Агропромисловий комплекс Центрально-Чорноземного району

ІНСТИТУТ

Калінінградській ВИЩА ШКОЛА УПРАВЛІННЯ

КАФЕДРА ЕКОНОМІЧНИХ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ

Курсова робота

За дисципліни «Економічна географія - 1»

Тема: Агропромисловий комплекс Центрально-Чорноземного району

Калінінград

2001

Зміст.

Введення ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .3

1. Загальний огляд району ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 4
1. Фізико-географічне положення ... ... ... ... ... ... .... ... .. 4
2. Короткий економічний огляд ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5

2. Агропромисловий комплекс ЦЧЕР ... ... ... ... ... ... .. 7
1. Склад та структура ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... ... .. 7
2. Виробництво засобів виробництва ... ... ... ... ... ... ... ... .9
3. Сільське господарство ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 10

1. Особливості сільського господарства як галузі матеріального виробництва ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... 10

2. Внутрірегіональні відмінності в сільському господарстві

Центрально-Чорноземного району ... ... ... ... ... ... ... ... ... 14

3. Тваринництво ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... ... .. 14
4. Переробка сільськогосподарської продукції ... ... ... ... 18

3. Проблеми та перспективи розвитку галузі ... ... ... .. 20
1. Продовольча безпека Росії ... ... ... ... .... ... 20
2. Агропромисловий комплекс району ... ... ... ... ... ... ... .. 26
3. Весь агропромисловий комплекс Росії ... ... ... ... ... .. 27

Висновок (Висновки) ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... ... 33
Список літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 35
Програми ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 36

Введення

Тема курсової роботи - агропромисловий комплекс Центрально-

Чорноземного району. Даний район має величезне значення для агропромислового комплексу всій Росії. Частка регіону в матеріальному виробництві становить 30% від загального по країні і має міжрайонне значення. Регіон є продовольчою базою Центру і

Півночі Російської Федерації: він вивозить у значних кількостях зерно, цукор, ефіроолійні культури, рослинне масло, м'ясо, молоко, овочі.

Для початку наведу короткий огляд змісту курсової роботи.

Структура така: в роботі три розділи. Далі поясню причину такого вибору. Перший розділ роботи є загальним оглядом Центрально-

Чорноземного економічного району. У ньому мною розглянуті особливості фізико-географічного положення району, а також зроблено короткий економічний огляд.

Другий розділ є основним. Для початку в ньому розглянута структура агропромислового комплексу Російської

Федерації. Виходячи з нього я виділив три основні сфери комплексу, такі як виробництво засобів виробництва, сільське господарство з його підгалузями і сфера переробки сільськогосподарської продукції та доведення її до споживача. Дані сфери розглянуті мною детально, з усіх сторін, враховуючи особливості галузі району по відношенню до всієї Росії. Поданий огляд за сферами агропромислового комплексу не тільки Центрально-Чорноземного економічного району, так і всієї

Російської Федерації.

У третьому розділі розглянуто нагальні проблеми існування і розвитку галузі як і в загальноукраїнському, так і регіональному масштабі, а також перспективи розвитку. З перспективами справа стоїть так: чи зазначені ті заходи, які на даний момент вже впроваджуються для підвищення стійкості галузі в регіоні, а також ті, які тільки планується почати здійснювати в самому найближчому майбутньому. Також у цьому розділі вказана одна з найбільш важливих проблем

Російської Федерації, така, як продовольча безпека.

Проблема вибрана не випадково. Вона знаходиться в прямій безпосередній залежності від стану на даний момент агропромислового комплексу як всієї країни, так і окремих її регіонів.

1. Загальний огляд району

1.1 Фізико-географічне положення

Центрально-Чорноземний економічний район.

Склад: Бєлгородська, Воронезька, Курська, Липецька і < p> Тамбовська області.

Площа - 167,7 тис. кв. км.

Населення - 7,9 млн. чол.

Центрально-Чорноземний економічний район (ЦЧЕР) розташований в центрі європейської частини Російської Федерації. Сусідство з розвиненими індустріальними районами Росії (Центральним, Поволжському,

Північно-Кавказьким) і України (Донецько-Придністровським) сприятливо позначається на його економічному розвитку.

У загальноукраїнському поділі суспільної праці Центрально -

Чорноземний район спеціалізується на гірничорудної, металургійної, машинобудівної, хімічної, харчової промисловості і на виробництві деяких видів будівельних матеріалів, а також на інтенсивному сільськогосподарському виробництві. Тут вирощуються зернові культури, соняшник, цукрові буряки, картопля.

Значна частка району і в тваринництві.

Природні умови і ресурси. Головним природним багатством району є залізні руди Курської магнітної аномалії (КМА), що залягають на його території двома смугами: Орел - Щигри - Старий

Оскол - Валуйки шириною від 1 до 25 км і Льгов-Бєлгород шириною від 2 до 40 км з потужністю пластів 70-350 метрів.

Загальні геологічні запаси руд, головним чином залізних кварцитів, визначаються тут трильйонами тонн, балансові - у 42 млрд. т., за геологічними запасами Курська магнітна аномалія займає перше місце у світі, за балансовими - їй належить перше місце в Росії. Залягають руди на глибині від 35-40 до 400-500 метрів і глибше. Неглибоке залягання руд дозволяє вести їх видобуток у відкритих кар'єрах зі значно меншими капітальними і поточними витратами праці, і коштів. Шахтна видобуток руд на глибині ускладнена тут рясної водонасиченому підземних горизонтів. Будівництво підземних рудників ведеться за допомогою спеціальних холодильних агрегатів для заморожування порід при проходки шахтних стволів.

Висока якість багатих руд на глибині може не тільки заповнювати витрати на цю техніку, але і забезпечувати високу ефективність гірничорудної промисловості КМА. Крім високого вмісту заліза, ці руди містять всього лише десяті частки відсотка сірки і соті частки фосфору.

З інших корисних копалин Центрально-Чорноземний район має у своєму розпорядженні великими запасами меду і вапняків, значними - мергелю, вогнетривких глин, цегельних глин , особливо у Воронезькій і

Білгородській областях.

Клімат району помірно континентальний, в заданій частині достатньо зволожений, у південно-східній - більш сухий, нерідкі засухи. Середня температура липня + (19-20) 0С, січня - (9-11) 0С.

Кількість річних атмосферних опадів 400-500 мм на рік.

Тривалість вегетаційного періоду з температурою вище 50С -

175-200 днів, з температурою вище 100С-140-170 днів.

Гідрографічна мережа бідна. Єдиною великою річкою є Дон з притоками Воронеж і Північний Донець. Дон тільки в нижній течії до

Павловська судноплавний. Інші річки мілководні, основна їх використання - водопостачання населення і промислових підприємств. В даний час склався напружений водогосподарський баланс у великих містах.

Найціннішим багатством району є грунту: тільки на заході

Курської і на півночі Тамбовської областей поширені сірі лісові і підзолисті грунти, на всій решті території - різного типу чорноземи з вмістом гумусу від 4-6 до 10-12% з міццю горизонту в окремих районах до 120 - 130 см. Це найбільш родючі грунти.

Чорноземи тут утворилися на пухких грунтах песковідних суглинків, тому вони легко піддаються водній ерозії, що веде до утворення ярів. У деяких районах ерозії схильне до 60% земель, тому боротьба з оврагообразованіямі складає найважливіше завдання хліборобів району. Дійсним засобом цієї боротьби стала спеціальна обробка полів і штучні лісонасадження, які складають близько половини лісової площі району. Середня лісистість по району - 8%. Промислова рубка лісу майже всюди заборонена.

1.2 Короткий економічний огляд

Агропромисловий комплекс регіону дає 30% матеріального виробництва в ЦЧЕР і має міжрайонне значення.

Регіон є продовольчої базою Центру та Півночі Російської

Федерації: він вивозить у значних кількостях зерно, цукор, ефіроолійні культури, рослинне масло, м'ясо, молоко, овочі.

Головною ланкою в АПК є сільське господарство, галузі ринкової спеціалізації якого представлені виробництвом зерна, цукрового буряка, соняшника, ефіроолійних культур, молока та м'яса. У районі виробляється 10% зерна та картоплі, 20% соняшнику, 50% цукрового буряка Росії. Із зернових культур у всіх областях, крім

Курської, переважає озима пшениця, а в Курській області озиме жито.

У районі також вирощують просо, гречка, кукурудза на зерно і силос.

У сучасній структурі індустрії окремих галузей району багато подібного, але є й суттєві відмінності (табл. 2).

Як випливає з наведених у таблиці даних, у всіх областях району висока питома вага харчової індустрії, особливо

Тамбовської та Воронезької. У Воронезької, Курської і Тамбовської областях досить висока питома вага належить хімічної промисловості. У Липецької області головною галуззю є чорна металургія, в Тамбовської - харчова промисловість. Всюди розвинена індустрія будівельних матеріалів, а у Бєлгородській та Курській областях залізорудна промисловість. За потужністю індустрії та районі особливо виділяється Воронезька область - найбільша за територією і численна за населенням.

За останні роки досить стабільно працює електроенергетика, і на тлі зниження питомої ваги практично всіх галузей промисловості частка електроенергетики в промисловості як району в цілому, так і в областях, що входять до його складу, значно зросла (див. табл. 2).

Головну градоформірующую основу Воронежа, Тамбова, Курська і

Бєлгорода складають машинобудування і харчова індустрія, а Липецька - чорна металургія та машинобудування. Крім того, великими центрами харчової промисловості і машинобудування в районі стали Єлець і

Мічурінськ, харчової індустрії і промисловості будівельних матеріалів

- Борисоглібська і Георгіу-Деж, чорної металургії - Липецк, Губкін і

Старий Оскол.

2. Агропромисловий комплекс ЦЧЕР

2.1 Склад і структура

Агропромисловий комплекс (АПК) - сукупність взаємопов'язаних галузей господарства, що беруть участь у виробництві, переробці сільськогосподарської продукції і доведення її до споживача. Він займає особливе місце в житті держави, тому що забезпечує країну продовольством. Розвиток АПК сильно впливає на рівень народного добробуту, оскільки його продукція становить

80% товарів торгівлі. У складі агропромислового комплексу виділяють три основні ланки, кожне з яких виконує певну функцію.

Пропорції, що склалися в Росії між окремими ланками

АПК, недосконалі. Саме потужне ланка в ньому складає сільське господарство (45% продукції). В АПК США, наприклад, його обсяг всього 13%.

Зате частка обслуговуючих і переробних ланок тут в два рази вище, ніж у Росії.

Головне завдання агропромислового комплексу полягає в максимальному задоволенні потреб населення в продуктах харчування і товари народного споживання. Агропромисловий комплекс

Росії є найбільшим народногосподарським комплексом. Він формувався як єдине ціле в середині сімдесятих років, коли були створені матеріально-технічні, науково-теоретичні та соціально-економічні передумови для об'єднання численних галузей народного господарства в єдиний комплекс.

Агропромисловий комплекс об'єднує всі галузі господарства, пов'язані з розвитком сільського господарства, що беруть участь у виробництві сільськогосподарської продукції і доведення до споживача, а також займаються обслуговуванням його виробництва і доведенням сільськогосподарської продукції до споживача.

Зазвичай виділяють три основні ланки АПК:

-- виробництво засобів виробництва для сільського господарства і промисловості, що переробляє його продукцію;

- власне сільськогосподарське виробництво;

- транспортування, заготівлю, зберігання, переробку та доведення сільськогосподарської продукції, аж до споживача (торгівлі та громадського харчування).

Деякі фахівці доповнюють наведену структуру АПК ще двома ланками:

- галузі виробничої інфраструктури, транспорт, дорожнє господарство, агротехнічне і ветеринарне обслуговування, сільськогосподарська наука;

- галузі соціальної інфраструктури: житлово-комунальне господарство та служба побуту на селі, система профтехосвіти та навчання сільських будівельників, медичне та культурне обслуговування.

Як уже зазначено, в структурі АПК виділяють три сфери.

Перша - галузі, що виробляють засоби виробництва для сільського виробництва: тракторне і сільськогосподарське машинобудування, машинобудування для тваринництва і кормовиробництва, виробництво меліоративної техніки, мінеральних добрив, сільськогосподарське виробниче будівництво, комбікормова та мікробіологічна промисловість, які обслуговують сільське господарство виробництва та ін .

Друга - сільське господарство (землеробство і тваринництво) та лісове господарство. Третя - галузі, що переробляють сільськогосподарську сировину: харчова, галузі легкої промисловості, пов'язані з первинної обробки льону, вовни, а також галузі, що забезпечують заготівлю, зберігання, транспортування, і реалізацію продукції агропромислового комплексу.

Поглиблення спеціалізації в галузях народного господарства в свою чергу призвело до тісніших взаємозв'язків між ними. На базі відокремлених видів промислової та сільськогосподарської діяльності відбулося формування єдиного агропромислового комплексу, учасники якого органічно взаємопов'язані і орієнтовані на єдину кінцеву мету.

В агропромисловому виробництві виділяються п'ять взаємопов'язаних стадій:

- виробництво засобів виробництва для всієї системи агропромислового комплексу;

- сільськогосподарське виробництво;

- виробництво предметів споживання, що виготовляються із сільськогосподарської сировини;

- виробничо-технічне та технологічне обслуговування всіх стадій відтворювального циклу;

- реалізація кінцевої продукції.

Характеризуючи агропромисловий комплекс як єдине ціле виробництво необхідно відзначити, що сільське господарство завжди було тісно пов'язане з промисловістю, будівництвом, транспортом, торгівлею та іншими галузями народного господарства. Однак поняття

"агропромисловий комплекс" увійшло в обіг у середині сімдесятих років. Його створення знаменує собою якісно новий рівень зв'язків і взаємозв'язків сільського господарства та суміжних галузей, об'єднаних в єдиний відтворювальний процес.

Основою формування агропромислового комплексу є агропромислова інтеграція. Вона являє собою процес посилення виробничих зв'язків та органічної сполуки сільського господарства з іншими галузями, що займаються обслуговуванням сільського господарства і доведенням його продукції до споживача.

Економічні зв'язки між галузями АПК реалізуються за допомогою встановлення оптимального рівня цін на продукцію і послуги. Диспаритет або ножиці цін поглиблюють нормальні економічні зв'язки і не сприяють нарощуванню обсягів виробництва та реалізації кінцевої продукції.

Ціни на сільськогосподарську продукцію у 1997р. зросли в порівнянні з 1991р. в 780 разів, а на промислову продукцію в 2500 разів, в т.ч. електроенергію - 5400 разів, ПММ - 5200 разів, паливо 3150 разів. Отже, за сукупну одиницю сільськогосподарської продукції підприємства могли у 1997р. купити в 4 рази менше ресурсів промислового походження, ніж у 1991р. і особливо техніки, мінеральних добрив, засобів захисту рослин, ПММ.

Ефективне функціонування всього агропромислового комплексу залежить не тільки від діяльності сільського господарства, але й від якості роботи всіх ланок, що беруть участь у доведенні кінцевої продукції до споживача.

Кінцевий продукт агропромислового комплексу являє собою весь обсяг продукції, створеної за певний період часу і що надійшов в особисте або виробниче споживання.

У натуральному вигляді кінцевий продукт складається з:

- продукції сільського господарства, безпосередньо надходить населенню;

- предметів споживання із сільськогосподарської сировини;

- сільськогосподарська продукція та предмети її переробки;

- продукція галузей перший сфери агропромислового комплексу.

Структура кінцевого продукту агропромислового комплексу визначається як процентне відношення вартості продукції окремих галузей до загальної суми виробленого продукту. Зміна структури вартості кінцевого продукту пов'язане зі збільшенням або зниженням продукції, товарів і послуг у конкретних галузях агропромислового комплексу.

У структурі АПК Росії сільське господарство є головною ланкою. Воно виробляє понад 48% обсягу продукції АПК, має в своєму розпорядженні

68% вироблених основних фондів комплексу, в ньому зайнято майже 67% працюючих у виробничих галузях АПК. У розвинених же країнах у створенні кінцевого продукту основна роль належить третім сфері

АПК. Наприклад, у США на частку переробних і побутових галузей припадає 73% виробленої продукції комплексу, а сільське господарство дає лише 13%.

Збалансоване розвиток усіх ланок АПК - необхідна умова вирішення проблеми забезпечення країни продовольством і сільськогосподарською сировиною. В даний час слабкий розвиток переробних галузей АПК, виробничої інфраструктури комплексу призводить до величезних втрат продукції сільського господарства. Наприклад, втрати зібраного зерна становлять 30

%, картоплі та овочів - 40-45%. Потреба в обладнанні для галузей промисловості, які переробляють сільськогосподарську сировину, задовольняється лише на 55-60%. При цьому ступінь зносу обладнання становить 76%.

2.2 Виробництво засобів виробництва

Перша сфера складається з галузей, які забезпечують агропромисловий комплекс засобами виробництва, а також галузі, зайняті виробничо-технічним обслуговуванням сільського господарства. У цю сферу промисловості та виробництва: тракторне і сільськогосподарське машинобудування, продовольче машинобудування, виробництво мінеральних добрив та хімічних засобів захисту рослин.

Галузі, що входять в першу сферу агропромислового комплексу, покликані забезпечувати ресурсами процес виробництва, створювати базу для індустріалізації сільського господарства і технічного прогресу в переробній промисловості, сприяти нормальному функціонуванню всіх ланок комплексу.

На частку перших сфери агропромислового комплексу припадає майже 15% загального обсягу виробничої промисловості,

13% виробничих фондів і 22% чисельності робітників.

Перша ланка забезпечує АПК технікою, добривами і т. п., тобто визначає загальний рівень його інтенсифікації. Застосування машин все більше зближує сільськогосподарська праця з індустріальним.

Тому на сучасному етапі від роботи даного ланки залежать успіхи всього комплексу.

АПК використовує величезна кількість техніки. На його частку припадало 60% використовуваних в Росії тракторів, 50% екскаваторів, 40% вантажних автомобілів. Але галузі першою ланки не повністю забезпечують АПК своєю продукцією (2/3 сільськогосподарських робіт і

Росії виготовляються вручну). Забезпеченість сільськогосподарськими машинами і механізмами низька порівняно з розвиненими країнами. На

1000 га в Японії припадає 246 тракторів, у Росії - 10. У нас вкрай обмежений набір машин, відсутня малогабаритна техніка.

У Центрально-Чорноземному економічному районі Росії в повній мірі розвинута така галузь АПК, як виробництво засобів виробництва. Тракторобудування розвинене в Липецьку, виробництво різної сільськогосподарської техніки - у Воронежі, Курську,

Бєлгороді. Виробництво мінеральних добрив - у Білгородській і

Воронезькій областях.

2.3 Сільське господарство

2.3.1 Особливості сільського господарства як галузі матеріального виробництва

Сільське господарство. Центрально-Чорноземний район належить до основних сільськогосподарських районів країни. Питома вага аграрного сектору в районі у валовому суспільному продукті складає майже

25%. Родючі грунту, забезпечене на значній частині району зволоження, теплий тривалий період створюють можливості для отримання тут високих врожаїв сільськогосподарських культур. За середньої багаторічної врожайності зернових культур район трохи поступається Північному Кавказу, а по валової продукції на 100 га сільськогосподарських земель займає 1-е місце в Російській

Федерації.

Для району характерна висока сільськогосподарська освоєність земель. Більше 80% всієї його території становлять сільськогосподарські угіддя, в тому числі на частку ріллі припадає майже 70%. Тому зростання сільськогосподарського виробництва тут грунтується не на розширення використовуваних земель, а на інтенсифікації наявних сільськогосподарських угідь. Посівна площа району становить близько 11 млн. га, у тому числі зерновими культурами зайнято більше половини площі, технічними - приблизно 5% і кормовими культурами - понад 1/4 посівної площі. Головні виробничі культури - озима пшениця і жито. Вони тут врожайніший, ніж яра пшениця. У Курській області переважають посіви жита, в інших - пшениці. Великі площі займають просо та гречка. Причому гречка більш поширена в Курської та Липецької, просо - у Воронезькій, Тамбовської та Бєлгородської областях. Всюди сіють кормові кулі Воронезької та Бєлгородської областях значні посівні площі зайняті кукурудзою на зерно, в інших областях - на силос. Висівають ячмінь та овес. Широко поширені сіяні трави, головним чином однорічні.

Найважливішою технічною культурою країни в цілому та району окремо є цукровий буряк. Для вирощування цієї культури район має у своєму розпорядженні досить сприятливими грунтово-кліматичними та економічними умовами: високо родючими чорноземами, досить зволоженим і теплим кліматом, високою щільністю сільського населення, цукровими заводами. На вирощуванні її спеціалізуються багато господарств району, особливо в Курській, липецької, Бєлгородської та

Воронезькій областях. Центрально-Чорноземний район дає близько 1/2 валового вітчизняного збирання цукрових буряків. У цілому ЦЧЕР займає перше місце в Росії за розмірами посівних площ, цукристості та обсяги заготівель цукрових буряків. Цукровий буряк використовується в

Росії для виробництва цукру, бадилля і відходи її переробки - цінний корм для худоби.

Друга за значенням технічна культура Чорноземного центру

- соняшник , але ареал його розповсюдження в районі більш вузький, ніж цукрових буряків. Основні посіви соняшнику розміщуються в

Воронезької, значні - в Білгородській і на півдні Тамбовської областей. На північному заході району внаслідок, більш помірного і вологого клімату і менш придатних грунтів врожаї соняшнику невеликі. З інших технічних культур вирощуються: в Курській області коноплі, в Тамбовської та Липецької - коноплі і тютюн, у

Воронезької та Бєлгородської - ефіроолійні (аніс та коріандр).

Великі площі зайняті картоплею і овочами, вирощуваними всюди. Картопля використовується тут не тільки в якості харчового продукту, але йде на корм худобі і для переробки на крохмаль і спирт.

У всіх областях Центрально-Чорноземного району великий розвиток отримало садівництво. За площею садово-ягідних насаджень район займає в Російській Федерації 3-е місце.

Центрально-Чорноземний район є одним з основних виробників товарного зерна і круп'яних культур, які у великих кількостях вивозяться в інші регіони країни. Зміцнення і підвищення цієї ролі району в загальноукраїнському територіальному поділі праці становить головне завдання перспективного розвитку землеробства і тваринництва.

Найбільше поширення з усіх зернобобових в Росії отримав горох - найпівнічніша з культур. Основний ареал вирощування гороху на зерно - Центрально-Чорноземний, Центральний,

Волго-В'ятський і Поволзькому райони.

Основні посіви соняшнику зосереджені в Білгородській і Воронезькій областях. Ця культура також має міжрайонне значення. Соняшник вирощується на насіння, переробляється в масло (40% олії вивозиться з району), відходи виробництва - шрот і макуха використовуються як корми в тваринництві. Воронезька область є основним у країні виробником ефіроолійних культур - анісу і коріандру. Велике значення мають посіви конопель у Воронезькій і Курській областях.

Вирощений в районі картопля частково йде на виробництво крохмалю і спирту. У всіх областях отримало розвиток овочівництво і садівництво.

Район володіє великими потенційними можливостями збільшення

виробництва продукції рослинництва за рахунок впровадження науково

обгрунтованих сівозмін, збільшення частки районованих сортів

насіння, кращого використання можливостей агрохімії, проведення

заходів по збереженню та збільшенню, природної родючості

земель.

Основною зерновою культурою в Росії є озима та яра пшениця. Озима пшениця - більше урожайна культура в порівнянні з ярої, але вона і більш вимоглива до грунтів, це теплолюбна культура. Основні райони її виробництва - Північний

Кавказ і Центрально-Чорноземний економічні райони. Посіви ярої пшениці зосереджені в Поволжі, на Південному Уралі, в Сибіру, в

Нечорнозем'я.

Ячмінь можна вирощувати практично повсюдно, він витримує перепади температур в період вегетації, посухостійкий.

Основні регіони виробництва: Північно-Кавказький, Центрально-

Чорноземний і Поволзькому економічні райони, вирощується також на

Уралі і в Сибіру.

Овес - вологолюбна, але не вимоглива до грунтів культура; вирощується він в лісовій зоні: в Волго-Вятському економічному районі, на Уралі, у Західному і Східному Сибіру. Ячмінь і овес використовуються для кормових цілей і в харчовій промисловості.

Кукурудза - теплолюбна рослина; на зерно вона вирощується в південних районах країни: у Північно-Кавказькому та Центрально-Чорноземному економічних районах, у Нижньому Поволжі.

Основні круп'яні культури: просо, гречка, рис. Просо вирощують переважно в степовій зоні: в Центрально-Чорноземному,

Поволжському, Північно-Кавказькому економічних районах, на Уралі.

Гречка висуває підвищені вимоги до умов зволоження, погано переносить підвищену температуру повітря . Основні райони виробництва се - ЦЧЕР, Поволжя, Урал. Рис вирощується в Росії на

Північному Кавказі, в пониззі Волги та в Приморському краї (Далекий

Схід) на зрошуваних землях.

Олійні культури в Росії - основний джерело харчових і технічних рослинних олій. Основною олійною культурою є соняшник. На зерно його обробляють на Північному Кавказі, в

Поволжі, у Центрально-Чорноземному економічному районі. З інших олійних культур найбільше значення мають соя, льон-кудряш, гірчиця, рицина. Конопля - важлива прядильна і одночасно олійна культура. Основна частина конопель виробляється на Північному Кавказі і в

Нечорнозем'я.

Картопля в країні вирощується практично повсюдно, проте картоплярство є товарною галуззю в Центральному,

Волго-Вятському , Центрально-Чорноземному і Західно-Сибірському економічних районах.

Сільське господарство - це центральна ланка АПК. Воно відрізняється від інших галузей матеріального виробництва, по-перше, сезонністю виробництва продукції, по-друге, на його розвиток значно впливають природні умови, по-третє, у сільському господарстві головне і незамінний засіб праці і одночасно предмет праці - земля. Її площі обмежені і не можуть постійно розширюватися. Сільськогосподарські угіддя становлять 13% земель

Росії, частка ж ріллі ще менше - 8%. Однак до розрахунку на душу населення порівняно з іншими країнами світу російські показники досить великі. У Росії на одну людину припадає 0.9 га сільськогосподарських земель, у США 0.54 га, в Японії 0.03 га.

Основні галузі сільського господарства - рослинництво та тваринництво з підгалузями: зернове господарство, кормовиробництво, виробництво технічних культур (льонарство, буряківництво тощо), садівництво, овочівництво, скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво, кролівництво, ставкове рибництво, звірівництво, бджільництво та ін

Головною ланкою в АПК є сільське господарство, галузі ринкової спеціалізації якого представлені виробництвом зерна, цукрових буряків, соняшнику, ефіроолійних культур, молока та м'яса. У районі виробляється 10% зерна та картоплі, 20% соняшнику, 50% цукрового буряка Росії. Із зернових культур у всіх областях, крім Курської, переважає озима пшениця, а в Курській області озиме жито. У районі також вирощують просо, гречка, кукурудза (зерно) і силос.

Специфіка сільського господарства

Відомо, що на сільському господарстві предметом праці і в той же час основним засобом виробництва є одна і той самий об'єкт - земля, внаслідок чого відбувається органічне переплетення економічного процесу відтворення з природним процесом зростання і розвитку рослин і тварин. У зв'язку з цим для сучасної

Росії - самої північної країни світу - як «спільне

(універсального) обмежувача» сільськогосподарського виробництва виступає досить низький агропріродний потенціал (для наочності цієї думки вкажу на японську промисловість, яка, хоч і погано, але забезпечена предметами праці (тобто сировиною), але зате має у своєму розпорядженні першокласні засоби виробництва).

З цією особливістю тісно перегукується й інша - неможливість розширеного відтворення грунтів як основного засобу виробництва «звичним способом»: таке відтворення зазвичай асоціюється з підвищенням їх родючості. Російське землеробство завжди вимагало гігантських витрат внаслідок поширення на великих площах слабогумусних, перезволожених, засолених та інших малородючих грунтів, ще чекають свого окультурення (як приклад можна вказати досить бідні у своєму природному стані, але чудово окультурені землі

Північної Німеччини).

Сезонність землеробської праці, що є невід'ємним атрибутом сільського господарства в більшості держав, в Росії виявляється особливо яскраво. Ніде більше в світі нерівномірність кліматичного режиму протягом року (внаслідок чого природний приріст росту і розвитку рослин і тварин сповільнюється або припиняється зовсім) не виражена настільки очевидно

Така своєрідна риса розміщенні сільського господарства, як площинної характер і континуальности, тобто безперервність у межах окремих територій (промисловість, як відомо, розміщується дискретним способом, транспорт - лінійним), в умовах обширності російській території набуває в ряді випадків «гротескний» характер, пов'язаний з екстенсивним цієї галузі.

Різні методологічні підходи до вивчення сільського господарства. У російській літературі її прийнято розглядати в рамках агропромислового комплексу.

Безумовно, розгляд сільського господарства у складі АПК має певний сенс. Однак у масштабах країни і навіть великого економічний району говорити про АПК як єдиному органічному цілому поки передчасно, бо на цих ієрархічних рівнях відсутні єдині системи управління та фінансування різних ланок комплексу. Інша справа, коли сільськогосподарське підприємство та виробництва з переробки його продукції об'єднані в єдине ціле і мають загальну адміністрацію і загальне фінансування, наприклад, акціонерне товариство, що включає в свій склад сільськогосподарське підприємство з вирощування овочів і овочеконсервний завод. Як правило, подібні об'єднання реалізуються на нижчих територіальних рівнях і займають дуже обмежені земельні площі

Фактори розміщення сільського господарства:

1) природні умови. Розміщення сільського господарства відповідає природним зонам;

2) ступінь забезпеченості території трудовими ресурсами. Наприклад, цукровий буряк вимагає в 2.5 рази більше витрат праці, ніж зернове господарство. У стільки ж разів більше праці вимагає вирощування картоплі. Вирощування бавовнику вимагає в 23 рази більше трудових рес?? рсов, ніж обробіток зернових. Тому технічні культури вирощують у трудообеспеченних районах

3) трудові навички населення. Сільське господарство складається з двох взаємопов'язаних галузей: землеробства (рослинництва) і тваринництва. Вони дають відповідно, 40 і 60% сільськогосподарської продукції.

2.3.2 внутрішньо регіональної відмінності в сільському господарстві

Центрально-Чорноземного району

1) Бєлгородська область

Рослинництво дає 2/5 валової продукції сільського господарства, 3/5 припадає на тваринництво. Зернові, цукрові буряки, соняшник - головні культури спеціалізації, помітне місце займають посіви ефірно-олійних культур. Тваринництво м'ясо-молочного напрямку, розвинуте також свинарство, птахівництво, бджільництво.

2) Воронезька область

У сільському господарстві розвинуте рослинництво (47% продукції) і тваринництво (53%). Переважаючі культури в посівах - пшениця, ячмінь, круп'яні, ефіроолійні, цукровий буряк, соняшник, кукурудза. Розвинуте садівництво, бджільництво й тваринництво мясошерстного ( «острогожськ» вівця) та молочно-м'ясного напряму, птахівництво, свинарство, конярство ( «Воронезький упряжні кінь »).

3) Курська область

У продукції сільського господарства переважає рослинництво

(53%), значні посіви пшениці, соняшнику, цукрових буряків, картоплі. Відома область садівництвом. Тваринництво м'ясо-молочного напрямку, розвинені свинарство, птахівництво, бджільництво.

4) Липецька область

Тваринництво - провідна галузь сільського господарства. Воно дає 3/5 валової продукції аграрного сектору; 2/5 припадає на рослинництво. У посівах переважають пшениця, соняшник, цукрові буряки, кормові культури. Тваринництво м'ясо-молочного напрямку зі значною часткою свинарства та птахівництва.

2.3.3 Тваринництво

Тваринництво представлено в

ЦЧЕР тваринництвом молочно-м'ясного напрямку, свинарство і птахівництво. З виробництва м'яса і молока на душу населення район значно перевершує середньо російські показники і вивозить цю продукцію на міжрегіональний ринок. Через нестачу сіножатей та пасовищ як наслідку високої распашенності велике значення у формуванні кормової бази мають польове кормовиробництво і відходи харчової промисловості.

Однією з особливостей сільського господарства Центрально-Чорноземного району раніше було слабкий розвиток тваринництва через високу распашенності земель. Тут мало сіножатей та пасовищ, а в землеробстві переважали продовольчі культури, мало сеялось кормових культур. Проведена перебудова структури землеробства, розширення посівів цукрового буряка, соняшника, кукурудзи і сіяних трав дозволили зміцнити кормову базу тваринництва, у зв'язку з цим поголів'я великої рогатої худоби в районі збільшилася набагато більше, ніж в цілому по країні. На 100 га сільськогосподарських угідь в середньому по Чорноземний Центр проводиться тваринницької продукції майже в 2 рази, а на душу населення на 3