. Розведення кроликів на пришкільний фермі має великевиховне значення для прищеплення трудових навичок учням.

Кролі, зайняті десятки спеціалізованих радгоспів і великекількість колгоспних ферм. Розводять їх в особистих господарствах.

Кролик відноситься до класу ссавців, ряду гризунів (травоїдних),сімейства заячих, виду кролик. Заєць належить до іншого виду і зкроликом потомства не дає. Тривалість вагітності у кролика 30днів, а в зайця 50, крольчата народжуються голими і сліпими, зайчата --опушеними і зрячими.

Кролик - найбільш плідне і скороспілим домашню тварину. За ріккролиця може давати 4-б окроли і в кожному з них по 6-8 і навіть по 15крольчата. Статевий цикл (дозрівання яйцеклітин) у незапліднених матокповторюється через кожні 8-9 днів, причому самки бувають здатні дозапліднення наступного ж дня після окроли.

Народжуються крольчата, як і у всіх нірних тварин, недорозвиненими --сліпі, неопушені, безпорадні. У перші три тижні харчуються тількимолоком матері. У молоці кролиці 13-27% жиру, 10-15% білка, 1,8-2,1%молочного цукру, 2,6% мінеральних речовин. Висока поживність молоказабезпечує швидкий розвиток крольчата: на 5-7-й день життя вони покриваютьсявовною, на 10-14-й прозрівають, на 15-20-й починають виходити з гнізда.

При народженні кролик важить 40-64 г, за перший тиждень його масаподвоюється, до 4-місячного віку він досягає 60% маси дорослогокролика. Статева зрілість настає у середніх за розмірами порід у 4-5 --місячному, а у великих - в 5-6-місячному віці. Кролики добревідгодовуються, досягаючи до 4-місячного віку 2,5-3 кг. Забійний вихідм'яса 60-65%.

Кролик пристосований до зовнішнього змісту.

ПОХОДЖЕННЯ І ПОРОДИ КРОЛИКІВ

Домашні кролі походять від диких, батьківщиною яких вважають Іспанію та
Південну Францію. Приручені та одомашнені вони більше 2000 років тому. У Росії їхрозводять з XI ст. В даний час відомо близько 60 порід. За характеромодержуваної продукції вони діляться на м'ясо-шкурковие, короткошерсті,пухові та м'ясні; по розмірах і масі тварин - на великі, малі тасередні породи. У нашій країні розводять десятки високопродуктивних порідкроликів.

Білий велетень - велика м'ясо-шкурковая порода кролів, виведена в
Бельгії та Німеччини. Завезені в 1927-1929 рр.. кролики цієї породизначно поліпшені - підвищена їх плодючість, м'ясна продуктивність іпристосованість до кліматичних умов нашої країни. Забарвлення волосяногопокриву чисто-біла, середня жива маса 5,1 кг, довжина 60 см, обхват грудей
37 см. Скоростиглий, при хорошому годуванні досягають до 4-місячного віку
3,0-3,2 кг. Хібадят в зверосовхозах і колгоспах Татарської АРСР, Курської,
Тульській, Ленінградської та інших областей.

Сірий велетень - велика м'ясо-шкурковая порода, виведена в зверосовхозе
«Петровський» Полтавської області і в підмосковних колгоспах схрещуваннямкроликів породи Фландрія з місцевими кроликами. Шляхом відбору та підборузакріпили великі розміри, високу плодючість і життєвість потомства.
Забарвлення сіро-заяча (рудувато-сіра). Середня жива маса 5 кг, довжинатулуба 61 см, обхват грудей 38 см. плодовиті, за один окроли самка приносить
6-9 крольчата і добре їх вигодовує. До 4-місячного віку молоднякдосягає 3-3,3 кг. Забійний вихід 58 - 61%. Шкурки великі.

Радянська шиншила - вітчизняна м'ясо-шкурковая порода, виведена взверосовхозах Саратовської і Новосибірської областей шляхомвідтворювального схрещування кроликів шиншила з кроликами породи білийвелетень. Основний тон забарвлення сріблясто-блакитний. Середня величина масидорослих тварин 5 кг, довжина тулуба 62-70 см, обхват грудей 34-44 см.
Молодняк до 4-місячного віку досягає 2,8-3,0 кг. Кролики добрепристосовані до різних кліматичних і кормових умов нашої країни.

Віденський блакитний - середня м'ясо-шкурковая порода. Волосяний покрив маєсизо-блакитного забарвлення. Жива маса 3,8 - 4, 0 кг. Кролиці відрізняютьсядобрими материнськими якостями і високою плодовитістю. Кролики цієїпороди витривалі, добре пристосовані до кліматичних умов різних зонкраїни. Широко поширені. Їх розводять на шкільних кроліководческіхфермах, містять у шкільних живих куточках.
Біла пухова порода кроликів створена в зверосовхозах Кіровської, Курськоїобластей і Татарській АРСР поглинаючої шляхом схрещування місцевих пуховихкроликів з ангорських і подальшого відбору бажаного типу. Середнямаса кроликів 3,8 кг, довжина пуху 6-7 см. За рік з дорослого кроликазбирають 400-500 г пуху.
Завезені в нашу країну і розводяться спеціалізовані м'ясні породикроликів - новозеландська біла і каліфорнійська. Жива маса дорослихкроликів 3,5-5,0 кг. Добре відгодовуються. Забійний вихід до 60%.
Кролівник-аматори, крім зазначених основних порід, розводять кроликівросійська горностаєвих, метелик, коротковолосих та ін

РОЗВЕДЕННЯ КРОЛИКІВ

На кроліководческіх фермах систематично ведеться селекційно-племіннаробота, спрямована на вдосконалення розводяться порід і створеннянових. Основними центрами такої роботи є племінні кроліководческіеферми зверосовхозов. У цих господарствах вирощується чистопородних ілінійний молодняк для реалізації в радгоспні і колгоспні ферми. В останніроки широко практикується створення поєднаних батьківських і материнськихліній, при схрещуванні яких одержують гібридний молодняк, який виявляєефект гетерозису. Його відгодовують на спеціальних фермах для отриманнявеликих шкурок та тушок високо-поживного м'яса. На товарних фермахплемінна робота включає регулярний відбір кроликів в племінне ядро,доцільний підбір пар і спрямоване вирощуваннямолодняку.
У кролівництво застосовують як чистопорідному розведення, так ісхрещування. З метою отримання однорідних шкурок за забарвленням і розмірами частішезастосовують чистопорідному розведення. При схрещуванні в умовах великих фермтакож враховують необхідність отримання однорідного потомства. Відбіркроликів ведуть за належністю до породи, походженням, живою масою,якістю вовняного покрову, плодючості, статурі; у пухових кроликівоцінюють якість і кількість пуху.
Тварин, які мають вади (слабкий кістяк, прогнути або горбату спину,запалу груди, неправильно поставлені лапи та інші недоліки)вибраковують. Племінних кролів використовують 3-4 роки, найбільш цінних - до
5-6 років. Усіх племінних кроликів мітять за допомогою татуіровочних щипцівмалого розміру.
Для розмноження використовують самок з 5 місяців, а самців з 5-7-місячноговіку. За самцем закріплюють 7-8 маток.

окроли відбувається в маточнику. Дуже важливо в цей час забезпечити самкудостатньою кількістю корму, мінеральної підживленням і питною водою.
Перші дні крольчата харчуються лише молоком матері і лише з 20-денноговіку починають виходити з гнізда і пробувати корм з кормушки матері.

відсаджує крольчата в 30-денному віці, а при ущільнених окроли - на
28-й день. При однаковій масі крольчата в калі їх забирають всіх відразу.
Слабких залишають під маткою до 40-45-денного віку. Відібрані крольчатазважують, мітять татуюванням і розміщують по 2-3 в клітину або з 12-15 навольєр. У 3-місячному віці самок відокремлюють від самців і виділяють групидля вирощування на плем'я і для відгодівлі.

ГОДУВАННЯ ТА УТРИМАННЯ КРОЛИКІВ

Годування. Основні корми для кролів: трава, сіно, сінаж, гілковийкорм, силос, корені-бульбоплоди, баштанні, концентровані і твариникорми, мінеральні підгодівлі. За кормову одиницю прийнято 1 г зерна вівса.
Норми годівлі і раціони встановлюють по загальній поживності в кормовиходиницях, перетравного протеїну, кальцій, фосфор, кухонної солі ікаротині. Потреба кролів у поживних речовинах (норми годівлі)встановлюють залежно від статі, маси, віку, фізіологічногостану і сезону року.

У кролівництво застосовують два типи годівлі: комбінований
(змішаний) і сухий.

При комбінованому типі годівлі використовують концентровані, соковиті,зелені та грубі корми. З них у спеціальному кормоцех готуютьвологі або напівсухі мешанкі. Дають їх 2-3 рази на день. Однак цей типгодування потребує великих затрат праці, ускладнює механізацію годування.
Тому застосовують його головним чином на невеликих фермах.

Сухий тип годівлі заснований на використанні повнораціоннихгранульованих кормів. До їх складу входять трав'яна борошно, меленіконцентрати, рибне і кісткове борошно, кормові дріжджі, кухонна сіль тощо
У 100 г такого комбікорму міститься (г): кормових одиниць 88-86, сирогопротеїну 16-20, сирої клітковини 11-13, фосфору 0,5-0,8, кальцію 0,8-1,1.
Готуються гранульовані корми за рецептами для кожної віковоїгрупи молодняку і фізіологічного стану дорослих кроликів. Такікорми засипають у бункерні самокормушкі в 2-5 днів один раз. Це різкознижує трудомісткість роботи по годівлі та догляду за кроликами.

Зміст кроликів. Залежно від кліматичних умов і можливостігосподарства застосовують такі системи утримання кроликів: в крільчатниказ регульованим мікрокліматом