ПЕРЕЛІК ДИСЦИПЛІН:
  • Адміністративне право
  • Арбітражний процес
  • Архітектура
  • Астрологія
  • Астрономія
  • Банківська справа
  • Безпека життєдіяльності
  • Біографії
  • Біологія
  • Біологія і хімія
  • Ботаніка та сільське гос-во
  • Бухгалтерський облік і аудит
  • Валютні відносини
  • Ветеринарія
  • Військова кафедра
  • Географія
  • Геодезія
  • Геологія
  • Етика
  • Держава і право
  • Цивільне право і процес
  • Діловодство
  • Гроші та кредит
  • Природничі науки
  • Журналістика
  • Екологія
  • Видавнича справа та поліграфія
  • Інвестиції
  • Іноземна мова
  • Інформатика
  • Інформатика, програмування
  • Юрист по наследству
  • Історичні особистості
  • Історія
  • Історія техніки
  • Кибернетика
  • Комунікації і зв'язок
  • Комп'ютерні науки
  • Косметологія
  • Короткий зміст творів
  • Криміналістика
  • Кримінологія
  • Криптология
  • Кулінарія
  • Культура і мистецтво
  • Культурологія
  • Російська література
  • Література і російська мова
  • Логіка
  • Логістика
  • Маркетинг
  • Математика
  • Медицина, здоров'я
  • Медичні науки
  • Міжнародне публічне право
  • Міжнародне приватне право
  • Міжнародні відносини
  • Менеджмент
  • Металургія
  • Москвоведение
  • Мовознавство
  • Музика
  • Муніципальне право
  • Податки, оподаткування
  •  
    Бесплатные рефераты
     

     

     

     

     

     

         
     
    Чайний культ і чайна церемонія
         

     

    Кулінарія

    Курсова робота на тему:

    "Чайний культ і чайна церемонія"

    учнівської 42 групи Тарасової Ірини Михайлівни

    < br>



    Зрозуміти, чому саме чайний ритуал посів таке важливе місце,зберігаючись протягом багатьох століть аж до сучасності, можна, лишерозглянувши і ретельно проаналізувавши його в контексті японськоїхудожньої культури та особливостей її розвитку з другої половини XV ідо кінця ХVI століття.

    Як відомо, вперше чайний напій стали вживати в Китаї ще вепоху Тан (VII-IX століття). Спочатку настій чайного листя застосовували вмедичних цілях, але з розповсюдженням буддизму секти Чань (по-японськи -
    Дзен), який читав основним методом проникнення в істину тривалімедитації, адепти цієї секти стали пити чай як стимулюючий засіб. У
    760 році китайський поет Лу Юй написав "Книгу чаю" (Ча цзин), де виклавсистему правил приготування чайного напою шляхом заварювання кип'яткомчайного листя. Чай в порошку (як згодом для чайноїцеремонії) вперше згадується в книзі китайського каліграфа х століття Цзян
    Сяну "Ча лу" (1053г.). Про пиття чаю в Японії є відомості в письмовихджерелах VIII-IX століть, але тільки в Х11 столітті, в період посилення контактів
    Японії з Китаєм, пиття чаю стає порівняно поширеним.
    Засновник однієї зі шкіл дзен-буддизму в Японії священик Ейса, повернувшисьз Китаю у 1194 році, посадив чайні кущі і став вирощувати при монастирічай для релігійного ритуалу. Йому належить і перший японська книга прочаї - "Кисса Едзекі" (1211г.), де йдеться і про користь чаю для здоров'я.

    Посилення впливу дзенських священиків на політичну та культурнужиття Японії в ХIII-ХIV століттях призвело до того, що пиття чаюпоширилося за межі дзенських монастирів, стало улюбленимпроведенням часу самурайської аристократії, прийнявши форму особливого конкурсу -розваги по вгадування сорти чаю, вирощеного в тій чи іншій місцевості.
    Такі чаювання-дегустації тривали з ранку до вечора при великій кількостігостей, і кожен отримував до декількох десятків чашок чаю. Поступовотака ж гра, але менш пишна з антуражу, поширилася і середгородян.

    Майстер чаю (тядзін), що присвятив себе чайного культу, як правило, бувшироко освіченою людиною, поетом і художником. Це був особливий типсередньовічного "інтелігента". Майстра чаю могли бути вихідцями із самихрізних соціальних верств, від вельможного дайме до міського ремісника.
    У складних умовах соціального бродіння, нестабільності, перебудовивнутрішньої структури японського суспільства вони виявилися здатнимипідтримувати контакти як з верхівкою суспільства, так і з середніми шарами,чуйно вловлюючи зміни по своєму реагуючи на них. У період, коливплив ортодоксальних форм релігії йшло на спад, вони свідомо абоінтуїтивно сприяли її пристосування до нових умов.

    Родоначальником чайної церемонії в її новому вигляді, вже мав малоспільного з придворної грою в чай, вважається Мурата Мурасе, або дзюку (1422 -
    1502). Мистецтву чайної церемонії він присвятив все життя, побачивши глибокідуховні основи цього ритуалу.

    Успіх його діяльності, безумовно, був заснований на тому, що йогосуб'єктивні прагнення збігалися із загальною тенденцією розвитку японськоїкультури в умовах тривалих громадянських війн, незліченних лих ірозрухи, поділу всієї країни на окремі ворогуючі області.

    Саме в силу того, що діяльність Мурата Мурасе висловлювала громадськіідеали свого часу, створена ним чайна церемонія як одна з формсоціального спілкування дуже швидко набула широкого поширення по всійкраїні і майже у всіх верствах населення.

    Дзен-буддизм був найтісніше пов'язаний зі сферою мистецтва,заохочуючи не тільки вивчення китайської класичної поезії і живопису, а йвласну творчість своїх адептів як шлях до осягнення невимовноюсловами істини. Таке з'єднання практицизму і "життя в миру" з подвійнимінтересом до мистецтва, властиве Дзен, пояснює що почалася ще задругій половині XV століття тенденцію секуляризації.

    Майстра чаю дуже пильну увагу приділяли організаціїпростору навколо чайного будинку, внаслідок чого з'явився спеціальнийчайний сад (тяніва), що одержав поширення з кінця XVI століття.

    Якщо основою для появи специфічної форми чайного будинку бувпопередній архітектурний досвід, що втілився в буддійському ісинтоїстському храмі, то форма чайного саду розвивалася на основі вжемав тривалу традицію садового мистецтва. Перед тим, як склався типвласне чайного саду, в Японії вже протягом багатьох століть мистецтвосадів розвивалося як самостійна гілка творчості

    будується, як правило, на невеликій ділянці землі між основнимибудівлями чайні будинки мали спочатку лише вузький підхід у вигляді доріжки
    (родзі), що в точному перекладі означає "земля, зволожена росою".
    Згодом цим терміном стали позначати і більш великий сад з цілимрядом специфічних деталей. До кінця XVI століття чайний сад отримав більшерозгорнуту форму. Він став ділитися невисокою огорожею з воротами на двачасти-зовнішню і внутрішню.

    Прохід через сад був першим ступенем відмови від світу повсякденності,перемикання свідомості для повноти естетичного переживання. За задумоммайстрів чаю, сад ставав кордоном двох світів з різними законами,правилами, нормами. Він фізично і психологічно готував людини досприйняття мистецтва і, більш широко, - краси.

    Оскільки чайні будинки стали будувати в містах, поблизу від основногожитлового будинку, як правило, оточеного хоча б невеликим садом, топоступово виникла ідея спеціального чайного саду, пристрій якогопідкорялося правилам ритуалу.

    Підлога в чайному павільйоні покривають циновками (татамі). Стандартнірозміри циновок 190х95см. дозволяли з їх допомогою не тільки визначатирозміри приміщення, а й всі пропорційні відношення в інтер'єрі. Учайному павільйоні Тай-ан має розмір два татамі. У квадратному поглибленніпідлоги містився вогнище, що вживався для церемоній в зимовий час.

    Висота стелі різна в різних частинах кімнати: найнижчий надмісцем де сидів господар. Виконаний з натуральних нефарбованих матеріалів,як, утім, і всі інші елементи, стеля міг варіюватися в різнихчастинах - від простих дощок до візерункових плетених панелей з бамбука ітростини. На стелю звертали особливу увагу там, де в даху або верхнійчастини стіни були влаштовані вікна.

    У самих перших чайних будинках вікон взагалі не було, і світло проникало лишечерез вхід для гостей. Пристрої вікон, їх розміщення, їх формою і величиноюнадавалося велике значення. зазвичай невеликого розміру, вони розташованінерегулярно і на різному рівні від статі, використовуючись майстрами чаю дляточної "дозування" природного освітлення і його спрямованості на потрібнузону інтер'єру. оскільки інтер'єр був розрахований на напівфігуру сидитьлюдини, то найбільш важливою була освітленість простору над підлогою.

    Чайний культ може бути інтерпретовано на рівні дзенських концепцій іпереходу релігійного в естетичне, але також і на рівні соціально -побутовому, як складання нових форм громадського поведінку і спілкування. Вже уперший майстрів чаю обряд в цілому і всі його елементи отримувалинеоднозначне, метафоричне значення. Світ повсякденних предметів і простихматеріалів наповнювався нової духовністю і в цій своїй якості відкривавсядуже широким верствам суспільства, набуваючи рис національних ідеалів.

    Чотири принципу чайної церемонії: гармонія, повага, чистота, тиша.
    Їх втіленням повинна була стати і вся церемонія в цілому - її зміст, дух іпафос, - а також кожен її компонент, аж до найдрібніших деталей. Коженз чотирьох принципів міг бути в абстрактно-філософському сенсі і в конкретно -практичному.

    Перший принцип мав на увазі гармонію Неба і Землі, впорядкованістьсвітобудови, а також природну гармонію людини з природою. Набуттялюдиною природності, звільнення від умовності свідомості і буття,насолода красою природи аж до злиття з нею - все це внутрішні,приховані цілі "шляху чаю", які одержували зовнішнє вираження в гармонії і простотічайної кімнати, невимушеній, природній красі всіх матеріалів --дерев'яних деталей конструкції, глинобитних стін, залізного казанка,бамбукового віночка. Гармонія передбачає також відсутністьштучності і скутості в рухах майстра чаю, загальну атмосферуневимушеності. Вона включає в себе складну збалансованість укомпозиції живописного сувою, розписи чашки, коли зовнішня асиметрія івидима випадковість обертаються внутрішньої врівноваженістю і ритмічноївпорядкованістю.

    Сенс поступових змін відбувалися в японській культурі XVIстоліття, з великою повнотою і переконливістю розкривається на прикладах культучаю, з яким було пов'язано розвиток майже всіх видів мистецтв --архітектури, живопису, садів, прикладного мистецтва. Особливо істотнощо ритуал що позначається терміном "тя-но-ю", що перекладається на європейськімови як чайна церемонія, був не тільки своєрідним синтезом мистецтв,але ще й однією з форм секуляризації культури, переходу то релігійних формхудожньої діяльності до світського. Чайний культ цікавий також зточки зору перекладу "чужого" в "своє", засвоєння і внутрішньої переробкисприйнятих з поза ідей, що було найважливішою властивістю японської культури напротягом всієї її культури.

    Визначити точну видову приналежність чайної церемонії в системімистецтв, користуючись категоріями європейського мистецтвознавства, нелегко. Їйнемає аналогії не в одній художній культурі Заходу або Сходу.
    Повсякденна побутова процедура чайного напою була перетворена тут в особливеканонізоване дійство, що розгорталися в часі. Що відбувалося вспеціально організованої середовищі. "Режисура" ритуалу будувалася за законамихудожньої умовності близькою до театральної. Архітектурне простірорганізовувався за допомогою класичних мистецтв, але при цьому цілі ритуалубули не художні, а релігійно-моральні.

    При просторі загальної схеми чайної церемонії вона представляла собоюзустріч господаря і одного або декількох гостей для спільного чаювання --основна увага приділялася самої ретельної розробки всіх деталей,аж до найменших, що стосуються місця дії і його тимчасовоїорганізації.

    Зрозуміти чому саме чайний ритуал посів таке важливе місце,зберігаючись протягом багатьох століть аж до сучасності, можна, лишерозглянути і ретельно проаналізувавши його в контексті Японськоїхудожньої культури та особливостей її розвитку з другої половини XV ідо кінця XVI століття.

    Найбільш важливою ідеєю закріпленої в чайної церемонії була ідеярівності. Постійні ділові контакти самурайської верхівки з міськоюторгової елітою виражалися не тільки в прагненні останньої наслідуватиспособу життя, манерам і смакам вищого стану в тому числіколекціонування творів мистецтва і дорогий чайної начиння. Це булозародження самосвідомості нового стану, все більш міцніючого економічно,але повністю позбавленого політичних прав і прагнув себе затвердитисебе спочатку хоча б на рівні культурно-побутовому.

    Етап церемонії як завершеного самостійного ритуалу, що маєвласну формалізації чайної естетичну програму, пов'язаний з ім'ямвисоко шанованого в Японії майстра чаю Сен-но Рікю (1521-1591г.). Йомуналежали основні принципи створення спеціального чайного саду. Вінрозробив конструкцію будинку, починаючи від орієнтації по частинах світу іпов'язаного з цим освітлення і кінчаючи дрібними особливостями організаціївнутрішнього простору.

    Церемонія чаювання перетворилося на вишукану і підкресленорафінована проведення часу для еліти суспільства.

    Чайну церемонію можна уподібнити театральному спектаклю. Неможливоабсолютного повтору чайної церемонії. Кожен майстер чаю виступав у роліімпровізатора, керуючись складом запрошених, конкретнимиособливостями моменту, аж до погоди.

    Господар сам готував чай для запрошених надаючи всім діямдуховний сенс і закликав до концентрації уваги.

    Гості збиралися за пів години до церемонії і чекали на спеціальнійлаві. Церемонія починалася з входу гостей через ворота у чайний сад,мовчазної проходження через нього, обмивання рук і полоскання рота у посудини зводою. Потім гості входили в чайний дім залишаючи взуття на плоскому камені увходу і останній гість з легким стуком засував двері, даючи знак господаря,що все вже прийшли. З'являвся господар, який з порога поклономпривітав гостей.

    -----------------------

    ПАВІЛЬЙОН для чайної церемонії

    Фусинь-ан.

    ПАВІЛЬЙОН для чайної церемонії

    Ен-ан.

    Інтер'єр. Початок XVII століття.

    ПАВІЛЬЙОН для чайної церемонії

    Тай-ан.

    Кінець XVI століття.

    ПАВІЛЬЙОН для чайної церемонії

    Тейгеку-кен.

    ЧАЙНА КІМНАТА

    Бозен.

    Погляд з інтер'єру в сад.

    ЧАШКИ для чайної ЦЕРЕМОНІЇ

    "Асахіна".

    Кераміка СЕО.

    Кінець XVI - початок XVII ст

    ЗВОРОТНИЙ БІК ЧАШКИ

    "Асахіна"

    ЧАШКИ для чайної церемонії

    "Міесі"

    XVI століття.

    ЧАШКИ для чайної церемонії

    "Інаба теммоку"

    XIII століття.

    ПАВІЛЬЙОН для чайної церемонії.

    Тейреку-кен.

    План.

    Початок XVII ст.

    ПАВІЛЬЙОН для чайної церемонії.

    Тай-ан.

    План.

    бамбуковим віночком для збивання ЧАЮ.

    Бамбуков Ковші для води

    ПАВІЛЬЙОН ДЛЯ

    ЧАЙНИЙ ЦЕРЕМОНІЇ

    Тей-Гекові-кен .

    Вхід.

    ПАВІЛЬЙОН для чайної церемонії

    Тай-ан.

    Інтер'єр.

    Сен - но Рікю.

    Один з перших майстрів чаю.

         
     
         
    Реферат Банк
     
    Рефераты
     
    Бесплатные рефераты
     

     

     

     

     

     

     

     
     
     
      Все права защищены. Reff.net.ua - українські реферати ! DMCA.com Protection Status