Горец перцевий (горець водяний, водяний перець)

Polygonum hydropiper L.

Назва hidropiper від грецького "hidor" - вода і латинського piper - перець, так як рослина росте поблизу води і має пекучий смак.

Горец перцевий - однорічна трав'яниста рослина з гіллястими червонуватими порожнистими внизу вкорінюються стеблами висотою 30-60 см зі слаборозвиненим, малоразветвленним стрижневим коренем. Листки чергові, продолговатоланцетние, гострі або тупуваті, довжиною 3-8 см, шириною 0,5-1,5 см, з стеблеоб'емлющімі розтрубами. Розтруби бурі, голі, по краю короткореснітчатие. Листя цельнокрайние, голі. Нижнє листя короткочерешкові, верхні - майже сидячі. Свіже листя мають острожгучім смаком, пропадають при сушінні. Квіти дрібні, непоказні, з білуватим або рожевим залозистим оцвітиною, зібрані в тонкі колосоподібне переривчасті поникнули кисті довжиною 4-6 см. Суцвіття поступово переходять у оліственний стебло. Оцвітина простий, довжиною 3-5 см, розділений на 4, рідше - на 3-4 тупі частки, зовні усіяний золотисто-жовтими точковими залізячками; тичинок 6 (рідше 8).

Плоди - Горішки завдовжки 2-3 мм, яйцеподібні, з одного боку майже пласкі, з іншого -- опуклі, тупоребрістие, чорні або темно-коричневі з дрібнозернистою поверхнею і тьмяним блиском. Квітне в червні - вересні. Плоди дозрівають у серпні - вересні.

Водяний перець виростає як бур'янисті рослина практично всюди. Росте на сирих луках, по канав, узбіччях доріг, берегів ставків, річок, озер, боліт. Поширений в європейській частині Росії, на Україні, Кавказі, в Сибіру, на Далекому Сході та в Середній Азії.

Заготовляють траву під час цвітіння до почервоніння стебел (рослини з сильно почервонілими стеблами збирати не слід), зрізаючи її ножами або серпами без грубих приземних частин на висоті 10-20 см від поверхні грунту. Сировина сушать на горищах під залізним дахом або під навісом з гарною вентиляцією, розстеляючи тонким шаром (3-5 см) на папері або тканині і часто перемішуючи. Термін зберігання до 2 років.

Трава водяного перцю містить 2-2,5% флавоноїдів: рутин, кверцітрін, гіперозід, кемпферол, метоксілірованние флавоноли (ізорамнетін і рамназін). Трава включає також до 4% дубильних речовин, невелику кількість ефірної олії, органічні кислоти (мурашина, валеріанова, оцтова тощо), глікозид. Крім того - цукру (глюкоза, фруктоза), вітаміни, зокрема вітамін К.

Глікозиди стимулює скорочення матки. Вітамін До надає кровоспинний дію. Флавоноїди (флавоноловие глікозиди) виявляють Р-вітамінну активність: ущільнюють стінки капілярів і зменшують їх крихкість.

В народній медицині препарати водяного перцю застосовують при маткових кровотечах, під час рясних і хворобливих менструацій, після абортів і пологів.

Екстракт водяного перцю застосовують при внутрішніх кровотечах у хворих з кровохарканням, кровотечами із сечового міхура, з шлунковим і гемороїдальним кровотечею. Екстракт призначають у дозі 30-40 крапель 3 рази на день.

Екстракт готують витягом з рослин 70%-ним спиртом (1:1). Екстракт входить до складу протівогеморроідальних свічок "Анастезол", "Анузол".

В народній медицині горець перцевий використовується при маткових кровотечах і геморої.

Корені горця перцевого використовують також як засіб, що зміцнює і поліпшує чоловічі статеві функції.

Для приготування настою висушену траву водяного перцю в кількості 20 г подрібнюють, заливають 200 мл води кімнатної температури, кип'ятять 15 хв, охолоджують 45 хвилин, проціджують, віджимають залишок трави, доводять кип'яченою водою до початкового об'єму (або спочатку води беруть трохи більше ніж 200 мл з урахуванням втрати при кип'ятінні). Призначають по столовій ложці 2-4 рази на день.

Інший спосіб приготування настою: 20 г трави на 200 мл окропу заварюють як чай і п'ють по столовій ложці 3 рази на день.

Для приготування відвару столову ложку сухих подрібнених коренів заливають 1,5 склянками окропу, настоюють у закритому посуді на киплячій водяній бані 30 хв, охолоджують при кімнатній температурі 10 хв, проціджують. Приймають по столовій ложці 3 рази на день до їжі.

***

Опис рослини. Гірчак перцевий однорічна трав'яниста рослина сімейства гречаних, з прямостоячим, звичайно червоним, зеленим стеблом, висотою 30-60 см. Листя чергові, ланцетоподібні, загострені, з узкокліновідним підставою, нижні -- короткочерешкові, верхні - майже сидячі, по краю короткожесткореснітчатие і злегка хвилясті. Квітки сидять на кінцях пагонів по 1-3 в пазухах розтрубів, утворюючи негусте довгі тонкі колоски. Оцвітина зеленуватий або рожевий, зовні рясно всіяний золотисто-жовтими точковими залізячками. Плоди - Яйцеподібні горішки, трохи коротше оцвітини.

Цвіте і плодоносить з липня по жовтень, у Західному Сибіру-з середини червня по вересень.

Місця проживання. Поширення. Гірчак перцевий широко поширений по всій європейської частини нашої країни, крім Крайньої Півночі. На Кавказі, в Середній Азії та Казахстані він росте тільки в гірських районах. Поширений майже по всій Західного і Східного Сибіру, в південних районах Далекого Сходу.

Горец перцевий переважно мешкає в лісовій зоні, але по долинах річок заходить в степову і напівпустельну зони. Росте в заплавах річок, на заболочених місцях, за сирим лугах, уремія, за топки берегах річок, озер, ставків, за старицями, а також уздовж сирих доріг і ариків. Часто зустрічається як бур'янисті рослина.

Трава горця перцевого входить до складу протигеморойних свічок "Анестезол" і "Анузол". Дозволено до застосування препарат гідропіперін, що представляє суму флавоноїди, виділених з трави. Крім того, застосовують екстракт водяного перцю рідкий і настій трави водяного перцю.

Заготівля і якість сировини. Заготовлюють надземну частину горця перцевого під час цвітіння, зрізаючи стебла ножами або серпами на висоті 10-20 см від поверхні грунту. На великих заростях траву косять після попереднього випаливанія сторонніх рослин. З метою збереження горця перцевого при заготівлі слід на кожні 10 м ^ його заростей залишати кілька примірників цієї рослини для обсіменіння.

Зібране сировину швидко сушать на відкритому повітрі під навісами, розклавши тонким шаром, часто перевертаючи. При повільній сушці трава чорніє. Краще сушити в сушарках при температурі 40-50 ° С. Вихід сухої сировини 20-22%. Суху траву, пресуючи, пакують у мішки або в тюки. Зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях на підтоварниках і стелажах.

Згідно вимогам Державної фармакопеї (X изд., стаття 326) сировина горця перцевого складається з облистяний квітконосних стебел довжиною 30 - 45 см з плодами різних рівнях розвитку. Запах відсутній. Смак трохи гіркуватий. Свіже сировина має острожгучім (перцевим) смаком, що втрачаються при сушінні. Вологість не вище 14%. У сировину допускається побурілих, почорнілих частин не більше 2%; подрібнених частин, у тому числі обсипалися листя, квіток, плодів, не більше 10%; органічної домішки, у тому числі близьких видів горця, не більше 3%; мінеральної домішки не більше 0,5%. Зміст загальної золи не повинно перевищувати 8%. Термін зберігання сировини до 2 років.

Хімічний склад. Трава горця перцевого містить 2,5% флавоноїдів (рутин, кверцітрін, гіперозід, кверцитин, рамназін, кемпферол, міріцетін, ізорамнетін, лютеолін), дубильні речовини (3,8%), органічні кислоти (мурашину, оцтову, валеріанову), вітаміни К, A, D, Е, С, ефірна олія. Максимальний зміст полісахаридів 10%, основними компонентами є галактуроновая кислота і Рамноза, а також такі моносахариди, як галактоза, глюкоза, маноза, арабіноза, ксилоза. Полісахариди відносяться до класу пектинових речовин.

Застосування в медицині. Препарати горця перцевого застосовують при маткових кровотечах, під час рясних і хворобливих менструацій. Екстракти його можна застосовувати також при внутрішніх кровотечах у хворих з кровохарканням, кровотечами з сечового міхура, з шлунковим і гемороїдальним кровотечею. Діє подібно ріжків, але слабкіше її і, на відміну від ріжків, одночасно має і болезаспокійливими властивостями.

Траву горця перцевого іноді застосовують при поносі і ентероколітах в поєднанні з різними лікарськими рослинами. У комплексних зборах траву горця перцевого призначають хворим на хронічний коліт, що супроводжується ерозивно-виразкові ураження слизової оболонки, а також для лікування геморою. Траву горця перцевого у складі збору з лікарських рослин використовують для приготування ванн при зовнішньому лікуванні геморою.

Настій трави горця перцевого. 10 г (1 - 2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянкою) гарячої кип'яченої води і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) 15 хв, потім охолоджують при кімнатній температурі 45 хвилин, проціджують і залишок віджимають. Отриманий настій розбавляють кип'яченою водою до початкового об'єму - 200 мл. Настій зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб. Приймають по 1/3 склянки 3-4 рази на день перед їжею як кровоспинний засіб.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru