1. Назвіть всім відоме рослина, ягоди якого в XIX столітті були чи не єдиним засобом для лікування туберкульозу. Що ви про нього знаєте?

Агрус

Багаторічний чагарник висотою до 1,5 м сімейства крижовнікових.
Вперше культура агрусу зародилася в XI ст. в Стародавній Русі вмонастирських садах, де він був відомий під назвами «Берсенєв» і «агриз».
У Москві за Івана III в XVв. були закладені плодові сади з агрусом;широка культура рослини розпочато з XVI в.

Пл-куляста або шірокоелліптіческая ягода, зелена, жовта абопурпурова, гола або обсаджений залозистими щетинками. Агрус - одна зцінних скоростиглих ягідних культур; нерідко його називають північнимвиноградом. Плоди містять до 14% цукрів (більша частина їх представленалегкозасвоюваними моноцукри-ми глюкози і фруктози), більше 1% пектиновихречовин, до 2% органічних кислот (в основному лимонної і яблучної), до 60мг% аскорбінової кислоти, каротин, вітаміни Bi, PP, мінеральні речовини
(солі заліза, міді, калію, натрію, кальцію, магнію, багато фосфору).

Стиглі ягоди їдять свіжими, сушать і консервують із цукром про запас, знедостиглі плодів роблять варення, киселі, компоти, мармелад, вина, наливки.
Агрус-дієтичний продукт, рекомендований дітям і літнім людям припорушення обміну речовин і ожирінні, гарний освіжаючий, тонізуючу,жовчогінну та сечогінний засіб. У народній медицині відвар ягід застосовувалиі як легке проносне при хронічних запорах, і як в'яжучий припроносах, як кровотворної, болезаспокійливу при шлункових кольках,вітамінне, протитуберкульозні засоби, а також для нормалізації функційшлунково-кишкового тракту.
2. Давньогрецький лікар Діоскорид залишив чимало рецептів з використання лікарських властивостей цього чагарнику, внаслідок чого його назвали

"панацея Діоскорид". Як називається цей чагарник і що ви можете про нього розповісти?

Глід криваво-червоний

каскадний чагарник сімейства рожевих. Плоди глоду криваво -червоного містять цукру (до 10%), органічні кислоти (яблучну,кратегусовую, лимонну, віннокаменную та ін), дубильні речовини,фітостерини, флавоноїди, сапоніни, глікозиди, каротин (по 0,5 мг °/о),холін, вітамін С (до 30 мг%), жирні масла. Плоди зацукровують, використовуютьдля приготування варення, киселів, сурогатів кави та чаю. Борошно з сушенихплодів іноді додають в тісто - виходить хліб з фруктовим присмаком.
Квітки містять флавоноїди (гіперозід, кверцетин, вітексин), ефірне масло,органічні кислоти. З лікарською метою використовують настоянку квіток,рідкий екстракт плодів (входить до складу комплексного серцевого препаратукардіовален та інших) для посилення скорочення серцевого м'яза, нормалізаціїритму серцевої діяльності, посилення кровообігу.

Препарати рослини застосовують при функціональних розладахсерцевої діяльності, серцевій слабкості, ангіоневрозах, у початковійформі гіпертонічної хвороби, при безсонні, при підвищеній функціїщитовидної залози.

У народній медицині переважно використовували глід колючий. Пройого вживанні з лікарськими цілями відомо з часів Діоскорид. УМинулого квітки і плоди глоду колючого застосовували при безсонні,запаморочення, задишки, хворобах серця, ревматизмі, набряках, атеросклерозі,мігрені, психічних розладах у клімактеричному періоді, епілепсії;кору молодих гілок - як протигарячковий і терпкий кошти.
Раніше вважали, що ця рослина "озброєне" гострими і довгими колючкамидля того, щоб відлякувати чортів. Зараз у це ніхто не вірить, хочаназву за рослиною збереглося. Рослина ця часто використовується злікувальною метою в народній медицині. Що ж це за рослина і як його можнавикористовувати?

Чортополох
Це рослина з роду колючих рослин родини складноцвітих. Існуєблизько 120 видів. Зустрічається в Євразії, Північній Африці. Багато видівчортополоха - бур'янисті рослини, що ростуть у полях, обабіч доріг. Аледеякі види чортополоха - медоноси.
Будяками називають також і інші види колючих рослин цього сімейства.
Види роду будяк часто називають репейніком. Використовують цю рослину яксечогінний, потогінний засіб, а також для росту і лікування волосся.
Використовують чортополох і в їжу.
У Болгарії, Білорусії і на Україні це рослина іменується здравницею.
Відомі його сорти з запахом лимона, м'яти і навіть перцю. Воно є нетільки прикрасою вікон, балконів і газонів, але служить прекраснимлікарським засобом. Що ви знаєте про цю рослину та його використанняв народній медицині?

Фіалка триколірна
Всі народи вважають її символом пробудження життя в природі. Вона дуже ранозацвітає, задовго до всюдисущого кульбаби з'являються її круглі зшпорцем квітки, а йдуть лише з літом. Мабуть, важко знайти так умілопідібрану гаму кольорів, як у цієї фіалки: два верхніх пелюстки темно -фіолетові, бокові два - блакитні, п'яте - світло-блакитний з смужками, асам зів віночка - жовтий. У нас фіалка триколірна відома як анютіниоченята. І дикі, і виведені витончені її види досить добре почувають себе вквартирі, радуючи око своїми незвичайними фарбами.
Триколірна фіалка, де б вона не росла - чи то на лузі, чи то вприміщенні, - скрізь зберігає свої цілющі властивості. У ній містяться рутин,сапоніни, глікозид віоланін, алкалоїд віолазметін, аскорбінова,віннокаменная, саліцилової кислоти, каротин. При катарах верхніхдихальних шляхів, хронічних пневмоніях, бронхітах настій фіалкипідсилює секрецію бронхіальних залоз, розріджує мокротиння, полегшує їївиділення. Такий настій п'ють як сечогінний засіб при захворюваннях нирокі сечового міхура, ревматизмі, подагрі, як «кровоочисний» засібпри різних захворюваннях шкіри. Трава фіалки триколірної входить до складуаптечних відхаркувальних і сечогінних зборів, протидії золотушного збору і
Аверіна чаю.
Фіалка триколірна прикрашає міські парки і сквери, житлові ква-ртіри ізаводські цехи.
5. Ця рослина індіанці Бразилії здавна використовують у випадку укусу отруйноїзмії, а у нас з нього готують велику кількість страв і кулінарнихвиробів. Що це за рослина?

Квасоля звичайна

Батьківщина квасолі Південна Америка, де вона з давніх часів вирощувалась індіанцями. За своєю формою квасоля ділиться на кучеряве і кущові види, а за будовою бобу - на лущильний, яка вирощується для одержання насіння, і цукровий (спаржеву), що дає зелені боби. Насіння квасолі містять до 20 відсотків білка, 50 відсотків вуглеводів, 2 відсотка жиру, в два рази більше, ніж в інших овочах, солей калію (0,54 відсотка) і фосфору (0,53 відсотка), вітаміни А, В;, С . У них більше засвоюється білка, ніж в яловичині, баранини або свинини, за калорійністю вони перевищують їх пошта в 3 рази, за якістю білка прирівнюються до дієтичним курячим яйцям.

Кращими вважаються цукрові сорти квасолі. Нові недозрілі боби вживають в їжу у вареному і смаженому вигляді, заморожують і консервують, готують з них різноманітні страви.

Встановлено, що квасоля посилює секрецію шлункового соку та евакуацію жовчі. Пюре з неї можна давати як дієтичне блюдо при гастритах зі зниженою кислотністю шлункового соку, захворюванні печінки і жовчного міхура. При каменях у нирках рекомендується 5-відсотковий відвар сухих квіток квасолі (по чверті склянки 3-4 рази на день). Відвар з сухих стулок бобів має сечогінну, антибактеріальних і знижує цукор крові дією. У народній медицині відвар стулок використовують при легкій формі діабету, сечокам'яної хвороби, захворюваннях сечового міхура, подагрі, ревматизмі, гіпертонічної хвороби, ішіасі. Борошном з насіння присипають свіжі рани та опіки, коржики з неї з медом прикладають до наривів і фурункулів, щоб прискорити їх дозрівання. Квасоля містить особливі речовини, які підвищують стійкість людського організму до деяких інфекційних захворювань.

6. Це лікарська рослина цвіте ранньою весною. Листя з'являються лише після цвітіння. А латинська назва його походить від слова "кашель" -
"туссіс". Про яку рослину йдеться?

Мати-й-мачуха звичайна

Tussilago farfara L.

Мати-й-мачуха - багаторічна трав'яниста рослина родини складноцвітих. Кореневище довге, повзуче. Квітконосні стебла висотою
10-25 см покриті лускоподібний притиснутими, яйцевидно-ланцетоподібними, часто червоними листами. Прикореневі листя з'являються після цвітіння. Вони довгочерешкові, округло-серцеподібні, 10-25 см в діаметрі, незграбні, неравнозубчатие, шкірясті, спочатку з обох боків покриті войлочком, потім зверху голі, знизу з білим м'яким повстяним опушуванням. Кошики одиночні,
2-2,5 см в діаметрі, після цвітіння поникнули. Квітки золотаво-жовті.
Сім'янки довжиною 3,5-4 мм з летючкою з білих волосків.

Цвіте мати-й-мачуха у квітні - травні, плодоносить у травні - червні. В якості лікарської сировини використовують листя.

Застосування в медицині. Листя мати-й-мачухи застосовують як відхаркувальний і мягчітельное засіб. Вживають внутрішньо у вигляді відварів, а також у складі грудних і потогінних чаїв при бронхітах, ларингіті і бронхоектазів. Застосовують також при абсцесах і гангрени легень. Зовнішньо вживають у вигляді припарок як мягчітельное, дезінфікуючий і протизапальний засіб.

7. Який квітка за свої лікарські властивості названий на честь грецького лікаря? Що це за рослина і як його використовують у народних цілях?

Василько

Коли заходить мова про польові квіти, відразу згадують синій волошка, і ніхто навіть думки не припускає, що він може мати інший колір. Але, скажімо, у шорсткого, або лугового, волошки квітки червоно-фіолетові, а серед відомих у світі більше 500 видів їх є самі різні кольори, аж до чорного.

Свою наукову назву «кентавр» волошка отримав завдяки давньогрецької легенди. Як вона говорить, з його допомогою мудрий кентавр Хірон вилікував пораненого отруєною стрілою Геракла.

Знаючи цю легенду, великий шведський ботанік Карл Лінней дав назву Василькові «кентавр».

У народній медицині відомий більше за інших волошка шорсткий, або луговий, він має сечогінну, жовчогінну, в'язкі речовини, протизапальну, знеболюючим, ранозагоювальною дією. З лікувальною метою використовують усю його надземну частину при жовтяниці, розладах травлення, сверблячих висипах, як знеболююче при болях у попереку. Свіжу подрібнену траву прикладають до ран, запалених місць, сверблячі сипям.

8. Навесні серед великих гострокінцевих листя з'являються гірлянди білих ароматних маленьких дзвоників. Влітку на місці квітів - червона ягода, але не бери її в рот, вона містить отруту. Ця рослина отруйно для кроликів, хоча для плямистого оленя - улюблений корм. Людина застосовує цю рослину для лікування багатьох хвороб. Про який рослині йде мова і де його застосовують?

Конвалія травнева

Багаторічна трав'яниста рослина сімейства лілійних. Цвіте в травні-червні, плоди дозрівають в червні-липні. Пл-дво-шестісемянная оранжево-червона ягода, неїстівні.

Усі частини рослини містять глікозиди, активно діють на серце.
Крім того, є алкалоїд маялін, крохмаль, в невеликій кількості ефірна олія, лимонна і яблучна кислоти. Рослина отруйно.

Препарати рослини міцно ввійшли в медичну практику як найцінніше серцевий засіб.

Препарати конвалії травневої застосовують при неврозах, вадах серця, кардіосклероз. У вітчизняній народній медицині рослина застосовували всередину як заспокійливий і діуретичну кошти, при хворобах серця, особливо при тахікардії, для регуляції серцевого ритму, при набряках, хворобах щитовидної залози, епілепсії, пропасниці, хворобах горла; зовнішньо-прі очні хвороби, ревматизмі.

9. Це дуже популярне лікарська рослина. Його в народі називають
"Іванові зілля", "кровник", вважають засобом від 99 хвороб. Назвіть цю рослину.

Звіробій звичайний

Звіробій-багаторічна трав'яниста рослина. Досягає у висоту 30 -
100 см, стебло прямостояче, у верхній частині гіллясте, циліндричний, з двома поздовжніми видатними ребрами. Листя супротивні, еліптичні або довгасто-яйцеподібні, цельнокрайние, сидячі, тупі, з численними серпанковими світлими та чорними залізячками. Квітки численні, зібрані в широко-волотисте або щитковидні суцвіття.
Віночок золотисто-жовтий; пелюстки довгасто-еліптичні, здебільшого неравнобокіе, нагорі кососрезанние, по краях покриті залізячками, у верхівки зубчасті. Плід - видовжено-яйцеподібна коробочка. Насіння дрібне, довгасті, коричневі, дрібнопористий.

Квітне з червня до серпня, плоди дозрівають з липня.

У медицині використовують надземну частину (траву) звіробою продірявленого. Настій трави звіробою застосовують у вигляді полосканні для лікування та профілактики гінгівітів і стоматитів, а у вигляді компресів - при кровоточать та інфікованих ранах. Настоянкою трави полощуть порожнину рота для усунення поганого запаху, змазують ясна для їх зміцнення. Препарати звіробою застосовують при дискінезіях жовчних шляхів і жовчного міхура, гепатитах, холециститах, при початкових симптомах желчнокамен-ної хвороби, гастритах з секреторною недостатністю, метеоризмі, при хворобах нирок, що супроводжуються затримкою рідини і електролітів в організмі, а також як допоміжний засіб у разі сечокам'яної хвороби , при порушеннях периферичного кровообігу.

10. Яке рослина є близьким родичем женьшеню і має подібні лікувальні властивості?

Елеутерокок колючий

Декоративний високий чагарник сімейства аралієвих, густо обсаджений тонкими ламкими шипами. Квіти двостатеві в простих парасольках на кінцях гілок, тичіночние - фіолетові, а маточкові - блідо-жовті. Плоди - кулясті, блискучі, чорні кістянки з 5 кісточками. Цвіте в липні - серпні, плодоносить у вересні.

Росте в достатку у лісах Приморського краю. Збирають кореневища та коріння восени.

Рідкий екстракт кореневища запропонований як замінник женьшеню. Препарат стимулює працездатність, функцію статевих залоз, знижує рівень цукру в крові. Його застосовують при загальній слабкості, перевтомі, після виснажливих важких захворювань. Препарати елеутерококу підвищують гостроту зору, поліпшують слух, нормалізують сон, поліпшують загальний стан організму, підвищують опірність його негативних факторів зовнішнього середовища
(перегрів, переохолодження, простудні захворювання, кисневе голодування і т. д.). Американці називають елеутерокок сибірським женьшенем.

11. Препаратами з нього лікують туберкульоз, ревматизм. Їм лікуються лосі.
Отруйний. У лісі його ні з чим не можна сплутати навіть здалеку. Про яку рослину йдеться? Опишіть його лікарські властивості.

Мухомор

У народній медицині досить широко використовують мухомор. На перший погляд це може здатися дивним (адже мухомори-дуже отруйні гриби), але медицина вже давно використовує багато отруйних рослин в дуже малих дозах. Дослідження показали, що червоний мухомор містить отруйні речовини мускарин і мускарідін і антибіотик мускаруфін. У невеликій кількості мускаруфін посилює діяльність залоз внутрішньої секреції і піднімає загальний тонус організму. Червоний мухомор і зараз використовують у гомеопатії.

Водні та спиртові настої мухомора також є лікувальним засобом народної медицини. Їх використовують як зовнішній засіб для лікування ревматизму.