Масляниця

Культурологія

Санкт-Петербурзький державний університет культури і мистецтв

Реферат по художньо - видовищним методикам на тему

"Масляна"

Виконав студент 3 Курсу 310 групи

Факультету культури сім'ї та дитинства

Сирота Г.М.

Санкт - Петербург 2002

Чесна, широка, весела, семікова племінниця, об'едуха, сирна тиждень.

Масляниця справляється за сім тижнів до Великодня і доводиться на період зкінця лютого до початку березня.

Масляну всюди чекали з великим нетерпінням. Це самий веселий, самийрозгульний і справді загальне свято. У деяких місцях про належноюзустрічі і належному проведенні всієї масниці піклувалися ще із суботипопереднього тижня. У Калузької губернії, починаючи піч заздалегідь млинці,господиня посилала хлопчика років 8-10 «зустрічати масницю»: давала йому блин,з яким він скакав верхи на ухват або коцюбі по городу і кричав:
| | |
| | Прощай, зима Соплива! |
| | Приходь, літо червоне! |
| | Соху, борону - |
| | І орати піду! |

З суботи ж починали святкувати «малу Масленка» і де-не-де на
Володимирщині. Дітлахи групами бігали по селу і збирали личаки, потімзустрічали що повертаються з покупками з міста або з базару питанням
«Везеш чи Масляну?» Хто відповідав: «Ні», того били личаками. Цього ждень хлопці тут з особливим азартом каталися з гір: існувала прикмета --хто далі прокотиться, у того в родині льон вродить довше.

Остання неділя перед масницею носило назву «м'ясногонеділі ». У вологодських селах прийнято було наносити візитиродичам, друзям, сусідам і запрошувати в гості на масляну. У
«М'ясне» Неділя тесть їздив звати зятя «доїдати барана».

«Заговляюсь на сир та на масло», - говорить вечір перед масляною.

негоди у неділю перед масляним - до урожаю ГРИБІВ.

БУДЬ ДЕНЬ Масляна ЧЕРВОНИЙ, В ТАКИЙ цей Пшениця.
(Ярославська губ.)

ЯКЩО НА МАСНИЦЮ ЙДЕ СНІГ, БУДЕ УРОЖАЙ ГРЕЧКИ.

МАСЛЯНА - ОБ'ЕДУХА, якого належите ПРІБЕРУХА.

НЕ життя, А МАСЛЯНА.

ШУКАЄ, ДЕ СОРОК РОКІВ МАСЛЯНА І ЗА ТРИ РОКИ ДРІБНІ СВЯТА.

Масляний тиждень була буквально переповнена святковими справами;обрядові і необрядовому дії, традиційні ігри та витівки, обов'язки тавчинки до відмови заповнювали всі дні. Сил, енергії, запалу вистачало на все,оскільки панувала атмосфера граничної розкутості, загальної радості івеселощів.

Щодня масниці мав свою назву, за кожним закріплені булипевні дії, правила поведінки:

понеділок - «зустріч»,

вівторок - «загравання»,

середа - «Лакомка», «розгул», « перелом »,

четвер-« розгуляй-четверток »,« широкий »,

п'ятниця -« тещині вечори »,« тещині вечірки »,

суботу -- «зовичні посиденьки», «проводи»,

неділя - «прощення день».

Вся ж тиждень іменувалася «чесна, широка, весела. бояриня-масляна,пані масляна ».
За матеріалами минулого століття, масницю нерідко відкривали дітлахи,які споруджували сніжні гори і скоромовкою вимовляли такевітання масниці: «Кликав-позивал чесної Семик широку Масляну досебе в гості на подвір'я. Душа ль ти моя, Масниця, перепельние кісточкипаперове твоє тільце, цукрові твої уста, солодка твоя мова! Приїжджай домене в гості на широкий двір на горах покататися в млинцях повалятися, серцемпотішитися. Уж ти ль, моя Масляна, червона краса, русява коса, тридцятибратчиків сестра, сорока бабусь онука, трехматеріна дочка, кеточка-ясочка,ти ж моя перепілочка! Приїжджай до мене в тесових будинок душею потішитися, розумомповеселитися, мовою насолодитися. Як назустріч Масляниці виїжджав чесної
Семик в салазочках, в одних онучі, без лапоток. Приїжджала чесна
Масляна, широка бояриня, до Семик у двір на горах покататися, у млинцяхповалятися, серцем потішитися. Їй-то Семик б'є чолом на салазочках, водних онучі, без лапоток. Як і тут чи чесна Масляна на горахпокататися, у млинцях повалятися, серцем потішався. Їй-то Семик б'єчолом, кланяється, кличе у тесових терем, за дубовий стіл, на зелену провину.
Входила чесна Масниця, широка бояриня, до Семик під тесових терем,сідала за дубовий стіл, на зелену провину. Як і вона ль, чесна Масляниця,душею потішався, розумом повеселитися, промовою насдаждалася ».
Після цієї зустрічі дітлахи збігають з гір і кричать: «Приїхала Масляна!
Приїхала Масляна! »

У Дмитровському районі під Москвою «в понеділок в сім'ях, де ємолодь, роблять із ганчірок жіночу фігуру з довгою косою, одягнену в дівочийвбрання. Фігура зображує дівчину; в руки цієї фігури дається помазок і млинець »
- Головні символи Масляної.
Без млинець не масляна, без пирогів - не іменини. У багатьох сім'ях млинціпочинають піч з понеділка. «Напередодні ввечері, коли з'являться зірки,старша в сім'ї жінка виходить на річку, озеро або до криниці потихеньку відінших і закликає місяць виглянути у вікно і подути на опару:
| | |
| | Місяць ти місяць, |
| | Золоті твої ріжки! |
| | Вугільної у віконце, |
| | Подуй на опару! »|

Кожна господиня мала свій рецепт приготування млинців і тримала його всекреті від сусідів. Зазвичай млинці пеклися із гречаного або пшеничного борошна,великі - на всю сковорідку, або з чайне блюдце, тонкі та легкі. До нихподавалися різні приправи: сметана, яйця, ікра, Снєтков і пр.
На масниці - перший млинець за упокій. Дійсно, перший млинець,іспекаемий на масляній тижня кладуть на слухове віконце «для душбатьківських »зі словами:

- Чесні батьки наші, от для вашої душки блінок!
Де-не-де перший млинець віддається бідним, щоб вони пом'янули всіх покійних.
Русская масляна завжди славилася млинцями, їх якістю та кількістю.

БЛИН ЛАСКАВО НЕ ОДИН.

МЛИНЦІ Черево НЕ ПСУЮТЬ.

БЛИН НЕ КЛИН, черево не розколеться.

Керуючись такими приказками, поїдали величезна кількість млинців, такщо багато хто потім розплачувалися за подібне обжерливість поганим самопочуттям,хворобами.
| | |
| | Як на масляній тижня |
| | З труби-млинці летіли! |
| | Вже ж ви млинці мої, |
| | Уж бліночкі мої! - |

приспівували господині і гості і продовжували масляні млинці ненажерливість.

Так жартували і сміялися самі над собою.

ЗАГАДКИ Про БЛИН

Ток залізний, посад ярої. (Блин на сковороді.)

На лисину капнешь, додаси, попаритися, виймеш, пропало. (Печуть млинці.)
Береги залізні, риба без кісток, вода дорога. (Сковорода, блин і масло.)
Сидить цар-птах на золотих яєчках. (Сковорода на вугіллі.)
У перший день свята діти обходили хати села, вітали знастанням масниці і випрошували млинці.
| | |
| | |
| | Тін-танка, |
| | Подай Блінков, |
| | Оладишка-прібавишка, |
| | Масляний шматок! |
| | Тітонька, не економлячи, |
| | Масляні шматочком поділився! |
| | Ах ти Домнушка, |
| | Красно сонечко! |
| | Вставай з печі, |
| | Дивись у піч, не час пекти млинці! - |

співаючи під вікнами таку пісеньку, володимирські дітлахи входили в будинок іпросили: «Подайте широкої Масляній!» Якщо господиня подавала мало, хлопцівтікали зі словами:

Після обіду діти збиралися на горі і, скочуючись, вигукували:

Не відставали від хлопців і дорослі. В один з перших днів вони теж ходили відбудинку до будинку і збирали «на Масляну», приспівуючи:

| | Масляниця-крівошейка, |
| | Состречаем тебе добре! |
| | З млинці, |
| | З каравайцамі, |
| | З вареничками! |
| | (Курська губ.) |
| | |
| | Ой да Масляна на двір в'їжджає, |
| | Широка на двір в'їжджає! |
| | А ми, дівчата, її состречаем, |
| | А ми, червоні, її состречаем! |
| | Ой да Масляна, погостюй тиждень, |
| | Широка, погостюй іншу! |
| | Масляна: «Я поста боюся!» |
| | Широка: «Я поста боюся!» |
| | «Ой да Масляна, пост ще далеко, |
| | Широка, пост ще далеко! »|
| | (Калузька губ.) |
| | |
| | Пройшли двори, |
| | Наповнили суми. |
| | Ах, Масниця, обманщиця! |
| | З кіньми пішли, |
| | З двору звели, |
| | Ах, Масниця, обманщиця! |
| | Надягли сіряк, |
| | За гостям пішли, |
| | Каті додому, |
| | Воруши ногою, |
| | Воруши ногою, |
| | Щосили підтюпцем! |
| | (Володимирська губ.) |
| | |
| | О, ми Масляну устречалі, |
| | Устречалі, Льолі, устречалі, |
| | Ми сир з масельцем починали, |
| | Починали, Льолі, починали, |
| | Ми Блинки гору вистилали, |
| | Вистилали, Льолі, вистилали, |
| | Зверху масельцем поливали, |
| | Поливали, душа, поливали. |
| | Як від сиру гора крута, |
| | Гора крута, Льолі, гора крута, |
| | А від масла гора ясна, |
| | Гора ясна, Льолі, гора ясна. |
| | А на горушке снігу сиплють, |
| | Сніг сиплють, Льолі, снігу сиплють, |
| | А нас матусі додому кличуть, |
| | Головна кличуть, Льолі, додому кличуть. |
| | А нам додому не хотітся, |
| | Не хотітся, Льолі, не хотітся, |
| | Нам хотітся прокотитися, |
| | Проїхатися, Льолі, покататися, |
| | З горушкі да до слушкі! |
| | До слушкі, Льолі, до слушкі! |
| | Наша горушка все катліва, |
| | Усі катліва, Льолі, все катліва, |
| | Наші бабусі воркотліви, |
| | Воркотліви, Льолі, воркотліви. |
| | Вони день і ніч усі воркочут, |
| | Усі воркочут, Льолі, все воркочут. |
| | Вони на печі лежать, все про нас говорять, |
| | Гоголечек, гоголечек, Льолі, гоголечек! |
| | «Не прийшов би до нас хто, не приніс би чого, |
| | Гоголечек, гоголечек, Льолі, гоголечек! |
| | Або шматок сиру, або брусок мила ». |
| | Гоголечек, гоголечек, Льолі, гоголечек! |
| | (Торопецький повіт Тверської губ.) |
Діти каталися з гір в усі дні масниці, дорослі ж приєднувалися до нихпізніше, приблизно з середи - четверга. З'їжджали з гір на санях, на полозку,на зледенілих рогожу.
Катання з гір надавався особливий зміст. За старих часів, наприклад, існувавзвичай «кращим пряха в сім'ї кататися з гір на Донця, причому у тієї,яка далі прокотиться, думали, буде найкращий льон ».
В Архангельській губернії довго зберігалася традиція на масницюскочуватися з гори пар, які одружилися в цьому році.
Сани з молодятами під'їжджали до гори в той час, коли там збиралосябагато чоловіків і неодружених хлопців. Як тільки молодий піднімався на гору,мужики кричали: «Молоду такого-то на гору!» «Вона, почувши запрошення,виходить з саней і, вклонившись на ту і іншу сторону в полі, йде дочекаючому її чоловікові, безперервно кланяючись, а зайшли на гірку і ще відмірявшив один бік три низьких поклони і сів до чоловіка на коліна, цілує йогодва або три рази, але що стоять тут зеваки, не задовольняючись такою малоюлюб'язністю молодят, тримають санки, говорячи: «Ще, ще раз підмажемо, ходчепіде », - і змушують її таким чином цілувати 10 разів і більше і тодітільки спускають їх котитися. Скотившись, молода знову цілує чоловіка одинразів ». Всі неодружені пари села повинні скотитися по одному разу.
Катання з гір молодят супроводжувався піснями, які співали в основномудівчата, які зібралися на горі і які очікують своєї черги покататися.

Цілий ряд олійних звичаїв був спрямований на те, щоб прискорити весілля,сприяти холостий молоді знайти собі пару.
Наприклад, костромічі «виборанівалі дівок»-тягав борону вздовж будинків, щобдівкам легше було вийти заміж. У Острогозькому повіті Воронезької губ.жінки прив'язував неодруженим хлопцям колоди - це жартівливе покарання за тещо не одружився в минулий м'ясниці. Від колоди і від досить відвертихнасмішок доводилося відкуповуватися вином млинцями, цукерками.
Найбільше уваги і почестей опиняється на масницю молодятам.
Традиція вимагає, щоб вони, ошатні виїжджали «на люди» у писаних санях,наносили візити всім, хто гуляв у них на весіллі; щоб урочисто, підпісні скочувалися з крижаної гори. Молоде подружжя повинні були прийнятиучасть і в звичаї, який відомий під назвою «Стовпи». «Складається цейзвичай в тому, що молоді вбравшись у свої найкращі костюми (звичайно вті самі, в яких брали шлюб), стають рядком ( «стовпами») по обидвасторонам сільської вулиці і всенародно показують, як вони люблять одинодного; при цьому кричать: «Порох на губах», - і пропонують цілуватися.
«Покажіть, як ви Кохайтеся!» Інший подкутівшій гуляка відпустить настількиповновагих жарт, що молода зардіється, як маків цвіт. «Стовпи»тривають годину, потім їдуть кататися ».
У Тверській губернії «до молодиці, що вийшла заміж протягом минулого року,приводять борону і сани. Молода повинна була викупити шелигу. Якщо молодицявикупить шелигу, виставить частування, то поїде на гуляння на санях, а якщопоскупиться, то поїде на борони ».
У володимирців був свій звичай: вранці витягали на вулицю молодого чоловіка ізакидали його снігом, а то й просто закопували в сніг (казали: «Молодихзатьев заривати підемо! "). Дружина повинна була викупити свого чоловіка, піднести
«Заривальщікам» частування і стільки раз цілуватися з чоловіком, скільки просили.

Традиційний вятський «целовнік» мав місце в олійних суботу, коли
«Підгуляв сільська молодь їздить цілувати молодушек, які живутьодружена перший масницю ... Молода підносить кожному з гостей ківш пива, атой, випивши, тричі цілується з нею ».
Проте найголовнішою подією, пов'язаних з молодятами і справляється звсієї Русі, було відвідування тещі зятями, для яких вона пекла млинці івлаштовувала справжній бенкет (якщо зять був до душі, звісно). Цьому звичаюприсвячена величезна кількість прислів'їв, приказок, пісень (в основномужартівливих анекдотів і пр. У деяких місцях «тещині млинці» відбувалися на
«Ласунки», тобто в середу на масляній тижня, але могли пристосовувати доп'ятниці.

ЗЯТЬ НА ДВІР - ПИРІГ на стіл.

У ТЕЩІ ПРО зятя і ступивши доїть. ПРИЙДЕ ЗЯТЬ, ДЕ Сметанка ВЗЯТИ?

У ТЕЩІ ЗЯТЬ - ПЕРШИЙ ГІСТЬ, А ПРИЙНЯТИЙ У ДІМ -

ПЕРШИЙ Розбійник.

НІ риси в БУДИНКУ - ПРИМИ зятя. ЗЯТЬ У ДІМ - І ІКОНИ ВОН.

Якщо в середу зяті гостювали у своїх тещ, то в п'ятницю зяті влаштовували
«Тещині вечірки» - запрошували на млинці. «Був і колишній дружка, якийграв ту ж роль, як і на весіллі, і отримував за свої клопоти подарунок ».
Звання теща (існував і такий звичай) «зобов'язана була надіслати з вечоравсе необхідне для печива млинців »: Таган, сковороди, ополоник, діжкудля опари, а тесть надсилав мішок гречаної крупи та коров'яче масло.
«Неповага зятя до цього звичаю вважалося соромом і образою і булоприводом для вічної ворожнечі між ним і тещею ». З четверга, недарманазивався «широким», масляної розгул розгортався на всю широчінь. Усімсвітом, у якості учасників або активних, зацікавлених глядачів,виходили на кулачні бої, зведення і взяття сніжного міста, на кінськібігу.
| | Масляниця-Пампушка на вулицю вийшла, |
| | На гору котитися, з хлопцями битися! |
| | Хлопці - дурні, натискали кулаки, |
| | Натискали кулаки все на Масляниці на боки! |
| | (Ярославська губ.) |

Центральною фігурою все-таки виявлялася сама Масниця - лялька з соломи,яку наряджали в каптан, шапку, оперізували поясом, ноги взували у постоли,усаджували на сани і везли в гору з піснями: зустрічали Масляну.

Супроводжує Масляну ряджених молодь. Найчастіше виряджаються циганами.
Іноді поруч з Масницею-опудалом сідала в сани жінка, що зображає
Масляну, яка за прядильних верстатів крутить масло.
У от у пошехонців селі Давшіно (Ярославська губ.) Масляної потяг виглядавнаступним чином: «запрягають десять коней і більше в навмисно для тогоприготовлену велику віз свого рукоділля: коні впрягається гусакомодна за другою, на кожну з них садять вершника в лахміття, то роздер зніг до голови, всього забруднити сажею; один вершник тримає великий батігсвого вироби, інший - мітлу; скрізь і навіть на свої шиї навішують коров'ячідзвіночки і всякі брязкальця; Рогізна кибитку, століття) забруднений,завішує віниками, як ніби унізивают перлами, і саджають у неї п'яноголюдини, теж забрудненого сажею і роздертими лахміття, облитим пивом;А при ньому варто бочку з пивом, проти нього - скриня розчинена зїстівними припасами - пирогами, рибою, яйцями, оладками і пряженцамі ».
Поїзд під сміх і жарти односельців проїжджав по всьому селу і потімвирушав у сусіднє село.
У Сибіру масляної поїзд створювали на свій лад: «Хлопці», заготовившисолом'яне опудало з чоловічими атрибутами і прикрасити його в «хлопи»плаття, усаджували в спеціальний екіпаж, складений з пов'язаних в ряддвох-трьох саней; в них впрягались по одному коню; в передок санейставилася порожня бочка, поруч - стіл з закускою, порожніми пляшками івинними стаканчиками; посередині ставився жердину (в 9-10 аршин висоти), нанеї надягалось на деякому підвищенні колесо, а на ньому прив'язуваласяопудало в сидячому положенні, з прив'язаним до нього шматком коров'ячого масла іпляшкою зі склянками; на той же екіпаж клалися ще корито ».

У неділю - «прощення день» влаштовували проводи Масниці. Сутрадітлахи збирали дрова для багаття палити Масляну:

У підмосковних селах в неділю молодь на санях з опудалом Масляниціїздила по селу до темряви, з піснями і шумом. А пізно ввечері виїжджалана озимина і тут на приготованому багатті чучело спалювала.
Калузький дівки й баби розігрують цілу виставу - похорон
Масляниці: «Роблять з соломи ляльку з руками, надягають на неї бабью сорочкуі сарафан, а на голову нав'язують хустку. У такому вигляді ця лялька зображуєсобою Масляну. Потім одну бабу поряд попом, вдягнуть на неї підождунамести ризи і в руки дадуть їй нав'язаний на мотузці осметок - на місцекадила. Двоє з беруть участь в обряді беруть Масляну під руки і всупроводі натовпу, під проводом «попа» пускаються в шлях зодного кінця села в інший, при співі різних пісень. Коли жпроцесія виступає в зворотний шлях, то Масляну садять на палиці замістьносилок, накрили її пелюшкою. Дійшовши до кінця села, процесіязупиняється. Тут ляльку-Масляну роздягають, розірвуть і растреплют всю.
Під час ходи з Масницею «поп», розмахуючи кадилом, кричить «Алілуя!»,а за ним кричить, шумить весь натовп - хто на що здатний: хто плаче, хто виє,хто регоче і т. д. А коли Масляну ховають, то співають пісні ».

Молодь вела себе більш бурхливо і вигукувала: - Забирайся геть, рванастара, брудна! Забирайся геть, поки ціла!
Кидали в багаття млинці - «Гори, млинці, гори, Масляна!»; Хлопці,перемазаний сажею, старалися і інших забруднити, в першу чергу, звичайнож, дівчат, а з ними і тещ - «Теща, люлі, підсмажую млинці !».

не все котові масляна, БУДЕ І ВЕЛИКИЙ ПІСТ.

І напередодні великого посту, прагнучи очиститись від усього гріховного,люди просили один в одного прощення. З тією ж метою в Прощена неділяходили на кладовище, залишали на могилах млинці і поклонялися праху рідних.