Кріп городній

Anethum graveolens L.

Опис рослини. Кріп-однорічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних, висотою 40-150 см. Головний корінь тонкий, розгалужений. Стебло прямостояче або слабо звивистий, гіллястий, округлий, з чергуються поздовжніми світло-зеленими (або майже білими) і зеленими смужками, часто з тонким шаром білуватим воскового нальоту. Листки чергові, тричі-четиреждиперісторассеченние, довжиною 5-30 см, шириною 4-25 см. Нижні листки з довгими черешками (4-12 см), серединні або верхові листя короткочерешкові або сидячі. Суцвіття-складний багатопроменевий парасолька діаметром 7 - 30 см; обгорток і оберточек немає. Квіти дрібні, двостатеві, П'ятичленні; пелюстки жовті, з вузькою загорнутої всередину верхівкою. Пл-віслоплоднік, при дозріванні розпадається на два полуплодіка (мерікарпія); полуплодікі (насіння) еліптичні або шірокоелліптіческіе, завдовжки 3-7 мм, шириною 1,5-4 мм, сірувато-коричневі. Для надземної частини рослини характерний ароматний "кроповий" запах ефірної олії, солодкувато-пряний смак.

Відомі численні сорти кропу зарубіжної і вітчизняної селекції. У нашій країні районований 5 сортів кропу: Грибовський, Узбецький 243, Вірменський 269, Супердукат ОЕ, Каскеленскій.

Цвіте кріп в червні-серпні, плодоносить у серпні-вересні.

Лікарські сировиною є плоди кропу городнього.

Місця проживання. Поширення. Кріп в дикому вигляді росте в Малій Азії, Ірані, Північній Африці, Індії. Культивується у всіх європейських країнах. У нас широко поширений в культурі в більшості районів. Як здичавіле рослина зустрічається майже по всьому Кавказу, місцями в європейській частині, в Сибіру і Середньої Азії.

Кріп городній зустрічається нерідко біля житла, на городах, по околицях полів і в посівах, на узбіччях: доріг і на пустирях як здичавіле і бур'янисті рослина. Росте на відкритих місцях проживання: в степах, на луках, полях, узліссях лісів, від невисоких рівнин і морських узбереж до середнього поясу гір. Віддає перевагу родючі, добре удобрені грунту, але іноді може бути знайдений і на відносно бідному субстраті (на піску, вздовж залізничної дороги та т. д.).

Як бур'ян кріп городній зустрічається у вигляді невеликих чагарників та поодиноких рослин. Тому дикорослі популяції кропу не є сировинною базою. Як лікарська рослина він культивується в спеціалізованих радгоспах.

Обробіток. Кріп розмножується насінням; найбільш поширений весняний посів, висівають їх і під зиму. Кріп вимогливий до вологості грунту, але при надлишку води урожайність і вміст ефірної олії знижуються; стійкий до заморозків, проте більш сприятливі умови для розвитку сходів відзначаються при 18-20 ° С. У період цвітіння та утворення насіння вимогливість до тепла максимальна.

Кріп - Світлолюбна, дліннодчевное рослина: перехід до цвітіння відбувається при довжині світлового пня не менше 14 год

Заготівля і якість сировини. Збирання плодів кропу (в якості лікарської сировини) починають при пожовтінні нижнього листя і побуріння плодів центрального парасольки; при досить високому рівні агротехніки їх врожайність може досягати 8-18 ц/га.

лікарськими сировина є зрілі, висушені плоди кропу. Полушюдікі еліптичні або шірокоелліптіческіе, завдовжки 3-7 мм, шириною 1,5-4 мм, сірувато-коричневі, матові. Насіння еліптичні, з жолобком. Запах плодів ароматний, своєрідний ( "кроповий"), смак солодкувато-пряний, злегка пекучий. Вміст ефірної олії в сировині повинно "бути не менше 2,5%.

Хімічний склад. Плоди кропу городнього багаті ефірним (від 2 до 4%) і жирними оліями (від 10 до 20%). Основним компонентом ефірної олії є карвон (40-60%), є також діллапіол (19-40%), фелландрен, дігідрокарвон, карвеол, дігідрокарвеол, ізоевгенол та ін Максимальна кількість карвона зазначено на 7-9-й день після цвітіння, в зелених добре розвинених плодах або у фазі воскової стиглості і побуріння насіння центрального парасольки. Жирне олія містить до 93% гліцеридів жирних кислот, серед яких петроселіновая, пальмітинова, оленів, лінолева. У плодах виявлені також кумаріни, фенолкарбоновие кислоти, ФЛА-воноіди, смоли, віск, білок (14-15 %).

Трава кропу містить 0,56-1,5% ефірного масла з більш низьким вмістом карвона (до 16%) у порівнянні з ефірним маслом плодів; вона багата на вітаміни С, В1, В2, РР, Р, провітаміном А, солі калію, кальцію, фосфору, заліза, містить фолієву кислоту, флавоноїди (кверцетин, ізорамнетін, кемпферол).

Застосування в медицині. Галенових препарати з плодів кропу городнього підвищують секрецію травних залоз, виявляють спазмолітичну, відхаркувальний, жовчогінну, діуретичну, заспокійливу дію, регулюють моторну діяльність кишечника, надають деякий антибактеріальний ефект; відзначена здатність викликати посилення лактації у годуючих жінок, а також виразний коронаророзширювальний і периферичний судинорозширювальний ефект.

Плоди кропу застосовують у вигляді настою при метеоризмі, кай відхаркувальний, спазмолітичну, анестезуючий, легкий сечогінний засіб, а також у косметиці при гнійних захворюваннях особи. Листя кропу рекомендовані до застосування при гіпохром-ної анемії завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти, каротину і заліза.

Настій плодів кропу городнього. 1 столову ложку плодів заливають склянкою киплячій води, настоюють 10-15 хвилин і проціджують. Приймають усередину по столовій ложці 3-6 разів на день за 15 хвилин до їди.

Побічних явищ звичайно не викликає. При лікуванні кропом через 5-6 днів рекомендується робити перерву на 2-3 дні.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru