Основи відтворення стада.

1. Структура та організація стада.

У господарстві розрізняють виробничу і племінну групи маточногопоголів'я. Виходячи із завдань по вибракування тварин і ремонту стада вплемінний групі встановлюється необхідна кількість корів та телиць.
Розрізняють просте і розширене відтворення: при розширеномувідтворенні в племінній групі знаходиться до 70% корів, а при простомувідтворенні - 50-60%. Структура і правильне відтворення стадає одним з головних факторів, що визначають його організацію вгосподарстві.

Відтворення стада. Збільшення поголів'я худоби в господарствівизначається: 1) плодовитістю корів, і 2) термінами їх використання.
Статева зрілість тварин залежить від породних особливостей, умоввирощування, утримання і годівлі. Бички та нетелі скоростиглих порідвідрізняються більш раннім настанням статевої зрілості, на відміну від них жепізньостиглих порід. Також, більш раніше статеве дозрівання спостерігається утелиць молочних порід. Настання статевої зрілості і ріст молодняку можезатримуватися через недостатнє або неповноцінної годівлі.

На розвиток функції статевої системи впливають також кліматичніумови, такі як тривалість світлового дня, вологість і температураповітря і т.п.). У місцевостях південних широт статеве дозрівання у твариннаступає раніше, ніж в північних широтах. У нормальних умовахвирощування, статева зрілість у телиць настає у віці 6-9 місяців, убичків - 7-8 місяців. Починаючи з 5-місячного віку телиць містятьокремо від бичків. Фізіологічна зрілість телиць настає приблизно ввіці 15-18 місяців, у бичків - 14-15 місяців. У цьому віці їх можнапочинати використовувати для відтворення стада.

Дослідженнями встановлено, що економічно найбільш доцільнопочинати використовувати телиць для відтворення починаючи з 16-19 місячноговіку, з огляду на скоростиглість. Більш ранній початок використаннязатримує ріст і розвиток тварин і може відбитися на їх статевуактивність у майбутньому. Раннє запліднення часто призводить до ускладнень:важким готелем, народження слабких телят і т.п. Надої корів, готелі ввіці до двох років, як правило нижчі, ніж надої корів, готеліу віці 25-28 місяців.

Подовження періоду вирощування телиць через недостатнє годування тазапліднення їх у більш старшому віці також неприпустимі, тому щозатримується зростання поголів'я худоби, збільшується кількість повторнихосіменіння (случек). У господарських умовах терміни осіменіння телицьвстановлюють, керуючись їх віком і розвитком. Жива маса телиць допочаток використання для відтворення має бути не менше 60-70% масидорослих корів в стаді, і не нижче 290-320 кг для дрібних порід і 340-350 кгдля великих.

Статевий цикл у телиць і корів повторюється періодично в середньому через
20-21 днів, з коливаннями +20 (-8) днів. Статева охота продовжується всередньому 12-18 годин з коливаннями від 3 до 36 годин. У телиць вона зазвичайкоротше, ніж у корів. Запліднення корів приурочують зазвичай до середини ікінця статевої полювання, що дає запліднюваність 60-80 відсотків.
Встановлено, що запліднюваність корів до кінця літа зазвичай кількавище, ніж у зимово-весняний період.

При встановленні строків осіменіння корів після отелення враховуютьстан тварин, рівень їх продуктивності, а також конкретні умовигосподарства. Оскільки запліднення корів відбувається тільки після закінченняінволюції матки, запліднення приурочують до цього терміну. За даними рядудослідників, після нормально минулого отелення, інволюція матки убільшості корів закінчується протягом 28 днів, за умови правильногогодування і утримання. Затримуванні інволюції може відбуватися внаслідокнеблагополучного отелення, пологового парезу, а також неповноцінної годівліабо неправильного модержанія.

При низькій запліднюваність корів в перший місяць після отеленнязбільшується повторність осіменіння, а отже збільшуєтьсявартість осіменіння кожної тварини. Порушення відтворноїфункції у тварин приносить господарству значних збитків. У практицізоотехніки тимчасово безплідними (ялові) вважають корів, незапліднитися протягом 90 днів після отелення, внаслідок чогомежотельний період у таких корів подовжується. Причиною яловості може бутипридбане або вроджене безпліддя. Вроджена безпліддя непереборні,тому таке тварина вибраковують. Вроджена безпліддя зустрічаєтьсярідко. Безпліддя корів може наступити внаслідок захворювання статевихорганів (бруцельоз, віброз, метрит та ін.) Хворих тварин, якщо їх неьзявилікувати, також вибраковують. Порушення відтворної здатностічасто явяется наслідком неправильного годування, утримання тавикористання тварин; тимчасове безпліддя буває при нестачі ворганізмі тварин мінеральних речовин (кальцію і фосфору) а такожмікроелементів.

Структура стада. Під структурою стада розуміють процентне співвідношеннястатевих і вікових груп тварин у господарстві. Виділяють групи:

- бики-виробники;

- корови;

- ялівки;

- телиці старше одного року

- нетелі до року;

- бички старше одного року;

- бички до року.

Внаслідок отримання приплоду, переведення тварин з однієї групи віншу, вибракування і здачі худоби на забій, співвідношення статевих і віковихгруп тварин в стаді змінюється. Структура стада визначається на початокроку з урахуванням напрямку господарства, його призначення і природнихособливостей зони розведення. Від прийнятої структури стада залежать темпивідтворення поголів'я, а також кількість одержуваної продукції.

У молочному скотарстві в міру зростання частки корів у стадізбільшується кількість приплоду і валовий надій молока, одночасноскорочується чисельність молодняку, так як його реалізують у більш ранньомувіці. При зменшенні частки молодняку обмежуються можливості длярозширеного відтворення стада .. У неплеменних господарствах, особливо врайонах збуту молока в цілісному вигляді, в стаді може бути до 60-65% корів привирощуванні ремонтних телиць безпосередньо в господарстві. При поглибленоїспеціалізації молочного скотарства і при вирощуванні ремонтного молоднякув інших господарствах частку корів підвищують до 80-85%. У цьому випадкузначно зростає виробництво молока та вихід молочної продукції всередньому на одну голову.

У великих приміських господарствах молодняк, призначений для ремонтустада, передають у 10-15-денному віці в спеціальні радгоспи повирощування телиць. З цих радгоспів нетелів на 4-6 місяці стельностіповертають господарствам-власникам. Весь ж сверхремонтний молодняк передаютьв відгодівельні господарства.

У господарствах, розташованих у районах, віддалених від промисловихцентрів, де, окрім виробництва молока є умови для вирощуваннямолодняку на м'ясо до 15-18-місячного віку, у стаді може бути 40-50%корів. У залежності від термінів використання тварин і відсотка їхвибракування змінюється кількість що залишається дя ремонту молодняку. Чимкоротший термін використання корів і вище відсоток їх вибракування, тим більшеслід залишати телиць для ремонту стада. У молочному скотарствівибракування корів зазвичай становить 15-20%, а в спеціалізованихгосподарствах - до 25%.

У племінних господарствах частка корів у стаді змінюється з урахуванням термінівреалізації племінного молодняку. Чим у більш ранньому віці реалізуютьмолодняк, тим більше корів може бути в стаді. При реалізації племінногомолодняку у віці 12 місяців, у племінних стадах залишають до 50% корів.
Для більш швидкого поліпшення якості стада, доцільно збільшуватикількість ремонтного молодняку з таким розрахунком, щоб щорічно переводитидо групи корів 20-25% нетелів і вибраковувати частину корів за показникамипродуктивністю за 1 лактацію.

При визначенні структури стада кількість тварин у молодших віковихгрупах (ялівки, молодняк старше року і до року) має бути кількабільше, ніж це необхідно для ремонту, щоб мати можливістьвибраковувати які відстають у розвитку тварин. При наявності в стаді 60-65%корів для забезпечення нормального відтворення на 100 корів необхідномати 15-17% нетелів, 18-20% телиць старше одного року і 22-25% телиць дороку. При меншому числі корів в стаді частину молодняку залишають понадремонту для реалізації на м'ясо у віці старше 12 місяців.

У м'ясному скотарстві значну частку в структурі стада займаємолодняк, що залишається в господарстві понад ремонту. При інтенсивномукормовиробництві і наявність зрошуваних пасовищ молодняк на м'ясо можнавирощувати до 15-18-місячного віку, використовуючи літній період для нагулу.
У цьому випадку питома маса корів в стаді становить 35-40%, а нетелів --до 20% від числа корів.

У районах з меншою інтенсифікацією скотарства молодняк вирощуютьна м'ясо до 2-2.5-річного віку. У цьому случаае кількість корів в стадізнижують до 30-35%, одночасно збільшуючи кількість тварин,призначених для відгодівлі і нагулу. Збільшення чисельності молодняку встаді при інтенсивному його вирощуванні забезпечує підвищення валовогоприросту і середньої маси худоби, що здається на м'ясо. Щорічна вибракування
20% корів дає можливість оновлювати маточне господарство через кожні 5 років,проводити забій тварин у віці 7-8 років і отримувати м'ясо кращогоякості. У племінних господарствах при реалізації молодняку у віці одногороку частка корів дорівнює 40-50%. У господарстві м'ясного напрямку залишаютьнеобхідну кількість бичків, щоб забезпечити виконання плану поставкихудоби на нагул і відгодівлю в наступному році.

При сталій структурі стада зростання виробництва продуктівтваринництва здійснюється в основному в результаті поліпшення породностітварин і підвищення рівня їх годування. Виходячи із структури, складаютьоборот стада, визначають терміни переведення тварин з однієї вікової групив іншу і здачі на м'ясо, а також у продаж, та інші надходження і вибуттяхудоби. На підставі даних обороту стада планують вихід продукції,потреба в кормах і т.п. Оборот планують так, щоб поголів'я череди накінець року відповідало прийнятій структурі стада.

Годівля та утримання биків-виробників. Результативідтворення стада в значній мірі обумовлюються статевоїактивністю і відтворної здатністю биків-виробників, що ввеликою мірою залежить від умов їх годівлі, утримання і використання.
При годуванні биків-виробників враховують інтенсивність їхвикористання, а саме кількість садок на добу і чергування дніввикористання з днями відпочинку. Загальний рівень годівлі биків-виробниківповинен забезпечувати підтримання у них заводських кондицій, хорошувгодованість, але без ожиріння, високу активність при садках і хорошеякість сперми. Рекомендується, щоб бики, які важать 700-1000 кг, приінтенсивному використанні отримували в добовому раціоні по 1.25-1.1 кормовоїодиниці з розрахунку на 100 кг маси.

Особливо важливе значення при годівлі биків-виробників маєповноцінність раціонів: кількість і якість протеїну, забезпеченнямінеральними речовинами і вітамінами. За прийнятими нормами на 1 кормовуодиницю передбачається вміст перетравного протеїну 140-145 г,7-8 г кальцію, фосфору 6-7 г, і кухонної солі 7-8г. Для підвищенняповноцінності раціону корисно включати в нього багаті протеїном твариникорми, що підвищує статеву активність биків, резистентність ізапліднюючу здатність сперматозоїдів. Поряд з перетравного протеїнув раціонах биків-виробників слід враховувати змістлегкопереварімих вуглеводів (цукрів) та цукрово-протеїнового ставлення.
Бажано, щоб на 100 р. перетравного протеїну бики отримували у раціонах
125-150 р. цукру взимку і 70-110 м. влітку.

Велику роль в годівлі биків грає задоволення їх потреби вмікроелементах: кобальті, міді, йод, марганцю, цинку. Змістмікроелементів в кормах залежить від зони, грунту і добрив. Великеувагу слід приділяти забезпеченню биків вітамінами A, D і Е. Потребав інших вітамінах (B і C) покривається за рахунок біосинтезу в організмі. Дязадоволення потреби у вітаміні А бикам згодовують корми, багатікаротином (влітку - зелена трава, взимку - якісне сіно). Вітамін Адуже впливає на відтворювальні функції тварин. Приінтенсивному використанні в раціон биків-виробників вводять на добу в
100 мг каротину на 100 кг живої маси. При нестачі в раціонах каротину,биків підгодовують препаратом вітаміну А з розрахунку заміни 1 мг каротину
500-533 ИЕ вітаміну А.

Істотний вплив на репродуктивної функції биків -виробників надає забезпечення їх потреби у вітаміні D. Для цьоговзимку в раціони биків вводять навчені дріжджі, а також препарати вітаміну
D2 і D3.

Рекомендується наступна структура раціонів у зимовий період: гарне сіно - 40-45%; трав'яна мука або гранули - 8-10%; тваринні корми і спеціаьние добавки - 4-5%; концентровані корми - 40-45%.

У літній період рекомендується така структура раціонів: зелені корми - 33-35%; сіно - 22-25%; концентровані корми - 32-35%; трав'яна мука або гранули - 6 -8%; тваринні корми і спеціальні добавки - 0.5-1%.

У добу бикам дають з розрахунку на 100 кг живої маси 1-1.2 кг сіна і
-. 4-0.5 кг концентрованих кормів.

Для здоров'я і репродуктивної функції биків-виробниківвелике значення має активний моціон. Відсутність або недолік моціонучасто знижує їхню статеву активність, погіршує якість і заповнюютьздатності сперми, і є причиною того, що вони вже в молодомувіці стають злими і небезпечними для персоналу. У практиці змістубиків застосовують різні способи моціону: проводка, використання налегких роботах, примусові прогукі, зміст на повітрі на довгійланцюги, вільний вигул і т.п. Тривалість прогулянок звичайно становить 3 -
4 години на добу.

При вільно-вигульних утриманні тварин до їх носовою каблучокдоцільно підвішують на короткій ланцюга (30-40 см) грузик масою 3-6 кг.
Це обереже тварин від взаємних нападів, бійок або травматичнихушкоджень. При догляді за биками необхідно звертати увагу на станкопит і їх регулярна обрізка, щоб не виникали захворювання кінцівок.

2. Техніка вирощування великої рогатої худоби.

Вирощування молодняку - теоретичні основи. Обумовленаспадковістю молочна або м'ясна продуктивність великої рогатоїхудоби може досить повно проявитися лише за сприятливих факторахзовнішнього середовища, з яких провідне значення мають умови вирощування тавикористання тварин. Устьановлено, що молодий організм має великупластичністю. Ефективне і спрямований вплив годуванням ізмістом на формування продуктивних і інших якостей худобигрунтується на закономірності розвитку тварини в ембріональний іпостембріонального періоди.

У утробному розвитку виділяють наступні основні періоди: зародковий,предплодний і плодовий. У зародковий період, що у великої рогатоїхудоби триває 34 дні, протікають процеси диференціювання тканин,супроводжуються закладкою основних систем і органів. У цей період зародокпосилено зростає, маса його збільшується приблизно в 600 разів. У предплоднийперіод відбувається подальший інтенсивний розвиток тканин, органів і систем.
Цей період завершується утворенням раннього плода, який заанатомічною будовою схожий з організмом новонародженого теляти. До кінцяперіоду маса зародка досягає 8-15 р. Тривалість періоду у великогорогатої худоби складає 26 днів. У плодовий період, який триває з
61-го дня життя ембріона до моменту народження тварини, відбуваються процесиякісного перетворення організму, спрямовані на забезпечення йогожиттєздатності під позаутробного життя, при цьому збільшується абсоллютнаямаса тіла. Особливо швидко зростає маса тіла в останні два місяціембріональної життя: у цей час добові приріст становить 300-400 г.

постембріонального розвиток великої рогатої худоби поділяють нанаступні періоди: новонароджені, молочний період, період інтенсивногоросту і статевого дозрівання, період інтенсивного формуванняпродуктивності, зрілість і розквіт функціональної діяльності, і старіння.

Новонароджена теля пристосовується до умов життя позаматеринського організму протягом 7-10 днів. У цей час особливо важливовідгородити теленка від захворювань і сприяти розвитку захисних функційорганізму. Велике значення має згодовування теляті незабаром після отеленнямолозива. Це збагачує його організм імунними білками, вітаміном А,підвищує опірність до захворювань органів травлення, сприяєнормального обміну речовин і активізації його процесу.

В молочний період основною їжею теляти служить молоко, якепоступово замінюють рослинними кормами у міру розвитку органівтравлення. Молочний період триває 2-6 місяців. У періодінтенсивного зростання молодняк дає високі прирости при годуванні йогорослинними кормами і до кінця його, приблизно у віці 10-12 місяцівдосягає статевого дозрівання.

Період інтенсивного формування продуктивності починається з моментунастання статевої зрілості і закінчується перший готель у нетелів івикористанням биків для племінних цілей. Протягом цього часу вмолодняку інтенсивно розвиваються статеві органи і відтворназдатність. У телиць посилюється ріст молочної залози.

У період розквіту функціональної діяльності продуктивні якостітварин досягають найвищого розвитку, що у корів проявляється в підвищеннімолочної продуктивності в поєднанні з хорошою відтворноїздатністю, у биків - в активній репродуктивної функції. У корівцей період починається з першого отелення і закінчується ст віці 7-8отелень, у биків-виробників - з 1.5-2 до 8-10 років. В цей час процесиобміну речовин в організмах протікають інтенсивно, і тварини активнореагують на зміну умов годування і утримання.

У період старіння організму інтенсивність обміну речовин поступовознижується і продуктивність тварин зменшується.

Встановлено, що розвиток різних тканин та органів в організмівідбувається нерівномірно. В ембріональний період найбільш інтенсивно ростекісткова тканина, в постембріонального період темпи її зростання знижуються. Домоменту народження у великої рогатої худоби периферичний скелет розвиненийвідносно більше. У постембріонального період більш інтенсивно ростеосьовий скелет. Закономірності росту скелета обумовлюють змінистатури тварин з віком. М'язова тканина найбільш активно росте вперші 12-14 місяців життя. Потім інтенсивність росту та абсолютні приростим'язової тканини знижуються. Жирова тканина починає накопичуватися в організмів більш пізньому віці.

Значно змінюється з віком тварин напрямок обмінуречовин. Молодий організм володіє високою здатністю до синтезу білковихречовин. З віком ця здатність знижується у зв'язку зі зміноюструктури білкових речовин. У молодих тварин в організмі у складі білківпереважають Нуклеопротеїни, які відіграють важливу роль у білковому синтезі.
З віком в організмі накопичуються спеціалізовані функціональнібілки з низькою здатністю до самовідновлення. Питома масануклеопротеїдів знижується з одночасним зменшенням в них часткинуклеїнових кислот.

При гарному годівлі у молодняка молочних і молочно-м'ясних порід до
16-18-місячного віку утворюється в тілі більше білкових речовин, ніжжирів. Відкладення білка та жиру в тілі молодняку у великій мірі залежить відрівня годівлі та утримання. При зниженому рівні годівлі, колидобові прирости становлять 250-300 г., співвідношення білка та жиру звіком мало змінюється. І навпаки, якщо молодняк годують рясно, в тілівідкладається багато жиру вже в молодому віці, що несприятливо впливаєна формування молочної продуктивності тварин і їх відтворноїфункцію. У зв'язку з цим, рясне годівля ремонтних телиць небажано.

Встановлено, що молодняк має здатність компенсуватитимчасову затримку росту в наступний віковий період при поліпшеннігодування і утримання. Здатність до компенсації пояснюється тим, що ворганізмі після деякої затримки росту створюються умови для більшінтенсивного синтезу речовин. Компенсація тимчасових затримок зростання випливаєз основних закономірностей індивідуального розвитку тварин, іобумовлена генетичними факторами, що контролюють реалізацію вонтогенезі за різних умов зовнішнього середовища запрограмованогоспадковістю розвитку окремих ознак і всього організму в цілому.

При вирощуванні телиць молочних і молочно-м'ясних порід добовіприрости їх в перші 2-3 місяці життя можуть становити 500-600 р.подальшому віці при хорошому годуванні тимчасове відставання рівня іформування молочної продуктивності може бути досить повноскомпенсовано. Таке вирощування телиць весняного отелення застосовують угосподарствах, де в стійлово період їх утримують на грубих і соковитих кормах, авлітку - на пасовищах. Гарні результати одержують при вирощуванні телиць до
10-12 місяців (до початку статевого дозрівання) на помірному рівнігодування, а після цього - на підвищеному.

Рівень годівлі та план зростання тварин визначають з урахуваннямособливостей породи, статі та призначення тварин. При вирощуванні телиць НЕрекомендується допускати як дуже низьких приростів протягом тривалогоперіоду, так і дуже високих. При вирощуванні племінних бичків приростиповинні бути високими як в молочний так і в послемолочний періоди. Цедозволяє використовувати тварин для племінних цілей у більш ранньомувіці.

Формування високої м'ясної продуктивності і скоростиглості умолодняку, що вирощується на м'ясо, досягається при рясному годівлі, такяк тільки в цьому випадку спостерігається інтенсивне зростання мускулатури інакопичення жиру в туші. Поряд з рівнем, на розвиток молодняку великоїрогатої худоби істотно впливає тип годівлі (ставлення окремих видівкормів до загальної поживності раціону). Якщо привчати телят до поїданнярослинних кормів з раннього віку, це сприяє більш швидкомурозвитку у них органів травлення і здатності добре переварювати корм.

Істотний вплив на формування продуктивності великої рогатоїхудоби мають умови утримання молодняку. З них зоогігіеніческіе фактори --температура, освітленість приміщення, вологість повітря і його газовийскладу, а також активний моціон безпосередньо впливають на розвиток іфункції органів, залоз внутрішньої секреції і тканин, в значній міріобумовлюючи інтенсивність і напрямок обміну речовин.

Оптимальною температурою повітря в телятниках в зимовий періодвважається 10-12 градусів при відносній вологості 75-80%. Дуже важливо,щоб температура повітря залишалася постійні. При низькій температуріповітря (в неопалюваних приміщеннях) новонароджені телята відчуваютьсильний стрес. Для подолання такого стану тварини змушеніінтенсивно мобілізовувати резерви організму, щоб активізуватиокислювальні процеси. Це сприяє розвитку у них серцево-судинноїсистеми, органів дихання, травлення та виділення, активізуєдіяльність щитовидної залози, підсилює газообмін і сприяєформування міцної конституції.

Істотний вплив на розвиток молодняку робить світло, уособливості ультрафіолет. Під дією ультрафіолету в шкірі тваринутворюються біологічно активні речовини і вітамін D, які посилюютьокислювальні процеси, сприяють збільшенню вмісту в кровігемоглобіну та еритроцитів, нормалізують мінеральний обмін, прискорюютьциркуляцію крові та лімфи, і підвищують імунологічну реактивністьорганізму. Основним джерелом ультрафіолетового опромінення тваринє сонячна радіація. У північних і центральних районах в осінньо -зимовий період яскраво проявляється ультрафіолетова недостатність. Вонавикликає D-авітаміноз, що часто супроводжується порушенням функцій органівтравлення (нестійкий апетит, атонія преджелудков), підвищеноїхворобливістю кістяка, залежіваніем тварин і т.п.

Встановлено, що ультрафіолетове опромінення глубокостельних корівпідвищує резистентність приплоду. При опроміненні телят, їх прирістзбільшується на 10-12%, крім того, поліпшується використання кормів.
Разом з тим, надлишкове ультрафіолетове опромінення шкідливо для тварин.

Велику роль у розвитку молодняку і формуванні продуктивності граєактивний моціон, починаючи з раннього віку. Моціон підвищує апетиттварин і сприяє кращому розвитку внутрішніх органів, а такожформування молочної продуктивності тварин. За даними Московськоїсільськогосподарської академії ім. Тімірязєва, удій за одну лактацію укорів, вирощених за активної моціон, був на 15-20% вище, ніж уконтрольних корів.

Масаж вимені телиць, починаючи з 9-12-місячного віку, стимулюєрозвиток вимені і сприяє підвищенню молочної продуктивності вподальшому. Фізіологічна дія масажу пояснюється нейрогуморальнимхарактером регулювання розвитку молочної залози, в якому велику рольграють подразнення нервових закінчень чутливих нервів сосків і вимені.

Годівля та утримання молодняку. Технологія вирощування молоднякавключає наступний комплекс заходів: отримання нормально розвиненого приплоду; інтенсивне вирощування молодняка по біологічно доцільним і економічно ефективним планам зростання і годування з урахуванням породи; систему утримання з комплексною механізацією виробничих процесів; внутрішньогалузеву спеціалізацію.

Різні вікові та статеві групи молодняку висувають різнівимоги до типу і рівню годівлі, способу змісту. У зв'язку з цим,при вирощуванні молодняку виділяють наступні вікові та статеві групи: новонароджені телята до 10-15-денного віку, яких утримують в профілакторії в індивідуальних клітках; телята молочного періоду годування у віці від 10-15 днів до 4-6 місяців, в цей період тварин містять в групових клітках; ремонтні телиці від 4-6 місяців до злучних віку (16-18 місяців), зміст групове; телиці злучних віку і ялівки; сверхремонтний молодняк для інтенсивного вирощування і відгодівлі з 4-6-місячного віку до реалізації на м'ясо.

У племінних господарствах має сенс виділяти групи племінних бичків.

За рівнем інтенсивності росту телят у різні вікові періоди вданий час склалися наступні системи вирощування:

1) Інтенсивне вирощування за планом зростання, що передбачає поступове зниження приростів з віком тварин (при цьому використовується біологічна здатність молодого організму інтенсивно відкладати в тілі активні білки.

2) Вирощування на помірному рівні інтенсивності росту в перші три місяці життя і одержання високих приростів в подальшому віці.

3) Вирощування із затримкою росту до півтора років і при високому рівні годівлі нетелей.

4) Вирощування при різному рівні приростів по сезонах року, коли вищі прирости отримують в пасовищний період, і помірні - в стійловий.

Основним показником інтенсивності росту телиць молочних порідє коефіцієнт збільшення їх живої маси від народження до 12 - і 18 --місячного віку. При інтенсивному вирощуванні телиць слід годувати так,щоб їх жива маса в порівнянні з масою при народженні до однорічномувіком збільшилася в 7-8 разів, і до півтора років - в 11-12 разів.

В ембріональний період розвиток плоду в великій мірі залежить відстану чоловічої та жіночої статевих клітин до моменту запліднення, атакож від стану материнського організму під час стельності, на щоістотно впливає характер годівлі корів.

Корів необхідно забезпечувати повноцінним годуванням як в періодактаціі, так і (особливо) в сухостійних. У стойовий період в раціони коріввключають доброякісні соковиті і грубі корми при помірній витратіконцентратів. Раціони повинні відповідати нормам годівлі з вмістомна одну кормову одиницю 110-120 г перетравлювані протеїну, 7 г кальцію, 5г фосфору і 40-50 мг каротину. На 100 г перетравлювані протеїну дожноприходиться 80-120 г цукрів і 100-200 г крохмалю. Незбалансованегодування корів перед злучки і в перші місяці стельності надаєнесприятливий вплив на розвиток плоду і резистентністьновонароджених телят.

У раціон стельних сухостійних корів рекомендується включати гарнебобово-злакове сіно або сушену трав'яне різання, доброякісний силос,коренеплоди і невеликі дачі концентратів. Якщо в останні місяцістельності раціони корів недостатньо збалансовані, або недостатні позагальної поживності, телята народжуються слабкими і болючими.

З метою з'ясування повноцінності годівлі стельних корів в стадіпроводиться вибірковий аналіз білково-мінерального обміну. Вважаєтьсянормальним якщо за 1-1.5 місяці до отелення у сироватці крові міститься 7.3-
8.4% загального білка, 11.1-12.4% кальцію, 3.7-4.2% фосфору і 0.38-0.43 мг%каротину.

Суттєве значення для нормального розвитку плоду має активниймоціон корів в останні місяці стельності. Відсутність моціону призводить донадмірного збільшення маси плоду і важким готелем.

Для отелення корів і утримання новонароджених телят в перші 10-15 днівжиття, на фермі організовують пологове відділення з профілакторієм, в якихретельно дотримуються санітарно-ветеринарні вимоги. Практика показує,що є доцільним містити новонародженого теляти разом зкоровою в перші 5-6 годин після отелення.

Новонародженого теляти зважують перед першим годуванням,присвоюють йому кличку і номер, і записують до книги приплоду. Оскількинародився теля мало пристосований до захисту від несприятливих факторівнавколишнього середовища, дуже важливо дати йому молозиво відразу, як тільки коровавідпочине і у теляти з'явиться рефлекс ссання, але не пізніше ніж через 1-1.5години після отелення. Відомо, що молозиво має сильну бактерициднувластивістю, і вступаючи в організм, зміцнює його імунні здібності. Уперше годування випаювати зазвичай до 2 кг молозива. Не слід даватителятам занадто багато молозива відразу, тому що у них може виникнутирозлад травлення. У наступні дні вмісту в профілакторіїдобову масу молозива і молока по масі доводять до 0.2-0.25 маси телятипри народженні.

Для підвищення резистивного організму новонароджених телят використовуютьвітамінні препарати (актівель, трівітамін), а також ультрафіолет іінфрачервоне опромінення, яке підвищує фагоцитарну активність лейкоцитіві активізує інші фізіологічні функції.

Слід пам'ятати, що в перші дні життя, у теляти ще не встановленатерморегуляція, і його організм особливо чутливий до несприятливихумов змісту.

В молочний період телят годують з урахуванням особливостей розвитку органівтравлення. У зв'язку з цим, застосовують різні рівні і типи годівлі дляремонтних телиць, племінних бичків і дял молодняку, що вирощується на м'ясо.

У стадах худоби молочного та молочно-м'ясного напрямку застосовують дваспособу годування телят в молочний період: ручна випойка і змінно -групове вирощування під коровами-няньок, а в господарствах м'ясногонапрями - вирощування на підсосі.

При ручній випойке телят, з 10-15-денного віку здорових телятпереводять з профілакторію в телятник, в якому їх зазвичай містять впротягом усього молочного періоду в групових клітках по 10-15 голів. Площаклітини розрахована за 1.5-2 кв. метра на одну голову, в залежності відвіку та маси молодняку.

Для годівлі телят використовують молоко тільки від здорових корів.
Тривалість годування молоком 3-5 місяців, а при вирощуванні засхемами з пониженим вмістом молока - 50-60 днів. У цей періодгодування телят нормують з урахуванням породи, племінної цінності і призначеннятварини. Телят від високопродуктивних і племінних порід рекомендуєтьсявирощувати більш інтенсивно.

До поїдання сіна телят привчають починаючи з 7-10 дня життя,концентрованих кормів - з 15-20 дня, соковитих - з другого місяця. Починаючиз 11 дня життя теля, незбиране молоко можна при необхідності замінятиповноцінними замінниками молока. Їх використання дозволяє скоротитивитрата молока на одне теля на 50-60 кг.

У стійловий період телят, починаючи з 10-15-денного віку щоденновипускають на прогулянку, спочатку на 15-20 хвилин, а в подальшому на 3-4 години.
Необхідно стежити, щоб телята не лягали на сніг або сиру землю. Улітній час молодняк містять в таборах, в яких на 25-30 телят роблятьокремі просторі загороди. До пасовищах телят можна привчати починаючи з 15 -
20-денного віку.

Залежно від розміру дачі молочних і концентруєованних кормівтелята різного віку поїдають на добу приблизно таку кількістьтрави: в 3-4-місячному віці 6-10 кг, у 5-6-місячному - 14-18 кг.

Вирощування телят на підсосі. У господарствах молочного напрямкузастосовують змінно-груповий метод вирощування телят під коровами -годувальницями. При цьому молодняк отримує доброякісний молоко потрібноїтемператури, не заражене мікробами, і що володіє високими імуннимивластивостями. Захоплення телят зазвичай проводять у віці близько 3 місяців. Корів -годувальниць необхідно відбирати з урахуванням їх якості (здоров'я, спокійнийтемперамент, хороша вгодованість), і годувати з урахуванням їхньої продуктивності. Ураціон необхідно включати гарне сіно (4-8 кг) і доброякісний силос
(20-25 кг). Режим утримання корів-годувальниць повинен передбачатирегулярні активні прогулянки.

Новонароджених телят можна підпускати під корову-годувальницю з 5-6 дняжиття. Бажано, щоб різниця у віці телят об'єднаних в групу неперевищувала 10 днів. Перед першим підпускаючи телят, корову не доять протягом
10-12 годин, і попередньо обмивають і масажують вим'я; здоює першимпорції молока і змочують їм ганчірку, якою протирають голову, спину ікрижі підпускає телят. Досвід господарств показує, що 14-16 корів -годувальниць і 50-60 телят, одночасно вирощуваних під ними, можеобслуговувати один телятниця.

При вирощуванні під коровою в стійловий період телят підгодовуютьконцентратами, силосом, травою або сіном, а також мінеральними речовинами.
У пасовищний період корів з телятами утримують на пасовищі.

Годівля та утримання ремонтного молодняку. Основне завданняправильного вирощування телиць в послемолочние період - забезпечення їхнормального розвитку і своєчасного запліднення.

ремонтних телиць і нетелів доцільно утримувати групами 40-50голів без прив'язі, що сприяє кращому розвитку тварин іформуванню у них міцної конституції. Групи комплектують тваринами,мають близькі показники за віком і живою масою; різниця у віціне повинна бути більше 1.5-2 місяців, а в масі - 25-30 кг.

У стійловий період в раціони телиць і нетелів включають з розрахунку на
100 кг маси: силосу 5-6 кг або сінажу 3-4 кг, сіна 1.5-2.5 кг на добу, взалежно від віку тварин. У раціонах телиць старше 12 місяців частинаперетравлювані протеїну (до 20-25%) можна замінити синтетичної сечовиною
- Карбамідом (з розрахунку 10 г сечовини замість 26 г перетравлюваніпротеїну). Одночасно з сечовиною в раціони вводять корми, багатібезазотними екстрактивними речовинами. У стойовий період телицямнадають систематичні прогулянки по 4-6 годин.

Годівля та утримання племінних бичків в послемолочний період повиннібути спрямовані на гарний розвиток кісткової тканини, мускулатури і внутрішніхорганів, а також статевої активності і високої відтворноїздібності. Бичков слід рясно годувати, щоб прирости складали неменше 750-800 г на добу. У порівнянні з тьолками, бичка необхіднозгодовувати більше концентрованих кормів і менше соковито