План

1. Історія, культура, мистецтво Сицилії.
2. Палермо - головне місто
3. Вулкан Етна
4. Сицилійська кухня
5. Туристичний центр

Сицилія - колиска цивілізації. У Європі немає іншого місця, де б так сполучалися найбагатша історія, багатонаціональна культура, пишна природа і смарагдове море. Це земля контрастів. Найбільший острів у Середземному море, Сицилія століттями була ареною бурхливих історичних подій. Її географічне положення зробило острів не тільки бажаним об'єктом завоювань, але й місцем зустрічі середземноморських цивілізацій, мостом між
Європою та Африкою.
Греки, римляни, візантійці, араби, нормани ... Одні змінювали інших або існували разом, руйнували і будували. Взаємопроникнення різних культур зумовило своєрідність розвитку острова, наклало свій відбиток на історичні пам'ятники і все життя остров'ян. А подивитися на Сицилії є що. Пам'ятники грецького періоду, що не поступаються славі стародавніх пам'ятників самій Греції, "друкувати в бароко" та візантійські мозаїки вражають уява, буяння зелені і квітів приголомшує, а сицилійська кухня здатна вразити своєю різноманітністю навіть найдосвідченіших гурманів. А яке на Сицилії море - чисте, спокійне, тепле, з відмінними пляжами.
Купальний сезон тут триває з травня до середини листопада. До цього часу острів порожніє. Стихають галасливі вулиці курортних міст і запанував на острові знову патріархальне спокій, так властиве місцевим жителям, незважаючи на їх буйний південний темперамент. І лише по колишньому не вщухають здивовані вигуки екскурсантів, уражених унікальними пам'ятками історії, архітектури і дивовижною природою цього центру світобудови на самому півдні Італії.

Легендарний давньогрецький поет Гомер приділив чимало уваги найбільшому в Середземномор'ї острову. Страшні чудовиська, Сцилла та Харібда, між якими треба було проплисти кораблю Одіссея, мешкали в Мессинську протоці - вузькому і бурхливому протоці, відділяє Сицилію від континентальної
Італії. На самому острові влаштувалися гіганти - людожери лестригони. Зустріч з ними була трагічною: майже всі супутники Одіссея були нанизані на палі, а одинадцять з дванадцяти його кораблів потоплені величезними брилами, які метали злобні лестригони ...
Тим часом бурхлива історія Сицилії так насичена подіями, що цілком могла б обійтися і без легенд, хоча вони, звичайно, ще більше рассвечівают її.
Хіба можна порівняти з міфом про придавленим каменем велетня засновані на наскальних малюнках наукові дослідження, які свідчать, що колись
Сицилія була частиною континенту, що не було між ними протоки з Сциллою та
Харибдою ?..

Перших мешканців острова, що прийшли з Іберійського півострова, швидко витіснили сікули - жителі півдня Італії. Багато сицилійці вважають за честь вважати себе їх нащадками.
У 8 столітті до нашої ери тут вже виникли грецькі поселення. Причому щільність населення була значно вище, ніж у континентальній Греції. Вже тоді процвітали Сіракузи, Палермо, Агрігенто і багато інших міст, по вулицях яких сьогодні можна запросто бродити, милуючись уцілілими пам'ятниками старовини.

У період римського панування, серед іншого зазначеного грандіозним повстанням рабів, що охопила острів. Воно тривало кілька років і на відміну від повстання Спартака увінчалося перемогою і недовговічного царства рабів.
Палермо був відомий і блиском і розкішшю, які висунули його в число самих відомих міст Європи. Також тут панували візантійці, араби і нормани, а пізніше французи, іспанці, австрійці, поки нарешті доблесний
Гарібальді не з'явився доблесний Гарібальді, завдяки якому в 1861 році Сицилія увійшла до складу Королівства Італії.
Саме тут сформувався сучасний італійську мову.
У сьогоднішній Італії Сицилія знаходиться в особливому положенні - це єдина область, яка має власний парламент і широку автономію.
Історія особливо зримо відчувається, коли ви ходите по високим кам'яним сходами стародавнього амфітеатру в місті Таорміна. Він був побудований в епоху римського панування на місці ще більш древнього зведеного еллінами. Про що свідчать написи давньогрецькою і руїни невеликого храму.
Також в Таорміна є критий кам'яний театр позаминулого тисячоліття.
Вражаючі матеріальні сліди присутності більш пізніх завойовників: складений з сірого каменю з зубчастими стінами собор, якому "всього" шість з гаком століть, що чудово зберігся палац початку 15 століття, монументальний палаццо з стрілчастими вікнами. Давні кам'яні сходи вузьких вуличок, де з працею розійдеться двоє зустрічних, також відносять вас в давні часи.
По суті справи, всю Сицилію можна вважати величезним історико-культурним музеєм. 25 століть висіченої в скелі грецького театру в Сиракузах. Такий ж року нагадують афінський Парфенон храмів в Селинунте і Агрігенто.
На їх фоні молодиками виглядають неприступна фортеця 13 століття в Катанії і собор
12 століття в Палермо - велична суміш готики і мавританського стилю.

Також вражає красою місто Сіракузи, розташований на східному узбережжі Сицилії, а також бухта і острівець Ортіджія, який практично з'єднаний з островом. Сіракузи був одним з найважливіших міст Греції, і в Згідно з наявними даними, був заснований коринфськими поселенцями в
734 році до н. е.. Місто швидко розвивався, був процвітаючим і в 480 році до н. е.. практично був центром Середземномор'я.
Коли Рим не був таким впливовим, Сіракузи часто піддавався атакам з боку франків, готів, вандалів.
В 878 році був окупований арабами, втратив свою роль могутнього міста та центру.
Сіракузи в даний час - це центр культури, мистецтва, пам'яток археології, привабливий для туристів.
Одразу кидаються в очі чисті, білі будівлі, краса архітектури
Середньовіччя та Бароко.

На острові дуже багато цікавих архітектурних пам'яток, в основному руїни амфітеатрів. Наприклад, Грецький театр - вражаюча споруда, одна з визначних пам'яток, що збереглася до наших днів з найдавніших часів, побудований на скелястих схилах пагорбів. Був побудований в
5 столітті до н. е.. Використовувався для театральних постановок і уявлень, а також для громадських зібрань.

Говорячи про культурну спадщину цього чудового острова не можна не згадати сицилійського письменника і драматурга Луїджі Піранделло (1867-1936
). Він вважається одним з найважливіших представників літератури і театральної культури століття.
Народився в Гірдженті, пішов до школи в Палермо, де також ходив на курси юридичного факультету університету. Далі він переїхав до Риму і там продовжив навчання і випустив збірку віршів.
Також він писав Піранделло писав оповідання, створивши своєрідний стиль - суміш реалізму і болісні роздуми над безглуздям життя.
Він заснував театр мистецтв у Римі в 1925 році і отримав Нобелівську премію в
1934 за літературну працю.
Відомі твори: "Покійний Маттіа Паскаль", збірка "Новели на рік "," 6 персонажів у пошуках автора ".

Палермо - головне місто Сицилії. Він був заснований фінікійцями близько трьох тисяч років тому. Завдяки своєму становищу між заходом і сходом місто був "ласим шматочком" і в процесі численних вої переходив з рук в руки.
В 9 столітті було сильне арабський вплив. Вони використання Палермо, як шлях на захід. У цей час побудовано багато мечетей.
У 1072 році прийшли нормани. Незважаючи не те, що вони перемогли арабів, їм були залишені деякі важливі посади в уряді і місто стало Норман - арабської столицею.
Специфіка міста в нашаруванні різних цивілізацій з елементами культури і історії. У місті безліч палаців і церков, в архітектурі яких дивно поєднуються мавританський і норманський стилі. Серед шедеврів -- норманський палац, Палатинська капела, кафедральний собор (Успіння
Богоматері), палац К'ярамонті і Великий театр - одна з найпрекрасніших в Європі.
У Палермо знаходиться побудована в 18 столітті Вілла Палагонія, про яку писали багато знаменитих мандрівники Гете, Брайдон, Свінберг, Хоуел. Господар
Вілли Фердінан Гравіна прикрасив її статуями 600 монстрів. З гротескного зборів чудовиськ до наших днів дійшли 62 примірника.
Навколо Палермо збереглися і руїни античних храмів.
Чудовий собор височіє на площі з тією ж назвою (Piazza della
Cattedrale), який був побудований на місці стародавнього кладовища і оточений мармурової балюстрадою і скульптурами в стилі бароко. Початок будівництва було в 1184 за наказом архієпископа Гуальтеріо Оффаміліо на місці мусульманського будівлі і багато разів перебудовувався, змінюючи зовнішність, протягом століть.
Чотири башти-дзвони були побудовані в 14 столітті, північний і південний склепіння були побудовані в 15 і 16 століттях.
Внутрішнє оздоблення собору дуже відрізняється від сучасного, що обумовлено серйозними змінами і обробкою, під дирекцією Фуга.
Також варто подивитися Регіональну галерею Палермо, Національний музей археології, де можна побачити цінні колекції картин, зібраних з усієї
Сицилії. Норманнський палац, Сіракубу - музей папірусів. А також музей етнографії, де представлено близько 4000
Експонатів з повсякденного життя сіцілійцем: інструменти, предмети, які свідчать про сицилійської життя, звичаях, віруваннях, міфах та традиціях.

Вулкан Етна (3343 метри) - найвищий діючий вулкан у Європі. У зв'язку з величезним інтересом до цього вулкану і красивому ландшафту, район навколо вулкана недавно був проголошений національним парком.
Найвища частина вулкана також приваблює туристів, люблять зимові види спорту. Тут створені всі умови.
Вулкан завжди був оточений міфами і легендами.
Легенда пов'язує виникнення вулкана і саме походження Сицилії. Один велетень, явно переоцінивши свої сили, кинув виклик Богам з Олімпу, за що і був покараний. Небожителі кинули його в безодню і придавили трикутним каменем
- Ще в Гомера Сицилія зветься Трінакріей або Трехконечной.
Однак розпростертий велетень час від часу викидає прокльони на адресу
Богів. Напади його люті і викликають те, що ми, прості смертні, іменуємо виверження вулкану.

Етна оточений найрізноманітнішими рослинами, деревами, які ростуть на його схилах. Рослинний вигляд змінюється в міру підвищення до кратера. Ближче до вершині він набуває вигляду безлюдній місцевості.
Багато вивержень траплялося за століття існування Етни (як мінімум 135 було нараховано). Одне з найстрашніших було в 1669году з жахливими наслідками в районі Катанії.
І в 20 столітті було кілька вивержень, деякі з яких були досить серйозними і заподіяли відчутної шкоди в районі.

Виверження в 1983 досить сильно налякало мешканців Сицилії, коли потоки лави були величезні, наводячи жах жителів прилеглих сіл на схилах вулкана.

Можна відвідати вулкан і навіть дістатися до кратера з допомогою професійних гідів, також дотримуючись усіх правил безпеки. Вершина може бути дуже небезпечною, тому що вулкан може викидати речовини і породи абсолютно несподівано.
А можна просто зробити прогулянку навколо вулкана, помилуватися "Великим
Курилка "здалеку, по дорозі відвідуючи цікаві гостинні села і захоплюючись одним з найкрасивіших видів на Сицилії.

Різноманітність і складність кулінарного мистецтва Сицилії - результат тисяч років історії, нашарування один на одного культур протягом багатьох століть і різних цивілізацій.
Насправді, практично в кожній страві є якийсь заморський інгредієнт: вплив греків, арабів, норманів, французів, іспанців.
Грецьке вплив проявляється в простих, нескладних стравах, що складаються, в основному, зі свіжої риби та натуральних трав, коли спеції і всякі добавки імпортувалися.
Грецька кухня залишалася і в Романський період.
Арабський вплив на сицилійську кухню дуже сильне, рецепти мали дуже широке поширення і до цього дня дуже важливі для мешканців Сицилії. Вони піднесли звичай додавання в їжу східні спеції, винайшли страви з борошна у формі ниток, сучасний аналог вермішелі. А також дуже сильно арабський вплив на кондитерські вироби, печиво, тістечка.
Араби винайшли морозиво. Численні немислимі комбінації з особливим східним смаком, використовуючи диню, фісташки, кава, мигдаль.
Норманни внесли значні зміни в кулінарію.
Французи додали картоплю з рисом та інші страви з овочів, а також рибний суп.
Іспанці привезли нові небачені продукти з Нового Світу.
З імпортом перцю, помідорів, баклажанів і картоплі, нові страви були винайдені або щось додано до вже існуючих.

Отже, немає нічого смачніше сицилійської кухні. Вибір страв величезний.
Починається все з антипасти-закуски. Дуже гарні пармеджано - запечені в сир пармезан баклажани, змішані з шинкою і присмачені томатним соусом.
Але більш традиційні для тутешньої кухні ті самі баклажани або перець, порізані на шматочки і запечені на грилі. І звичайно ж паста - спагетті під томатним соусом, з баклажанами, сиром пармезан або під білим соусом бешамель, равіолі з м'ясним рагу, шинкою з тими ж приправами, але краще та ж лазіння - багатошарові макарони, начинені рагу, під червоним або білим соусом і місцевим сиром.
Телятина в соусі з печериць, запечена в овочах курка, а також обов'язково варто скуштувати традиційну для цих місць рибу-меч. А закінчити можна фруктовим салатом мачедонія і кава.

Софі Лорен розуміється на курортах ...

Для тих, хто вважає за краще чергувати власне культурне збагачення з більш традиційним відпочинком, тут теж роздолля - понад тисячу кілометрів піщаних пляжів. Тут дуже багато давно сподобалися туристам райських місць. Наприклад. У районі Таорміна деякі любителі підіймаються на засніжений схил Етни, щоб, спустившись звідти на лижах, зігрітися потім на гарячому і поза гарячого сезону сонце на місцевому пляжі. Можна, лавіруючи між сталактитами і сталагмітами, побродити по підземних гротів, яких тут не одна сотня, підійти до підземного озера.

Величезний вибір готелів - від розкішної обителі в замку Сан Доменіко (14 століття, але всі сучасні зручності) до зовсім недорогих, але цілком пристойних.
Тут люблять відпочивати Софі Лорен, тут бували Елізабет Тейлор і Річард
Бартон, Лайза Мінеллі. Але одночасно сюди приїжджає чимало студентів -- головне потурбуватися про підбір житла по кишені завчасно. І вибрати час відпочинку, пам'ятаючи, що в розпал літа ціни вище і народу більше, зате і вода тепліше.
Багато поєднують відпочинок на Сицилії з лікуванням. Більше десятка бальнеологічних курортів, що виникли навколо термальних джерел, пропонують зцілення від самого широкого кола захворювань. Гарячі джерела в Алітерме благотворно впливають на здоров'я дітей.

Дістатися до Сицилії не складно. Аеропорти є в Палермо і в Катанії. Через
Мессинську протоку прокладена залізнична та автомобільна поромна переправа. Від Риму до Сицилії можна доїхати і на автобусі.

Сицилія-це мрія, яка може здійснитися!