питний справа в Ярославській губернії наприкінці Х1Х -- початку ХХ століття

Г.В. Карандашов

А до чого ж вела політика уряду, що настільки часто втручався в питний справа? Для відповіді на це питання слід звернутися до аналізу такого заходу, як казенна горілчана монополія. Суперечливі оцінки державної монополії зустрічаються в працях сучасників, а також в пізніших дослідженнях. Тим цікавіше розглянути її, спираючись на архівні матеріали.

В Ярославської губернії казенна продаж горілки була введена 1 липня 1901.

За всій губернії відкрилися казенні винні лавки: у містах - 73 (у тому числі в Ярославлі -30, Рибінську -15), в повітах - 249 [1].

З введенням казенної монополії в губернії засновувалися Піклування про народну тверезості. За допомогою цієї організації уряд прагнув «поширювати серед населення здорові поняття про шкоду надмірного споживання міцних напоїв »[2]. У цьому виражалася турбота уряду про народну моральності, особливо після відкриття в губернії 322-х казенних винних крамниць.

Піклування " з метою відволікання народу від пияцтва - до цього звелася його основна діяльність, хоча слід було ще стежити за питному торгівлею, влаштовували чайні, бібліотекічітальні і т. п. [3].

Нагляд за постановкою питному торгівлі виявився неефективним [4].

Населенням «Досить охоче відвідувалися читання з туманними картинками ..., але до діяльності Піклування народ ставився байдуже »[5].

Виробництво спирту здійснювалося як на приватних заводах, так і на які влаштовуються казенних. Ректифікація проводилася в Ярославлі на заводі вдови таємного радника ШубінойПоздеевой, а в Рибінську - на ректифікаційної відділенні винного складу, монополія поширювалася і на ректифікацію.

В містах Рибінську і Ярославлі були побудовані страчені винні склади, їх спільний оборот в 1913 році склав 7,54 млн. літрів горілки 40 ° [6].

В Ярославської губернії існувало ще десять приватних винокурних заводів, найбільшими з яких були Орловський і Карабіхскій [7].

Введення казенної продажу пітей призвело до виникнення ряду суперечностей між місцевим самоврядуванням і центральною владою.

По-перше, були припинені збори на користь земства з патентів на заводи і заклади для вироблення та продажу пітей (25% патентного збору йшло на користь земства.). Все ж таки уряд постановив давати тимчасове винагороду, відповідне середньому надходження цих зборів за п'ятиріччя 1896-1900 років. Але з-за розміру виплат виникла суперечка. Починаючи з 1902 року, повне річне винагороду було визначено в сумі 58,5 тис. рублів [8].

По-друге, було відхилено клопотання Ярославського губернського земського зібрання про передачу у відання земства піклування про народну тверезість, погано справляється зі своїми обов'язками [9].

По-третє, внаслідок введення монополії зазнали збитків сільські товариства, які одержували виплати від утримувачів питних закладів. В рахунок цих доходів були введені спеціальні подушне подати і поземельні збори [10].

В Ярославському губернському земстві засуджували політику збагачення державної казни за рахунок споювання населення. Так, Комісією з розробки пропозицій про перетвореннях у зв'язку з майбутнім введенням народного представництва в Росії було запропоновано вже в 1905 році «... розглянути питання про виробляється повсюдно в губернії вільної торгівлі отрутами, інакше кажучи, про суттєві заходи боротьби з народним пияцтвом, що знищує людську гідність населення »і« про боротьбу з народним невіглаством шляхом звернення на цей предмет значних державних коштів (не менше 100 млн. рублів) »[11].

Таким чином, із введенням монополії влада взяла на себе два свідомо не сумісні функції: отримання прибутку від продажу алкоголю і одночасно боротьбу за народну моральність. Зацікавленість в отриманні найбільшого доходу перешкоджала як урядовим установам, так і громадським організаціям у справі боротьби з народним пияцтвом. Уряд досягло своєї мети: чистий дохід ярославського Акцизного управління в 1913 році склав більше 7 млн. рублів [12].

Виграли Чи від введення казенної винної монополії влади? І якщо «так», то чому в 1914 році на території всієї Російської імперії було запроваджено «сухий закон»? До «сухого закону », крім Піклування про народну тверезість, пропаганду відмови від спиртного вели громадські організації. Тверезницький рух набирав чинності з кінця Х1Х століття.

З початку 90 х Х1Х століття років в різних регіонах країни з'являються суспільства тверезості. У Ярославлі в 1891 році відкрився «Предтеченської суспільство тверезості ». Його головою став священик Предтеченської церкви Ф. Успенський. На 1 серпня 1898 року в товариство входили 1 221 осіб, в основному селяни і міщани. Засоби суспільства складалися з добровільних пожертвувань, витрачалися на утримання читальні, бібліотеки, чайного, на допомогу бідним членам, на покупку і розповсюдження книг про шкоду пияцтва [13].

Крім Ярославля, на початку 90-х років Х1Х століття товариства тверезості були відкриті в таких містах Ярославської губернії, як Рибінськ, Углич, а також у Углицькому повіті (в селах Нікольському і Іллінському), Любимський повіті (в селі Корчкодом) і Пошехонське повіті (при Тарасівській волості) [14].

Пізніше з'являлися товариства тверезості і в інших місцях. Часто в них входили відомі підприємці та громадські діячі в якості почесних членів, але все-таки рух не носило масового характеру. Район діяльності товариств обмежувався місцезнаходженням. Кількість активістів швидко скорочувалася, але особливо стурбовані проблемою пияцтва представники духовенства продовжували підтримувати рух [15].

На території Ярославської губернії діяли й інші громадські організації, які своєю метою ставили боротьбу з алкоголізмом. Це «Суспільство трудової допомоги », яке знаходилося у віданні піклування про будинки працьовитості та робочих будинках, що складався під покровительством імператриці Олександри Федорівни. За його участю в Ярославлі в 1903 році було відкрито «притулок» для алкоголіків, а пізніше лікарня [16].

Всеросійський трудовий Союз християн - непитущих, що був заснований у 1911 році, основною метою ставив об'єднання «розрізнених товариств тверезості» під керівництвом Церкви. Поступово в нього увійшло велика кількість церковнопарафіяльних товариств тверезості, в тому числі ярославських. Об'єднаними зусиллями влаштовувалися Всеросійські свята тверезості. У 1913 - 1914 роках «антиалкогольні дні» пройшли в Ярославлі. Упродовж «днів тверезості» збиралися пожертвування, продавалися брошури, служились молебні і влаштовувалися хресні ходи в усіх відділеннях ВТСХ - Т [17].

Однією з форм пропаганди тверезого способу життя була публікація та розповсюдження різних книг і брошур про шкоду пияцтва. Друкувалися вони і в Ярославській губернії. Так, в 1902 році в Романово-Борисоглібська вийшла книжка для народного читання з малюнками старшого повітового лікаря К. К. Доводчікова веселощами п'яне життя. Тіла шкоду, душі погубили ». К. доводжувачів в загальнодоступній формі розповідав про вплив алкоголю на людський організм.

Він розділив людей на три категорії:

1. «Сорт, зовсім горілкою не торкнутий - квіти - наша молодь.

2. Вже зворушені, врежение горілкою, смак до неї зрозуміли, і з звичкою цієї, скажімо, дозрів ягоди.

3. Наскрізь промоклий, просоковшій, з винними вичавки в одуріло голові, з згаслої совістю і пропито волею! .. »[18].

Подібні книги поширювалися серед членів товариств тверезості, продавалися під час свят тверезості, з їх допомогою проводились народні читання.

В тверезницький рух кінця Х1Х - початку ХХ століття можна виділити два основних течії: релігійне і світське. Обидва вони залежали від активних і цілеспрямованих членів, з відходом яких рух втрачало силу. На початку ХХ століття споживання алкоголю продовжувала зростати. До чого ж призвело введення «сухого закону »на тлі високої алкоголізації суспільства? Надзвичайні обставини, продиктовані війною, викликали ухвалення відомої постанови від 2 серпня 1914 року. Підготовки до введення «сухого закону» не було ніякої, хоча, наприклад, Ярославська Міська Дума відразу ж проголосувала за введення постанови про заборону продажу спиртного [19].

В продаж став надходити тільки денатурований спирт для господарських цілей, який, проте, став вживатися і як напій. Про це свідчать численні рапорти чинів Акцизного управління Ярославської губернії. Так, у листопаді 1915 чинами Рибінське поліції «була розкрита ціла організація постачання казенної лавкою місцевого населення денатурований спиртом в як напій », і ціна на нього досягала 5 і навіть 6,5 рублів за літр [20].

А в лютому 1916 року в Рибінську був виявлений «таємний гуральня, виробляв винокуріння з хлібних припасів ». У селі почали набирати небаченої сили самогоноваріння і продаж браги та пива [21].

Одним з каналів нелегального провозу спирту стала річка Волга. Поліція часто ловила навіть жінок, провозить денатурований спирт [22].

Різні сурогати і технічний спирт у великій кількості продавалися в чайних і трактирах губернії.

Інженер Московсько Віндаво - Рибінське залізниці в рапорті від 7 липня 1916 повідомляв про те, що в чайних і трактирах м. Рибінська, розташованих на Вокзальній вулиці, продаються спиртовмісні напої і, головним чином, денатурований спирт, чому «страждає ЖД справу, а також здоров'я та фінанси майстрових і робітників »[23].

А ось що говорилося в циркулярі Керуючої неокладних зборів та продажу казенних пітей від 17 жовтня 1917 року: «Хлібні запаси ховаються населенням і йдуть на переробку для виробництва таємного винокуріння, що в середині сільського населення особливо посилився »[24]. Циркуляр прокурора Московської судової палати від 4 вересня 1917 повідомляв, що «місцями гонка спирту прийняла повальний характер ... Примітивний спосіб, до якого вдаються селяни, збільшує в багато разів витрати хліба »[25].

Ось що заважало з постановою Тимчасового уряду про передачу хліба в розпорядження держави від 25 березня 1917 року. Неможливо було виконати указ Тимчасового уряду від 27 березня, повторював «сухий закон» [26].

За суті, використання хлібних запасів на винокуріння сприяло браку продовольства, а, отже, і зростання соціальної напруженості, тим більше що врожай в Росії 1917 року був "нижче середнього".

Уряд било тривогу у зв'язку з тим, що умови залізничного транспорту не давали можливості сподіватися на те, що надлишок хліба врожайних губерній міг бути якісно розподілений. Невиробничого використання зернових оголошувалося злочином проти Батьківщини, що переживала в продовольчому відношенні не менш важку годину, ніж у питаннях оборони і захисту від ворога [27]. Уряд втрачало контроль над ситуацією, і надзвичайно актуальними стали слова з циркуляра Головного управління неокладних зборів і казенного продажу пітей від 20 травня 1917 про те, що «... пияцтво, завжди згубний для країни, в переживають нині час особливо небезпечно, тому що вона може, перш за все, погубити нашу свободу ... »[28]. Боротьба з пияцтвом і різними махінаціями в питному справі не призводила до серйозних результатів. На нараді під керівництвом управляючого акцизними зборами Ярославської губернії було вирішено заборонити продаж денатурованого спирту приватним особам і використання його навіть для освітлення, так як сором'язливі заходів до обмеження видачі талонів книжок не дали позитивного результату, і денатурований спирт як і раніше займав 1 місце в числі коштів, до яких зазвичай вдавалася частина населення в цілях сп'яніння [29]. І це на додаток до того, що міністр фінансів 1 червня 1917 року вже зробив розпорядження про закриття казенних крамниць у всіх містах, крім губернських і мають особливе торгово-промислове значення. З цього розпорядженням лавки зберігалися тільки в Ярославлі і Рибінську [30].

До 1917 року в Ярославській губернії, незважаючи на «сухий закон», залишалося 13 приватних ренскових погребів з продажем міцних напоїв, відкритих за дозволом місцевої поліції. У м. Ярославлі їх було 3: 2 перебували на Власьевской вулиці, 1 - В будинку на розі Углицькому і Катерининської вулиць, в Рибінську - 2: на вулиці Хрестовій і Углицькому. Також в губернії на цей період існувало 13 казенних крамниць з продане денатурованого спирту.

Міцні напої були в багатьох приватних питних закладах, які не отримали права на торгівлю ними після введення заборони [31].

До початок травня 1917 року на приватних складах у містах Ярославської губернії знаходилося велика кількість пива.

Особливо виділялися склади «Трехгорное товариство», «Богемія» і «Північна Баварія». Крім цього, на перше березня 1917 року в казенних винних складах у містах Ярославлі і Рибінську сконцентрувалося значна кількість спиртовмісних речовин. Так, тільки ректифікованого (очищеного) спирту -- близько 1,5 млн. літрів. Спиртовмісних речовин, не рахуючи казенних складів, знаходилися і на заводі Шубіної-Поздеева [32].

На засіданні, відбувся 20 жовтня 1917 року, на якому головував губернський комісар Дюшенна, за участю керуючого акцизними зборами Златковского і начальника місцевого гарнізону полковника Лебедєва, було докладено телеграма товариша міністра внутрішніх справ. У ній говорилося про необхідність вивезення казенного спирту до Москви і припинення відпустки спирту у зв'язку з надзвичайними обставинами. Залишається спирт слід було денатурувати. У разі нестачі денатуратом дозволялося відступати від встановлених рецептів, а залишки чистого спирту - знищити. Але з'ясувалося, що для відправки спирту не було цистерн, а для зберігання - надійних приміщень. Було вирішено, що всі запаси слід знищити шляхом їх злиття в річку Волгу [33].

Знищення вина і спирту на ярославському казенному складі почалося в той же день - 20 Жовтень і проводилося щодня по ночах. До кінця операції по місту стали розповзатися чутки, завдяки чому 26 жовтня ввечері близько складу стала збиратися натовп солдатів, які намагалися вдертися на подвір'я.

Залізниці ворота близько відділення денатурації і спиртових цистерн були виламані, і натовп увірвалася на склад, почавши розкрадання залишків денатурованого спирту. Військовий караул при цьому не чинив ніякого опору. Натовп вдалося розігнати тільки що прибула на вантажівках автомобільної роті, при цьому було поранено троє облягали. Але вже «з раннього ранку 27 жовтня вся вулиця проти складу була заповнена солдатами; частина їх увірвалася на подвір'я, проникла в відділення денатурації і розкрадали останні залишки спирту ... »близько 125 літрів ректифікованого спирту, що призначався для лазарету [34].

Події в м. Рибінську розгорталися трохи інакше. Там охорону казенного винного складу взяв на себе утворений частиною із залізничних та інших службовців і робітників, частиною з офіцерів і солдатів Рибинський революційний комітет. Головою комітету став артилерійський підполковник Коссовіч. Вся влада в місті належала комітету, який був організацією не більшовицької, хоча включав в себе й «явних більшовиків». Місцем зібрання комітету був пасажирський вокзал, в розпорядженні організації був кулемет і 2 паровоза, «Перебували весь час під парами, щоб негайно ж послати їх до складу в разі прибуття до нього натовпу погромників ». 31 жовтня напад на склад натовпу було відбито за допомогою зброї.

Спирт, , щоб уникнути подальших нападів, було вирішено поступово злити [35]. На 14 грудня 1917 року в Рибінську залишилося вино в двох ренскових льохах, інші напої Революційний комітет постановив знищити [36].

До кінця січня 1818 року у місті залишалося близько 2-х тисяч літрів виноградного вина в ренскових льохах Кашінова. Рада робітничих і солдатських депутатів, до якого до цього часу належала вся влада в місті, дозволив покупку цього вина Рибінському єпархіальним складом в зв'язку з тим, що багато церков і костел в Рибінську залишаться без вина і не можна буде проводити богослужіння » [37].

В Романово-Борисоглібська на 1 грудня 1917 року, за заявою контролера Ярославського Акцизного управління, «не було на зберіганні у кого-небудь міцних на?? ітков, так як буяла в місті юрбою озброєних солдатів з 28-30 листопада 1917 такі ними знищені »[38].

Схожа історія відбулася і в Пошехонь. Так, за повідомленням наглядача 17-ї дільниці міста в перших числах грудня «пошехонський повітовий комісар з більшовиків Вартанесов, що прийшов сюди з повноваженнями заарештувати свого попередника, теж з більшовиків, Мухина », відчуваючи можливість погрому ренскового льоху купця В.Ф. Шалаєва і бажаючи йому запобігти, дав письмове розпорядження, щоб він у найкоротший термін розпродав всі спиртні напої без рецептів лікарів.

Розпродаж почалася під охороною збройного варти. Перші два дні незнайомі Шалаєва люди отримували горілчані вироби за записками комісара, а потім, за розпорядженням Вартанесова, вино стало відпускатися без записок. Це призвело до того, що близько ренскового льоху з раннього ранку «утворився величезний хвіст покупців, серед яких, завдяки збройного військовому караулу, був спочатку достатній порядок », але потім почалося самовільне проникнення натовпу в підвал і насильницьке розкрадання горілчаних виробів.

Боротьба військового варти з натовпом закінчилася тим, що «один з гвалтівників був заколот багнетами і по доставлених його до лікарні незабаром ж помер ».

Підвал ж був замкнений, і в той же день Вартанесов поїхав у Ярославль. На наступний день солдати стали по кілька чоловік проникати в льох, і після декількох таких набігів в підвалі нічого не залишилося, а сам Шалаєв, нервово приголомшений всім тим, що відбувається, кинув магазин і льох напризволяще і в самий розпал «Розпродажу» кудато поїхав. У ренсковом погребі В.Ф. Шалаєва було близько 1750 літрів горілки та 2100 літрів кислого вина [39].

В місті Ярославлі «вина та інші напої в кінці листопада 1917 року були в ренсковом погребі Ракова відібрані більшовиками, із заявою Ракова, що якщо він буде вимагати за них винагороду, то буде арештований », а в місті Угличі було знищено все, крім лікерів і ризького бальзаму [40].

Всього на 1 грудня 1917 року на всю Ярославську губернію торгівлю виробляли 5 ренскових погребів (3 з них знаходилися в м. Ярославлі) і 3 єпархіальних складу: Ярославський, Углицький і Ростовський. Алкогольні напої також були в 15 закладах, не торгували вином (6 у м. Ярославлі) [41].

Але слід враховувати те, що обмеження числа закладів, які торгують вином, не призводило до послаблення пияцтва, і якщо був попит, то швидко з'являлося і речення з одним лише відмінністю, що казенне вино замінив денатурований спирт, а потім самогон і різні сурогати, заради володіння якими російські нерідко жертвували життям.

Невдача «Сухого закону» пояснюється також тим, що його введення сприяло автоматичного закриття установ, що ставили своєю метою боротьбу з пияцтвом, і, перш за все, товариств тверезості, що виникли всередині народних мас. Але було вже пізно, хоча ідея відродити народні товариства тверезості «з організацією під всіх населених пунктах загонів для переслідування таємного винокуріння, незаконного продажу спиртних напоїв і т.п. зловживань »висловлювалася Акцизним наглядом в травні 1817 і навіть з поправкою на нові політичні умови. Передбачалося уникати дій, не схвалених громадськими організаціями, - місцевими комітетами робітничих і солдатських депутатів [42].

Відсутність уваги до соціальних коренів пияцтва прирекло «сухий закон» на невдачу. «П'яні погроми », що прокотилися по губернії, були спровоковані як безпосередньо самим забороною на спиртне, що призвело до продовольчої кризи через знищення хлібних запасів, так і загальною кризою державної влади, не контролювала обстановку в країні.

заслуговуючим уваги фактом є те, що найбільш серйозні соціальні суперечності, що викликали революційні зміни в російському суспільстві, з'явилися на тлі непродуманою питному політики, коли росіяни були позбавлені одного з важливих атрибутів життєвого укладу.

Отже, держава наприкінці Х1Х початку ХХ століття багато в чому збагачувалося за рахунок питного справи. Влада було надзвичайно вигідно збільшувати обсяг продажу спиртних напоїв, що і досягалося на практиці. Розвиток капіталізму сприяло збільшення споживання алкоголю населенням, реалізацією якого до початку ХХ століття, в основному, займалася держава.

Некоректно забувати про компанія, розгорнута урядом, на підтримку домашнього споживання вина і підвищення народної моральності, що в кінцевому результаті не заважало росту споживання алкоголю. У Ярославської губернії ці ініціативи не отримали розвитку, увійшовши в конфлікт з традиціями і способом життя місцевого населення. Прагнення держави розширити казенну питних торгівлю часто суперечило інтересам місцевого населення та самоврядування у зв'язку зі змінами в сформованій системі податків і нелегальних виплат за право проводити торгівлю.

Введення «Сухого закону» вкрай негативно позначилося як на економіці держави, втратив значну частину звичного доходу, так і на моральний вигляд населення, як і раніше, мала потреби в штучному стимуляторі - алкоголь. Це викликало зростання таємного винокуріння, на яке йшло велика кількість хлібних запасів, що й призводило до наростання продовольчої кризи. Збільшилося споживання різних сурогатів і спиртовмісних речовин, як відомо, негативно що впливають на фізичне та психічне здоров'я людини.

Споживання спиртовмісних напоїв в Ярославській губернії наприкінці Х1Х початку ХХ століття було повсюдним. Культура домашнього вжитку спостерігалася лише в заможної середовищі.

Найбільш гостро проблема пияцтва зачіпала малозабезпечені верстви населення, негативно відбиваючись на їх матеріальному і моральному стані.

Саме тому перші товариства тверезості виникали в гущі народних мас, але пропаганда відмови від спиртного давала мало ефекту. Самі ж суспільства найчастіше існували завдяки діяльності нечисленних активістів, серед яких чималу роль грали представники православного духовенства.

В сучасної Росії проблема алкоголізації населення залишається однією з найбільш актуальних. Пошук шляхів її вирішення, безумовно, можливий і за допомогою історичного досвіду.

Список літератури

1. ГАЯО. Ф.73. Оп.1. Д. 7034. Л. 2-5.

2. Звід законів Російської імперії. Статут Піклування про народну тверезість. СПб., 1904.

3. ГАЯО. Ф. 485. Оп.1. Д.830. Л. 64 - 67. Звіт про діяльність Ярославського Піклування про народну тверезість за 1904 рік. Ярославль, 1906.

4. ГАЯО. Ф. 485. Оп.1. Д. 830. Л. 64 - 67.

5. Там же. Ф. 140. Оп.1. Д. 644. Л. 63.

6. Там же. Л. 30.

7. Там же. Ф. 140. Оп.1. Д. 99. Л.1.

8. Там же. Ф. 485. Оп.1. Д. 830. Л. 203 - 207об.

9. Там же. Л. 211.

10. Там же. Л. 10 - 10об.

11. Там же. Д. 823. Л.30-31.

12. Там же. Ф. 140. Оп.1. Д. 644. Л.40.

13. ГАЯО. Ф. 73. Оп.1. Д. 6977. Л. 6.

14. Там же. Л. 7 -20.

15. Пам'ятна книжка Ярославської губернії на 1906. Ярославль, 1906. С. 182.

16. ГАЯО. Ф. 509. Оп.1. Д. 1068. Л. 4 - 38.

17. Там же. Ф. 230. Оп.3. Д. 3222. Л.5-13.

18. Доводжувачів К.К. Розвеселіть п'яне життя. Тіла шкоду, душі пагуба. Романове-Борисоглібська, 1902.

19. ГАЯО. Ф. 509. Оп.1. Д. 1671. Л. 50.

20. Там же. Ф. 140. Оп.1. Д.771. Л. 2.

21. Там же. Л.2.

22. Там же. Л.4.

23. Там же. Л.16.

24. Там же. Л. 34.

25. Там же. Л.35.

26. Там же. Л.36.

27. Там же. Л.35.

28. Там же. Л.36.

29. Там же. Л.50.

30. Там же. Л.51.

31. ГАЯО. Ф. 140.Оп.1. Д.773. Л.33.

32. Там же. Л.43.

33. Там же. Л. 62.

34. Там же. Л. 66.

35. Там же. Л.72-74.

36. Там же. Л.78.

37. Там же. Л.100.

38. Там же. Л.77.

39. Там же. Л. 87.

40. ГАЯО. Ф. 140.Оп.1 Д. 771. Л.36.

41. Там же. Ф.140. Оп.1 Д. 644. Л.40.

42. Там же. Ф. 140. Оп.1 Д.771. Л.40.

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.yspu.yar.ru