Кальцій
Кальцій - біогенний елемент, постійно присутній в тканинах рослин ітварин. Важливий компонент мінерального обміну тварин і людини імінерального живлення рослин, кальцій виконує в організмі різноманітніфункції. У складі апатиту, а також сульфату і карбонату кальцій утворюємінеральний компонент кісткової тканини. У м'яких тканинах людини масою 70 кгміститься 1 - 1,2 кг кальцію. У скелеті міститься 2 кг кальцію. Кальційбере участь у роботі іонних каналів, що здійснюють транспорт речовин черезбіологічні мембрани, в передачі нервового імпульсу, в процесахзгортання крові і запліднення
Кальцій безпосередньо бере участь у самих складних процесах, наприкладтаких, як згортання крові, підтримання необхідного балансу міжзбудженням і гальмуванням кори головного мозку, розщеплення резервногополісахариду - глікогену, підтримання належного кислотно-лужногорівноваги усередині організму і нормальної проникності стінок кровоноснихсудин. Крім того, тривалий недолік кальцію в їжі небажанопозначається на збудливості серцевого м'яза і ритмі скорочень серця. p>
Кисень
Кисень входить до складу всіх життєво важливих органічних речовин: білків,жирів, вуглеводів та ін Без кисню неможливі численні йнадзвичайно важливі життєві процеси, наприклад дихання, окисленняамінокислот, жирів, вуглеводів. Вступаючи в кров людини, кисеньз'єднується c гемоглобіном, утворюючи оксигемоглобіну. З потоком крові цез'єднання надходить в капіляри, де легко дисоціюють, що виділивсякисень проникає через стінки капілярів в тканини. У тканинах кисеньвитрачається на окислення різних речовин. Ці реакції приводять в кінцевомурахунку до утворення води, СO2 та створення запасу енергії. Захисні функціїорганізму (фагоцитарну функцію) пов'язані з наявністю кисню. У фагоцитах
(клітинах, здатних захоплювати і перетравлювати сторонні речовини)кисень О2 відновлюється до супероксідіона 02: O2 + + е> 02 Цей іонє вільним радикалом, містить 1 неспарених електрон. Вінініціює ланцюгові процеси окислення чужорідних органічних речовин,захоплених фагоцитами.
. p>
Водень
Вода найважливіше з'єднання водню в живому організмі. Основні функції водинаступні:
1. Вода, що володіє високою питомою теплоємність, забезпечуєпідтримання сталості температури тіла. При перегрів тіла відбуваєтьсявипаровування води з її поверхні. Через високу теплоти пароутворенняцей процес супроводжується великими витратами енергії, внаслідок чоготемпература тіла знижується. Так підтримується тепловий баланс організму.
2. Вода підтримує кислотно-основну рівновагу організму. Більшістьтканин та органів в основному складаються з води. Дотримання загального кислотно -основного балансу в організмі не виключає великої різниці в значеннях рНдля різних органів і тканин. Важливим з'єднанням є пероксид воднюводню Н2O2 (традиційна назва перекис водню). Н2O2 аналогічносупероксідрадікалу окисляє ліпідний шар мембран клітин, руйнуючи його. p>
Вуглець
Вуглець - біогенний елемент; його сполуки відіграють особливу роль ужиттєдіяльності рослинних і тваринних організмів. Вуглець складаєоснову всіх органічних сполук. Вуглець володіє унікальноюздатністю утворювати величезну кількість з'єднань, які можутьскладатися практично з необмеженого числа атомів вуглецю. p>
Титан.
Титан є постійною складовою частиною організму і виконуєпевні життєво важливі функції: підвищує еритропоез, каталізуєсинтез гемоглобіну, імуногенезу. Комплексонати титану не тільки якфагоцитоз стимулюючі агенти, але і як речовини активують реакціїклітинного та гуморального імунітету. Зміст титану в крові людиниколивається від 2,3 до 20,7 мг. Цілісна кров містить 6,53 мкг титану,еритроцити 2,34 мкг, плазма - 2,39 мкг, лейкоцити - 0,0067 мкг.
Розподіл титану в різних відділах головного мозку нерівномірно.
Найбільша кількість його виявлено в слуховому центрі і зоровому горбі.
Він постійно присутній в жіночому молоці у кількості 14,7 мг. Постійнеприсутність титану в зародку вказує на прохідність плаценти дляциркулюють у крові сполук титану, і є збирачем з'єднаньтитану. Зростання живої маси максимальний при концентрації хелати титану 0,15Ti мг/кг (45,2%). Відзначається інтенсифікація анаболічних процесів обмінуречовин, посилення білкового, ліпідного та вуглеводного обміну, поліпшеннязагальних фізіологічних показників крові. У сироватці крові підвищуєтьсяконцентрація амінного азоту, загальних ліпідів, b-ліпопротеїдів і знижуєтьсявміст сечовини і холестерину. p>
Натрій
Натрій бере участь у мінеральному обміні всіх живих організмів. Натрій вз'єднанні з калієм створює електролітичні середу в якій функціонуютьм'язові клітини і нервові закінчення. У запальних, дратівливих людейнатрій засвоюється погано і швидко виводиться з організму, а у спокійних ідоброзичливих, постійно відчувають позитивні емоції цей мінералзасвоюється добре. Особливо важливо підтримувати стабільний баланс натріютим людям, у яких діагностовано органічні ураження нирок абогіпертонія. Натрій бере участь в утворенні шлункового соку, регулюєвиділення нирками багатьох продуктів обміну речовин, активує ряд ферментівслинних залоз і підшлункової залози, а також більш ніж на 30% забезпечуєлужні резерви плазми крові. Крім того, іони натрію сприяютьнабухання колоїдів тканин, це затримує воду в організмі. p>
Список використаної літератури: p>
1.) http://school2.kubannet.ru/Cl.htm
2.) Http://encycl.yandex.ru/cgi-bin/art.pl? art = bse/00034/71300.htm & encpage = bse
3.) «Під знаком Вуглецю» Северцев А. М.
4.) «Довідник хімічних елементів»
5.) Http://medpulse.h1.ru/Medjourn/HTML/Biogen.htm
6.) Http://esport.com.ua/Stranica/Pitanie/G.htm p>
Кохла-Ярвескій Політехнікум. P>
Предмет: Екологія. P>
Біогенні елементи. p>
Домашня робота. p>
Студент: Степанов А. С.
Викладач: Згура А. А. p>
Кохтла-Ярве 2002 p>