Вплив органічних кислот циклу Кребса на освіта триоз в листі ячменю

М.В. Куркіна

Досліджується вплив органічних кислот циклу Кребса на утримання триоз в листі ячменю. Показано, що біосинтез триоз в зелених і альбіносних листках ячменю регулюється екзогенними інтермедіатами циклу Кребса. Янтарна кислота стимулює накопичення триоз в зеленому листі ячменю на світлі й в темряві, лимонна -- тільки в темряві, а фумарова - інгібує світлозалежна освіта триоз. У альбіносних листі тільки бурштинова кислота стимулює утворення триоз на світла.

Щоб вивчення різних фізіолого-біохімічних процесів рослинної клітини велика увага приділяється що впливає на ці процеси органічних кислот, а саме тим, що функціонують у циклі Кребса - лимонної, бурштинової, яблучної і фумарової. Відомо, що дані кислоти, введені екзогенно, легко проникають в мітохондрії і використовуються так само швидко, як і їх ендогенні форми [1]. У науковій літературі є дані про те, що лимонна кислота є інгібітором гліколізу на рівні фосфофруктокінази і піруваткінази і регулює пропускну здатність гліколізу, а значить, і зміст пірувату. При введенні екзогенної лимонної кислоти виявлено збільшення піровиноградної кислоти на світла [2]. Подібна закономірність характерна і при використанні інших субстратів циклу Кребса - яблучної і янтарної кислот [3]. Янтарна кислота, введена екзогенно, надає активуюча дію на різні фізіолого-біохімічні процеси у рослин, причому дія її виявляється у відносно низьких концентраціях [4]. Ця кислота може змінювати енергетичний рівень ферментів, підвищувати схожість насіння і продуктивність деяких рослин [5], стимулювати ростові процеси і активізувати синтез аскорбінової кислоти [6].

Метою даної роботи було вивчення впливу органічних кислот циклу Кребса на зміст моносахаридів триоз в листі ячменю у зв'язку з освітленням.

Методика

Об'єктом дослідження служили 8 - 13-денні зелені і альбіносние паростки ячменю (Hordeum vulgare L.) сорту Роланд, вирощені в установці ТКШ-1 «Флора» при інтенсивності світла 5 Дж/м2