ПЕРЕЛІК ДИСЦИПЛІН:
  • Адміністративне право
  • Арбітражний процес
  • Архітектура
  • Астрологія
  • Астрономія
  • Банківська справа
  • Безпека життєдіяльності
  • Біографії
  • Біологія
  • Біологія і хімія
  • Ботаніка та сільське гос-во
  • Бухгалтерський облік і аудит
  • Валютні відносини
  • Ветеринарія
  • Військова кафедра
  • Географія
  • Геодезія
  • Геологія
  • Етика
  • Держава і право
  • Цивільне право і процес
  • Діловодство
  • Гроші та кредит
  • Природничі науки
  • Журналістика
  • Екологія
  • Видавнича справа та поліграфія
  • Інвестиції
  • Іноземна мова
  • Інформатика
  • Інформатика, програмування
  • Історичні особистості
  • Історія
  • Історія техніки
  • Кибернетика
  • Комунікації і зв'язок
  • Комп'ютерні науки
  • Косметологія
  • Короткий зміст творів
  • Криміналістика
  • Кримінологія
  • Криптология
  • Кулінарія
  • Культура і мистецтво
  • Культурологія
  • Російська література
  • Література і російська мова
  • Логіка
  • Логістика
  • Маркетинг
  • Математика
  • Медицина, здоров'я
  • Медичні науки
  • Міжнародне публічне право
  • Міжнародне приватне право
  • Міжнародні відносини
  • Менеджмент
  • Металургія
  • Москвоведение
  • Мовознавство
  • Музика
  • Муніципальне право
  • Податки, оподаткування
  •  
    Бесплатные рефераты
     

     

     

     

     

     

         
     
    Чорно-строката порода великої рогатої худоби
         

     

    Ветеринарія

    Санкт-Петербурзька державна академія ветеринарної медицини

    Кафедра розведення сільськогосподарських тварин

    Чорно-строката порода великої рогатої худоби

    - 2000 - < p> Зміст:

    Чорно-строкатий худобу в Росії 3

    Загальна характеристика 3
    Характеристика ліній і споріднених груп чорно-рябої худоби, розводяться в Нечорноземній зоні РФ 4
    Виведення нових ліній чорно-рябої худоби 5

    фенотипова мінливість господарсько-корисних ознак 6

    Кореляційна зв'язок між господарсько-корисними ознаками 6
    Характеристика продуктивних якостей імпортної чорно-рябої худоби 8

    Напрямки вдосконалення чорно-рябої породи 11

    Список літератури: 12

    Чорно-строкатий худоба є однією з найбільш поширених порідвеликої рогатої худоби молочного та молочно-м'ясного напрямку.

    Завдяки виключно високої молочної продуктивності, що поєднуєтьсядосить часто з гарними м'ясними якостями, високій оплаті корму продукцієюі здатності легко акліматизуватися в різних зонах чорно-строкатийхудобу швидко поширився не тільки по європейському континенту, а й українах Північної Америки, у Японії та Нової Зеландії.

    Батьківщиною чорно-рябої худоби, поширеного в різних країнах світу,є Голландія. Сприятливі географічні та кліматичні умови, атакож збільшений попит на продукти тваринництва сприяли в XVIII і
    XIX століттях швидкому розвитку молочного скотарства цієї країни.

    До другої половини XIX століття голландська худобу мав різко вираженийсухий молочний, кілька переразвітий у бік ніжності тип статури.
    На рубежі XIX і XX століть голландські скотарі змінили напрямвідбору. Конституція тварин була укріплена; одночасно були покращенім'ясні якості. Сучасні тварини голландської породи володіють міцним,добре складеним кістяком, пропорційно розвиненим тулубом, гарнимим'ясними формами і, головне, міцним здоров'ям.

    Велике значення в Голландії надається поліпшенню статури биків,корів і молодняку. Під час запису тварин у племінні книги основнимвимогою є наявність у них гарного статури, а такожправильної форми і добре розвиненого вимені. На виставках племінної худобипремії тваринам присвоюються також в основному за бездоганне статура.
    Все це сприяло різкому поліпшенню конституції, екстер'єру тварин іособливо вимені.

    У результаті систематичної селекції корови голландської породивідрізняються досить рівномірно розвиненим вим'ям. З передньої половини вименіу них видоювати 45-47% добового удою.

    Важливою проблемою подальшого вдосконалення чорно-рябоїголландського худоби є співвідношення молочної і м'ясної продуктивності.

    Особливістю виведення видатних виробників чорно-рябої худобив Голландії є те, що селекціонери досить часто застосовують тісніформи спорідненого спаровування. Такий підбір сприяв виведеннюбиків, що відрізнялися досить стійкою консервативною спадковістю.

    Чорно-строкатий худобу в Росії

    Загальна характеристика

    Основний молочної породою в нашій країні є чорно-строката. Цявисокопродуктивна вітчизняна порода молочного напрямку створена шляхомсхрещування місцевого худоби, розлучуваності в різних зонах країни, з породамичорно-рябої худоби голландського походження. Затверджена в 1959 р.

    Фактично створення вітчизняної чорно-рябої породи було розпочато в
    1930-1932 рр.. На першому етапі створення породи застосовувалося поглинальнісхрещування для одержання помісей різних поколінь. Надалі помісейрозводили «в собі» для закріплення бажаного типу тварин.

    Чорно-строкатий худобу добре акліматизується в найрізноманітнішихумовах країни. В основному він зосереджений у наступних областях:
    Московської, Ленінградської, Вологодської, Новгородської, Рязанської, Тверської.
    Чистопородні і високою кровності тварини складають понад 80%.

    У чорно-рябої худоби всіх зон країни добре виражений молочний типскладання. Тварини мають міцною конституцією і характерною чорно -строкатою ходиш, яка обумовлена спільністю походження за поліпшуєпороду. Найбільш типові тварини мають міцний кістяк і добре розвиненумускулатуру.

    Продуктивні якості чорно-рябої худоби середньо кодлахарактеризуються такими показниками: жива маса полновозрастних корівстановить 550-650 кг; биків-виробників - 850-950 кг; найбільш великібики мають масу 1100 кг і більше; забійний вихід у дорослих твариндосягає 50-55%.

    Телята чорно-рябої породи при народженні мають масу від 32 до 40 кг.
    Молодняк має гарну енергією зростання. При інтенсивному вирощуваннідобові прирости маси становлять 800-1000 г, до 15-16-місячного віку,жива маса ремонтного молодняку досягає 420-480 кг.

    Середній удій корів, записаних у ЦПК, становить 3700-4200 кг, напровідних племінних заводів він досягає 5500-6700 кг при жирності молока
    3,8-4,0% (по породі вміст жиру в молоці коливається від 2,5 до 5,4 %).

    Основна племінна база чорно-рябої худоби зосереджена в
    Московській і Ленінградській областях.

    Основним завданням вдосконалення чорно-рябої породи в племіннихгосподарствах є чистопорідному, переважно внутрілінейное,розведення. У товарних господарствах основним методом повинно бутичистопорідному розведення із застосуванням в широких масштабах міжлінійнихкросів, а також схрещування з спорідненими породами, такими, як голштино -фризька, голландська, шведська та ін

    Характеристика ліній і споріднених груп чорно-рябої худоби,розводяться в Нечорноземній зоні РФ

    Лінії биків-виробників голландського походження. Лінія Аннас
    Адема 30587 отримала найбільше поширення в нашій країні. Бик
    Аннас Адема 30587 оцінений в Голландії за якістю потомства. Від 411 йогодочок було отримано в середньому по 3741 кг молока жирністю 4,24%, а 15тис. онучок від 96 синів за першу лактацію дали по 3509 кг молокажирністю 4,10%.

    Лінія бика Хільтес Адема 37910 бере початок від виробника, щоотриманий шляхом спорідненого спаровування III-II на бика поліпшувачів Неттес
    Сіккема 27516. При готелі у віці 25 міс. 406 дочок бика Хільтес Адема
    37910 дали по 3348 кг молока з 4,12% жиру. Середня продуктивність онучок
    (через синів) склала 3566 кг молока при 4,15% жиру.

    Високу оцінку в Голландії отримав син родоначальника Адема 441,виведений шляхом спорідненого спаровування II-III і III-II, III-IV. Середняпродуктивність його дочок склала 3924 кг молока при 4,20% жиру. Нащадкибика Адема 441 використовуються в племзаводах «Першотравневе», «Никонівський»
    Московської області.

    Лінія Ніко 31652 є цінною завдяки високій жірномолочності їїпотомства. Ніко 31652 оцінений за 192 дочкам, середній удій яких по 5-йлактації склав 5762 кг молока жирністю 4,15%, що на 0,08% жиру більше,ніж у їхніх матерів. Найбільш поширена лінія через бика Стефана 40126
    (онука Ніко 31652), удій 46 дочок якого склав за 1-й лактації всередньому 3989 кг молока жирністю 4,26%.

    Лінії Шведського походження. Лінія Рікуса 25415 відбувається з
    Голландії. Рікус 25415 є одним з нащадків биків Бертусов, дочкияких відрізнялися високою молочною продуктивністю при відносноневисокою жірномолочності.

    Лінія Рікуса 25415 розлучається в племзаводі «Холмогорка» Московськоїобласті та племзаводі «Лісове» Ленінградської області через генеалогічнігілки биків Сократа 250, Фрея 140, Мінуса 147.

    Бик Сократ 250 оцінений за якістю потомства, 32 його дочки по 1-йлактації дали 3907 кг молока жирністю 3,7%, що на 256 кг молока більше,ніж у одноліток. Йому присвоєно категорію А3Б3. В даний час вплемзаводі «Холмогорка» і злучних мережі Московської області широковикористовуються сини і внуки Сократа 250.

    Лінія Клейн Адема 21047 походить від бика, який був завезений в
    Швецію з Голландії на початку 40-х років. Продуктивність 54 дочок Клейн
    Адема 21407 склала 5179 кг молока жирністю 4,09%, що на 55 кг молока і
    0,17% жиру вище, ніж у їхніх матерів.

    Найбільш поширені три основні гілки лінії Клейн Адема 21407:виробників Фурст Адема 25867, Оддс Адема 6324276 і Гектора 84.

    Бик Фурст Адема 25867 оцінений за продуктивністю потомства, удій йогодочок за 1-у лактацію становив 3790 кг молока жирністю 3,97%. Донькибика Оддс Адема 6324276 мали удій за 1-у лактацію 3658 кг молока жирністю
    3,95%. Бик-виробник Гектор 84 ЛЧД-66 є родоначальником новоїлінії. Продуктивність матері Гектора 84 по найвищій лактації була 6503 кгмолока жирністю 4,37%. Середній удій 83 його дочок склав 4819 кг молокажирністю 3,69%, що на 109 кг молока і на 0,19% жиру вище, ніж у їхніхматерів.

    Лінії голштино-фризькою худоби. Останнім часом привдосконалення чорно-рябої породи широко використовуються голштино -фризькі бики, з яких найбільше поширення отримали п'ятьспоріднених груп (ліній) канадського голштино-фризькою худоби: Рефлекшн
    Соверінг 198998, Сілінг Трайджун Рокита 252803, Інка Суприм Рефлекшн 121004і Монтвік Чіфтейн 95679, американського - Віс Берк Ідеал 1013415.

    Лінія Рефлекшн Соверінга 198998 походить від родоначальника, якийбув чемпіоном породи 1949-1951 рр.. У 211 дочок Рефлекшн Соверінга 198998удій перевищив стандарт породи на 122%, а жірномолочность - на 124%. Від 430дочок сина родоначальника - Рефлекшн Маркіза 260008 - за 1-у лактаціюодержано по 6318 кг молока жирністю 3,73%. Продуктивність 1460 дочокдругого сина - бика Розеф Сітейшна 267150 - по 1-й лактації склала 5570кг молока з вмістом жиру 3,67%.

    Бики лінії Сілінг Трайджун Рокита 252803 широко використовуються вгосподарствах Московської області. Син родоначальника - бик Сілінг Рокмен
    276932 - у 1963-1964 рр.. був визнаний чемпіоном породи, продуктивність 3167його дочок за 1-у лактацію склала 5230 кг молока з вмістом жиру
    3,72%.

    Лінія Віс Берк Їд'ала 1013415 представлена в нашій країні биком Раунд
    Оукрег Еппл Ілевейшном 149007 т його нащадками. Дочки цього бикаперевершували ровесниць на 520 кг при удое 7173 кг молока жирністю 3,64%.
    Бики цієї лінії широко використовуються в Московській області.

    Виведення нових ліній чорно-рябої худоби

    У підвищенні племінних та продуктивних якостей великої рогатої худобиважливе значення має створення нових високопродуктивних ліній і родин,придатних для використання на промислових комплексах і фермах. Резервомпідвищення молочної продуктивності великої рогатої худоби є широкевикористання насіння високоцінних биків-поліпшувачів і їх нащадків. Цьомусприяє широке застосування штучного осіменіння тварин, приякої вплив бика на стадо зросло в десятки разів, що дозволяє вестивеликомасштабну селекцію.

    У широких масштабах в нашій країні проводиться робота з виявленнябиків-поліпшувачів. На видатних биків-поліпшувачів закладаються лінії іродинні групи худоби.

    Основне завдання селекціонерів полягає в тому, щоб вивести відміннихвиробників за рахунок розумного використання всього спадковогобагатства стада і потім за допомогою відповідних методів розведення ірозмноження цінні особливості цих виробників зробити особливостямивеликої групи тварин (родин, ліній, порід).

    фенотипова мінливість господарсько-корисних ознак

    Як відомо, фенотип - це конкретна сукупність властивостей організму,що склалася в результаті взаємодії його генотипу із середовищем. Аналізмасових матеріалів показав, що поліпшення годування сприяє більшповного прояву генотипу, в результаті чого загальна фенотиповамінливість в популяціях збільшується внаслідок різноговзаємодії генотипу із середовищем окремих організмів. У той же час,цілеспрямований систематичний відбір звужує межі мінливості удою.

    Так, У племінних заводах коефіцієнт мінливості удою нижче іскладає 16-18%, у той час як у племінних неотселектірованних стадах вінскладає 22-30%.

    Аналіз матеріалів, отриманих за 30 стадам, показав, що різнавеличина фенотипова мінливості удою (як і інших селекційнихознак) в окремих популяціях пояснюється також відмінностями вінтенсивності добору, племінної цінності використовуваного поголів'я корів ібиків-виробників, віку тварин і ряду інших причин.

    Аналогічні дані отримані і по мінливості вмісту жиру вмолоці. Однак відсоток жиру в молоці - більш стабільний показник і меншесхильний до впливу зовнішнього середовища. Основними факторами, що впливають намінливість вмісту жиру, є різні методи розведення, а такожхарактер і напрямок підбору.

    Характеризуючи величину фенотипова мінливості господарсько -корисних ознак з точки зору селекційних можливостей, слідвідзначити, що різноманітність чорно-рябої худоби за основними селекційнимознаками досить висока, особливо по удою і живому вазі корів.

    У той же час в деяких племінних заводах в результаті багаторічногооднорідного відбору й добору за вмістом жиру в молоці кордонумінливості цього показника поступово звужуються, що зменшуєможливості відбору худоби за фенотипом. Тому в племінних заводаходнорідний відбір і підбір доцільно поєднувати з різнорідним підбором прививедення спеціалізованих ліній худоби. Це сприяло б не тількизбільшення можливостей відбору за фенотипом, а й отримання гетерозису приміжлінійних кросах.

    Кореляційна зв'язок між господарсько-корисними ознаками

    Проблема кореляційних зв'язків між господарсько-корисними ознакамив селекційній роботі з молочним худобою має надзвичайно важливе значення.
    Не можна вести односторонню селекцію з якого-небудь одній ознаці, не знаючинепрямого ефекту, який незалежно від нашого бажання може бути отриманийза іншими ознаками.

    Аналіз численних матеріалів по чорно-рябої породи показав, щоу процесі відбору мінливість одного з фенотипічних показників залежитьвід мінливості інших господарсько-корисних ознак. Так, мінливістьвмісту жиру в молоці залежить від мінливості удою корів. У свою чергумінливість удою залежить від мінливості живої ваги, віку тваринпри першому готелі, тривалості сухостійних періоду та сервіс-періоду,сезону отелення та інших факторів.


    Взаємозв'язок між господарсько-корисними ознаками у чорно-рябої худоби

    | корелюється | Кількість | Коефіцієнт кореляції |
    | ознаки | тварин | |
    | | | За 1-й лактації | в середньому |
    | | | Ліміти | у | за 2-й | по 3-й |
    | | | | Середньому | лактації | лактації |
    | | | Min | max | | | |
    | Удій - утримання | 7004 | -0,33 | 0,41 | -0,06 | -0,08 | -0,12 |
    | жиру | | | | | | |
    | Удій - кількість | 1740 | 0,94 | 0,98 | 0,95 | - | - |
    | молочного жиру | | | | | | |
    | Удій - зміст | 998 | -0,36 | 0,21 | -0,17 | - | - |
    | білка | | | | | | |
    | Удій - жива вага | 4935 | -0,02 | 0,51 | 0,21 | 0,19 | 0,14 |
    | Вміст жиру - | 993 | 0,14 | 0,57 | 0,30 | - | - |
    | вміст білка | | | | | | |
    | Удій - вік | 2215 | -0,18 | 0,39 | 0,10 | - | - |
    | тварин при 1-м | | | | | | |
    | готелі | | | | | | |

    У молочному тваринництві найбільше значення представляє з'ясуванняхарактеру і величини кореляційних зв'язків між рівнем удою і змістомжиру в молоці. За даними вітчизняних і зарубіжних учених, у більшостіпорід взаємозв'язок між цими ознаками негативна. Однак ціматеріали отримані по невеликому поголів'ю, тому навіть при характеристиціоднієї породи у різних авторів наводяться суперечливі дані.
    Являє великий інтерес вивчити цей зв'язок на великому поголів'я худоби.

    В цілому по 25 племінним стадам чорно-рябої худоби, за данимибонітіровок 1965-1968 рр.., взаємозв'язок між рівнем удою і змістомжиру була: за 1-й лактації - r = 0,06, по 2-й - r = 0,08 і по 3-й - r =
    0,12.

    Односторонній відбір за рівнем удою або за вмістом жиру призводить дозбільшення негативного зв'язку між цими ознаками. Наявністьнегативного зв'язку між рівнем удою і вмістом жиру в молоціускладнює проведення успішного відбору, спрямованого на підвищення обохознак. Подальша селекція може успішно здійснюватися тільки шляхомретельного відбору та підбору, спрямованих на зміну кореляцій міжцими ознаками в бажаному напрямку.

    На плем'я необхідно залишати таких корів, які при раздо НЕзнижують вміст жиру в молоці. Не менш важливе значення має такожвідбір від таких корів биків для станцій з штучного осіменіннясільськогосподарських тварин.

    В останні роки велика увага приділяється вивченню іншогокомпоненту молока - білка. Було встановлено, що вміст бел?? а в молоцічорно-строкатих корів має приблизно таку ж фенотипическую мінливість,як і вміст жиру в молоці. Проте зв'язок між рівнем удою івмістом білка має достовірну негативну величину (r = -0,17).
    Між вмістом в молоці білка та жиру встановлена, хоча і незначна,але достовірний позитивний зв'язок (r = 0,30).

    У цілому за племінними стадам кореляційний зв'язок між рівнем удою іживою вагою корів позитивна. По окремих стадам цей зв'язок значноколивається. Причому в стадах, які мають середній рівень молочноїпродуктивності, позитивний зв'язок між рівнем удою і живою вагою корівпроявляється в більшому ступені, що, мабуть, характеризуєнеоднорідність стада по живому вазі.

    Більш докладний аналіз показав, що зв'язок між рівнем удою і живимвагою має криволінійний характер: удій корів підвищується у зв'язку зпідвищенням живої ваги до певної межі. За даними 10 кращихплемінних господарств було встановлено, що оптимальний живу вагу для корів уцих стадах становить 550-600 кг. У цьому класі вдало поєднуються високийрівень удою і кількість молока на кожні 100 кг живої ваги. Однак уокремих стадах оптимальний клас по живому вазі має різну величину.


    Зміна зв'язку між удоєм і живою вагою корів по 1-й лактації

    | Класи корів | Кількість корів | Середній | Регресія удою | Кількість |
    | по живому | | удій, кг | на 100 кг | молока на 100 |
    | вазі, кг | | | живої ваги | кг живої |
    | | | | Корів, кг | ваги, кг |
    | 400-450 | 366 | 2936 | 210 | 690 |
    | 451-500 | 802 | 3183 | 500 | 670 |
    | 501-550 | 857 | 3451 | 290 | 660 |
    | 551-600 | 466 | 3630 | 360 | 630 |
    | 601-650 | 192 | 3332 | -80 | 530 |

    Залежність величини удою від індексів статури незначна ічасто носить негативний характер.

    Характеристика продуктивних якостей імпортної чорно-рябої худоби

    Вивчення акліматизаційного здатності імпортного худоби має важливезначення для правильного його розміщення за природно-кліматичних зонахнашої країни, тому виявлення адаптивних реакцій тварин різних порід доконкретних умов їх розведення є однією з актуальних завданьсучасного тваринництва.

    У зв'язку з тим, що в РФ завозиться чорно-строкатий худобу ряду країн
    Європи, США та Канади, науковий і практичний інтерес представляють дані прогосподарсько-біологічні особливості худоби, що виявляються в процесіакліматизації в умовах нашої країни.

    Голландська чорно-строката порода. До Росії голландський худобу впершебуло завезено понад двісті років тому. З 1693 він використовувався спочатку дляполіпшення холмогорської, а потім Бестужевських, ауліеатінского, Тагильскийта інших порід. Широкого поширення у той час чорно-строкатий худобутоді не отримав, так як був мало пристосований до умов утримання взонах з суворим кліматом.

    У СРСР у 1935 р. чорно-строкатий худобу був визнаний планової породою і зцього часу став систематично завозиться в різні райони країни. У
    1959 великий масив чорно-рябої худоби був затверджений Міністерствомсільського господарства СРСР як нова порода.

    За останні 20 років завезено понад 16000 голів молодняку великоїрогатої худоби голландської чорно-рябої породи. Матері більше 700завезених биків-виробників мали удої за найвищу лактацію 5200-6100кг молока жирністю 4,3-4,59%, у матерів батьків ці показники буливідповідно 6500-7300 кг молока жирністю 4,4-4,9%.

    За отриманими даними, при схрещуванні корів чорно-рябої породи зголландськими биками вміст жиру в молоці дочок підвищується в середньомуна 0,1% за покоління в порівнянні з аналогічними показниками матерів іодноліток. Одночасно з цим збільшується вміст білка в молоці.
    Жива маса корів-дочок голландських биків в середньому не відрізняється відмаси чорно-строкатих ровесниць, а екстер'єр їх дещо поліпшується.
    Тварини стають більш компактними, поліпшуються їх м'ясні якості.

    Молочна продуктивність корів різної кровності за голландською породі зарізні лактації
    | Кровность | лактації | n | Продуктивність дочок | Різниця в порівнянні з |
    | з | я | | | матерями |
    | голландської | | | | |
    | породи | | | | |
    | | Удій, |% жиру | удій, |% жиру | удій, |% жиру |
    | | Кг | | кг | | кг | |
    | Шведська, | 3453 | 3,63 | 4273 | 3,58 | 4885 | 3,55 |
    | завезена: | 4230 | 3,78 | 4967 | 3,79 | 5436 | 3,92 |
    | в 1947 р. | | | | | | |
    | в 1965 р. | | | | | | |
    | Голландська | 3737 | 4,21 | 4116 | 4,37 | 4170 | 4,43 |

    Імпортний худоба чорно-рябої породи голландського і шведськогопоходження в умовах Нечорноземної зони добре акліматизується імає високу молочну продуктивність і жірномолочность.

    У наступних поколіннях при хороших умовах годівлі та утриманняімпортних чорно-строкатий худобу не тільки зберігає, а й підвищує своїпродуктивні якості.

    голштино-фризька порода. При вдосконаленні вітчизняної чорно -строкатої породи, особливо в останні роки, в нашій країні використовуєтьсяголштино-фризька порода чорно-рябої худоби із США і Канади.

    Для чорно-рябої худоби американо-канадського типу характерна сухаконституція з добре вираженими молочними ознаками. Молочнапродуктивність корів складає 6000-8000 кг молока, а в кращих господарствахі більше, при середній жірномолочності 3,6-3,7%.

    При використанні в нашій країні тварин голштино-фрізської породиставиться завдання створити новий тип чорно-рябої худоби, придатного длявикористання в умовах промислового комплексу.

    голштино-Фриз властиво пропорційно розвинене правильної формивим'я та індексом 42-43. Відмінна риса корів - висока здатність дораздо у молодому віці. Від первотелок за лактацію в гарних умовахнадоюють по 5000-6000 кг молока, від кращих - 7000-8000 кг і більше.

    Тварини голштино-фрізської породи значно перевершуютьвітчизняних чорно-строкатих тварин за величиною.

    Характерною особливістю цієї групи худоби є висока молочнапродуктивність у всі вікові періоди, надої корів-первотелок за 305 днівдосягають 6900 кг молока, що на 2000-3000 кг вища, ніж у голландськиходноліток. Однак за вмістом жиру в молоці голштино-фризи значнопоступаються голландським коровам.

    Високі показники продуктивності голштино-фризькою худоби,проявлені в умовах господарств нашої країни, вказують на його високуадаптаційну здатність до нових природно-кліматичних та кормовихумов.

    Бики голштино-фрізської породи в даний час широко використовуються настанціях штучного осіменіння. Аналіз показав, що при схрещуванніголштино-Фризьких биків з коровами чорно-рябої породи значнепідвищення молочної продуктивності відбувається тільки в умовах гарногогодування, в стадах, де надої не нижче 4000 кг молока. У цьому випадку упомісей I покоління удої підвищуються в порівнянні з удоямі чистопоріднихтварин на 300-350 кг; при використанні голштино-Фризьких биків в стадахз удоєм 4500-5000 кг молока збільшення удоїв складає в середньому 500-700кг.


    Ефективність використання голштино-Фризьких биків в стадах з різнимрівнем продуктивності

    | Удій | Порода | n | Продуктивність за 1-ю | Жива |
    | корів-перв | | | лактацію | маса, |
    | отелок | | | | кг |
    | початкової | | | | |
    | породи, кг | | | | |
    | | | | Удій, |% жиру | Молочна | |
    | | | | Кг | | ий | |
    | | | | | | Жир, | |
    | | | | | | Кг | |
    | До 3000 | Чорно-строката | 10727 | 2885 | 3,57 | 103,0 | 439 |
    | | Ѕ крові | 684 | 2748 | 3,54 | 97,3 | 449 |
    | | Голштино-фризів | | | | | |
    | | | | -137 | -0,03 | -9,7 | 10 |
    | 3000-3500 | Чорно-строката | 20661 | 3173 | 3,59 | 113,9 | 476 |
    | | Ѕ крові | 3479 | 3282 | 3,60 | 118,1 | 466 |
    | | Голштино-фризів | | | | | |
    | | | | 109 | 0,01 | 4,2 | -10 |
    | 3501-4000 | Чорно-строката | 13601 | 3666 | 3,65 | 133,8 | 490 |
    | | Ѕ крові | 4052 | 3838 | 3,61 | 138,5 | 484 |
    | | Голштино-фризів | | | | | |
    | | | | 172 | -0,04 | 4,7 | -6 |
    | Понад 4000 | Чорно-строката | 21970 | 4480 | 3,72 | 166,6 | 530 |
    | | Ѕ крові | 5711 | 4850 | 3,64 | 176,5 | 521 |
    | | Голштино-фризів | | | | | |
    | | | | 370 | -0,08 | +9,9 | -9 |

    Датська чорно-строката порода. Данська чорно-строкатий худобухарактеризується високою молочною продуктивністю і жірномолочностью. Приформуванні данського чорно-рябої худоби використовували тварин чорно -строкатої породи Швеції, Німеччини, Голландії, Канади і США.

    Використання виробників різного походження привдосконалення датської чорно-рябої породи протягом короткого часу,безсумнівно, вплинуло на генотипічну мінливість продуктивнихякостей тварин.

    Дослідження, проведені в умовах племінних господарств Московськоїобласті, показали, що датська чорно-строкатий худобу добре акліматизувавсяі виявив високу молочну продуктивність і жірномолочность.

    Німецька чорно-строката порода. Останнім часом в нашу країнузавозиться худобу німецької чорно-рябої породи.

    Даних, що характеризують продуктивні якості цієї екологічноїгрупи чорно-рябої худоби в нашій країні, накопичено поки недостатньо.
    Проте вже перші результати показують, що ця група поступається запродуктивності голландському, шведському і голштино-фризькою чорно-пасастогохудобі.

    Напрямки вдосконалення чорно-рябої породи

    Основним завданням подальшого вдосконалення чорно-рябої породиє збільшення молочної продуктивності, жірномолочності і створеннятварин, придатних до промислової технології.

    Тому, поряд з відбором корів за величиною молочної продуктивності,вмістом жиру в молоці, необхідно вести селекцію на поліпшення фортеціконституції і особливо копитного роги, типу нервової діяльності. Твариниз агресивним типом поведінки, з підвищеною збудливістю не придатні доексплуатації на комплексах.

    Список літератури:

    1. Поляков П.Є., «Удосконалення чорно-рябої породи»; Л.: «Колос»

    (Ленінградське відділення), 1983

    2. Ружевського А.Б., модерато М.М., «Досвід підвищення жірномолочності чорно-рябої худоби»; М: «Россельхозіздат», 1978

    3. «Чорно-строкатий худобу і методи його поліпшення»; Л.: «Колос»

    (Ленінградське відділення), 1971

    4. «Розвиток молочного та м'ясного скотарства в СРСР»; М.: «Колос», 1980

    5. Дмитрієв Н.Г., «Порода худоби країнами світу»; Л.: «Колос»

    (Ленінградське відділення), 1978

    6. Ружевського А.Б., «Породи великої рогатої худоби»; М.: «Колос», 1980

    7. «Розведення сільськогосподарських тварин з основами приватної зоотехнії і промислового тваринництва»; Л.: «Агропромиздат»

    (Ленінградське відділення), 1989

         
     
         
    Реферат Банк
     
    Рефераты
     
    Бесплатные рефераты
     

     

     

     

     

     

     

     
     
     
      Все права защищены. Reff.net.ua - українські реферати !