Підприємства розважального бізнесу в індустрії гостинності

Менеджмент

Міністерство економічного розвитку і торгівлі

Російської Федерації

Уфімський торгово-економічний коледж

Кафедра «Товарознавства, технології та сервісу»

Курсова робота

з дисципліни: «Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах»

на тему: «Підприємства розважального бізнесу в індустрії гостинності»

ПЛАН:

| | Вступ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... | 3 |
| 1. | Теоретична частина ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... | 6 |
| | | |
| 1.1 | Історія азартних ігор ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. | 6 |
| | | |
| 1.2 | Спроби заборонити азартні ігри ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. | 8 |
| | | |
| 1.3 | Поширення азартних ігор і основні форми контролю в | |
| | Різних країнах ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. | 9 |
| | | |
| 1.4 | Законодавство та контроль ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. | 12 |
| | | |
| 1.5 | Історія виникнення казино ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. | 15 |
| 2. | Практична частина ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... | 17 |
| | | |
| 2.1 | Основні положення організації казино «Хазіна» | |
| | (Готель «Башкортостан») ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. | 17 |
| | | |
| 2.2 | Обслуговуючий персонал та його функції ... ... ... ... ... ... ... | 21 |
| | | |
| 2.3 | Операції з готівкою (інкасація) ... ... ... ... .... | 24 |
| | | |
| 2.4 | Фінансова діяльність казино ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | 26 |
| | | |
| 2.5 | Правила поведінки гравців в гральному залі ... .. ... ... ... ... ... | 27 |
| | | |
| 2.6 | Орієнтовний список документів, необхідних для | |
| | Забезпечення внутрішньої діяльності казино ... ... ... ... ... .. | 29 |
| | | |
| | Висновок ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | 30 |
| | Список літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. | 35 |

Введення

Словник Вебстера пояснює слово «турист» як «будь-хто здійснюєподорож для задоволення або для інтересу », інший словник 19 століттямістить більш цікаві значення: «Люди, які подорожують длязадоволення, з цікавості і від того, що їм нема чого робити »і навіть« длязадоволення хвалитися цим потім ».

Чому люди подорожують, не зважаючи на пов'язані з подорожжюстреси, витрати грошей і енергії? Вибір місць, куди можна поїхати, дужевеликий, і людина може вибрати місце поїздки з більш ніж декількох тисячназв. Місце поїздки вибирається на основі таких факторів, як фінанси,сенс поїздки або його недолік, - все це змушує людину вирішити, дейому провести відпустку - у горах, на узбережжях або ж за містом.
Мандрівник зі стажем розширюють карту своїх подорожей. Деякімандрівники не є прихильниками дорогих і небезпечних подорожей ізнову і знову відвідують Рим, Відень, Лондон та інші знамениті міста Європи.

Торговельні операції відбуваються в туристичних агентствах, так само як вонивідбуваються і в продуктових магазинах. Наявні грошові кошти у клієнтавідіграють дуже важливу роль. Ціни на подорожі змінюються так само швидко, як іціни на продукти в магазинах - деякі напрямки подорожей стаютьбільш дорогими, інші, навпаки, дешевшають. На зміну цін на подорожівпливають такі фактори, як зміна курсу американського доларавідношенню до національних валют, а також такі чинники як, політичнаситуація в країні стан її економіки та ін Так, наприклад, революція в
Португалії 1974 - 1976 була винна в зменшенні числа поїздок в цюкраїну.

На початку 80-х років мексиканський уряд несподіванодевальвувало песо, що значно знизило вартість туристичнихпутівок.

Несподіване посилення позицій американського долара в середині 80-хроків призвело до того, що американці вважали за краще подорож за кордон, щопосилило позиції міжнародних туристичних агентств. Туристи обирають тітури, які пропонують найкраще співвідношення ціна/послуги.

За звітами компанії American Express найбільш привабливими дляамериканців є Флорида, Каліфорнія, Мексика, Гаваї, Багамські Острови, Пуерто-
Ріко та Барбадос. З них більшість є людьми середнього віку,високоосвіченими. Багато хто з них - люди високого достатку, частоподорожують за межами країни. Респонденти так прокоментувалипривабливість і важливість подорожей:

- візуальна краса;

- доброзичливе ставлення місцевих жителів;

- комфортність;

- сприятливі тарифи повітряного повідомлення;

- історичний та культурний інтерес;

- кухня;

- водний спорт;

- шопінг;

- спорт (гольф і теніс);

- Розваги (включаючи нічні).

Чотири основні компоненти мають вирішальний вплив на вибірнапрямки для подорожей: розваги, шопінг, комфортність івартість.

Європа завжди притягувала американців - кожен з них думає. Що йогопредок колись перетнув океан у пошуках нової землі і свободивіросповідання. В Іспанії туристи беруть участь в кориді, у Франціїпрограють гроші на іподромах.

Подорож ради азарту. Пристрасть до азартних ігор, прагненняризикнути можна знайти практично в будь-якій культурі, включаючи і саму простуі найскладнішу. Ризик може забезпечити те розвага, що неможливознайти в безпечних межах передмістя, пропонує одержати шанс багато,проти мало. Для деяких він перетворюється на пристрасть, настільки ж сильний, якпристрасть до наркотиків.

Такі місця, як Атлантік Сіті, Лас Вегас пропонують перерву вжиттєвому одноманітності, місце, де азартні гравці можуть насолодитисяневеликим ризиком, буфетом з недорогою закускою, може бути, навіть і зсумнівним шоу. Тисячі автобусів приїжджають кожен місяць, привозячипасажирів, які потім, точно приклеївшись до сотень ігрових автоматів,очікують, коли випадуть три вишеньки і річка монет з веселим брязкітполлється в піднос переможця. Спостерігати те, як великосвітські товстосумивиграють (і програють) тисячі доларів теж може служити для нихрозвагою.

Лас Вегас приваблює 14 мільйонів відвідувачів на рік. Протягомдекількох днів відвідувач відколюється від своєї групи. На великих шоурівень адреналіну підвищується стрибкоподібно в міру появи в програміслизьких жартів, напіводягнених довгоногих красунь, посиленого звуку,який стрясає нерви. Можна отримати дещо за безкоштовно: гра в костідля досвідчених людей, ігрові автомати для ледарів, американське лото дляшанувальників бінго. Харчування смачне і недороге.

Але, як представляє один письменник, справа йде, таким чином,тільки «три дні». На ранок четвертого наляканий, зведений з глузду Вегасомлюдина зазвичай обвикается. Занадто багато великих подій, занадто мало всіхінших. Центральна нервова система перевищує точку критичноїнавантаження, мозок осідає і настовбурчується, як спагетті, цілий тиждень лежали вглибині холодильника. Жертва, охромевшая і благополучно просадив гроші,починає сумувати за домівкою. Вегас зробив свою справу і з тобою.

Історія азартних ігор

У залишках матеріальної культури давньої людини археологи знаходятьпредмети, що застосовувалися в азартних іграх в Єгипті ще за 3500 років до н.е.
Часто фігурки, малюнки на каменях або кераміці, зображують людей і богівкидає бабці (баба-astragalus - це тарана кістка або міжфаланговийсуглоб вівці чи собаки) і використовують рахункові дошки для підрахункурезультатів гри. У багатьох розкопках доісторичних стоянок людини щебільш раннього періоду бабки виявляють у великих кількостях. Можливо,ще 40 000 років тому люди кидали ці кістки в азартних іграх, але правила іпорядок цих ігор повністю, звичайно, не відомі. Бабка - це нерівначотиристороння кістка з двома круглими сторонами (опуклою і увігнутою).
Кожна сторона її мала, ймовірно, певну цінність в іграх, в якихзастосовувалися бабки. У Греції і Римі в них грали дорослі і діти і навітьвиготовляли їх копії з каменю і металу, прикрашені вирізаними фігурками.
У бабки все ще грають деякі арабські племена та деякі племенаамериканських індіанців. У розкопках знайдені і «метальні палички», якітакож могли використовуватися в іграх. Вони зроблені з дерева або слоновоїкістки, мають довжину близько трьох дюймів (1 дюйм = 25,4 мм), квадратне абоэллипсоидальное поперечний переріз і різні стилізовані позначки. Такіпалички були знайдені в древній Британії, Греції, Римі, Єгипті та в Америці --у племені майя.

шестигранні кістки з'явилися задовго до Різдва Христового. Деякікістки вирізувалися з бабок, але більш стандартні кубики виготовлялися зкераміки та дерева. Найбільш ранні гральні кості з Іраку та Індії датуються
3000 р. до Р. X. Десь близько 1400 р. до Р. X. Була винайдена сучаснарозмітка шестигранних гральних кісток, де сума точок на протилежнихгранях завжди дорівнює семи.

Цілком імовірно, що бабки, метальні палички і гральні костімогли використовуватися не тільки в азартних іграх, але і для передбаченнямайбутнього шляхом кидання костей, гадання або ворожіння. У Біблії зустрічаєтьсябагато згадок про загадками, і в більшості випадків застосовувалися дляцього, ймовірно, бабки. Важливо відзначити, що ці випадки не розглядалисяяк ігри. Жереб кидався, щоб закінчити суперечку, розділити або розподілитимайно або в інших випадках, коли було потрібно передбачити волю Господа.
(Наприклад, всі чотири Євангелія Нового заповіту описують кидання жереба,щоб визначити, кому дістанеться одяг розп'ятого Христа.) Жодне звикривань пророками гріхів ізраїльтян не містить згадок про азартнііграх. Немає також ніяких свідоцтв того, що євреї грали в азартніігор, поки не потрапили під вплив греко-римської цивілізації в IV столітті до Р.
X. Важливо, що в Талмуді згадується для позначення азартних ігор слово
«Qubbiyya», запозичене від грецького «kybeia» - гра в кості.

Отже, відомо, що кістки використовувались як для кидання жереба, такі для азартної гри. Наприклад, арійські загарбники Індії у 2-му тисячоліттідо Р. X. Дуже любили азартні ігри. Гра в кості горіхами вібхідака
(vibhidaka) була популярна серед усіх каст, окрім дуже релігійних людей.
Збори ведичних гімнів Рігведа містить поему «Скарги Гравця»
( «Gamester's Lament»), в одній із строф якої цитується бог Савітрі: «Неграй в кості, а паші свою борозну! Знаходь насолоду у власностісвоєї і Тримай її високо! Дивись за худобою своїм і за дружиною своєю, мерзеннийгравець! »- так каже мені благородний Савітрі».

В індійському епосі Махабхарата, написаному, ймовірно, в I столітті до Р.X.часто і детально описується гра в кості, і вона кваліфікується яказартна гра.

Тацит описує азартні ігри на власність і на людей у стародавніхгерманців: міжплемінні сутички іноді закінчувалися в залежності від результатутакої гри.

Спроби заборонити азартні ігри

Класові відмінності в законах щодо заборони азартних ігор мають давнєпоходження. Римські імператори дуже любили грати в кості і робили цедосить часто, особливо Август і Клавдій. Але простим громадянам Рима гра вкістки дозволялася лише в певні сезони. Протягом середніх віківслужителі церкви і королі робили спроби викорінювання азартних ігор, іїх невдачі є підтвердженням міцності тяги до ігрового азарту. Списокцерковних ієрархів, які читали проповіді проти азартних ігор, починаєтьсясвятим Кіпріану Карфагенський (приблизно 240 р. н. Е., і триває аждо св. Бернардіно Сієнський (1423 р.). У 1232 році Фрідріх II видав едиктпроти гри в кістки, а Людовик IX у 1255 році поставив поза закономвиготовлення гральних кісток. Протягом цього тривалого періоду азартніігри були ігри в бабки і в кості. Карти не отрималирозповсюдження до 1350 року. Але всі ці заборони були спрямовані не стількипроти самих ігор, скільки проти гріхів, які їх супроводжували. Церквабільше опікувалася пияцтвом і лайкою, які виникали при цьому,держава ж була зацікавлена в тому, щоб викорінити неробство,марнотратство, шахрайство і злочинність, які були явно пов'язані зазартними іграми. Те, що самі по собі азартні ігри не вважалися злом,видно з того, що в 960 році Єпископ Уібольд Кембрійскій (Уельський)винайшов церковний варіант гри в кістки. Його метою було не викорінити ігор,а перетворити їх на добру справу. Англійські монархи, починаючи з Едварда III,оприлюднили низку заборонних законів з метою захисту чоловічого спорту івійськового мистецтва. Генріх VIII, хоча сам і був азартним гравцем, оголосивгральні будинки поза законом, оскільки вони відволікали юнаків від стрільби з лука івійськової підготовки. Встановлення Генріха проти «громадських гральнихбудинків »проіснувало в Англії близько 400 років - до 1960-х років.

Поширеність азартних ігор і основні форми контролю в різних країнах

Самими азартними гравцями в світі є, швидше за все, китайці іінші народи Південно-Східної Азії. У роки, що передували комуністичноїреволюції, в деяких провінціях Китаю, Бірми і Таїланду до однієї третинидоходу середньої фермерської родини йшло на сплату боргів за азартні ігри. Допершої світової війни більша частина річного доходу держави в Таїландінадходила від гральних закладів, які мали державні ліцензії.

Азартні ігри на перегонах і скачках існують у багатьох країнах,включаючи Канаду, США, Аргентини, Колумбії, Мексики, Пуерто-Рико, Венесуелу,
Австралію, Індонезію, Японію, Філіппіни, Данію, Великобританію, Францію,
Німеччину, Ірландію, Італію, Норвегію, Швецію, Польщу і колишній Радянський
Союз.

Гра в казино заборонена в Швейцарії, Іспанії та Скандинавії. У 1960році в Англії налічувалося не більше дюжини казино, але до 1968-му приблизно
1000 власників казино примудрилися відшукати лазівку в законі, а це, у своючергу, призвело до введення системи ліцензування та контролю. До початку 70 --х років число казино скоротилося до 120. В інших країнах Європи в 1970році було близько 180 казино. Деякі з них - дуже великі і знамениті
(в Монте-Карло, Бад Хомбург, Баден-Бадені), інші - маленькі іневибагливі. До 80% з них знаходилися у Франції, близько 7% - в
Німеччини і менш 5% - в Італії. Деякі з країн Східної Європи такожекспериментували з казино, частина з яких фінансувалася іноземнимиінвесторами. У більшості країн Європи (і в деяких інших регіонах),мають казино, місцевим жителям грати в них заборонено, мешканці жвіддалених міст як усередині даної країни, так і зарубіжних, не тількидопускалися до ігор в казино, але й всіляко до цього заохочувалися. Метоютакого подвійного підходу є захист людей від дій казино, а, сіншого боку, запобігання витоку валюти в інші країни. Така системамає місце, наприклад, в Монако, де азартні ігри в казино Монте-Карлоє основою індустрії туризму і забезпечують значну часткунаціонального доходу. У деяких країнах Карибського басейну казино такожє основою індустрії туризму і також представляють собою основнийджерело валюти і національного доходу.

Серед ігор, в які грають в казино, РУЛЕТКА - один з головнихазартних ігор у Франції - популярна у всьому світі. У більшості казино в
Америці грають в кості. Крепс, ЧАК-Е-ЛАК - колись звичайні ігри в кості завсій Північній і Центральній Америці - починаючи з 1940-х років сталипоступово сходить нанівець. Гральні автомати - обов'язкова приналежністьказино США. На них грають також в тисячах приватних клубів, ресторанах іінших закладах. Автомати поширені і в інших країнах, включаючи
Австралію, де їх називають «Покерні машини», і у Великобританії, де їхназивають «Фруктові машини». З карткових ігор, поширених в казино,
БАККАРА в її популярній формі Шмен де фер (Chemin de fer) або «дев'ятка»залишається головною азартною грою у Великобританії і в казино на європейськомуконтиненті, найчастіше керованих англійцями, в Дювілле, Біарріце і накурортах Рів'єри. ФАРО - колись головна азартна гра в США, зсходженням крепс стала майже архаїчною. У багатьох закладах грають у
ПОКЕР, але основний карткової грою в США є все ж таки ЧОРНИЙ ДЖЕК. У
Монте-Карло і в інших європейських казино популярна французька картковагра ТРАНТЕ-Карант (або Руж-е-Нуар).

По всьому світу поширені РОЗІГРАШІ, ліцензовані або випускаютьсядержавою. У Великій Британії, Швеції, Австралії і в деяких африканськихкраїнах є компанії з проведення футбольних тоталізаторів.

У США Невада є єдиним штатом, де дозволені майже всівідомі види азартних ігор. (У 1970 р. цей штат зібрав як податкиз азартних ігор 41 мільйон доларів.) Близько половини штатів дозволяєскачки. У 1939 році всі ігри на скачках були обмежені законом прототалізаторі. ТОТАЛІЗАТОРИ - це така система, коли ставки збираютьсякерівництвом іподрому і перерозподіляються потім між переможцями післявилучення податків і зборів. Од?? ако вперто продовжує існувати велика, аленевідоме, кількість нелегальних ставок у букмекерів, і в 1971 році штат
Нью Йорк став першим після Невади, що легалізували ставки на коней убукмекерів.

Законодавство та контроль

У тих країнах, де азартні ігри є легальними,законодавство і контроль спрямовані, як правило, на те, щобдержава сповна отримало свою частку доходів від азартних ігор, а також нате, щоб запобігти шахрайство в іграх. У тих країнах, в яких всіабо деякі форми азартних ігор є нелегальними, законодавство іконтроль більш складні і схильні до змін. У США, наприклад, хоча гра вказино офіційно дозволена тільки в Неваді, ще кілька штатів постійноповертаються до розгляду цього питання. Нелегальні гральні будинки і рекетіснують і є причиною витоку величезних доходів у руки синдикатіворганізованої злочинності. Деякі штати мають закони, що дають місцевимвладі право легалізувати деякі види карткових ігор. Крім того,багато штатів дозволяють гру в казино в приватних клубах і благодійнихорганізаціях, а також у ряді особливих випадків. Деякі церкви і церковніклуби пропонують гру в Бінго як засіб збору грошей, а проведеннялотерей із призами є звичайним способом збору грошей або рекламуваннятовару чи події. Постанови та декрети штатів і муніципалітетів частоабсолютно непослідовні, як і правоохоронна практика. У багатьохнаселених пунктах деякі види азартних ігор та ігрових пристроїв,наприклад, застосування гральних автоматів в приватних клубах, хоча ізаборонені, але до них ставляться терпимо. Федеральний закон абсолютнонедвозначно забороняє торгівлю між штатами матеріалами, що відносяться доазартних ігор, а також їх перевезення, але знову непослідовністьправоохоронних органів: контрабандні перевезення та зміназаконодавчих визначень знижують ефективність закону.

У 1951 році Британська королівська комісія за ставками, лотерей іазартних ігор видала звіт, який є помітною віхою в офіційнихдослідженнях, що стосуються законодавства з азартних ігор. Комісіявисунула аргумент, що законодавство, спрямоване тільки на те, щобзаборонити або обмежити участь в тих чи інших азартних іграх, по всійвидимості, приречене на провал, тому що виконати такого роду встановленнявельми не просто. Вони швидко старіють, ведуть до класових розмежування таїм важко що-небудь протиставити винахідливості тих, хто наживаєтьсяна розповсюдження азартних ігор. Комісія рекомендувала встановити суворийконтроль за подальшим розповсюдженням комерційних азартних ігор, включаючивидачу ліцензій або реєстрацію всіх, хто сприяє їх розповсюдженнюабо бере участь у цій справі. Вона також рекомендувала видати закон, який биоднаково ставився до всіх верств суспільства, і щоб люди постійно отримувалиінформацію про розповсюдження і характер азартних ігор. Принцип, що стосуєтьсяоднакового ставлення до всіх верств суспільства, часто обертаєтьсярепресивними законами про азартні ігри. Багаті можуть дозволити собібагато способів задовольнити свою тягу до ризику за допомогою таких дій,як біржові спекуляції, подорожі на віддалені курорти, що мають казино,розміщення ставок у букмекерів, у яких для них є кредит довіри, і т.п. Британський Парламент при перегляді Закону про азартні ігрикерувався певною мірою висновками комісії, яка вважає, щоазартні ігри є таким видом діяльності, в якому громадяни «можутьбрати участь при дотриманні помірності, але ... що є серйозна небезпекав неконтрольованій прихильності до гри ».

Така терпимість по відношенню до азартних ігор за умови дотриманняпомірності навряд чи, однак, спостерігається у Сполучених Штатах. Тут думкирозходяться і, як показують вибори, населення і його представники взаконодавчих органах чітко розділяються з питання про легалізацію азартнихігор. Однак спостерігається все ж таки тенденція до легалізації деяких видівазартних ігор, особливо лотерей і букмекерських ставок. Серед позитивнихмоментів, які дасть легалізація, називають те, що штат може легшездійснювати контроль за організацією азартних ігор, тим самим зменшуватишахрайство, отримувати додаткові податки і постаратися, щобпрофесійні організатори ігор не поширювали їх серед тих, хто мігб придбати необоротну тягу до них. Якщо, як іноді заявляють,
«Криміналізація» азартних ігор (тобто оголошення їх незаконними) створюєтенденцію у професійних гравців до підкупу чиновниківправоохоронних органів, то легалізація азартних ігор могла б усунутинеобхідність корупції. Разом з тим, легалізація ігор могла б збільшитимасштаби їх розповсюдження, підштовхнути до участі в них тих громадян,які інакше не стали б цього робити, і виявити байдужість цього штатудо певних моральним традиціям і способу життя свого населення.

Історія виникнення казино

Перші задокументовані згадки про азартні ігри належать,як не дивно, до курортів з мінеральними джерелами, де лікувалися,відпочивали і приємно проводили час за грою грецькі і римські шляхетністану. Саме там, на думку вчених, і зародилися ігри, первинним уяких був не дух змагальності, не ритуальне дійство, а самеазарт. Поступово, паралельно з розширенням Римської Імперії,поширилися по всьому середземноморського узбережжя і курортні міста,неодмінним атрибутом яких в той час стали мінеральні джерела іазартні ігри.

У Середні віки і аж до 18 століття азартні ігри поширилися по
Європі, став вже невід'ємною частиною світського життя багатих і знаменитихгромадян. Поступово до процесу розповсюдження ігор приєдналися світськівлади, обклавши гральні заклади податками. Вперше публічний гральний будинокбув легалізований в 1626 році у Венеції. У той час у вищому венеціанськомусуспільстві з'явився звичай збиратися для найрізноманітніших зустрічей в такзваних «малих будинках» або «Casini». Знатні і багаті вельможі укладалитам ділові угоди, сперечалися про політику, грали в азартні ігри і навітькористувалися інтимними ( «карнавальними», як говорилося в той час)послугами. З легкої руки мали тоді великий вплив церковних діячівслово «Casino» стало синонімом слів «вада» і «прокляття».

У 1806 році гральний будинок вперше отримав офіційне схвалення вищогодержавної особи. Цією людиною став французький імператор Луї де
Бонапарт, вшанували своєю присутністю одне з паризьких казино.
Дев'ятнадцяте століття додало до іміджу гральних закладів нові штрихи:вони, нарешті, стали безпечними від побоїв і бійок запальних гравців, тамз'явився якісний сервіс, став розкішним і комфортним внутрішнійінтер'єр, а охорона біля входу стала обмежувати доступ в казино, пропускаючивсередину тільки респектабельно виглядали громадян. Виникла маса міфів пронадзвичайних виграшів і тяжких банкрутства, самогубства таджентльменських відносинах, а також станах, придбаних і втраченихза одну ніч. Азартні ігри стали модним хобі, а казино - місцем, деобов'язково потрібно було засвітитися будь-кому, хто вважав себе забезпеченимлюдиною.

У 1860 році, у маленькому європейській державі Монако, яке малов той час фінансові труднощі, людина на ім'я Франц Бланк запропонувавсвоїй державі відкрити казино для збагачення князівства. Три роки по томутам відкрився розважальний центр «Монте-Карло», що став сьогодні одним зсамих іменитих і шикарних місць на землі. Приблизно в цей же час гральні
«Лігва» (як їх називали місцеві жителі) з'явилися і в Азії. Найбільшимицентрами азіатського грального бізнесу стали міста Сайгон і Макао. У 1899році в найбільших світових казино з'явилося нове поняття - «приватнікімнати », де можна було, не відволікаючись на гральний зал, робитинеобмежені ставки. А на території США аж до 1932 року існувавзаборона на казино, в результаті якого по всій країні виникла великанелегальна мережа «ігрових об'єднань». Після зняття цієї заборони якийсь
Бенджамін Сігель став засновником сучасного Лас-Вегаса, міста-казино,що отримав в наші дні славу всесвітньої столиці розваг.

Основні положення організації казино «Хазіна»

Казино являє собою стаціонарний (пересувний) дозвільний центрконкретного типу (відкритого, закритого), що є структурнимпідрозділом головної організації (підприємства) певноїорганізаційно-правової форми.

Основними цілями діяльності казино є: надання послугнаселенню в галузі організації дозвілля на високому професійному ікультурному рівні, а також отримання прибутку.

Порядок та умови діяльності казино визначається чиннимзаконодавством, підзаконними актами міністерств і відомств,регламентують діяльність дозвільних центрів, і цим Положенням.
Діяльність казино будується на основі проведення на його території ігор звиплатою грошових виграшів у точній відповідності до встановлених дляданого казино правилами ігор.

ПРИМІЩЕННЯ. Перша проблема, з якою стикається будь-яка організація,що бажає відкрити казино, - це наявність приміщення, придатного для йогонормальної експлуатації. Вирішення питання про те, придатна чи ні конкретнеприміщення для організації в ньому казино, залежить від різних факторів.

Перший. Кожне казино має мати стандартний комплекс приміщень.
Це - ігровий зал, вестибюль, приміщення допоміжних служб, офісначастина, бар.

Другий. Всі ці приміщення за своїми параметрами (розмірами,розташуванню, наявності комунікацій) повинні бути придатні для використанняза конкретним призначенням.

Третій. Казино повинно розташовуватися в певній точці населеногопункту.

ІГРОВИЙ ЗАЛ - це спеціально обладнане для ведення ігор приміщення,де в певному порядку розміщені ігрові столи з місцями длявідвідувачів і робочими місцями для співробітників казино. В ігровому залі такожє:

- каса для ведення грошових розрахунків з відвідувачами;

- зона відпочинку для відвідувачів казино.

вестибюлі - це приміщення між входом в казино з вулиці і ігровимзалом, де розташований гардероб для відвідувачів, санвузли для відвідувачів,каса продажу вхідних квитків і стаціонарний пост співробітників службибезпеки.

ПРИМІЩЕННЯ ДОПОМІЖНИХ СЛУЖБ - це:

- кімната відпочинку для вільних круп'є;

- ізольоване приміщення для співробітників служби безпеки;

- сейфових кімната, де зберігаються страхова сума, вся внутрішня документація казино, ігрове обладнання (чіпи, кульки для рулетки, карти, підноси для чіпів, карабіни для подачі карт і т.п.).

ОФИСНАЯ ЧАСТИНА . Це приймальня, кабінет директора, а також кімната дляділових переговорів.

БАР. Може перебувати на території ігрового залу або приєднуватися донього, але його наявність необхідна для нормальної експлуатації казино.

Основним технологічним центром казино, що визначає комерційнірезультати його діяльності, є ігровий зал. Розміри ігрового залувизначаються, перш за все, кількістю ігрових столів, якіпередбачається розмістити в ньому з розрахунку 15 - 20 м2 - на стіл для гри в
BJ і 20 - 25 - на стіл рулетки. Площа, яку необхідно виділити дляобладнання каси ігрового залу, складає 5 м2. Середній розмір зонивідпочинку для відвідувачів приблизно 20 м2. Всі ці цифри визначені з урахуваннямвимог щодо забезпечення належної безпеки казино і його відвідувачів,а також санітарно-гігієнічних норм.

Рекомендований стандартний комплект устаткування для зновувідкривається казино складається з одного столу рулетки і двох-трьох столівдля гри в BJ, оскільки з урахуванням вітчизняного та зарубіжного досвідувстановлено, що це забезпечує, з одного боку, максимальне завантаженняказино, з іншого - оптимальне (наскільки це взагалі можливо) співвідношенняміж програшами і виграшами казино.

Відповідно, мінімальний розмір ігрового залу коливається на рівні
75 - 100 м2.

місця розташування. Важливу роль в успішній роботі казино граєйого місце розташування на території населеного пункту. Приміщення дляказино має розташовуватися, по можливості, в центральній частині міста,бажано, в окремій будівлі, мати зручні під'їзди. Наявністьохороняється автомобільної стоянки - необхідна умова нормальної роботиказино.

Як правило, на території казино здійснюються наступні ігри згрошовими виграшами;

1. Рулетка.

2. Карткові ігри: Black jack, покер, баккара.

3. Кістки.

Крім того, адміністрація може на свій розсуд організуватипроведення в казино інших карткових яких інших ігор, відомих у світовійпрактиці ведення грального бізнесу.

Слід зазначити, що, згідно з наявним вітчизняного йзакордонного досвіду експлуатації казино, у знову відкривається казинодоцільно вести ігри спочатку тільки в рулетку і BJ. Оскільки дляведення карткових ігор, таких, наприклад, як баккара або покер, потрібнікруп'є, що мають серйозну теоретичну підготовку, необхідну практику іігровий досвід, оскільки правила цих ігор значно складніше. Крім того,відвідувачів, які знають правила рулетки і BJ, досить багато, і інші ігрипоки не отримали у Росії широкого розповсюдження. Тому столи рулетки і
BJ з першого дня відкриття казино власникам компенсують витрати напостановку справи, у той час як столи баккара або покеру при дуже високійвартості обладнання «працювати» практично не будуть.

ОБЛАДНАННЯ. Кожна гра має встановлені правила, яківивішуються в ігровому залі на видному місці. Причому єдиних, уніфікованихправил ігор не існує, тому що практично кожне казино вносить до нихсвої доповнення, які визначаються специфікою власної ігрової стратегії.

Оптимальний набір устаткування для знову відкривається казиноскладається з одного - двох столів рулетки та двох - чотирьох столів для BJ.

Обслуговуючий персонал казино і його функції

Діяльністю казино керує директор, який призначається головнийорганізацією. У його функції входить вирішення всього комплексу питань,пов'язаних з діяльністю казино.

Директор має двох заступників, один з яких займаєтьсяматеріально-технічним обслуговуванням і забезпеченням діяльності казино, адругий - організацією безпосередньо процесу гри.

У штаті казино має бути не менше двох менеджерів до обов'язківяких - при позмінної роботі - входить постійний візуальний контроль зароботою ігрового залу, діями відвідувачів та співробітників казино. Привиникненні спорів у процесі гри між співробітниками казино івідвідувачами він виступає арбітром, рішення якого єостаточним. Менеджерів вважається головною посадовою особою в казиноігровому залі. Його рекомендації і вказівки обов'язкові для виконанняспівробітниками казино та відвідувачами.

Найчисельнішими працівниками казино є круп'є. Їх загальначисельність залежить від кількості ігрових столів - з розрахунку 3 круп'є наодин стіл BJ і 4 - на подвійну рулетку. В кожний конкретний ігровий день зчисла круп'є менеджер призначає по кожному ігровому столу грає круп'є,спостерігає круп'є, і інспектора. Директор казино або його заступниквизначає графік роботи круп'є і інших співробітників на місяць. Нормальнимграфіком роботи круп'є є робота раз на три дні (два дні робочих, двадня відпочинку), що дозволяє круп'є повністю відновити сили після робочоїнавантаження. Спеціальні вимоги до круп'є:

- носити одяг без кишень;

- не мати на руках жодних прикрас.

У казино є служба безпеки (СБ), основна завдання якої --захист інтересів казино від протиправних посягань на її майно зібоку будь-яких осіб та захист гідності, честі, здоров'я та особистоївласності відвідувачів казино від злочинних посягань. Керуєроботою СБ її начальник, який визначає чисельний склад співробітників ірозподіляє між ними обов'язки.

В кожний конкретний день роботу казино обслуговує черговепідрозділ СБ, що складається з начальника зміни, що призначається керівником
СБ, співробітників двох стаціонарних постів СБ, бригади СБ ігрового залу,групи контролю технічними засобами, резерву Сб Кількісний складчергового підрозділу СБ визначає її начальнік.

Начальник зміни здійснює безпосереднє керівництводіяльністю чергового підрозділу і - під час відсутності начальника СБ --є старшою посадовою особою СБ в казино. Він підкоряється тількидиректорові казино та його заступникові з ігрової діяльності, а такожчерговому адміністратору. Його вказівки обов'язкові для виконання всімаіншими працівниками казино.

Опції співробітників СБ, що працюють на стаціонарних постах: перевірканаявності вхідних квитків у відвідувачів, дотримання громадського порядку увходу в казино, як всередині так і зовні, попередження і припиненнянеправомірних спроб проникнення на територію казино. Всьоговстановлюється два стаціонарних поста; перший - біля головного входу в казино,а інший - біля службового. Перший стаціонарний пост обслуговують триспівробітника СБ, друге - один або два співробітники СБ (на розсудначальника зміни).

Опції співробітників СБ, що працюють у бригаді ігрового залу:здійснення візуального контролю за порядком в ігровому залі, включаючиведення ігор, попередження і припинення будь-яких неправомірних дійвідвідувачів казино або його співробітників, які порушують порядок в ігровому залі,правила ігор та вимоги Положення про казино.

Кількість співробітників СБ, що працюють у бригаді, яка обслуговуєігровий зал, визначає начальник зміни з розрахунку: не менше одногоспівробітника СБ на два ігрових столу. У певних точках ігрового залувстановлені спеціальні високі сидіння, на кожному з яких розташовуєтьсяодин співробітник СБ Періодично співробітники СБ переміщуються по ігровомузалу, уважно спостерігаючи за поведінкою відвідувачів та співробітників казино.

Опції групи контролю технічними засобами: спостереження запроцесом ведення ігор на всіх столах казино з метою своєчасноговиявлення неправомірних спроб вилучення майна казино, пов'язаних абоне пов'язаних з результатами ігор. Група контролю технічними засобамирозташована в окремому приміщенні, що примикає до ігрового залу. У приміщеннівстановлені монітори, на екрани яких передають зображення стежатькамери, встановлені в ігровому залі. При необхідності група контролюможе здійснювати аудіо-та відеозапис того, що відбувається в казино. Кількістьспівробітників групи контролю технічними засобами визначає начальникзміни СБ

Опції співробітників СБ, що знаходяться в резерві: бути в постійнійготовність прийти на допомогу співробітникам СБ на стаціонарних постах і бригадіігрового залу, а також надання допомоги, якщо отримано розпорядженняначальника зміни. Кількість співробітників СБ, що знаходяться в резерві,визначає начальник зміни.

Штат співробітників казино включає також необхідну кількістьдопоміжного персоналу - офіціантів, гардеробників і т.д. Загальнакількість співробітників казино визначає адміністрація головногопідприємства.

Операції з готівкою (інкасація)

У казино є каси чотирьох видів: каса ігрового залу, каса зпродажу вхідних квитків, каса ігрових столів, каса