Черемха звичайна racemosa Gilib. (Prunus padus L.)

Родове назву від латинізованого грецького найменування дерева, можливо вишні-магалебкі - Pados; або від латинської назви ріки По в Італії; racemosus - Гроноподібних.

Черемуха - Справжня "зелена аптека". Всі частини її - листя, квіти, плоди та кора-в певною мірою цілющі.

Веточка черемхи з листям, опущена на кілька хвилин у кухоль з водою сумнівної якості, досить швидко вбиває в ній бактерії. Таку воду можна пити без побоювань. Крім того, вона стає запашною і приємною на смак.

Черемуха - Дерево або чагарник висотою 2-10 м. Стовбур і гілки покриті матовою чорно-сірої розтріскується корою, з добре помітними чечевічкамі. Молоді гілки оливкові або вишнево-червоні, блискучі. Крона густа. Листя довжиною 5-12 см, шириною 2-6 см, зверху голі, матові, знизу кілька зморшкуваті, чергові, короткочерешкові, довгасто-овальні або яйцевидно-ланцетні, загострені, по краю мелкоостропільчатие. Квітки білі, запашні, численні, зібрані в густі поникнули кисті довжиною 8-12 см. Квітки дрібні 5-7 мм в діаметрі, чашолистки 5, трикутних, завдовжки 1-2 мм, пелюсток 5, розлогий, оберненояйцеподібні завдовжки 6-7 мм. Тичинок близько 20 з жовтими пильовиками, маточка один. Плоди - кулясті чорні кістянки 7-8 мм в діаметрі, солодкі, сильно в'язкі, кісточка округло-яйцеподібна.

Цвіте у травні - на початку червня, плоди дозрівають у липні - серпні.

Зростає на сирих малозатененних місцях, вздовж річок і струмків, у чагарниках, по ярах, на заплавних луках, в лісовій і лісостеповій зонах європейської частини Росії, Західного Сибіру і в Казахстані, на Кавказі, Україні, в Середній Азії. Рослина часто розводять у садах як декоративне.

Плоди черемхи використовують як лікарської сировини.

Збирають плоди у період повного дозрівання і висушують в сушарках при температурі 40-50 ° С, допускається сушіння в російських печах. Можна сушити на сонці. Термін зберігання до 5 років. Основні діючі речовини - конденсовані танніди.

В листках, квітках, корі і насінні містяться глікозиди: амігдалин, прулауразін, пруназін. При розщепленні амігдалин звільняються бензальдегід, синильна кислота і глюкоза. Знайдено також вільна синильна кислота: в корі - 0,09%, в листі - 0,05%. Найбільша кількість амігдалин знайдено в корі черемхи - 2%, в насінні - 1,8%. Ароматний запах обумовлений глікозидом пруназіном. Крім того, плоди черемхи містять яблучну і лимонну кислоти, цукор, дубильні і фарбувальні речовини, пектинові сполуки, аскорбінову кислоту, флавоноїди.

В листі міститься аскорбінова кислота, в корі - дубильні речовини, в насінні - Жирне масло.

Завдяки дубильні речовини плоди черемхи використовують як в'яжучого засобу при проносах неінфекційної природи та інших функціональних розладах шлунку і кишечнику, а також як допоміжний засіб при інфекційних колітах і проносах. У народній медицині застосовують тільки плоди.

З плодів готують такі препарати:

Відвар плодів черемхи. Столову ложку плодів заварюють 200 мл окропу, кип'ятять 20 хв, проціджують. Дорослим призначають по 1/4 склянки 2-3 рази на день. Вживають при гастритах, коліті, дизентерії, поносі.

Настій плодів черемхи. Столову ложку плодів черемхи заливають 200 мл окропу, кип'ятять 5 хвилин, настоюють протягом 2 год Приймають по 1/4 склянки 2-3 рази на день за 30 хвилин до їди. Має антіцінготнимі властивостями.

Відвар листків ефективний при шлункових захворюваннях; чай з квіток діє як протимікробну засіб для промивання очей (Черемхова вода - 5 г на 200 мл окропу). Його також приймають внутрішньо при простудних захворюваннях.

Настій листя вживають при бронхітах, ентероколітах; суцвіття - при порушенні обміну речовин і як протизаплідний засіб, а всі частини рослини - при анемії, запаленні слизової оболонки рота, запаленні легенів.

В народній медицині відвар кори черемхи іноді застосовується при подагрі, виразці шлунка; зовнішньо - у вигляді компресів і примочок при лікуванні виразок і ран.

Відвар коренів застосовують при малярії, ревматизмі, спазмах шлунка.

Кора черемхи володіє інсектицидними властивостями. Її відвар вбиває мух, вошей та ін

В Сибіру відвар кори черемхи використовують як сечогінний, потогінний і протидіарейні засіб; настоянку кори на горілці - для розтирання суглобів при радикуліті, а також проти лихоманки. У Сибіру ж плоди черемхи вживають при лікуванні проносів, кору - як в'яжучий, заспокійливий засіб.

В Білорусі черемху вживають при кашлі, застуді, туберкульозі легенів, коросту, ревматизмі.

В роки Великої Вітчизняної війни в багатьох госпіталях використовували сік ягід черемхи для лікування гнійних ран.

Увага! Плоди черемхи містять амігдалин, при розпаді якого утворюється синильна кислота - сильна отрута. Тому їх можна застосовувати тільки за призначенням лікаря.

Черемуха - Ефективний косметичний засіб.

Сік свіжих плодів черемхи рекомендують при лікуванні попрілостей, рожевих вугрів.

Настій квіток черемхи (столова ложка на склянку окропу) рекомендують при жирної і нормальній шкірі, при жирній себореї, для ранкового вмивання при роздратовано шкірі, очищення шкіри, що в'яне, зморшках.

Спиртову настоянку (столова ложка квіток на 100 г горілки) призначають при вульгарних, юнацьких і рожевих вуграх, сонячному дерматиті та ін Вона надає протизапальну, протівосеборейное дію, може використовуватися при неприємний запах з рота, стоматиті.

омолоджують, тонізуючими властивостями володіє лосьйон наступного складу: столова ложка сухих квіток черемхи, по чайній ложці меду і гліцерину, по 50 мл горілки і води. Мед і гліцерин змішують, додають квіти, воду і горілку. Через 1-2 години проціджують через марлю. Склад наносять на обличчя на 15-20 хв 2 рази на тиждень.

***

Черемуха звичайна

Padus avium Mill.

Опис рослини. Черемха звичайна-дерево або великий чагарник сімейства розоцвітих, висотою від 2 до 10 м. Кора матовий, чорно-сіра, на молодих гілках; вишнево-коричнева з біло-жовтими чечевічкамі; внутрішній шар кори жовтий з характерним запахом мигдальним. Листки чергові, довгасто-еліптичні, тонкі, короткочерешкові, гострі, голі, довжиною 6-12 див і шириною 2-6 см. Квітки білі, ароматні, на квітконіжках, зібрані в густі поникнули кисті довжиною 8-12 см. Плоди-кулясті чорні кістянки діаметром 8 - 10 мм, солодкі, в'язкі. Цвіте з квітня по червень; в залежності від місцезнаходження та погодних умов плоди дозрівають у липні - вересні.

Лікарські сировиною є зрілі плоди черемхи.

Місця проживання. Поширення. Черемуха зростає переважно в лісовій зоні, за долинах річок проникає в лісостепову і степову зони, на півночі сягає північного кордону лісотундри; в горах зустрічається до висоти 1500-1800 м над рівнем моря. Віддає перевагу вологі, родючі і дренованих грунту з близьким заляганням грунтових вод. Оптимальні місця проживання - заплави річок на рівнинних територій; в гірських районах-днища долини найбільших річок в низькогорно поясі. Найбільш щільні популяції черемхи звичайної зустрічаються у змішаних чагарниках. Під пологом лісів і редколесий черемха утворює менш щільні куртини зарості, що відрізняються звичайно незначною чисельністю плодоносних пагонів і врожайністю.

Черемуха добре цвіте майже щорічно, однак плодоносить не кожен рік, так як квіти її пошкоджуються пізньовесняних заморозками, а самі дерева піддаються нападу численних шкідників, особливо поблизу міст і великих селищ. У заплавах великих рік, у зв'язку з більш пізнім розвитком рослинності, обумовленим заплавними умовами проживання, вона менше страждає від весняних заморозків.

Заготівля і якість сировини. Плоди черемхи збирають у період їх повної зрілості (з кінця липня до вересня) в суху ясну погоду. Зібрані плоди складають у кошики і не пізніше ніж через 3-4ч після збору доставляють на місце сушіння.

При збір плодів черемхи не можна рубати її осьові пагони, а під час цвітіння-ламати гілки. Для омолодження заростей черемхи, а отже, підвищення їх врожайності в густих заростях доцільно проводити рубки догляду. При проведенні меліоративних робіт у заплавах річок слід залишати високопродуктивні зарості черемхи.

Черемуха повсюдно введена в культуру, розводиться в садах і парках. У культурі почуває себе добре, невибаглива, не вимагає посиленого догляду. Для боротьби з комахами рекомендуються біологічні та механічні методи, а також високий рівень агротехніки.

Зібрані кисті з плодами черемхи сушать у печах або в сушарках при температурі 40-50 ° С, розстеляючи тонким шаром (1-2 см) на металевих листах або на гратах. Можна сушити плоди черемхи на сонці або на горищах з гарною вентиляцією. Потім кисті перетирають і відокремлюють плоди на решетах від плодоніжок і гілочок. Вихід сухої сировини 42 - 45%. Сировина пакують у мішки масою нетто не більш 5О кг і перевозять, оберігаючи від вологи. Зберігають у сухому, добре провітрюваному приміщенні, на стелажах. Термін придатності сировини 3 5 років.

Сировина черемхи складається з кулястих або довгасто-яйцевидних плодів-Костянок діаметром до 8 мм, зморшкуватих, без плодоніжок, з насінням діаметром до 7 мм. Запах відсутній, смак солодкуватий, злегка в'яжучий. Вологість не вище 14%. У сировина допускається не більше 3% підгорілі або пошкоджених комахами плодів; 4% недостиглі плодів; 2% інших частин черемхи; 1% органічної домішки; 0,5% мінеральної.

Хімічний склад. Вся рослина містить глікозид амігдалин, ензиматичні розщеплюваний на бен-зальдегід, синильну кислоту і глюкозу. Крім того, в плодах містяться дубильні речовини, глікозид прулауразін, органічні кислоти (яблучна, лимонна), антоциани, флавони, вітамін С, цукру (до 5%). У листках і корі також містяться дубильні речовини та глікозид прулауразін; в листках - вітамін С (до 200 мг%); в листі, квітках, кісточках - гірке мигдальне масло. Основними біологічними активними речовинами черемхи є дубильні речовини, яких має міститися у сировині не менше 1,7%.

Застосування в медицині. Настій і відвар з сухих плодів черемхи володіють в'яжучим ефектом, а також Р-вітамінної активністю. Соки з свіжозібраних плодів, квіток, нирок, листя і кори мають бактерицидну, фунгіцидну, протістоцідное і інсектицидну дію.

Настій і відвар з плодів черемхи застосовують при розладах шлунково-кишкового тракту в якості в'яжучого кошти, що заміняє плоди чорниці.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru