Цетрарія ісландська (ісландський мох)

Cetraria islandica (L.) Ach.

Опис рослини. Цетрарія ісландська-лишайник сімейства пармеліевих, з кущуватості, прямостоячим, рідше безладно розпростертим слоевище висотою до 10-15см, що має досить компактні вертикальні лопаті.

Лопати неправильно-стрічкоподібними, шкірясті-хрящуватим, вузькі, плоскі, з короткими темними віями, зеленувато-коричневі або різних відтінків коричневі (у залежно від освітлення), біля основи з кровяно-червоними плямами, матові або злегка блискучі, нижня сторона засіяна білими цятками (псевдоціфелламі) різної форми. Краї лопатей злегка загорнуті вгору. У сухому вигляді рослина темно-коричневе.

Плодові тіла (апотеціі) утворюються на кінцях сильно розширених пелюсток; вони блюдцеобразние, коричневі, майже одного кольору зі слоевище, з плоским або злегка увігнутим диском до 1,5 см в діаметрі і цільним або злегка зубчастим краєм. У апотеціях розвиваються видимі лише під мікроскопом сумки, наповнені суперечками.

Лікарські сировиною є слоевище цетраріі ісландської.

Місця проживання. Поширення. Цетрарія ісландська-космополітичний елемент флори. Вона живе в Європі, Азії, Африці та Австралії. Це типовий представник дюн, відкритих безплідних просторів. Ростуть прямо на грунті або на корі старих пнів. У європейській частині більш широко поширена, ніж в азіатській, де до цього увазі домішуються близькі види теж ж роду. Росте також на Алтаї, в Саянах, в горах Кавказу і Далекого Сходу. У горах, на межі лісу це рослина досягає найбільш пишного розвитку. На Україні цетрарія широко поширена в соснових змішаних лісах Полісся і в змішаних лісах Лівобережної лісостепу.

Цетрарія ісландська віддає перевагу піщані незатененние місця, де іноді утворює майже чисті зарості. Особливо часто зустрічається вона в соснових борах, де виростає куртинами та окремими примірників серед інших видів лишайників, мохів і вищих рослин. Зазвичай на болотах в лісотундрі і тундрі, де росте разом з іншими видами лишайників. У цетраріі ісландської - поліморфного і широко розповсюдженого виду - залежно від освітлення, зволоження та інших факторів змінюються забарвлення і розміри лопатей і слоевище. Як і інші лишайники, цетрарія розвивається тільки в умовах чистого повітря, у місцях, де немає заводів і фабрик. Завдяки цій властивості вона може служити індикатором для визначення чистоти повітря в промислових районах.

Заготівля і якість сировини. Слоевище цетраріі збирають влітку. Їх відривають від субстрату (грунту або кори дерев) і очищають від сторонніх домішок (інших лишайників, мохів, піску та ін.) Зібрані слоевище сушать зазвичай на відкритому повітрі, на сонце, однак більш надійна сушка в сушарках з хорошою вентиляцією.

В відповідно до ГОСТ 13727-68 готову сировину цетрарісі складається з кісткової сільноветвістих слоевище, жорстких, хрящуватим, біля основи звужених, до верхівки розширених, неправильно-лопатевих, з вузькими або широкими, згорнуті в трубку або жолобок лопатями довжиною до 10 см і товщиною до 0,5 мм. Лопати голі з короткими віями по краях. Нижня поверхня покрита білими плямками різної величини і форми. Колір верхньої поверхні зеленувато-бурий або оливковий, а нижній - світло-сірий; колір підстав слоевище червонувато-коричневий; вії темно-коричневі. Запах слабкий, своєрідний. Смак гіркий, з відчуттям слизу-стості. Вміст вологи не більше 14%; органічної домішки не більше 5%; мінеральної не більше 0,5%.

Різання сировина складається з суміші тендітних хрящових плоских або згорнутих в жолобок шматочків різної форми, розміром від 0,6 до 8 мм. Зміст частинок розмірами більше 8 мм не більше 10%; часток, що проходять крізь сито з отворами діаметром 0,5 мм, не більше 5%. Колір, запах і смак такі ж, як і у цільного сировини.

Готове сировину пакують і мішки і в тюки; незбиране сировина-в тюки не більше 50 кг, різане сировина-у мішки не більше 25 кг.

намоченої у воді суху сировину цетраріі сильно збільшується в розмірах, робиться гнучким. Відвар його після охолодження стає драглисті.

Хімічний склад. У слоевище цетраріі знайдені полісахариди, вміст яких коливається від 30 до 70% маси сухої сировини. Більшу частину цих вуглеводів складає ліхенін (лишайниковий крохмаль). Слоевище цетраріі містять 2-3% кристалічного гіркого речовини - цетраріна (цетраровой кислоти). У них виявлені також ліхестеріновая, протоліхестеріновая, фумарпротоцетраровая, аскорбінова і фолієва кислоти, камеди, мінеральні солі (1-2%) і вітамін групи В. слоевище цетраріі ісландської, як і багато інших лишайники, містять також усніновую кислоту, яка має антибіотичним дією.

Застосування в медицині. Висушені слоевище цетраріі ісландської вживають як збудливу апетит гіркота. В якості слизу, що огортає слизові оболонки, відвар цетраріі використовують при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при: проносах, атонії шлунка, хронічних запорах. Здавна цетрарія ісландська застосовувалася для лікування різних захворювань органів дихання, в тому числі як симптоматичний засіб при туберкульозі легенів. Цетрарія становить інтерес як продукт харчування для хворих на цукровий діабетом, туберкульозом і для видужуючих після виснажливих захворювань.

Відвар сухого слоевище цетраріі ісландської (цільного або різаного) використовують з розрахунку 20 частин сировини на 200 об'ємних частин води. Слоевище цієї рослини входять до складу грудних і шлункових зборів (чаїв).

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru