Матеріальна культура Москви в XIV-XV ст.
Дмитро Олегович Осипов
Побут москвичів
Середньовічне місто був жив не тільки великими
історичними подіями та культурними звершеннями. Повсякденне життя, побут,
турботи про хліб насущний займали основну частину життя городян, ніж люди
минулого схожі з нами, мешканцями кінця XX століття. Усім нам доводилося
неодноразово бувати в історичних та краєзнавчих музеях, де зберігаються
різні речі (зброя, посуд, прикраси і т.д.) якими користувалися люди
різних епох. Кожен з цих предметів може багато чого розповісти про те, де і як
він був виготовлений, для чого служив, яким шляхом потрапив в те або інше місце. Для
істориків давні речі, або просто "давнини" є важливим джерелом
інформації. За допомогою археології - "науки про старожитності" - вчені намагаються
змусити речі говорити, щоб скласти уявлення про побут, ремесло,
торговельних відносинах тих далеких часів. Саме в цьому і полягає основне завдання
археології, а не пошуки скарбів, як здається багатьом. На жаль в письмових
джерелах збереглися до наших днів описані лише великі політичні
події. Буденна життя з його щоденними турботами мало цікавила
літописців. Тому, що оточувало людей щодня, що становило їх звичаї і
звички в хроніках приділяється мало уваги. Цікаві подробиці збереглися
лише у спогадах іноземців, які зіткнулися з дивовижною для них культурою
московитів. Тому вивчення матеріальної культури можливо лише за допомогою
розкопок дають нам безцінну колекцію старожитностей. За своїм характером робота
археолога більше нагадує криміналістику. Уважне вивчення і
зіставлення усіх знайдених при розкопках предметів допомагають фахівцям
реконструювати стародавні споруди, предмети одягу та взуття, посуд, довідатися як
виготовлялися і використовувалися ті або інші предмети, які не тільки призначення, але
і назва яких давно зникли з людської пам'яті.
Ремесло
Літописи й інші письмові джерела зберегли до нас
порівняно мало відомостей про ремесло. Здебільшого це випадкові згадки.
Лише останнім часом завдяки археологічних розкопок історики отримали
додаткові джерела висвітлюють історію московських ремесел XIV-XV століть. У
культурних нашаруваннях середньовічного міста було зафіксовано чимало
слідів ремісничого виробництва представленого найрізноманітнішими видами
діяльності.
Серед посадского населення міста до ремісникам,
обслуговує потреби князівського двору та мешканців самого міста, належала
досить значна частина. "Чернь", "чорні люди" нерідко згадуються в
московських літописах, особливо у зв'язку із зовнішніми лихами і нападом
татар. У Москві, як і в інших давньоруських містах був поширений
середньовічний звичай ремісників селитися окремими кварталами (слободами).
Мабуть, в початковий період існування Москви ремісники в основному
працювали на замовлення. Надалі процес розвитку виробництва дозволив майстрам
перейти до ринкового виробництва. У XIV-XV ст. поряд з політичним
піднесенням Москви відбувається неухильне зростання господарського значення міста. У
столицю з Новгорода, Пскова та інших російських міст були переведені багато
ремісники збагатили прийоми та навички московських майстрів.
Найбільш масовими знахідками представлена продукція
гончарного виробництва, оскільки основна кількість посуду що використовується в
побуті виготовлялися з глини. У XIV-початку XV століть гончарі населяли східну
околицю посада, яка звалася зарядом. При розкопках цієї ділянки були знайдені
залишки спеціальних сурм для випалу судин, а також яма, заповнена
виробничим шлюбом. У другій половині-кінці XV століття, у міру розростання
міста, гончарів переводять на схили Заяузского пагорба. Саме там протягом довгого
часу розташовувалася Гончарна слобода, де виготовляли глиняний посуд.
Асортимент гончарного продукції досить широкий. До більш простий кухонної
посуді що використовувалася, в основному, для приготування їжі відносяться горщики,
корчаги, миски й каструлі. Більш витончена столовий посуд включала глечики,
кумгани і фляги. Крім посуду гончарі виготовляли дитячі іграшки у вигляді
ведмедів, конячок і пташок-свистульок, а також теракотові плитки з
штампованим орнаментом. Такі плитки що служили для прикраси будівель замінювали
трудомістку і дорогу різьблення по каменю. Складний процес виготовлення
судин включав наступні операції: на початку на гончарному колі формував сам
судину. Потім, по сирій глині на нього наносився орнамент або лощена, після чого
посуд обпікалася у горні при температурі 700-900 °. На днищах судин майстер
ставив клеймо найпоширеніше з яких було виконано у вигляді
чотирикінцевий хреста в колі.
До однієї з найбільш ранніх ремісничих спеціальностей
що з'явилися в початковий період існування Москви відноситься добування заліза
з руди. Майстри, які займалися плавкою і обробкою металу іменувалися
крічнікамі і срібників. Як показали розкопки в Заряддя, де в шарі кінця
XIV-початку XV століття були виявлені сліди майстерні, процес відновлення
заліза відбувався у невеликий домниці з внутрішнім діаметром дна приблизно 30-40
см при температурі 950-1100 °. Паливом для цього служив деревне вугілля як
листяних, так і хвойних порід дерев. Тут же були знайдені глиняні тиглі для
плавки кольорових металів і кам'яна ливарна форма. До масової продукції
ремісників відносяться залізні й бронзові шпильки з кулястими головками на
кінці, підвіски різної форми і круглі гудзики з конічним виступом в
центрі. Красиві гудзики тонкої роботи, особливо металеві - золоті,
срібні, бронзові, були важливою деталлю франтуватого костюма. У билинах так
званого Київського циклу зберігся розповідь про змагання двох франтів
Чурилов Пленковіча і Дюка Степановича "який з них краще повиступіт"
(одягнеться), костюми яких прикрашалися дивовижними гудзиками.
Крім шпильок і гудзиків московські ливарники
виробляли всі види металевих прикрас характерних для святкового
наряду жителів підмосковних сіл, - семілопастние скроневі кільця, персні,
гривні і браслети.
До шедеврів московського ювелірного мистецтва того
часу відносяться оклади вже відомого Євангелія боярина Федора Кішки (1392
р.), а також золоті оклади ікон. Нащадки Калити добре пам'ятали такого собі
ювеліра, відомого в Москві золотих справ майстра Парамшу (Парамонов) "... ікона
золотом кована Парамшіна справи "," хрест Парамшіна справи ", - згадуються в
духовних московських князів XIV-XV ст. При їх виготовленні застосовувалися вищі
досягнення ювелірної техніки того часу, у тому числі скань і чернь.
З кінця XV століття основна лінія московського ливарного
виробництва спрямовується на велике лиття. Московські майстри ще в XIV ст.
прославилися литтям дзвонів освоюють і лиття гармат. З цією метою в 70-е
початку 80-х рр.. XV ст. в Москві створюється "Пушечна хата", що стала,
згодом, найбільшим ливарним підприємством того часу. Вона розташовувалася
на річці Неглинної, в районі теперішніх вулиць Неглинної і Гарматній. З того
часу зберігся зразок гарматного литва того часу: мідна пищаль
калібром 2,6 дюйми і вагою 4 пуди 26 фунтів. Судячи з литої написи на пищали
вона виготовлена в 6993 (1484/1485) році.
шкіряно-шевське виробництво безсумнівно було одним
з найрозвиненіших на московському посаді, оскільки саме ця галузь особливо
характерна для міст, бо тут городянами є і майстер і замовник. У
селі шкіряно-шевська справа була розвинута слабо і обмежувалося
виготовленням шкіряних ременів, плетінням підошов для личаків і пошиттям вельми
примітивної взуття. Справжньою шкіряного взуття тодішня село майже не знала.
У розглянутий нами період шкіряне виробництво
ще не зовсім відокремилося від шевського, тому "усмарь" - кожум'яка і "усмошвец"
- Швець поєднувалися в одній особі. Аж до початку XV ст. відкриті в Москві
майстерні були одночасно і шкіряних і шевський. Пізніше, вже в XV
в. чинбарі відділилися від шевців і оселилися на низькому, правому березі
Москви-ріки в тодішньому Заріччя. Колись тут знаходилася Слободська церква
Трійці в Кожевников, а нині згадка слободи збереглося в назві
Кожевніческой вулиці і кількох провулків.
Якісна вироблення шкір вимагала тривалого
процесу для якого потрібно було багато води, тому-то
шкіряні майстерні і розташовувалися на низькому березі річки, в
безпосередній близькості. Ймовірно,. що видалення шкіряників з території
Великого посада сприяла й інша причина. Справа в тому, що при квашенні
шкіри в особливому розчині носівшем назву "квас усніе" виділявся сильний і
досить неприємний запах. При розкопках шкіряно-шевської майстерні в
Заряддя був виявлений великий дубовий чан використовувався для квашення та
дублення шкіри. Різкий запах линули з чана зберігся і через 800 років.
Фахівці московського хіміко-технологічного інституту дослідили процес
виробництва шкіри в майстернях Великого посада прийшли до висновку, що він
залишається практично незмінним протягом XII-XVI ст., і навіть зберігається в
кустарних майстернях XIX ст.
На відміну від шкіряного, шевське ремесло за це
час зазнає значних змін. У шевських майстерень, що залишилися на
Великому посаді поблизу від торгу шили й ремонтували найрізноманітнішу
взуття (туфлі, черевики, чоботи, поршні і т. д.). Для виготовлення взуття московські
шевці використовували спеціальні раськроєчниє ножі з короткими та широкими
лезами, шила, молотки, а також спеціальні дерев'яні колодки-правила на
яких формували готову взуття. Закінчив науку московський швець отримував
від майстра "... три шевські дерев, намет шілье і всяка шевська снасть".
Вологість, насичений природними консервантами шар дозволяє шкірі та іншої
органіці чудово зберігатися, що багато в чому сприяє дослідженню прийомів
шевського ремесла. При розкопках у Китай-місті і на території Білого міста
часто зустрічаються сліди шевських майстерень біля яких накопичуються
зношені взуттєві деталі та обрізки від розкрою. Вивчення форм крою, характеру
швів, а також інші конструктивні особливості давньоруської взуття дозволяють
спостерігати розвиток прийомів розкрою та складання моделей, підвищення їх
зносостійкості та Вологонепроникність. Деякі знахідки свідчать,
що окремі екземпляри багато прикрашалися різними способами з
використанням тиснення, кольорових швів і декоративних цвяхів.
Крім взуття шевці виготовляли безліч інших
предметів. У культурному шарі Москви частими знахідками є шкіряні піхви,
чохли для сокир, шкіряні рукавиці, щити і т.д. Окремого опису вимагає
сумка-"калита", знайдена під підйомний міст вежі Кутафьі Московського
Кремля. Невелика, витончено скроєна сумка безумовно є шедевром цього
ремесла. Сумка близька по фігурі до трапеції має два відділення кожне з
яких закривається особливим клапаном-кришкою, причому кришка заднього відділення
перекриває і переднє. Сумка виготовлена з тонкої, складеної в декілька
шарів шкіри, багато прикрашена аплікацією і прошита кольоровий ниткою.
Різчики по кістці і дереву існували на Великому
посаді з самого початку його існування. Практично у всіх культурних
нашаруваннях зустрічаються костерезного відходи виробництва у вигляді рогових
спилов і пластин з висвердлені отворами, а також інструменти для різьблення по
дереву - тесла, скобелі, Бурава і різці-ложечник. З дерева ремісники
виготовляли різноманітний посуд (миски, ковші, черпаки, ложки і т.д.),
гребені, хрестики, шахові фігурки. З кістки різали мініатюрні ложечки,
гудзики, орнаментальні накладки з химерною різьбленням, хрести-фланельку,
шахові фігурки і друку. Спочатку все це різу від руки, пізніше
окремі речі (круглу посуд, шахові фігурки, тощо) стали виготовляти
на токарному верстаті. Зразками високого мистецтва різьблення по кістці і дереву
є знайдені в Заряддя кістяний натільний хрест і іконка-мощевик. Обидві
речі виготовлені мабуть в кінці XV століття. На невеликій площі цих
предметів різьбяр зумів майстерно розмістити складні фігурні композиції та
написи.
Процвітали в московському Заряддя плотничьей і Бондарне
ремесло, працювали кравці, зброярі та інші майстри.
Торговельні зв'язки
Поряд з ремеслом одним з найважливіших факторів розвитку
середньовічного міста є і торгівля. Успішному розвитку московської
торгівлі багато в чому сприяло зручне географічне положення міста. Торгові
шляху склалися впродовж XIV-XV ст. зв'язали Москви з містами давньої
Русі, а також іншими віддаленими країнами. Об'єднання розрізнених руських
земель в одну державу також багато в чому сприяло розвитку торгівлі.
Шляхи стали безпечнішими, скоротилося число застав і митов, встановилася загальна
монетна система.
Основною водною магістраллю служила для перевезення
товарів служила доступна судноплавству Москва-ріка висновків до Оці. За
Москві-річці до Коломни, вже в XIV столітті отримала велике торгове значення,
добиралися за 4-5 доби. У Коломни річковий шлях роздвоювався. З одного боку він
лежав до верхів'їв Оки, з іншого - йшов вниз по Оці до Рязані і мурому. Найважливішим
було другий напрямок зв'язували Москву з Донським і Волжськім шляхом. Від Коломни
до Переяславля Рязанського (сучасна Рязань) в літній час добиралися
приблизно в 4-5 діб. Звідси починався сухий шлях до верхів'їв Дону займав
такий же час. За місяць можна було доплисти до Азова, таким чином все
подорож від Москви до гирла Дону продовжувалося близько 40 днів. Цим шляхом
митрополит Пимон добирався до Царгорода (Константинополя). У гирлі Дону Пимон
зі своїми супутниками пересіли на морські судна які доставили їх по Азовському
моря через Керченську протоку і "велике море" на Кафу (Феодосія) і Сурож
(Судак), потім перетнули Чорне море і дійшли до Синопа від якого рухалися
уздовж берега Малої Азії повз Амастрії і Пандораклі до Константинополя. Весь
шлях від Москви до Константинополя зайняв у Пимона два з половиною місяці. Однак
на відміну від митрополита, поспішав до Константинополя, російські купці
торгували з середземноморськими країнами подовгу затримувалися в Кафе і
Сурожі.
Саме ці міста з першої половини XIV століття мали для
московської торгівлі можна сказати визначальне значення. На ім'я Сурожа,
з якими з 1365 володіла Генуя, отримали свою назву купці
"Гості-сурожане" що були також кредиторами великих феодалів. Вже І. Е. Забєлін
припускав, що "Москва як тільки почала своє історичне терені, по
щасливим обставинам торгового і саме італійського руху в наших
південних краях, встигла привернути до себе, мабуть, особливу колонію італійських
торговців, які під ім'ям сурожан разом з російськими зайняли дуже помітне і
впливове становище у внутрішніх справах ". Зв'язки Москви з італійськими
колоніями в Криму були постійними і само собою зрозумілі, тому фрягі
(Фрязино) не були в Москві новими людьми. Причому, як зазначав
М. М. Тихомиров, московські торгові кола були пов'язані не з італійськими купцями
взагалі, а саме з генуезцями.
Другим найважливішим напрямком московської торгівлі
зв'язує Москви зі сходом був Волзький шлях. До Волги можна було дістатися
двома водними шляхами: перший вів по Москві-річці і Оці, другий за Клязьмі. У
Казанський похід 1470 москвичі "... поидоша Москвою-рікою до Новугороду до
Нижньому, а ініі Клязьмою ". "Волзький шлях", як він характерно названий в одному
літописному звістці, проходив через волзьких булгар, столицю Орди Сарай і
Астрахань (Хаджі-Тархан). Торговельні відносини з волзькими містами особливо
посилилася після виникнення Казанського ханства, що вступив у тісні торговельні
відносини з Москвою. Східна торгівля мала великий вплив на російську
лексикон, ввівши не тільки деякі обігу грошових одиниць (деньга, алтин),
але й своєрідні поняття торговельних угод і страв (Маклаков, могорич і т.д.).
Значення східній торгівлі для руських земель надзвичайно велике. По Волзі йшли
на схід хутра, шкіри, мед, віск; зі Сходу привозилися тканини і різні
предмети побуту.
З північчю Москва підтримувала?? орговие зв'язку при
посередництві Дмитрова - найближчого північного передмістя. Від Дмитрова починався
прямий водний шлях до верхів'їв Волги. Володіючи Дмітровим і гирлом Дубни,
московські князі тримали під своїм контролем верхню течію Волги. Тому
Углич, Ярославль і Кострома рано опинилися у сфері впливу московських князів.
Цим шляхом до Москви доставлялися хутра та мисливські птахи. З півночі надходила і
сіль - одна з найважливіших товарів середньовічного часу.
Ще одне торговельний напрямок зв'язувала Москву з
Новгородом через Твер. Існував правда і кружною шлях в обхід тверських
володінь, повз митних застав, що йшов через Волок-Ламскій на Микулин і далі
прямо на Торжок. Торговельні зв'язки з Новгородом особливо посилилися в другій
половині XV ст., коли турки оволоділи Константинополем та італійськими колоніями
в Криму. Московські товари складалися з хутра і сільськогосподарських продуктів,
а з Новгорода активно торгував з Ганзейські міста надходили зброю і
тканини, в першу чергу фландрські сукно відоме на Русі під ім'ям "іпского"
(за назвою міста Іпра).
Московська торгівля з Заходом підтримувалася в
основному за допомогою Смоленська. Прямий сухопутний шлях із Смоленська до Москви
співпадали з пізнішої Смоленської дорогою що йшла через Вязьму долають у
початку XV століття в 7 днів. У XV ст. торговельні відносини із Заходом,
що існували і раніше, помітно посилюються. Щороку до Москви з'їжджалося
безліч купців з Німеччини і Польщі для купівлі різних хутра. Особливо цінувався
хутро соболя і чорнобурої лисиці за яку платили по 10-15 золотих. Головним
товаром ввозяться з Заходу було сукно. Крім цього купці із західних країн
привозили до Москви злитки срібла, шовкові і золоті тканини.
Всі перераховані вище напрямки московської торгівлі
простежені на археологічному матеріалі виявлений у культурному шарі XIV-XV
ст. Археологічні знахідки свідчать про ввезення різної сировини до якого
відноситься залізо і сталь ( "уклад" ") одержувані з Новгородської землі. Для ангобірованія
червоноглиняних судин з підмосковній Гжели до Москви в XV столітті стали завозити
глин світлих кольорів поклади якої в Москві не зустрічаються. Східне
напрям у московській торгівлі представлено фрагментами чаш-піал
середньоазіатського виробництва і китайських селадонових чаш. Поширенням
серед московської кераміки такої форми судини як кумган (тюркське "кунган"), ми
також зобов'язані східним зв'язків. Навіть знаменита "шапка Мономаха", як
доводять вчені є не що інше як золота тюбетейка роботи бухарських
майстрів XIV століття. Сліди Сурозький торгівлі помітні за уламками амфор в яких
привозили вино і оливкове масло, а також шкаралупі волоських горіхів.
Свідченням західноєвропейського напрямки торгівлі є монети, і
ювелірні вироби зустрічаються при розкопках.
Заняття городян
Основна частина населення міста, крім ремесла і
торгівлі продовжувала займатися сільським господарством. Часті знахідки
землеробських знарядь (серпи, мотики, залізні оковування від лопат)
свідчать про широке поширення в Москві в XIV-XV ст. У книзі Павла
Іовія сказано, що "... майже всі будинки мають при собі окремі сади як для
користування овочами так і для задоволення ". Серед знайдених при розкопках
насіння найчастіше зустрічаються насіння огірків і гарбузів. Розвиток городництва в
місті було обумовлено прагненням жителів забезпечити себе дешевими продуктами
харчування та створити запаси на зимовий час. На городах вирощували буряк,
"Стручье" (горох) та капусту. Зернові культури (жито, пшеницю, ячмінь і т.д.) по
Як видно привозили до міста з навколишніх сіл і продавали на ринках у вигляді
зерна. Розмел зерен проводився на водяних млинах яких в XIV-XV ст. в
Москві було безліч, а також в самому господарстві, про що свідчать часті
знахідки в різних місцях Москви ручних жорен.
У підсобному господарстві городяни тримали свійську птицю
курей, гусей, качок, а також дрібна та велика рогата худоба для утримання якого
в Москві були особливі землі - "випуск" або вигін. Про користь домашньої худоби і
його кормі виразно пише "Домострой": "Та хто про себе корови тримає
дійні, літо корм на полі, а вдома всякого корму багато ... і літо і зими гуща
пивна і Бражная та киселевих, і кавсная, і кислих штей, і висівок вівсяних і
висівки ор'жание і пшенішние і яєчні, і Заспа делаючі і толокно і в осінь
капусту солять і буряк ставлять і репу і моркву запасають - і у цього того Хряпа
і листя і корінь і обресков і крихт і в скатертини і в столі і в вені хлібному і
по чюланом і по залавкам крихти і об'єднува "".
Значну роль у житті москвичів грало
рибальство. Різні пристосування для рибного лову - часті знахідки в
культурному шарі Москви. Крім берестяних поплавців, глиняних вантажив і блешень,
при розкопках знаходять і залізні гаки для підвішування риби при копченні.
Одним з найважливіших домашніх занять було виготовлення
тканин і шиття одягу. Незважаючи на існування кравців майстрів, основна
частина населення користувалася одягом домашнього приготування. Матерія
виготовлялася звичайно з лляного і вовняного волокна. У культурному шарі Москви
досить частими знахідками є прясельця, дерев'яні тіпала для льону і
веретена. Матеріали розкопок дозволяють припустити, що в XV ст. в Москві була
з'являється самопрялка з Маховим колесом що приводиться в рух ногою.
До одягу жителі середньовічної Москви ставилися дуже
дбайливо. Її утримували в порядку і при необхідності лагодили. Навіть в кінець
зношене плаття не впадало, а використовувалося на латки і ганчірки, тому
при археологічних розкопках деталі одягу практично не зустрічаються.
Основною частиною костюма як селян так і городян служила сорочка або сорочка,
позначала у вузькому сенсі слова власне натільний сорочку. Джерела
дозволяють встановити, що сорочок у городянина звичайно було декілька. І
чоловічі та жіночі сорочки були двох родів нижні - виготовлені з більш
легкого матеріалу і верхні, більш міцні і звичайно прикрашені шиттям. Воріт
сорочки був низьким, так що шия залишалася голою. Виріз ворота застібається
на невелику гудзик був чотирикутним або округлим. Рукава сорочок були
вузькими, облягають кисті. Проте верхні святкові сорочки, особливо у
жінок, мали Видовження, спущені вниз рукава відігравали чималу роль у
малюнку танцю. Поверх сорочки чоловіки і жінки носили довгу (до литок)
орні "світу". Підлоги і рукава свити могли бути прикрашені вишивкою. Крім
свити чоловіки в XIV ст. носили поверх сорочки довгу ошатний одяг --
"Сарафан". Жіночої одягом надівається поверх сорочки був "літник". На думку
І. Е. Забєліна літник був здебільшого накладними, але робилися та розпашні
літники звані "опашніца". Теплий літник підбитий хутром називався "кортель"
або "Торлопов".
Чоловічі штани "порти" були вузькими з нешироким кроком
і поясом на вздержке - "гашніке". Носили їх заправленими в чоботи. Штани в
цей період не мали кишень, тому всі дрібні речі носилися на поясі або в
спеціальній сумці-"калитці".
Найпростішим одягом для виходу на вулицю в сиру і
холодну погоду у росіян, як і в інших народів, була плащевідная накидка --
"Вотола (Волот)". Серед знаті і заможних городян був поширений "охабень" --
тип плаття з чисто декоративними вузькими рукавами, в які руки не простромлювалася
зовсім. Охабень носівшійся наопашки мав довгі підлоги з двома рядами помилкових
петель. Верхній хутряний одягом була шуба (від східного "Джубба"). Шуби в
залежно від достатку розниться по крою і матеріалу. Прості городяни
одягалися в шуби з овечого і козячого хутра, а заможні городяни шили шуби з
дорогоцінного, ретельно підібраних хутра критих красивою матерією.
Головними уборами у чоловіків були хутряні шапки
звані "ушанці" або "малахай" і літні круглі шапочки - "тафьі" закривали
тільки верхівку. Жінки носили "повой" - полотенчатый головний убір, "Кічка" --
символ заміжжя з м'якою тулією оточеній розширюється догори облямівки і
щедро прикрашений "кокошник" - що був приналежністю знатних і багатих
жінок.
Найбільш поширеною взуттям городян були чоботи.
У чоботях ходили чоловіки жінки і діти, причому підошва кроілась симетричною
на праву і ліву ногу. Чоботи багатих городян відрізнялися кращою виробленням шкіри,
яскравими кольорами (переважно червоним) і дорогою обробкою.
До низьким формам взуття ставилися шкіряні туфлі
"Черевики" деякі з яких прикрашені тиснення або ажурним орнаментом і
"Поршні" - виготовлені як правило з єдиного шматка шкіри закриває стопу і
кріпиться навколо неї на шнурі-вздержке.
Продукти харчування й начиння
У Москві, як і в інших давньоруських містах
існувала землеробська традиція триразового харчування. Характер їжі під
в чому залежав від релігійних заборон - пісних днів які існують на
кожній тижня і тривалі пости, тому на "м'ясниці" падала менша частина
днів. Рядові городяни харчувалися в основному хлібом, кашами і щами. У заможних
городян на столі були найрізноманітніші продукти: декілька сортів м'яса,
риби, ікри і навіть дорогі південні плоди - лимони.
Продуктові запаси зберігалися в льохах що були на
кожній садибі і в підкліть будинків. Основним вмістилищем для зберігання зерна,
риби, м'яса і солінь були, звичайно, бочки та барила найрізноманітніших
розмірів. Широко застосовувалася для зберігання продуктів і глиняна тара (горщики,
корчаги). Як кухонного посуду використовувалися глиняні сковорідки, миски,
глечики. Дерев'яні судини були представлені чашами, ковшами, мисками і
тарілками. Багатою, дорогим посудом застосовувалася в побуті багатих москвичів
була металевою. У духовних московських князів XIV-XV ст. згадуються золоті
та срібний посуд. Середні верстви населення користувалися більш дешевої мідної та
олов'яної посудом. Серед розмаїття форм судин були поширені кумгани,
ендови, братина і стопи або сулії. Через дорожнечу металевого посуду
основна частина населення не могла використовувати її в своєму господарстві. Тоді для задоволення
смаків городян московські гончарі стали виготовляти глиняні судини поверхню
яких завдяки лощену набувала металевий блиск.
Транспорт
Про способи і засоби пересування в стародавній Москві
можна судити з ряду знахідок виявлених при археологічних розкопках.
Найпростішим видом пересування в зимовий час були сани конструкція яких не
змінювалася протягом тривалого часу. При роботах на Старому Гостиному
дворі були знайдені залишки таких саней від яких збереглися обидва полоза,
"Копили" і основна рама. "Домострой" розрізняє власне сани - виїзні та
сани - вантажні сани. Влітку пересувалися на возах частини яких у вигляді
осей і коліс також зустрічаються при розкопках в Москві. На возах відкритого
типу перевозили вантажі, а для пересування знатних людей використовувалися закриті
візки в яких могли впрягати кілька коней. Цікаво відзначити, що
розміри підків і вудил свідчать про менших розмірів самої коні по
порівнянні з сучасними породами. Крім возів і саней на Русі, серед
дворянства, була поширена верхова їзда. Московські літопису XV століття
презирливо відзначають, що ремісник - гончар або тесля "і родився на
коні не бував ".
Крім кінного транспорту для пересування в зимовий
час москвичі користувалися лижами що іменуються в давнину "арту" ( "рота").
Виявлені при розкопках лижі є дубові дошки шириною 12,5
см із загостреним і загнутим догори кінцем кріпиться до ноги за допомогою
Носкової ременя. Довжина таких широких і коротких лиж сягала 60 см. Однак
існували й інші конструкції лиж. При розкопках в Новгороді були знайдені
довгі (192 см) лижі.
З гладко обстругати і відполірованою кістки коня
виготовляли ковзани. За допомогою ременів протягнуто у круглі отвори в бічній
поверхні у шкарпетки і п'яти такий коник кріпився до ноги. На відміну від лиж коник
не служив засобом пересування на дальні відстані. На них швидше за все
каталися по річковій чи озерній льоду.
Іграшки та ігри
Крім такої забави як катання на ковзанах
для дітей виготовлялися різні іграшки. Основним матеріалом що використовується
для їх виготовлення служило дерево і глина. З дерева виготовляли ляльок, в
які грали дівчинки. Для хлопців - майбутніх воїнів існувало дитяче
зброя (дерев'яні мечі, кинджали, луки і стріли), які представляли собою
зменшену копію справжніх предметів. Серед глиняних іграшок найбільшою
популярністю користувалися фігурки Коников і ведмедів часто зустрічаються при
розкопках. Для самих маленьких робилися брязкальця у вигляді порожніх кульок всередині
яких знаходилися камінці або шматочки глини і пташки-свистульки.
Для змагальних ігор використовувалися
вовчки і кубари які запускали за допомогою мотузки або батіжок і потім
підтримували їх обертання, а також дерев'яні і шкіряні м'ячі. Деревяними кулями
користувалися при грі в "Касл", (масло). Сенс цієї гри полягав у тому,
щоб загнати свою кулю в чужу ямку і не дати закотити чужий кулю в свою.
Гральні кістки виготовлені з Путова складу великої та дрібної рогатої худоби
використовувалися при грі в бабки. Поверхня костей покрита точками і
геометричними знаками необхідними для гри.
Часті знахідки шахових фігурок
виготовлених з дерева і кістки свідчать про широке поширення
шахів в Москві, так і в інших російських містах, починаючи з XIV ст.
Список літератури
Для підготовки даної роботи були
використані матеріали з сайту http://kursy.rsuh.ru
