Шипшина собача

Rosa canina L.

Опис рослини. Шипшина собача-чагарник сімейства розоцвітих, що досягає в висоту 1,5 - 3 м, із зігнутими, рідше майже прямими гілками і з зеленою або червоно-бурою корою, зазвичай без сизого нальоту. Шипи міцні, серповидно зігнуті, на головних стеблах рідкісні або розпорошені, іноді майже прямі, на квітконосних гілках рясні. Листя довжиною 7-9 см, зелені і сизі, голі, по головному стрижню іноді з рідкими короткуваті волосками. Квітки звичайно блідо-рожеві, білі або яскраво-рожеві. Дозрілий плід великий, довжиною 15-26мм, широкоовальною, рідше майже кулястий, іноді подовжено-овальний, гладкий, яскраво-або світло-червоний. Внутрішні стінки плоду усіяні численними щетинистий волосками, серед яких розташовуються численні тверді, кам'янисті плодики-горішки.

Цвіте в травні-липні, плоди дозрівають у серпні - жовтні.

В медицині використовують плоди шипшини.

Місця проживання. Поширення. Шипшина собача зустрічається в середній смузі і південних районах європейської частини країни, в Криму, на Кавказі і в деяких районах Середньої Азії і Казахстану. Росте в розріджених лісах, на узліссях, вирубках, безлісних чагарникових і трав'янистих схилах, по берегах струмків і річок, узбіччях доріг і на пустирях.

Заготівля і якість сировини. Збір плодів шипшини починають зазвичай з кінця серпня і продовжують до настання морозів. Більш точні терміни початку заготівель встановлюють на місцях заготівельні організації. Сушать плоди шипшини в сушарках або в російських печах при температурі 80-90 ° С. Можна сушити їх також на горищах з гарною вентиляцією, розклавши тонким шаром і часто перевертаючи.

Основний споживач плодів шипшини собачого та інших нізковітамінних видів-фармацевтична промисловість.

Сировина шипшини нізковітамінних видів являє собою цілісні, очищені від чашолистки і плодоніжок помилкові плоди різноманітної форми: кулястої, яйцевидної і довгастої; довжина плоду від 0,8 до 2,5 см, діаметр від 0,7 до 2,8 см. Числові показники: вологи не більше 15%; золи загальної не більше 4%; інших частин шипшини (шматочків стебел і гілочок, чашолистки тощо) не більше 2%; почорнілих, прігоревпшх, пошкоджених шкідниками і хворобами плодів не більше 3%; подрібнених частинок плодів, у тому числі горішків, що проходять крізь сито з отворами діаметром 3 мм, не більше 3%; недостиглі плодів (від зеленої до жовтого забарвлення) не більше 5%; органічної домішки (плодів або частин інших неотруйних рослин) не більше 0,5%; мінеральної (землі, піску, камінців) не більше 0,5%; органічних кислот не менше 3%. Отруйних рослин та їх частин, плісняви та гнилі, а також сталого стороннього запаху, не зникає при провітрюванні, у сировині не повинно бути. Сировина, заражене амбарними шкідниками в II-III ступеня зараження, не допускається до вживання.

Хімічний склад. Вміст біологічно активних речовин у плодах шипшини собачого неоднаково в різних районах заготовок. М'якоть його плодів, зібраних на Північному Кавказі, містить (% до сирої маси): вологи 47,63; розчинних речовин 24,57; нерозчинних речовин 27,8; вільних кислот 1,31; дубильних та фарбувальних речовин 0,57; пектину 2,74; пентозанов 2,18. У насінні виявлено 9,27% жирного масла.

Зміст аскорбінової кислоти в плодах шипшини собачого сильно коливається: в Прикарпаття від 500 до 1077 мг% у перерахунку на сиру масу м'якоті плоду, в Азербайджані від 1056 до 1352 мг% у перерахунку на абсолютно суху масу плодів.

Зміст каротину в плодах шипшини собачого також сильно варіює: в Таджикистані від 0,01 до 0,07%, в Азербайджані від 18,5 до 31,6 мг% у перерахунку на абсолютно суху масу плодів.

Застосування в медицині. Плоди шипшини собачого використовують в основному для виробництва препарату холосас (згущеного водного екстракту плодів з цукровим сиропом). Холосас призначають як жовчогінний засіб при захворюванні печінки -- холециститах і гепатитах. Із плодів отримують також каротолін (масляний екстракт з м'якоті плодів), який використовують зовнішньо при трофічних виразках, екземі, еритродермії та ін Олія з насіння шипшини вживають зовнішньо при тріщинах сосків, пролежнів, дерматозах, трофічних виразках гомілки, а також у вигляді клізм при виразковий коліт.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru