Таурин

Добова потреба і основні джерела надходження:

Таурин знаходиться в яйцях, рибі, м'ясі, молоці, але не зустрічається в білках рослинного походження.

Функції:

Він бере участь у синтезі багатьох інших амінокислот, а також входить до складу основного компонента жовчі, яка необхідна для перетравлення жирів, абсорбції жиророзчинних вітамінів і для підтримання нормального рівня холестерину в крові. Таурин необхідний для нормального обміну натрію, калію, кальцію і магнію. Він запобігає виведення калію з серцевого м'яза і тому сприяє профілактиці деяких порушень серцевого ритму. Таурин надає захисну дію на головний мозок, особливо при дегідратації.

Вхід:

Він синтезується з цистеїну в печінці та з метіоніну в інших органах і тканинах організму, за умови достатньої кількості вітаміну В6. При генетичних або метаболічні порушення, що заважають синтезу таурина, необхідний прийом біологічно активних добавок з цієї амінокислотою.

Перетворення і розподіл:

Концентрація таурину в головному мозку у дітей в чотири рази більше, ніж у дорослих. Таурин в високої концентрації міститься в серцевому м'язі, центральній нервовій системі, білих клітинах крові, скелетних м'язах.

Вихід:

Надмірне таурину виведення з організму зустрічається при різних станах і порушеннях обміну. Аритмії, порушення процесів утворення тромбоцитів, кандидози, фізичний або емоційний стрес, захворювання кишечнику, дефіцит цинку та зловживання алкоголем призводять до дефіциту таурину в організмі. Зловживання алкоголем до того ж, порушує здатність організму засвоювати таурин. При діабеті збільшується потреба організму у таурин, і навпаки, прийом БАПД, що містять таурин і цистин, зменшує потребу в інсуліні.

вплив Клінічні вияви і на структури організму.

Таурин корисний при атеросклерозі, набряках, захворюваннях серця, артеріальної гіпертонії і гіпоглікемії. Його застосовують при лікуванні неспокою і збудження, епілепсії, гіперактивності, судом. Біологічно активні харчові добавки з таурином дають дітям з синдромом Дауна та м'язової дистрофію. У деяких клініках цю амінокислоту включають в комплексну терапію раку молочної залози.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://medicinform.net/