Виробництво антибіотиків.

Схема виробництва пеніциліну (пен.), стрептоміцину (стор.), тетрацикліну (тет.)

А/біотікі - спеціальні продукти ж/діяльності м/організмів і їх модифікації, які мають високу фізіолого. Активним по відношенню до певних груп м/орг. (Вірусів, біктеріям, грибів, водоростей) чи до злоякісних пухлин. Потрібні в дуже малих концентраціях (мають високу специфічність). Використовуються в медицині, ветеринарії, с/г, харчової промисловості як консерванти). Відомо близько 6000 а/біотіков, які продукуються грибами, стрептоміцетамі (50% а/б), бактеріями. У мед.практіке наспіл близько 100 а/біоти. Отримують а/біоти. шляхом хімічної або б/хім. трансформації. Виникають резистентні форми м/орг - потрібні нові а/біоти. Г + - пеніцилін, еритроміцин. Г-тетрациклін, стрептоміцин. Можуть бути вузького спектру: бензілпен, повобіоцін; широкого спектра - тетрациклін та ін Пеніцилін і ценфалоспорін - пригнічують синтез клітинної стінки. Г-- пептидоглікану - 5-10% від маси. Г + - 50-90% пептидоглікану, він утворює багатошарову структуру з поперечними зшивками. Пін діє на Г + бактерії. Але не діє на Г-. Утруднено синтез пептидоглікану. Порушують мембранні функції і інгібує синтез НК. А/біоти-ки придушують синтез білка: на рибосомі:

Тетрациклін інгібує многоіе металлоензіми. Не може проходити через мембрану еукаріотичної клітини. Великі витрати на наукові дослідження. (Розробка а/біоти).

Селекція більш активного штаму.

П 5-20 мг/л стрептоміцин