побут Дворянська садиба
Заміська дворянська садиба кінця XVIII - першої третини XIX століття в силу універсальності свого призначення поставала одночасно розкішної
резиденцією аристократа, сільським культурним салоном, кабінетом освіченого дворянина, притулком поета, вченого, філософа, багатофункціональним господарством і
патріархальним сімейним вогнищем.
А. А. Фет писав: «Що таке дворянська садиба з точки зору
морально-естетичної? Це «будинок» і «сад», влаштовані на лоні природи, коли людська єдине з «природним» в дуже глибокій органічному розквіт і
оновлення, а природна НЕ дічітся облагороджуючий культурного обробітку людиною, коли поезія рідної природи розвиває душу рука об руку з красою витончених
мистецтв, а під дахом садибного будинку не вичерпується особлива музика домашнього побуту, що живе в зміні діяльності праці та дозвільного веселощів, радісної любові
і чистого споглядання ».
У підмосковному Осту-
фьеве власник посадити-
б князь П. А. Вяземський створив особливий мікроклімат сімейного вогнища. Його діти
росли і виховувалися в атмосфері любові і ніжної турботи. Петро Андрійович велике значення надавав виховання і навчання своїх дітей, з якими в Остафьева
займалися гувернери, гувернантки, вчителі. Вони навчали дітей декількох мов: французької, англійської, німецької, латинської.
Російській мові дітей вчили, використовуючи в якості навчальних посібників «Листи російського мандрівника» і «Дитяче читання» М. М. Карамзіна, твори В.А.
Жуковського. Байки І.І. Дмитрієва та І.А. Крилова, оди Г. Р. Державіна вивчали напам'ять. Збережені зошити дітей Вяземський з арифметики, геометрії,
астрономії, фізики, географії, священної історії свідчать про викладаються їм науках. Особлива увага приділялася вивченню давньої та нової
історії, історії Вітчизни. При цьому метою було не тільки запам'ятовування окремих фактів, але роздуми і міркування над історичними прикладами.
Займалися з дітьми каліграфією. Вони вели щоденники, писали листи. Дітей також навчали танцювати, грати на фортепіано, малювати, їздити верхи.
Життя влітку в садибі визначала багато в чому розпорядок дня і характер дитячого дозвілля. Вставали рано. У неділю, після Служби Божої, вирушали в ліс на
прогулянку, ходили по гриби. Вдень в гарну погоду грали в гімнастичні ігри, іноді в компанію запрошували сільських дітей. У спекотні літні дні діти
купалися в ставку, дотримуючись, за рекомендацією князя, визначеного режиму в купаннях.
Життя в садибі визначала коло занять господині Остафьева - княгині В. Ф. Вяземський. Більшу частину свого часу вона присвячувала дітям. Крім цього
вона перекладала з ними сторінки творів М. М. Карамзіна з російської на французьку. Княгиня багато читала, грала. Іноді їздила в гості до
сусідам, брала їх у себе.
За відсутності князя Віра Федорівна виконувала його вказівки, що стосуються роботи
остафьевской суконної фабрики, різних господарських справ, садових робіт. На прохання Петра Андрійовича княгиня займалася впорядкуванням остафьевской
бібліотеки.
Збережені в архіві листа керуючого князя П. А. Вяземського Діомида Федоровича Муромцова за 1828-1831 рр.. дозволяють відновити деякі
господарські та побутові подробиці життєвого укладу Вяземський в Остафьева в цей період. У них є відомості про те, як готували остафьевскій будинок до
приїзду господарів на літній період: фарбували підлоги, рами, в хороші дні провітрювали кімнати, ремонтували меблі, робили домашні заготовки. Знайдені в архіві
господарські зошити з кулінарними рецептами містять безліч способів приготування їжі в домашніх умовах: серед них рецепти соління м'яса, грибів,
огірків, приготування млинців, варений, морозива, морсів, вина з різних ягід. Більша частина заготовок була призначена для зберігання в погребі,
який був у дворі.
Восени 1830 П. А. Вяземський багато займався літературною діяльністю,
писав біографію Фонвізіна. Муромцев надсилав йому паперу для письма, чорнила, пір'я, російські та французькі книги, московські, петербурзькі та французькі газети,
журнали. До Нового року керуючий відправляв у Остафьева шампанське, м'ятну горілку, цукерки.
Спілкування з родичами, друзями, сусідами було істотним елементом життєвого укладу Вяземський в Остафьева в 1-ої третини XIX століття. Споріднені
узи пов'язували Вяземський з власниками садиби Філімонкі, що належала Четвертинського. Вяземський часто бували в Четвертинських, приймали їх у себе в
Остафьева.
Узи дружби пов'язували Вяземський з власниками інших садиб. Господар Петровського,
генерал і камергер Пушкін Олексій Михайлович разом зі своїм родичем Василем Львовичем Пушкіним грав у домашніх аматорських виставах в
Остафьева. Гостювали Вяземський у Орлових в їх підмосковному маєтку Отрада-Семенівське, у князя Оболенського у Троїцькому Подільського повіту, нерідко
відвідували Трубецьких у Знам'янському, Волконських в Суханова. Відносини серцевої дружби і взаємної симпатії були у Вяземський з сестрами Окулова, які жили
у садибі Нікульское, суміжній з Остафьева.
У свята в садибу приїжджало безліч гостей. Традиційно широко відзначали
день Святої Трійці, день Петра і Павла, день народження князя П. А. Вяземського, іменини княгині В. Ф. Вяземський, святки. До святкових днях дорослим і дітям
дарували, шили новий одяг.
Поїздки з Остафьева до Москви, в маєтку рідних, друзів, прогулянки по мальовничих
околицями садиби відбувалися в різного роду екіпажах. У господарстві були: 2 коляски, 2 дормеза, призначених для далеких подорожей і
пристосованих для сну в дорозі, тарантас, маленькі дитячі дроги; для зимових поїздок були одні троечние криті шкірою санки, двоє парокінних санок і одні
однокінні. Зберігалися екіпажі в Каретний сарай садиби. У стайні стояли виїзні коні, а всього в господарстві було 17 коней.
Уклад садибної життя був тісно пов'язаний з життям селян. Панська садиба, будучи багатофункціональним господарством, існувала в оточенні світу
кріпаків і перебувала з ним у постійному і тісній взаємодії. Встановлений князем порядок роботи селян на фабриці, введена ним система
заохочення і покарання характеризують його як чесного і справедливого поміщика і хазяїна фабрики.
Садиба Остафьева для її власника князя П. А. Вяземського була святим місцем, куди він завжди прагнув душею: «... Повинні в світі бути деякі святині,
святі місця, недоступні гонінню долі, щоб серце могло бути абсолютно спокійно за милих своїх ...»
Література
с.н.с. музею-садиби
Остафьева
«Російський Парнас»
