Кава - ще один наркотик XX століття p>
Немає жодних сумнівів у тому, що кофеїн є сильним наркотиком. Так,це так, наркотиком. Швидше за все, ви отримуєте не просто задоволення відщоденного кави або кока-коли, у вас залежність від них. p>
Кофеїн впливає безпосередньо на центральну нервову систему. Вінвикликає майже миттєве відчуття ясності думки і зменшує втому. Вінтакож стимулює виділення цукру, накопиченого в печінці, і цимпояснюється те відчуття піднесення, що викликається кави, колою і шоколадом
(великий кофеїновою трійкою). Однак, побічні ефекти можуть бутизначно більше цих приємних відчуттів. p>
Вивільнення цукру з запасів призводить до великого навантаження наендокринну систему. p>
У завзятих кавоманів часто спостерігається нервозність або вони стають
"смиканими". p>
У тих, хто п'є каву домогосподарок, коли вони переключалися на напої, зяких кофеїн був видалений, виявлялися всі ознаки, характерні длянаркоманів, які припиняють прийом наркотику. p>
Доктор Джон Мінтон, професор хірургії Університету штату Огайо іфахівець з ракової онкології виявив, що надмірне споживанняметілксантінов (активних хімічних речовин, що містяться в каві) можевикликати доброякісні новоутворення в молочних залозах або проблеми зпередміхурової залозою. p>
Багато лікарів вважають кофеїн винним у гіпертонічної хвороби та іншихзахворюваннях серцево-судинної системи. p>
Доктор Філіп Коул повідомляв у медичному журналі Великобританії
"Ланцет" про сильної залежності між вживанням кави і захворюваністюрак сечового міхура і нижнього відділу сечових шляхів. p>
Згідно з даними, опублікованим в "Британському медичному журналі", улюдей, які випивають щодня 5 чашок кави, ризик виникнення серцевихнападів на 50% вище, ніж у тих, хто не вживає кави. p>
Журнал Американської Медичної асоціації повідомив про захворювання,званому кофеінізм з симптомами втрати апетиту і ваги тіла,дратівливості, безсоння, почуттям холодних припливів і іноді слабкоюлихоманки. p>
Вчені Університету Джона Хопкінса довели, що кофеїн може порушувативідтворення ДНК. p>
Американський Центр за науку в інтересах суспільства радить вагітнимжінкам утриматися від вживання кофеїну, тому що було показано, щощоденний прийом дози кофеїну, що міститься в 4 чашках кави, викликаввроджені дефекти у піддослідних тварин. p>
Великі дози кофеїну в дослідах викликали у тварин судоми, а потімсмерть. p>
Кофеїн може виявитися досить токсичним (смертельною вважаєтьсядоза близько 10 г). Останні дослідження показали, що 1 літр кави,випитого протягом 3 годин, здатний зруйнувати значну частину тіаміну
(вітаміну В1) в організмі. p>
У наведеній таблиці вказано кількість кофеїну (в мг), якеміститься в деяких напоях p>
| Вид напою і його кількість | Кількість |
| | Кофеїну (в мг) |
| Пепсі-Кола, 330 мл | 43,1 мг |
| Кока-Кола, 330 мл | 64,7 мг |
| Кава (1 порція): | |
| Розчинна | 66,0 мг |
| З ситечком | 110,0 мг |
| Отриманий, пропусканням крапель | 146,0 мг |
| окропу через мелену каву | |
| Чай в пакетиках | |
| Чорний 5-хвилинна заварка | 46,0 мг |
| Чорний 1-хвилинна заварка | 28,0 мг |
| Ваговий чай | |
| Чорний 5-хвилинна заварка | 40,0 мг |
| Зелений 5-хвилинна заварка | 35,0 мг |
| Какао | 13,0 мг | p>
Чи є альтернативи кофеїну? Кава без кофеїну - не найкращевирішення проблеми кофеінізма. Виявилося, що трихлоретилен, який спочаткузастосовували для видалення кофеїну, значно збільшує частотувиникнення ракових захворювань у піддослідних тварин. Виробникиперемкнулася на більш безпечний метилену хлорид, проте і в ньомуприсутня характерна для багатьох токсичних інсектицидів хлоруглероднаязв'язок. p>
Регулярне вживання чаю теж не вихід з положення, так як і в ньомубагато кофеїну. Однак, трав'яні чаї можуть бути цілком бадьорими, і вбагатьох магазинах натурального харчування вибір їх досить широкий. Крімтого, той же підйом, що і від кофеїну, але без побічних ефектів, ви можетеотримати від женьшеню, особливо від сибірського женьшеню. В аптеках широкопредставлені за досить помірними цінами настоянка женьшеню, аралії,екстракт елеутерококу. p>
Кола як дієтична, так і звичайна стала такою ж популярною, як ікава для тих, хто звик насолоджуватися кофеїновою підтримкою. Спробуйтезамінити колу содової або мінеральною водою або соками. Ви не відчуєтетакого підйому сил, як від кофеїну, але зате подасте гарну підтримкусвого організму. p>
Анекдоти в тему і не дуже: p>
- Лікарю, що мені робити? Як не приходжу додому - у дружини коханець. Я починаю лаятися, а дружина мені: «Милий, піди до кухні, заспокойся, попей кави». І так майже щодня. P>
- А від мене-то чого ви хочете? - Здивовано знизує плечима доктор. P>
- Я просто хотів дізнатися, чи не шкідливо так багато кави пити? P>
Жінка-лікар говорить пацієнту після огляду: p>
-- Якщо б я побула б на місці вашої дружини хоча б тиждень, я позбавила б вас від цієї хвороби. p>
- Добре, я поговорю з нею, може бути вона погодиться. p>
Мама вмовляє дочку, яка відмовляється пити гірку мікстуру: p>
- Катюша, а ти уяви, що це «Пепсі-кола», і тобі буде легко випити ліки. p>
- Мамо, давай я краще вип'ю «Пепсі-колу», а ти уяви, що я випила ліки. p>