| Список використаної літератури | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| 1. А.Т. Морозов, Л.А. Старостіна, Т.І. Захарова, Ж.І. Абрамова, Н.Г. Бутейкіс. | | | | | |
| | | | | | |
| Видавництво «Економіка», 1988 р. «Кулінарія для всіх». | | | | | |
| Л.Н. Сопіна, С.Г. Господарі. «Енциклопедія побуту» | | | | | |
| Видавництво «Профіт», 1992 р. | | | | | |
| Н.І. Бруннек «Доморачітельним господарям» | | | | | |
| Вид. дом МСП, 1995 р. | | | | | |
| Н.А. Анфмова, Л.Л. Татарська Кулінарія: Учеб. Для нач. проф. Освіти. | | | | | |
| Вид. центр «Академія» 1999 р. | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | | Лист |
| | | | | | | 1 |
| Изм. | Лист | № Докум. | Підпис | Дата | | |