Масляниця h2>
Наталія Шапарова p>
Остання
тиждень перед Великим постом називається сирної седмицею або Масницею
(Масляною). Справляється це свято за сім тижнів до Великодня і доводиться на
період з кінця лютого до початку березня. Масницею це свято прозвали за
те, що протягом всього останнього тижня перед Великим постом дозволялось є
скоромні продукти, в тому числі і коров'яче масло, а назва «сирна седмиця»
виникло у зв'язку з тим, що на цьому тижні в середу та п'ятницю прийнято було їсти
сир і яйця. p>
Масляниця
була одним із найвеселіших і розгульних, істинно народних свят. Її
повсюдно іменували «веселої», «широкої», «п'яною», «чесною» і т.п. Як
календарна межа, що відділяє зиму і весну, Масниця, з одного боку, як
б підводила підсумки минулого року, а з іншого, - була «орієнтована на
активізацію, відновлення всіх сторін і аспектів життя на початку року
наступаючого, життя біологічного, природного, соціального ». Цей великий
свято виникло задовго до прийняття слов'янами християнства, а тому зберіг
чимало язичницьких рис; до нього приурочувалося безліч звичаїв і повір'їв,
засуджуваних церквою, але користувалися в народі великою популярністю. Так,
наприклад, такі характерні для великих язичницьких свят маскаради,
припадало на Масляну, сприймалися духовенством як «непристойний
розгул, шаленство і розпусту ». Багато священиків дуже обурювалися тим, що
«В той самий час, коли б кожен із серцевим каяттям повинен був
готуватися до споглядання страждань Христових, в той час ці помилки
люди зраджують душу дияволу ... Під всю Масляну день і ніч триває
обжерливість, пияцтво, розпуста, гра і вбивство, так що жахливо чути про те
всякому християнину ». З цієї причини Масляну довгий час намагалися
знищити, однак це так і не вдалося: її лише скоротили до восьми днів. p>
У
російських початок Масниці припадало на неділю за тиждень до Великого
посту, на так зване м'ясне заговіння, коли востаннє перед постом
дозволялося їсти м'ясо. Кожен день Масляної мав свою назву і за кожним
були закріплені певні дії, правила поведінки, обряди і т.д. Так,
Понеділок масляного тижня іменувався «зустріччю», тому що в цей день
«Зустрічали Масляниця»; вівторок називали «загравання» (тому що з цього дня
починалися різного роду розваги); середу - «Ласунка» (тому що в цей день
починалися частування млинцями й іншими ласощами), «розгулом» (з-за
наростаючого святкового веселощів) або «переломом» (тому що це - середина
тижня і свята); четвер - «широкий», «розгуляй» (тому що з нього
починалося саме веселощі, власне сам істинний всенародне свято);
П'ятниця - «тещині вечорами, вечірками» (тому що в цей день зяті
запрошували в гості і пригощали своїх тещ); субота - «зовичні посиденьки»
(тому що в цей день молоді невістки запрошували до себе на гостину рідних) або
«Проводами» (бо на цей день часто припадали проводи Масляної); Неділя
ж - «Паски» або «прощення днем» (так як тут прощалися зі святом і,
крім того, прощали один одному всі гріхи, прощалися і з небіжчиками). p>
Власне,
в деяких місцях про належної зустрічі і належному проведенні очікуваного з
нетерпінням свята піклувалися ще із суботи попереднього тижня. Наприклад,
в Калузької губ. жінки в цей день починали заздалегідь пекти млинці до свята, і
кожна господиня давала один млинець хлопчика років восьми-десяти, посилаючи його
«Зустрічати Масляну»; розмахуючи млинцем, хлопчик скакав по городу верхи на
ухват або коцюбі і кричав: «Прощай, зима Соплива! Приходь, літо червоне!
Соху, борону - і орати піду! ». З суботи починали святкувати «малу
Маслянку »і в деяких селах Володимирщині: там дітлахи групами бігали по
всьому селу і збирали постоли, а потім зустрічали дорослих, які повертаються з
покупками з базару, наступним питанням: «Чи Везеш Масляну?»; хто їм відповів:
«Ні», того били личаками. Цього ж дня хлопці з особливим азартом каталися з
гір, тому що вважалося, що у того, хто далі прокотиться, льон вродить довше.
p>
Остання
неділя перед Масницею називалося в народі «м'ясне Неділя». У
вологодських селах прийнято було в цей день відвідувати родичів,
друзям і сусідам, щоб запросити їх у гості на Масляну. Крім того, в
Цього ж дня тесть їздив звати зятя «доїдати барана». А в народі про вечір
перед масляною тижнем говорили: «Заговляюсь на сир та на олію». p>
Підготовка до Масниці. Масляний їжа. h2>
До
першого дня Масляної всюди - і в містах, і в селах - облаштовували місця для
народних забав: робили громадські гойдалки, готували гори для катання,
ставили балагани для скоморохів, а також лавки і столи для продажу солодощів та
інших страв. «Не ходімо на гори, не гойдатися на гойдалці, не кепкувати з
скоморохами, не покуштувати сладімих страв - означало за старих часів: жити в гіркою
біді, і то при старості, лежати на смертному одрі, сидіти калікою без ніг ».
Правда, масляної розгул зазвичай розгортався на всю широчінь не з першого дня
масляного тижня (в цей час веселилися здебільшого одні діти), а
з четверга, що зветься в народі «широким»; першому ж половина масляного
тижня зазвичай було присвячено підготовці до свята і, зокрема, закупівель. p>
Покупки
на Масляну відбувалися дуже різні, але в першу чергу купувалися обнови
(здебільшого вбрання і прикраси для дівчат і молодиць) і різна харчі --
горілка, риба, олію, борошно гречана, солодощі і т.д. Закупівлі такого роду
нерідко бували, стосовно до селянського бюджету, дуже великі. На їжу в
цей час не шкодували грошей, так як Масляна була «святом їди по
перевазі », і велика кількість страв вважалося кращим доказом гостинності,
чому Масляну і називали в народі об'едухой. Один з іноземних
мандрівників (Одербон), який відвідав Росію в XVI ст., так писав про розгульне
святі Масляної: «Масляна названа так тому, що в продовження цієї
тижня російським дозволяється є коров'яче масло, а в пісні дні вони вживають
чорне. У цей час у росіян майже безперервно триває обжерливість і
пияцтво; вони печуть паштети, тобто оладки і млинці з масла та яєць, закликають до
себе гостей та упиваються медом, пивом і горілкою до упаду і до безтями ». p>
Основний
їжею на Масляну були молочні продукти, риба і, зрозуміло, млинці. Блин,
як символ сонця, у росіян вважався неодмінною прикрасою масленично столу
; Недарма в народі говорили: «Без млинців - не Масляна». Готувати це
обрядове страва починали з самого першого дня свята і пекли потім всю
тиждень (іноді звану через це млинниць, блінщіной). На Русі млинці
готували зазвичай із гречаного або пшеничного борошна і пекли їх великими, на всю
сковорідку, тонкі і легкі, при цьому кожна господиня мала свій власний
рецепт і тримала його в строгому секреті від сусідок. До млинців на святковий
стіл подавалися також самі різні приправи: сметана та молоко, сирі або
варені яйця, риба і ікра, масло, мед та ін Деякі господині готували до
свята цілі пироги-Блинников, що були складені стопкою млинці,
перемазаний бовтанку з коров'ячого масла і сирих яєць і запечені в російській
печі. Млинцями буквально обжирається все від малого до великого, а господині тільки
додавати золотисті стопки, примовляючи: «Як на масляній тижня з труби
млинці летіли! Уж ви млинці мої, вже бліночкі мої! », Або:« Прийшла масляна тиждень,
була у кума на млинцях. У кума була сестриця, пекти млинці-то майстриня. Напекла
їх купок шість, сімом їх не поїсти. А четверо сіли за стіл, дали душеньки
простір, один на одного подивились ... І млинці-то все поїли! » p>
Заводячи
на початку свята опару і приступаючи до куховарство млинців, жінки неодмінно
вдавалися до особливих обрядів. Наприклад, деякі куховарки готували опару на
дворі, часто на снігу або біля води, з особливим вироком: «Напередодні [масляного
понеділка] ввечері, коли з'являться зірки, старша в сім'ї жінка виходить
на річку, озеро або до криниці потихеньку від інших і закликає місяць виглянути у
вікно і подути на опару: "Місяць ти місяць, золоті твої ріжки! Вугільної у віконце,
Подуй на опару! "»; робилося це для того, щоб млинці вийшли білі та пухкі.
Іноді в тісто замість звичайної води додавали сніг, мабуть, сподіваючись на
животворящим силу березневої вологи. Готувати перше опару довіряли тільки
«Старшим», найбільш шанованою в сім'ї жінкам, хорошим Стряпуха. Приготування
перший опари трималося в найбільшої таємниці від всіх домочадців і тим більше від
сторонніх, бо, за народним переконанням, інакше млинці вийдуть
поганими, несмачними. p>
Млинці,
готуються господинями на Масляну, використовувалися аж ніяк не тільки в
як звичайний ласощі. Наприклад, їх подавали Коляда (учасникам
ритуальних обходів), злиденним і священиків, у великій кількості виставляли на
стіл під час традиційних візитів рідні та інших бажаних відвідувачів (від чого
навіть запрошення в гості нерідко звучало як запрошення «на млинці», «на
МЛИНЦЕВИЙ стіл »); дівчата брали їх з собою на молодіжні гуляння та вечірки і
пригощали млинцями вподобаних хлопців. Перший млинець на Масляну традиційно
присвячувався померлим предкам; його мастили маслом і медом, після чого клали на
божницю, слухове віконце або на дах для «душ батьківських» зі словами:
«Чесні батьки наші, от для вашої душки блінок!». Іноді перший млинець
кидали за спину через голову, вважаючи, що таким чином «годують душі». У
деяких місцях перший млинець також присвячували Власія, або з'їдали самі за
упокій покійних, або віддавали жебраком «на спомин душі» (тобто щоб вони, поїдаючи
його, пом'янули всіх покійних). Млинці також приносили померлим предкам на могили в
Прощена неділя (останній день свята). Крім цього, млинці та
деяку господарську начиння, що використовується для їх приготування, давали в
руки опудалу Масниці, а по закінченні свята знищували разом з цим
опудалом. p>
Зустріч свята. h2>
На
перший день Масляної російські зазвичай влаштовували зустріч свята - «зустріч
чесної Масляна, широкої боярині ». Діти з самого ранку виходили на вулицю
будувати снігові гори і, покінчив з цією справою, приймалися скоромовкою
прічітивать: «Кликав, позивал чесної Семик широку Масляна до себе в гості на
двір. Душа-ль ти моя, Масляна, перепелині кісточки, паперове твоє тільце,
цукрові твої уста, солодка твоя мова! Приїжджай до мене в гості на широкий двір на
горах покататися, у млинцях повалятися, серцем потішитися. Уж ти ль, моя
Масляна, червона краса, русява коса, тридцяти братчиків сестра, сорока бабусь
онука, трьох матерів дочка, кеточка, ясочка, ти ж моя перепілочка! Приїжджай до
мені під тесових будинок душею потішитися, розумом повеселитися, мовою насолодитися.
Виїжджала чесна Масляна, широка бояриня на сімдесяти семи конях козирних,
у широкої човнику, під великий місто бенкетувати, душею потішитися, розумом
повеселитися, мовою насолодитися. Як назустріч Масляна виїжджав чесної Семик
на салазочках, в одних онучі без лапоток. Приїжджала чесна Масляна,
широка бояриня, до Семик у двір на горах покататися, у млинцях повалятися,
серцем потішитися. Їй-то Семик б'є чолом на салазочках, в одних онучі,
без лапоток. Як і тут чи чесна Масляна на горах покататися, у млинцях
повалятися, серцем потішався. Їй-то Семик б'є чолом, кланяється, кличе у
тесових терем, за дубовий стіл до зелену провину. Як і вона-ль, чесна Масляна,
душею потішався, розумом повеселялася, мовою насолоджуйся ». Після такої зустрічі
діти втікали або з'їжджали з гір і кричали: «Приїхала Масляна! Приїхала Масляна! ».
p>
В
деяких місцях до першого дня свята спеціально споруджували з соломи або
дерева опудало «Масляна», надягали на цю ляльку жіночу або чоловічий одяг, а
потім садили на санчата і з піснями везли на гору. Іноді цим займалися ті ж
дітлахи, що «зустрічали Масляну», а іноді молоді хлопці та дівчата. Наприклад,
у Дмитрівському р-ні (під Москвою) «у понеділок в сім'ях, де є молодь,
роблять із ганчірок жіночу фігуру з довгою косою, одягнену в дівочий наряд ... в руки
цієї фігури дається помазок і млинець ». «Масляну» возили по селу з
«Встречальнимі» піснями: «А ми Масляну дожидали,/У віконця поглядали ... /
Сиром, маслом поливали./На горушку виходили,/Сир з маслом виносили, /
Сиром, маслом поливали,/Щоб горушкі були катлівие,/Щоб дівчата були
гудлівие »і т.п. Замість опудала могли возити і прикрашене бубонцями і клаптиками
дерево, а в Архангельську м'ясники возили бика. p>
Власне,
ритуали «зустрічі Масниці» могли влаштовуватися по-різному, проте всі вони, як
правило, відрізнялися веселою урочистістю і грандіозністю; брало участь у
них все населення. Так, наприклад, у містах Сибіру урочистості з нагоди
Масляниці ніколи було таким: заздалегідь, ще до свята збивати кілька
саней величезного розміру, а на них влаштовувався цілий корабель з вітрилами і
снастями, на якому їхали ряджені - скоморохи, «ведмідь» та сама «пані
Масляна ». У сани впрягали до 20 коней, і всю цю віз з піснями і
веселощами возили по місту, а за поїздом йшли натовпи людей. p>
Традиційні відвідування і обходи. h2>
Ходіння
в гості на свята було характерно для всіх слов'ян, так і для багатьох інших
народів теж. Особливо це стосувалося переломним порами року, до календарних
кордонів, на честь яких громада закочувала бенкети на кілька днів, іноді навіть
тижнів (як це відбувалося при зустрічі Нового року). В цей час, вільний від
турбот, прийнято було відвідувати рідних, близьких і знайомих з подарунками та добрими
побажаннями. p>
В
народної традиції гість завжди і скрізь виступав як особа, що з'єднує сфери «свого»
і «чужого», як представник «іншого» світу, певним чином впливає на
долю мешканців будинку. При цьому розрізнялися власне гості (тобто люди,
що з'явилися за спеціальним запрошенням), випадкові відвідувачі (зокрема,
жебраки, мандрівники) і ритуальні візитери (коляда, полазника тощо), але в
будь-якому випадку, прихід гостя завжди супроводжувався певними ритуалами, бо
гість сприймався як носій долі, і від способу його зустрічі залежало
благополуччя господарів. Для Масниці, як і для деяких інших свят,
було звичайним поява всіх трьох категорій гостей: візити рідних і близьких,
обходи колядників і поява випадкових відвідувачів (зокрема, жебраків,
яким подавали млинці «на спомин душі»). p>
Ритуальні обходи (колядування). h2>
Колядування
зазвичай полягала в тому, що група якихось осіб (молоді чи дітлахів,
ряджених, іноді навіть священнослужителів) обходила всі будинки в селі, співаючи
благі побажання, псалми або народні пісні (причому як ритуальні, так і
звичайні, нерідко жартівливого змісту) і отримуючи за це плату частуванням
(млинцями, ватрушками, ковбасами та ін) і дрібними грошима. Традиційно
колядування приурочувалося до зимових свят, в першу чергу - до Різдва,
Нового року та Різдва, але в трохи зміненому вигляді цей звичай був присутній
і в масляного обрядовості. p>
Масляне
колядування припадало на різні дні свята, але зазвичай поєднувалося або з
зустріччю Масниці, або із всенародними четвергового гуляннями. Наприклад, в
Ярославлі колядники починали ходити з четверга: «фабричні ходять по домівках з
бубнами, ріжками та балалайками для поздоровлення зі святом: "Вели,
пане-господар, Коляду проспівати "... За колядскіе пісні колядників пригощають пивом і
нагороджують грошима ». У селах же (у Володимирській, Курської, Калузької і ін
губ.) колядувати бігали в першу чергу діти: у перший день свята,
зібравшись групками, вона рано вранці обходили двори, вітали господарів з
настанням Масляної і випрошували млинці: «Тін-тинка, подай Блінков,
оладишка-прібавишка, масляний шматок! Тітонька, не економлячи, масляним шматочком
поділився! »,« Ах ти Домнушка, червоно сонечко! Вставай з печі, дивись в піч: не
пора млинці пекти! »,« Ми давно млинців не їли, ми бліночков захотіли ... На піднос
млинці кладіть так до порога тримайте! »і т.п. Після цього діти входили в
будинок і просили: «Подайте широкої Масляній!», а господині належало пригостити їх
млинцями. Якщо господиня подавала мало або взагалі відмовляла в частуванні,
дітлахи втікали зі словами: «паршивих млинці за аршину довжини!» Після обіду жебрацтво
закінчувалося, дітлахи відправлялися кататися з гір і, з'їжджаючи, вигукували:
«Шірокорожая Масниця, ми тобою хвалимось, на горах катаємося, млинціві
об'їдаємось! ». p>
Слідом
за хлопцями на колядування відправлялися і хлопці з дівчатами. В один з перших
днів свята молодь приймалася ходити від хати до хати і збирати «на
Масляну »піснями та приказками:« Масляна-крівошейка, состречаем тебе
гарненько! З млинці, з каравайцамі, з вареничками! »,« Ой да Масляна на
двір в'їжджає,/Широка на двір в'їжджає!/А ми, дівчата, її состречаем,/А
ми, червоні, її состречаем!/Ой да Масляна, погостюй тиждень,/Широка,
погостюй іншу!/Масляна: "Я поста боюся!"/Широка: "Я поста боюся!" /
"Ой да Масляна, пост ще далеко,/Широка, пост ще далеко!" »,« О, ми
Масляну устречалі,/устречалі, Льолі, устречалі,/Ми сир з масельцем
починали,/Ми Блинки гору вистилали,/Зверху масельцем поливали,/Як від
сиру гора крута,/А від масла гора ясна,/А на горушке сніг сиплють,/А нас
матусі додому кличуть,/А нам додому не хотітся,/Нам хотітся прокотитися,/С
горушкі да до елушкі!/Наша горушка все катліва,/Наші бабусі воркотліви, /
Вони день і ніч усі воркочут,/Вони на печі лежать, все про нас говорять,/"Не
прийшов би до нас хто, не приніс би чого,/Або шматок сиру, або брусок мила ". /
Гоголечек, гоголечек, Льолі, гоголечек! »І т.д. За такі пісні колядників
пригощали млинцями, а іноді також іншою їжею і дрібними грошима. p>
гостювання. h2>
Ходіння
в гості на сирній тижні і влаштування рясних трапез на честь гостей і
домочадців було відомо всюди, де тільки святкували Масляну. Загальне
гостювання, що супроводжувалося поглинанням величезної кількості жирної їжі
(млинців, оладок тощо) і одаріваніем родичів і близьких подарунками,
вважалося необхідним для ситого і щасливого існування людей у
наступному році, народ був упевнений, що Масляну для власного ж
благополуччя необхідно «потішити», широко її зустріти і розгульно проводити.
Недарма селяни говорили: «Хоч з себе що заложи, а Масляну проводи»; тих
ж, хто скупердяйнічал і не відзначав свято з належним розмахом, сусіди
засуджували і говорили, що така людина буде жити погано, в злиднях і
бідності. p>
Особливе
увагу на Масляну виявлялося молодятам, що вступили в шлюб протягом
останнього м'ясоїда, тому певні дні сирної тижня відводилися
спеціально для візитів поріднився сімей. p>
Так,
наприклад, за російським звичаєм, у перший день сирної тижня, там, де молоді
зустрічали перший спільну Масляну, тещі приходили до зятям в будинок вчити
своїх дочок пекти млинці. За старих часів молоді спеціально запрошували тещу «повчити
уму-розуму », і це вважалося за велику честь; про такі запрошення сповіщали
всіх рідних та сусідів. Звання теща зобов'язана була надіслати дочки з вечора всю
необхідну млинцеві начиння (сковороди, дежнікі, ополоник і діжку для опари), а
тесть надсилав мішок гречаного борошна та коров'яче масло. Ігнорування молодятами
цього звичаю «вважалося соромом і образою і поселяв вічну ворожнечу між тещею
і зятем ». p>
В
середу, на «ласунки», теща обов'язково запрошувала до себе зятя з молодою
дружиною. Цей візит обставлявся зазвичай дуже урочисто. Заранее, часто ще
напередодні свята, тесть або брат молодий був в будинок молодят і
запрошував їх на гостину після цього молодиця йшла в батьківський будинок разом
зі «кликати», а через деякий час (вранці наступного дня, якщо запрошення
було завчасним) за нею відправлявся молодий. Після цього збиралися і
інші гості - сім'я чоловіка, інші родичі, подруги нареченої. Молодят
брали з великою пошаною: усаджували в «передній кут», підносили найкращі
страви. Якщо гостей збиралося багато, для молодих ставили окремий стіл.
Частування подавали найкраще, по можливості з декількома змінами блюд.
Наприклад, в заможних сім'ях першими подавали холодні закуски і солоні
огірки, потім смажену рибу, великі стопки млинців з найрізноманітнішими
приправами, сирники, коржі, пироги з різними начинками та інші
ласощі. p>
Під
час частування теща особливо намагалася догодити дорогому зятю: всіляко його
обходив і веселила, підносила йому найкращі страви і т.д. Сільські господині,
готуючи святкове частування, засуджували: «Зять на двір - пиріг на стіл»,
«Прийде зять, де сметанку взяти?», «У тещі про зятя і ступа доїть», і т.п. Про
турботах тещі при частуванні зятя в народі існували навіть жартівливі пісні,
які співали ввечері неодружені хлопці. Спів іноді супроводжувалося ряженням
і пантомімою: наприклад, ряджений ведмедем демонстрував, «як теща про зятя
млинці пекла - як у тещі голівонька болить - як зять-то завзятість тещі спасибо
казал ». Правда, при цьому деякі пісні акцентували виникає деколи
неприязнь між матір'ю нареченої і молодим чоловіком, наприклад: «Теща зятюшку
пригощав:/Сядь-ка-ся, ти зятюшка, поїв-ка!/Думала теща: п'ятьом пиріг
не з'їсти,/А зять-то сів та за присісти з'їв./Теща по кімнатці походжає,
/ Неохоче на зятя поглядає,/Потихеньку зятюшку побранівает:/Як тебе,
зятюшка, не розірвало,/На сім частин не раздернуло./Зять почув, на те
тещі сказав:/Краще розірви тебе, мою тещу,/Тещу мою та разом з дочкою. /
Знала б ти, теща, не пригощав./Став потім зять тещу в гості кликати. /
Приходь-мовляв, теща, на Масляну,/Я тебе, матінко, отпотчіваю/У чотири дубини
березові,/П'ятий батіг на замовлення світ./Вирвалась теща з зятніних рук, /
Бігла додому не оглядаючись,/Прибігла додому, та на піч лягла./Вот погоди:
стук! стук! біля воріт./ P>
--
Батюшки, хлопці, не зятік чи мій?/Матінка рідна, зять іде!/Зять йде
на похмельіце кличе./- Скажіть йому: з учорашнього хвора,/З пива і з вина
так болить вся спина./С м'яких млинців порасперло боки,/З солодкого меду я вся
немогу ». Народні прислів'я ще й додавали: «Був у тещі, та рад утекші», «У
тещі зять - перший гість, а прийнятий в будинок - перший розбійник »,« Ні чорта в будинку
- Прийми зятя »,« Зять в будинок - і ікони геть », і т.п. p>
Така
ворожнечу між тещею і зятем, звичайно, мала місце далеко не завжди, а
переважно в тих випадках, коли молодий вважав себе ошуканим. При такій
ворожнечі, як би теща не намагалася «разлепешіться в корж», зять залишався
непохитним і на страви не дивився, лише грубо відповідав: «Не хочу, від колишніх
пригощань нудить ... Ситий, наївся ». Іноді він при цьому наносив і будь-яке
символічне образа, наприклад, кришив в чашку з кислим молоком блин,
виливав туди ж склянку браги і подавав дружині зі словами: «На-ко, невинна
дружина, поїсти і мого частування з матінкою: як тобі здасться моє частування,
так мені здалося ваше ». Особливо сердитий зять міг почати прямо тут же «відбивати
характер »молодій дружині, а іноді й тещі діставався запотиличник. При цьому і
молода, і теща майже ніколи не протестували, усвідомлюючи свою провину; тесть ж
зазвичай не тільки не зупиняв зятя, але й, після відходу молодих, теж часом
брався «повчити стару, щоб краще дивилася за дівками». p>
За
щастя, ворожнеча між поріднився сім'ями виникала не часто і молоді, ще
тільки почали спільне життя, сварилися рідко, насолоджуючись поки загальним
увагою і шаною на «тещиних млинцях». Такі бенкети зазвичай тривали
надзвичайно довго, а після них молоді вирушали кататися на санях разом з
колишніми подругами молодої, інша ж рідня в цей час починала свою
власну пиятику, яка зазвичай закінчувалася тільки пізно вночі. p>
Важливим
елементом гостювання молодих на «ласунки» був обряд, що називався "ходити з
отвязьем ». У цей час молода вже остаточно прощалася з рідною домівкою,
і батьки вручали їй ложку й чашку як символ самостійного господарства.
Молоді теж повинні були бути в гості не з порожніми руками: у подарунок рідні
вони приносили пряники і «прощеннікі» - особливі масляні пироги з родзинками,
спечені із пшеничного борошна й прикрашені зверху вензелем; крім того, молодий
часто обдаровував тещу, зовиця та інших родичів дружини новими личаками,
сплетеними ним особисто або його близьким родичем (батьком або братом). p>
В
деяких районах поширений був також звичай «ходіння молодих з милом».
Полягає він у тому, що в середу або четвер масляного тижня молодята
приходили в гості до сватові; там їх пригощали різними солодощами, а ввечері туди ж
приходили подруги молодої та її родичі. Цього вечора молода згадувала
своє дівоче життя, і відбувалися так звані «перегулкі» - ніби
повторення дівич-вечора і самого весілля. Веселощі тривало далеко за північ;
ранок ж переночували у тестя молоді ходили з візитами до родичів,
причому брали з собою шматочки мила і пиріжки за кількістю рідних. Прийшовши в будинок
родича та помолившись, вони давали господареві шматочок мила і пиріжок, а господар
у відповідь обдаровував їх дрібними грошима. p>
Масничні
візитів молодят у народі надавалося дуже велике значення. Якщо в
будь-якої сім'ї не було молодої пари, то господарі намагалися запросити в гості
нещодавно одружилися родичів або близьких знайомих, але оскільки
молодята зобов'язані були на Масляну відвідати усіх, хто гостював у них на
весіллі, рідкісний будинок у селі опинявся обійшов увагою нових сімей. І
всюди молодого подружжя зустрічали з пошаною, пригощали від душі і всіляко
догоджали, як найдорожчих гостей. Пояснювалося це, мабуть, давнім
уявленням про те, що молодята, будучи символічними носіями
життєдайної сили, одним своєю присутністю стимулюють родючість землі і
людей, а отже, благополуччя громади. За щедре частування і привітний
прийом молоді повинні були нагородити господарів яких-небудь подарунком: пряником,
пряники, рушниками, милом і т.п., а приїжджати в гості без подарунка вважалося
великою неповагою і ганьбою для молодої пари, так що найбідніші просто
уникали візитів. p>
Погостювавши
в середу-четвер у рідних і друзів, молодята повинні були приготувати відповідь
бенкет. Так, у п'ятницю зять влаштовував «тещині вечірки»: з пошаною запрошував
на обід чи вечерю тещу з усією ріднею. Зять зобов'язаний був з вечора особисто запросити
тещу, а вранці ще й надіслати ошатних «звати», і чим більше було цих
«Звати», тим почесніше вважалося запрошення. Дружка або сват також часто
запрошувався на такий «вечір»; тут він грав приблизно ту ж роль, що й на весіллі
(зокрема, виконував роль «звати»), і отримував за свої клопоти подарунки з
обох сторін. А в суботу, на «зовичні посиденьки», невістка запрошувала до себе
рідних чоловіка і обдаровувала своїх зовиць (сестер чоловіка) подарунками. Якщо зовиці
були ще в дівчат, то невістка скликала на частування своїх колишніх
подруг-дівчат, а якщо зовиці вже вийшли заміж, то вона запрошувала рідню заміжню
і «з усім поїздом розвозила гостей по зовиця». p>
Крім
молодих і їх родин, масляні візити вважалися обов'язковими також для
кумів. Батьки новонароджених дітей ходили до кумам «з отвязьем», тобто
приносили їм спеціально для Масляниці спечений з родзинками і прикрашений
вензелями пшеничний хліб - «прощеннік». В інших місцях, відвідуючи в прощення
Неділя кума з кумою, «за Різкі і зубок» привозили різні (залежно від
спроможності) подарунки; в селах самим почесним даром куму вважалося
рушник, а кумі - брусок мила. Кум і кума, в свою чергу, також наносили
візит хрещенику і приносили свої подарунки: звичайно, крім пряника, кум приносив
чашку з ложкою, а кума ситцю на сорочку; більш ж багаті куми дарували
свиню, вівцю або лоша. Кумів неодмінно садили за стіл і щедро
пригощали «за здоров'я хрещеника». p>
Масничні забави. h2>
Самий
масляної розгул з гостювання, бенкетами і всенародними гуляннями зазвичай
починався у четвер сирної седмиці і тривав до суботи-неділі. Як
вже говорилося вище, навіть зустріч Масляної нерідко влаштовувалася саме в цей
день, під час ігрищ та інших веселощів. Основними забавами на Масляну
були катання з гір, на санях і на ковзанах, кулачні бої, взяття сніжного
містечка, хитання на гойдалках, молодіжні ігрища і т.п. У містах же і великих
селах Масляниця неодмінно супроводжувалася пишними ярмарками, скоморошьімі
уявленнями, водінням ведмедя і т.п. Наприкінці XIX - початку XX ст. ці
звичаї сприймалися вже як просте веселощі, «до якого боляче охочий наш
народ », а проте колись вони належали до числа обрядів аграрно-господарського
циклу, дуже важливих для давнього землероба. p>
Музика та скоморошьі забави. h2>
Мабуть,
жодне свято на Русі не обходився без веселих карнавальних ходів
скоморохів. «Гуслі, гудки (ящики зі струнами), сопілки, дудки, сурми (труби),
домри, накри (різновид литавр), волинки, мідні роги і барабани - всім
цим тішили православний люд скоморохи, що складали у нас в деякому сенсі
особливий ремісничий цех ... Іноді вони утворювали вільну групу з гулящих
людей будь-якого походження, бувало, що належали до челяді якого-небудь
знатного пана. Вони були не тільки музиканти, але поєднували в собі різні
способи розважати нудьгу натовпу: одні грали на гудку, інші били в бубни,
домри і накри, третій танцювали, четверті показували народу вивчених собак і
ведмедів. Між ними були глумци і поети-потішники, що вміли веселити
народ примовками, складними розповідями і червоним слівцем. Інші носили на
голові дошку з рухомими ляльками, поставленими завжди в смішних і часто
спокусливих положеннях; але більш за все вони відрізнялися і бавили народ
ганьбою або дійствами, тобто сценічними уявленнями. Вони розігрували
ролі, наряджалися в дивний (скоморошное) плаття і надягали на себе маски,
звані личинами і харямі ... Скоморохи ходили великими компаніями, людина в
п'ятдесят і більше, з посада в посад, з села в село і представляли свої
ганьба ... І старі, і малі дивилися на них і давали їм хто грошей, хто вина і
їжі. Скоморохи порушували полювання в глядачах, і останні самі приймалися співати,
грати, танцювати і веселитися. Взимку розгул скоморохів було переважно на
Різдво і на Масляній; тут вони ходили з будинку в будинок, де були пиятики, і
представляли свої потіхи ... Взагалі ж пісні їх були більшою частиною змісту,
ображає сором'язливість; їх танці були непристойні; нарешті, їх ганьба також
мали предметом здебільшого що-небудь спокусливе і тривіально ... »
(Н. І. Костомаров). p>
Виступи
музикантів і лицедіїв з давніх-давен були популярні як на Русі, так і в інших
слов'янських землях. Більше того, люди, що грають на духових, струнних та ударних
інструментах, гуслярів і скоморохи, ряджені в маски і «деющіе на глум
людиною », в язичницькі часи не просто розважали натовпу, але представляли
собою особливий розряд волхвів, що виконували необхідні для добробуту громади
ритуали. Зокрема, вони були хранителями різних балад, переказів і міфів;
під їх керівництвом відбувалися «русалії» - язичницькі свята і ритуали,
стимулюючі вегетативні сили землі. p>
«Русалії»
- «Играния бісівські» - докладно описані в «Слові святого Нифонта про русалій»,
написаному (на основі грецького життя) в Ростові в 1220 р. «Слово ...» оповідає
про те, як на міській площі біля церкви св. Нифонт зустрів процесію
русальцев. Попереду йшов «похмурий і старий» старець, за ним слідував флейтист і
глядачі: «Скачи з сопельмі і з ним ідяше безліч народу, послушающе його; ініі
ж плясаху і пояху ... Зваблена в слід Сопельник ». Городяни радісно зустрічали
музикантів і обдаровували їх грошима; Нифонт ж дорікав їм за це, «бе одержимий
великою сумом про такий погибелі ... і моляшеся залишитися всім ігор бесівських, --
особливо ж свій маєток дають бісу лукавого, іже суть русалій ініе ж
Скоморохи ». У російській переробці повчання Єфрема Сиріна теж кажуть, що
Христос через пророків і апостолів закликає людей, «а диявол кличе
гусльмі і плесце і песньмі неприязними і свірельмі ». Так само ставилися до
блазнів і інші церковні автори: «Се ж суть зла і погана справи:
плясанье, бубни, сопілки, гуслі, Піскова, играния неподобния, Русаль »,« Єгда
іграють Русаль, чи скоморосі ... або како збіговисько бовванів ігор - ти ж в той
час пробуватиму дома! »,« Сміху бігай лихого; блазня і слаточьхара і гудца і
свірца НЕ виведу у дім свій глум ради »і т.п. p>
Таким
чином, церковна влада несхвально ставилися до народних звеселянням взагалі
і до інструментальній музиці зокрема. Спілкування з скоморохами вважалося
гріховним і суворо заборонялося, а уряд, дотримуючись навіюванням церковників,
не раз наказувало ламати й палити інструменти і хари, бити батогами
скоморохів і тих, хто їх закликав. Діставалося і звичайним музикантам, хоча в
першу чергу каральні заходи церкви булиспрямовані саме проти учасників
стародавніх ритуальних обходів (типу «водіння кобили»), що носили личини і
відрізнялися «непристойною поведінкою». Навіть у XIX ст. «У тих, які хотіли
бути і здаватися благочестивими, церковний спів був єдиним
розвагою ... Музика переслідувалася церквою позитивно, навіть народні
пісні вважалися бісівським потешеніем. Православна побожність хотіла всю Русь
звернути у великий монастир ». Але це зовсім не означає, що народ відмовився від
заборонних веселощів: скоморошьі виступу протягом століть залишалися
невід'ємною частиною народних свят, так само як ряджені і ритуальні обходи
вважалися неодмінним елементом зимового циклу свят. Цих забав не
цуралися навіть світські влади: наприклад, «царські родини бавилися
піснями, які співали їм потішники, казками, смотреніем на танець і навіть
різними дійствами або сценічними уявленнями. У палаці були веселі Гусельников,
скріпічнікі, Домрачев, цімбальнікі, органісти; штат двору складали, в
Зокрема, дурні-блазні і дурки-вертушки, карли і карліци, потішали високих осіб
своїми витівками ». На Масляну ж скоморохи та їм подібні артисти, так
сказати, «правили бал»: саме вони керували народними гуляннями, катанням,
зустріччю та проводами Масниці, ігрищами та ярмарковими звеселяннями. p>
Узяття сніжного містечка. h2>
Традиція
будівництва фортець зі снігу і льоду відома з початку XVIII ст.;
спочатку це розвага влаштовував «служилий люд», а пізніше їх приклад
послідувала сільська молодь. Цією забаві віддавалися в Сибіру, на Уралі, в
Симбірської, Пензенської, Тульської та ін губерніях. Містечка зводили на відкритих
місцях - на зледенілих річках і озерах, на полях або площах (у містах і
великих селах). У сільській місцевості спорудженням містечок займалися молоді
хлопці і чоловіки, іноді до них приєднувалися і діти, а в містах у будівництві
брали участь влади, що організують народні розваги. p>
Містечка
будували переважно з снігу і льоду. Стіни снігових фортець (зазвичай
овальної форми) складали з великих блоків спресованого снігу, після чого
обливали всю конструкцію водою й поверх крижаних стін нарощували дах. У
кріпосної стіни робили ворота з дугоподібною аркою, покритої витіюватим
візерунком, а в центрі містечка, відразу за воротами, вирубували велику відкриту
полином. Багато містечка являли собою справжні шедеври: хлопці та молоді
мужики під керівництвом майстрів створювали великі крижані фортеці, прикрашені
зображеннями людей, звірів, птахів і рослин, вирізаних з крижаних брил або
зліплених зі снігу. p>
Рідше
зустрічався інший тип містечок - дерев'яні чотирикутні споруди, які
робили в селах верхів'я Обі. Зводили їх таким чином. З утрамбованого
снігу, облитого водою для появи крижаної кірки, робили масивні колони,
сполучені арками. Потім на цю основу лагодили широкий поміст з дерев'яних
плах, вали зміцнення прикрашали крижаними скульптурами, а по кутах фортеці
вк