Береза повисла (береза бородавчаста)

Betula pendula Roth. (В. verrucosa Ehrh.)

Родове назва - від кельтського "betu" - береза і латинського pendulus - повисли.

Латинське найменування дерева Betula. В основі його лежить слово batula, від дієслова batuere, що перекладається як "бити" або "січ" - нагадування про гірку долю не дуже радив школярів в минулому, яким траплялося куштувати "березової каші ". У європейських мовах більшість назв берези бігає від індоєвропейського "bhe" - світлий, блискучий.

Русское назва берези лінгвісти пов'язують з дієсловом берегти. Це обумовлено тим, що слов'яни вважали березу даром богів, який оберігає людину. Під Ленінградом на десятки кілометрів простяглася березова алея, що повторює вигини переднього краю легендарної оборони ...

Береза - Листопадне дерево висотою до 20 м з повисли гілками і гладкою білою, легко расслаивающаяся корою. Молоді гілки голі, покриті бородавочкамі, річні гілки червонувато-бурі. Листя ромбічним-яйцеподібні або трикутно-яйцеподібні, в основі шірококліновідние, на кінці загострені, по краю дваждиострозубчатие, з обох сторін гладкі. Листя і молоді гілочки вкриті смолистими залізячками, запашні. Довжина листя 4-7 см, ширина - 2,5-5 см. Черешки в 2-3 рази коротше платівок. Чоловічі та жіночі квітки в сережках. Чоловічі (тичіночние) сережки повисла по 2-3 на кінцях гілок, довжиною 5-6 см, жіночі (маточкові) - поодинокі, на коротких бічних гілках, пазухи, прямостоячі чи відхилено, завдовжки 2,5-3 см. Плід - односемянний плоскосжатий горішок з двома перетинчастим крильцями, крила вдвічі-втричі ширше самого горішка. Цвіте у квітні - травні, плоди дозрівають у серпні - вересні. Зустрічається у змішаних і чистих насадженнях як лісовими породами в лісовій і лісостеповій зоні, в лісових Колки (європейська частина - по всій лісовій зоні, крім північних, в Криму зустрічається дуже рідко в гірничо-лісовому поясі; в Західному Сибіру - усюди в лісовій зоні, а у степовій - до Муго-Джар на півдні). Широко поширена в парках, садах, біля доріг.

Для медичних цілей використовують бруньки, листя та березовий сік; з деревини одержують дьоготь і вугілля. Застосовується також березовий гриб (чага).

Заготовлюють нирки в січні - березні, до їх розпускання. Сушать на відкритому повітрі або в добре провітрюваних приміщеннях, в сушарках - при температурі 25-35 ° С. Іноді заготовляють гілки берези, зрізаючи їх до розпускання бруньок, і сушать їх під навісом в печі або спеціальних сушарках при температурі 25-30 ° С, а потім оббирають нирки або обмолочують їх. Розпустилися бруньки використовувати не рекомендується. Молоде листя збирають у травні - червні, сушать у затінку або на горищах. Збирати сік дозволяється тільки зі старих дерев, що підлягають вирубування через 2-3 роки, надрізи роблять максимум на 20 мм від поверхні стовбура. Після закінчення соковиделенія отвори забивають дерев'яними кілочками і замазують садовим варом. Велика кількість соку дають пні зрубаних дерев, і їх можна подсачівать без обмежень. Сік зберігають в холодному місці закритим.

Для лазні віники зрізають в другій половині червня, коли все листя розпустилися. Для заготовки нирок і банних віників краще використовувати гілки в місцях лісозаготівель.

Нирки берези містять ефірну олію, що отримується в кількості 3,5 - 5,3% при перегоні нирок з парою.

В листках виявлено бетулоретіновая кислота у вигляді бутилового ефіру, аскорбінова кислота (2-8%), гіперозід, дубильні речовини (5-9%), сапоніни (до 3,2%). Крім того, в листі знайдено ефірну олію (близько 0,05 %).

В корі берези знайдені тритерпенових спирт бетулін (бетуленол), глікозиди бетулозід і гаултерін, дубильні речовини до 15%, алкалоїди та ефірні олії.

Березовий сік містить вітаміни С і групи В, мінеральні солі та мікроелементи (окис кальцію, магній, мідь, калій, залізо), цукор (близько), яблучну кислоту, сапоніни, бутулол, ефірні олії, дубильні й ароматичні речовини.

Нирки берези призначають при набряках серцево-судинного походження як сечогінний засіб. Увага! При недостатності функції нирок цей вид лікування вживати не можна через можливе подразнення ниркової тканини смолистими речовинами.

Жовчогінні властивості березових бруньок використовують при захворюваннях печінки та жовчних шляхів.

Березові нирки застосовують при бронхітах, трахеїтах як дезинфікуючого і відхаркувальний засіб.

Препарати бруньок берези використовують також для гігієнічних і лікувальних ванн, настоянку бруньок - При дрібних пораненнях м'яких тканин.

Настоянку березових бруньок готують на 90%-ном спирті у співвідношенні 1:5. Призначають по чайній ложці на прийом як жовчогінну та сечогінний засіб. Зовнішньо застосовують для втирання і компресів при міозитах, артритах, погано гояться виразках, саднах, пролежнів.

Відвар березових бруньок готують з розрахунку 10 г на 200 мл води, кип'ятять 15 хв, знімають і проціджують через марлю, приймають по столовій ложці 3-4 рази на день.

В народній медицині широко використовуються молоде листя берези. З них готують настій проти набряків, пов'язаних з серцево-судинною недостатністю, захворювань нирок, недокрів'я, неврозів, вживають як сечогінний і потогінний засіб.

З молодого листя готують вітамінний напій, добре діє на шлунок і поліпшує обмін речовин. Під час Великої Вітчизняної війни настій з березових листя застосовували як напій, що містить вітамін С, в якості загальнозміцнюючого кошти при трофічних виразках і довго не заживаючих ранах, при авітамінозах.

При радикуліті з відвару листя берези роблять ванни.

Нові листя заварюють окропом для компресів на суглоби при ревматизмі.

Листя берези корисні при нефрозу і нефритах, рекомендуються також при сечокислий діатезі.

Настій з листя берези готують наступним чином: свіже листя подрібнюють, промивають холодною кип'яченою водою, воду зливають, заливають знову кип'яченої водою з температурою 40-50 ° С, наполягають протягом 3-4 години, зливають, вичавлюють листя, відстоюють 6 год, осад видаляють. Готовий до вживання настій має інтенсивно зелено-жовтий колір.

Листя літнього та особливо весняного збору використовували для зняття невралгічних болів. Свіжозібрані листя поміщають в посудину під вантаж, листя нагрівають, вантаж знімають і в розігріту масу листя поміщають руки або ноги на 30-40 хв. Процедуру повторюють кілька разів.

Дуже корисна російська лазня з березовим віником. Листя берези мають здатність за 2-3 год вбивати більшість хвороботворних мікробів. У гарячому пару з нирок і листя виділяються ароматичні речовини, головним чином ефірні олії, які в поєднанні з високою температурою і фізичною дією віника на розпарене тіло роблять благотворний дію на людину.

Березовий сік активізує обмін речовин, видільної функції організму, зміцнює нервову систему, а також діє сечогінно.

Використовують його як вітамінний, протівосклеретіческое, глистогінний і загальнозміцнюючу засіб. Особливо корисний березовий сік ранньою весною, коли в їжі мало вітамінів. У хворих з високою температурою він добре втамовує спрагу.

Наукова і народна медицина рекомендує пити березовий сік при захворюваннях суглобів, трофічних виразках, фурункульозу, вуграх, лишаю, подагрі, екземі та інших шкірних захворюваннях. Він корисний при цинзі, золотусі, подагрі і ревматизмі, хворобах нирок, печінки, деяких захворюваннях легень, бронхітах, бронхоектазів, туберкульоз та захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Застосовують тільки свіжий сік по склянці кілька разів на день.

Березовий дьоготь з давніх часів використовували як антисептик. Його отримують шляхом сухий перегонки. До складу дьогтю входять фенол, крезоли, діокси-бензоли, гваякол. Дьоготь володіє антибактеріальними, інсектицидними і місцевоподразнюючої властивостями.

Березовий дьоготь застосовують зовнішньо при захворюваннях шкіри, опіках і гнійних ранах. Використовують у вигляді 10-30%-них мазей, лінімент, сірчано-Дегтярная мила для лікування паразитарних та грибкових захворювань шкіри, екземи, лускатого лишаю.

Він входить до складу ряду мазей, у тому числі мазей Вишневського та Вількінсона.

Мазь Вишневського вживають при лікуванні ран, які тривалий час не заживаючих трофічних виразок, при пролежнях (склад мазі Вишневського: дьогтю - 3 частини, масла касторової - 94 частини, ксероформу - 3 частини). Мазь Вількінсона застосовують при корості і грибкових захворюваннях шкіри (склад мазі Вількінсона: карбонату кальцію - 10 частин, сірки очищеної - 15 частин, дьогтю рідкого - 15 частин, мазі нафталанной - 30 частин, води - 4 частини).

Березовий вугілля корисний при отруєннях.

карболену - Таблетки активованого вугілля (березовий деревне вугілля) - містить 73% активованого вугілля, 10% цукру, 12% крохмалю, 5% кухонної солі. Застосовують в медицині при метеоризмі, коліті, підвищеній кислотності шлункового соку по 1-2 таблетки 3-4 рази на день. Карболен використовують при отруєннях важкими металами, алкалоїдами, при харчових інтоксикацій (ковбасні отрути, гриби) для адсорбції отрут з метою перешкоджати їх всмоктуванню в кров.

Березовий гриб - губка (Fungus betulinus) - являє собою наріст на березі, великий, округлої форми, зверху чорний, всередині - тютюнового кольору. Гриб збирають навесні і восени. Чагу рубають сокирою, розсікають на шматки, сушать у сушарках при температурі не більше 50 ° С. У народній медицині цей гриб вважається ліками від шлунково-кишкових захворювань, у тому числі гастриту і виразки; для зміцнення нервової системи; поліпшення апетиту і сну. У ряді районів чагу п'ють замість чаю.

Препарати чаги застосовують як сімптотіческіе кошти, в ряді випадків поліпшують самопочуття хворих з різними пухлинами.

Настій березового гриба чаги готують так: гриб обливають водою, потім замочують кип'яченою водою (тіло гриба занурене у воду) і наполягають 4-5 год Гриб подрібнюють, воду, в якій замочується гриб, використовують для настою. Одну частину подрібненого гриба заливають 5 частинами (за об'ємом) води, що залишилася після замочування гриба, підігрітої до 50 ° С. Наполягають протягом 48 годин, воду зливають, осад віджимають через кілька шарів марлі. До отриманої рідини додають воду до початкового об'єму. Настій можна зберігати 3-4 дні.

Застосовують настій при анацидного гастритах, а також при пухлинах як загальнозміцнюючий засіб. При пухлинах призначають дорослим в кількості не менше 3 склянок на протягом доби дрібними порціями.

Бефунген - Полугустой екстракт з губки. Призначають всередину: 3 чайні ложки екстракту розводять в 150 мл води і приймають по столовій ложці 3 рази на день за півгодини до їди. Лікування препаратом чаги проводять курсами по 3-5 місяців з перервами 7-10 днів.

Увага! Хоча препарати з чаги нешкідливі, проте їх, так само як і всі інші лікувальні кошти з берези, слід приймати тільки за призначенням лікаря. Так, вони протипоказані при коліті, хронічній дизентерії, а також при введенні пеніциліну.

Березовий сік - відмінний косметичний засіб. З його допомогою виводять пігментні плями. Для живлення шкіри, підвищення загального її тонусу, розгладження зморшок корисно вранці і ввечері протирати обличчя, руки, шию березовим соком. Для виведення лупи, зміцнення волосся і запобігання його випадіння голову миють березовим соком або настоєм березового листя.

***

Опис рослини. Береза повисла-листопадне дерево родини березових, висотою до 30 м з гладкою, білої, легко расслаивающаяся корою. У старих дерев кора підстав стовбурів з глибокими тріщинами, чорно-сіра. Стовбур прямий, гілки звичайно повисла; молоді пагони червоно-бурі, голі, покриті смолистими залізячками - "бородавочкамі". Листки чергові, трикутно-яйцеподібні до ромбічних, по краях двоякоострозубчатие, тонкокожістие, гладкі, темно-зелені, молоді - клейкі, довжиною 3-7см, шириною 2,5-5 см. Майже яйцевидно-конусоподібні, завдовжки 3-5 мм і товщиною 2-5 мм, злегка загострені, прямі, блискучі з восковим, звичайно клейким нальотом. Чоловічі сережки довжиною 5-6 см, повисаючі, по 2-3 на кінцях гілок; жіночі сережки циліндричні, довжиною 2-3 см, поодинокі, на коротких бічних гілочках. Плід -- довгасто-еліптичний горішок з двома перетинчастим крилами, у 2 - 3 рази перевищують ширину горішка. У Серьожці міститься близько 500 горішків.

Цвіте у травні - червні, плоди дозрівають у серпні - вересні. Живе 100-120 років.

В медицині використовують бруньки, листя, кору, деревину (після відповідних обробок), березовий сік і фітопатогенної паразитичний гриб - чагу, утворює нарости на стовбурах берези.

Місця проживання. Поширення. Береза повисла виростає на більшій частині території країни. Найбільш багата в Західної і Середньої Сибіру, а також у середній смузі європейської частини країни.

Береза повисла утворює похідні ліси, що виникають на місці вирубаних або згорілих сосняків, ялинників, ліственнічніков, дубняком. Вона швидко заселяє звільнилися території і панує на них, створюючи лише тимчасові угруповання; надалі витісняється іншими деревними породами. Корінні деревостой утворює лише в лісостепових і степових областях, особливо в Західній Сибіру (характерні для ландшафту лісостепової зони березові колки). Часто зустрічається в різних типах лісу в якості домішки. Росте на сухих і вологих піщаних, суглинистих, чорноземних і кам'янисто-щебністих грунтах; світлолюбна. Виносить різні кліматичні умови, тому виростає від тундри до степової зони. Росте швидко, добре відновлюється порослю і самосівом.

Заготівля і якість сировини. Березові бруньки заготовляють під час рубок лісу взимку або ранньою весною, на початку набухання. Гілки, на яких є нирки, зрізують і зв'язують у пучки (мітли) і в такому вигляді сушать на відкритому повітрі або в сушарках при температурі 25-30 ° С. Після сушіння нирки обмолочують. У висушеному стані вони повинні бути темно-коричневого кольору, з приємним запахом, гіркуватим смаком і блискучою поверхнею внаслідок наявності смолистих речовин.

Молоді листя обривають навесні (у травні - червні), коли вони ще не огрубіли.

Бересту (опробковевшій зовнішній шар кори берези) заготовлюють в основному з зростаючих дерев, хмизу і з дерев після рубки. Спочатку гостро відточеним інструментом надрізають білий верхній шар кори. Поранення лубу при цьому не допускається. Кращою вважається береста зі середній частині дерева. Заготовлене сировину піддають повітряної сушки на сухих провітрюваних місцях, а зверху накривають від дощу великими пластинами берести.

Березовий сік (який складається з води, органічних сполук та хімічних елементів) видобувають ранньою весною, до розпускання листя, шляхом підсочування - нанесення спеціальних поранень на стовбурі дерева. Вихід соку з 1 га лісу становить 5 -10 т.

Чага - Фітопатогенної гриб, що паразитує на стовбурах що ростуть, ослаблених і всихають, але життєздатних берез. Збір чаги можливий круглий рік.

Згідно вимогам Тимчасової фармакопейної статті ВФС 42-753-78 лікарську сировину являє собою подовжено-конічні загострені голі бруньки берези, вкриті щільно притиснутими, череп-Чато розташованими, злегка війчастим лусочками. Довжина нирок від 3 до 7 мм, поперечник від 1,5 до 3 мм. Колір нирок коричневий, бурий, біля основи іноді зеленуватий; смак злегка терпкий, смолистий; запах бальзамічний, підсилюється при їх розтиранні. У сировина допускається вологи не більше 10%; золи загальної не більше 4%; інших частин берези (гілочок з неотделеннимі нирками та ін) не більше 8%; нирок, тронувшіхся у зростання і злегка розпустилися, не більше 2%; органічної домішки (нирок інших рослин тощо) не більше 1%; мінеральної домішки не більше 0,5%.

Готове сировину пакують у мішки по 25-30 кг нетто. Березові бруньки в упакованому вигляді зберігають у сухому, добре провітрюється на стелажах або на підтоварниках. Термін придатності сировини 2 роки.

Хімічний склад. Бруньки берези повисло містять 5-окси-7 ,4-діметоксіфлавон (0,3%), ефірна олія (1,5-5,3%), до складу якого входять бетулен, бетулол, бетуленовая кислота у вигляді бутилового ефіру, аскорбінова кислота (до 2,8%), дубильні речовини (5-9%), гіперозід, 3-дігалактозід міріцетіна, тритерпенові спирти - фоліентріол і фоліентетрол, сапоніни (до 13,2%), ефірна олія (0,04 -- 0,05%). Кора містить тритерпенових спирт бетулін (або бетуленол), глікозиди (бетулозід і гаультерін), фенольний комплекс - кислоти (протокатехіновую, сиреніую, ваніліновий, оксібензойную), катехін, лейкоантоціани, флавоноли, дубильні речовини, ефірну олію і суберін.

Застосування в медицині. Настій і відвар бруньок берези повисло застосовують як сечогінного і жовчогінного кошти, а також як зовнішнє при порізах і наривах. Для лікування гострих і хронічних екзем роблять гарячу ванну з нирок берези.

Листя використовують як сечогінний засіб. З берести шляхом сухої перегонки одержують дьоготь, який входить до складу мазей Вишневського (розріджує засіб) і Вількінсона (проти корости, лускатого позбавляючи та вшивості).

З деревини берези при сухій перегонці отримують високоякісне вугілля. Препарат з очищеного березового вугілля, званий карболеном, застосовують при отруєннях отрутами і бактерійних токсинами, а також при метеоризмі. Березовий сік у свіжому або в консервованому вигляді вживають як сечогінний кошти.

Поряд з береза повисла для отримання лікарської сировини використовують і інші види берези: пухнасту, плосколістную і маньчжурську.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru/