ПЕРЕЛІК ДИСЦИПЛІН:
  • Адміністративне право
  • Арбітражний процес
  • Архітектура
  • Астрологія
  • Астрономія
  • Банківська справа
  • Безпека життєдіяльності
  • Біографії
  • Біологія
  • Біологія і хімія
  • Ботаніка та сільське гос-во
  • Бухгалтерський облік і аудит
  • Валютні відносини
  • Ветеринарія
  • Військова кафедра
  • Географія
  • Геодезія
  • Геологія
  • Етика
  • Держава і право
  • Цивільне право і процес
  • Діловодство
  • Гроші та кредит
  • Природничі науки
  • Журналістика
  • Екологія
  • Видавнича справа та поліграфія
  • Інвестиції
  • Іноземна мова
  • Інформатика
  • Інформатика, програмування
  • Історичні особистості
  • Історія
  • Історія техніки
  • Кибернетика
  • Комунікації і зв'язок
  • Комп'ютерні науки
  • Косметологія
  • Короткий зміст творів
  • Криміналістика
  • Кримінологія
  • Криптология
  • Кулінарія
  • Культура і мистецтво
  • Культурологія
  • Російська література
  • Література і російська мова
  • Логіка
  • Логістика
  • Маркетинг
  • Математика
  • Медицина, здоров'я
  • Медичні науки
  • Міжнародне публічне право
  • Міжнародне приватне право
  • Міжнародні відносини
  • Менеджмент
  • Металургія
  • Москвоведение
  • Мовознавство
  • Музика
  • Муніципальне право
  • Податки, оподаткування
  •  
    Бесплатные рефераты
     

     

     

     

     

     

         
     
    Спирти (алкоголі )
         

     

    Біологія і хімія

    Спирти (алкоголі)

    спиртами або алкоголю називають похідні вуглеводнів, у молекулах яких один або кілька водневих атомів замінені на відповідне число гідроксильних груп (-ОН).

    Характер аліфатичного радикала, з яким пов'язана гідроксильна група, визначає граничність або ненасичених спиртів:

    H3C-CH2-CH2-OH CH2 == CH-CH2-OH

    пропіловий спирт алліловий спирт

    Від числа гідроксильних груп, що входять до складу молекули спирту залежить його атомної. Спирти бувають одноатомні (I), двоатомних (II), триатомним (III) і багатоатомних (IV):

    CH3-CH2-OH HOCH2-CH2OH HOCH2-CH (OH)-CH2OH HOCH2-(CHOH) 4-CH2OH гексил

    етиловий етиленгліколь гліцерин спирт

    (I) (II) (III) (IV)

    одноатомні граничні спирти (алканоли)

    Будова

    Вивчення спиртів краще почати з розгляду граничних одноатомних, що мають загальну формулу CnH2n 1 OH, або в загальному вигляді R-OH.

    Залежно від характеру вуглецевого атома (первинний, вторинний або третинний), з яким пов'язана гідроксильна група, розрізняють первинні спирти, вторинні і третинні:

    OH

    |

    CH3-CH2-CH2-OH H3C-CH-CH3 H3C-C-CH3

    | |

    OH CH3

    пропіловий ізопропіловий трет-бутиловий

    спирт спирт спирт

    (первинний) (вторинний) (третинний)

    (одновалентних спиртова група-СН2OН називається первинної, двовалентне - == СН-ОН - вторинної та тривалентне -

         
     
         
    Реферат Банк
     
    Рефераты
     
    Бесплатные рефераты
     

     

     

     

     

     

     

     
     
     
      Все права защищены. Reff.net.ua - українські реферати !