Загін катранообразние (squaliformes).

белго, 2003 р.

До цього загону належать акули, що мають два спинних плавця з колючками або без них і позбавлені анального плавця. Вони зустрічаються в холодних і теплих районах, у берегів і у відкритому океані, у верхніх шарах води і на значній глибині.

В складу загону входять три сімейства - колючі акули (dalatiidae) і зірчасті акули (echinorhinidae).

Сімейство колючі, або катрановие акули (squalidae).

В цьому сімействі об'єднані досить дрібні акули, характерною особливістю яких є гострі колючі шипи, розташовані перед першим і другим спинний плавець. Відомо 9 пологів і близько двох десятків видів катранових акул. Вони зустрічаються у всіх морях і океанах.

До цього сімейства належить, зокрема, звичайна колюча акула, або катран (Squalus acanthias), яка має дуже широке поширення в помірно холодних і помірно теплих водах північної та південної півкуль, але відсутня у Високій Арктиці, в Антарктиді, в екваторіальних і приекваторіальних районах. Чисельність колючим акули в деяких районах дуже значна. У водах Росії вона звичайна в Чорному морі, де її називають катраном, зустрічається також у Баренцевому і Білому морях і досить чисельна в далекосхідних водах - у Японському, Охотському і Беринговою морях і в прилеглій до наших берегів частини Тихого океану.

Катран - Невелика акула, що має звичайно довжину близько одного метра і досягає іноді двох метрів при масі близько 14 кг. Тривалість життя - до 25 років. Ця акула веде стайня спосіб життя в прибережних водах і тримається звичайно в придонних шарах - до глибини 180 - 200 метрів, але зустрічається і біля поверхні моря. У відкритому океані колюча акула не зустрічається, проте окремі особи, можливо, відходять далеко від берегів. Відомий випадок, коли колюча акула, позначена біля берегів Каліфорнії, була спіймана знову в водах Японії через 7 років після випуску (можливо, правда, що вона зробила цей шлях уздовж берегової лінії).

Колючий акула належить до числа бентоядно-хижих риб. Її їжу складають різні риби (оселедець, сардини, тріска та інші), ракоподібні (краби, креветки), головоногі молюски (восьминоги, кальмари), черв'яки і інші донні тварини. Слідом за переміщенням кормових риб колюча акула в деяких районах робить значні міграції, наприклад у атлантичних берегів США та в східній частині Японського моря. У тих водах, де колючі акул багато, вони завдають істотної шкоди рибальства, об'їдаючи рибу в мережах і на гачках, перегризаючи снасті, розриваючи мережі. У деяких країнах навіть висувалися пропозиції про оголошення колючим акули шкідливою рибою і про виплату винагороди за вилов (подібно до того, як виплачуються премії за убитих вовків). Для людини, що знаходиться у воді, катран, природно, не представляє ніякої загрози, і купання в районах, багатих цієї акулою, в тому числі й у Чорному морі, абсолютно безпечно. Однак узятий в руки катран може, згинаючись, нанести своїми колючками глибокі рани, які тим більше неприємні, що слиз, що покриває шипи плавників, має, мабуть, отруйні властивості.

Колючий акула належить до числа яйцежівородящіх видів. Країни, що розвиваються яйця розміщуються у самки в желатинових капсулах, що лежать в розширених яйцепровода. Кожна капсула містить від 3 до 13-15 яєць діаметром близько 4 см. Вирощування потомства триває дуже довго - 18-22 місяці (це найбільша тривалість вагітності, відома в акул). Розміри новонароджених акула складають зазвичай 20-26 см.

Катран займає не останнє місце серед їстівних акул, які використовуються промислом. У деяких європейських країнах (в Англії, наприклад) смачне й жирне м'ясо колючим акули, що не має специфічного для багатьох акул аміачного запаху, цінується навіть вище, ніж оселедець. Ця акула у великій кількості видобувається в Японії, Китаї, Великобританії, Норвегії та інших країнах. У довоєнні роки мариновані або копчені продукти з колючого акули надходили на німецький ринок під назвою «морський вугор» і користувалися великим попитом. На Чорному морі з катрана виготовляють балики, по смаку нагадують балики з осетрових риб. Використовують також печінка колючим акули (для витоплення медичного жиру багатого вітамінами А і D) і її шкуру.

Інші акули, що належать до того ж роду, що і катран, не досягають такої високої чисельності. Деякі з них звичайно не тільки в помірно теплих, але і в тропічних водах. До них відноситься в числі інших мала колюча акула (S. blainvillei), що заходять у південну частину Чорного моря і зустрічається також на південно-сході Японського моря.

Ряд пологів, які належать сімейству колючих акул, входить до складу глибоководної фауни. До них належать, наприклад, акули з роду Etmopterus, максимальна глибина проживання яких становить 2074 метри. Досить звичайна біля берегів Європи чорна колюча акула (E. spinax), не перевищує у довжину 47 см, є типовим батіпелагіческій вид. Вона живе зазвичай на глибині від 300-1000 метрів, але в північних кордонів області свого поширення -- фіордах Норвегії - неодноразово ловилась на меншій глибині (100-200 метрів). Живиться кальмарами і ракоподібними. Самка приносить влітку 10-20 дитинчат завдовжки всього по 10-12 см. Другий глибоководний вигляд - португальська акула (Centroscymnus coelolepus), що зустрічається в північній частині Атлантичного океану, опускається особливо глибоко. Один екземпляр був пійманий на глибині 2700 метрів, що представляє рекордне по глибині знаходження акули. Деякі глибоководні види колючих акул, як і малоротие акули, мають здатність до світіння. Промислового значення вони не мають.

Сімейство пряморотие, або далатіевие акули (dalatiidae).

Далатіевие акули дуже близькі до катрановим, але, на відміну від останніх не мають колючок перед спинний плавець. До цього сімейства ставляться 7 пологів з 12 видами, розповсюдженими у всіх океанах від Арктики і Антарктики до тропічних морів.

Один з найбільш відомих видів, що належать до цієї групи, - полярна акула (Somniosus microcephalus). Вона зустрічається в північній частині Атлантичного океану і в прилеглих районах Північного Льодовитого океану і являє собою звичайну рибу біля узбережжя Кольського півострова. У північній частині Тихого океану є близький вид S. pacificus.

Полярна акула зустрічається тільки в холодних водах. Влітку вона тримається на глибині 150-500 метрів (до 1000 метрів), а в холодну пору року піднімається у верхні шари води. У Гренландії її навіть ловлять взимку на вудку прямо з льоду або б'ють гарпунами біля поверхні. Полярна акула досягає в довжину 6,5 метрів при масі близько однієї тонни, причому є неперевірені вказівки про затримання і більше великих риб. Це жадібний, ненажерливий хижак, що поїдає найрізноманітніших риб і безхребетних, а також трупи тюленів і китів. Розмноження відбувається навесні на значній глибині. У цей час самка відкладає прямо у воду близько 500 м'яких еліпсоїдальної яєць, позбавлених рогової капсули і досить великих - вони мають довжину близько 8 см. Полярна акула має промислове значення в Баренцевому море, а також біля берегів Норвегії, Ісландії та Гренландії, але сучасний промисел значно знизив (в звезені зі скороченням попиту) в порівнянні з тим, що мало місце в минулому столітті. На межі ХIХ і ХХ ст., Наприклад, тільки в водах Гренландії видобували до 30000 цих акул щорічно. Цікаво відзначити, що, незважаючи на свої розміри і силу, спіймана на гачок полярна акула, навіть сама велика, зовсім не чинить опір при витаскуванні з води і підняти її на борт судна анітрохи не важче, ніж витягнути з води плаваюче колоду.

М'ясо цієї акули цілком їстівне, але тільки не в свіжому вигляді, а після деякого витримки, оскільки він містить, мабуть, якісь отруйні речовини, розпадаються після загибелі риби. Полярну акулу можна заготовляти про запас в солоному і копченому вигляді або переробляти кормову рибну муку. Використовується також печінка цих акул: від крупних екземплярів отримують від 1-3,5 кг сильно вітамінізованого технічного жиру.

Поряд з такими великими рибами, як полярна акула та її найближчі родичі, до сімейства пряморотих акул належать карликові види, у яких максимальні розміри дорослих особин не перевищують півметра. Один з таких видів - карликова акула (Euprotomicrus bispinatus). Вона зустрічається в теплих водах Тихого та Індійського океанів. «Великі» екземпляри цього виду мають у довжину не більше 20-25 см. Карликова акула живе у відкритому океані, далеко від берегів; вночі ці риби піднімаються до самої поверхні води, а вдень опускаються в більш глибокі шари. Основну їжу їх, ймовірно, складають головоногі молюски, кальмари, яких вони розривають на частини своїми гострими зубами. Карликова акула відноситься до числу яйцежівородящіх видів. Самка приносить, судячи за наявними спостереженнями, близько десятка невеликих акул, що мають довжину всього 5,5-6 см.

Характерною особливістю карликової акули є здатність до довільного світіння. Спеціальні люмінесцентні органи - фотофори, що мають вигляд круглих бляшок діаметром 0,03-0,08 мм, густо усеівают всю нижню частину тулуба (донизу від середньої лінії тіла), а також грудних і черевних плавців. При порушенні акули вся черевна поверхню її тіла і нижні краї боків світяться рівним блідо-зеленуватим світлом, яскраво спалахуючи при різких рухах риби і затухаючи при її заспокоєння. Савчин карликової акули іноді може бути дуже інтенсивним. Відомий випадок, коли плаваючу вночі біля поверхні рибу помітили з борту судна на відстані 15 метрів.

Здатністю до люмінесценції володіють і деякі інші види пряморотих акул, також провідні полуглубоководний спосіб життя. Особливою яскравості світіння досягає у Isistius brasiliensis - невеликий акули, що досягає в довжину 45-50 см і поширеною в тропічних водах Атлантичного, Індійського і Тихого океанів. Цей вид відрізняється дуже своєрідним способом харчування. Незважаючи на малі розміри, акула сміливо атакує тунців і акул, а також кальмарів, дельфінів, китів і викусивает шматки шкіри і м'яса, залишаючи на тілі жертв характерні круглі шрами. Такі мітки були виявлені навіть на оболонці американських підводних човнів.

Сімейство звездчатошіпие акули (echinorhinidae)

До цього сімейства відноситься тільки один вид - звездчатошіпая акула, чи акула алігатор (Echinorhinus brucus), широко поширена в субтропічних і помірно теплих водах, але відсутня, мабуть, в тропічній зоні. У східній частині Атлантичного океану цей вид зустрічається, наприклад, біля берегів північної Африки і Європи (від Мавританії до Ірландії) і в районі мису Доброї Надії; в західній частині Тихого океану звездчатошіпая акула відома з вод південної Австралії та Нової Зеландії на півдні і з прибережних вод Японії і Гавайських островів на півночі.

Звездчатошіпая акула споріднена з колючим і далатіевим акулам, але деякі характерні особливості - відсутність колючих шипів перед спинним плавниками, наявність великих плакоідних луски, що мають форму досить великих круглих щитків, або бляшок, і несучих 1-2 гострих конічних зубчики, а також будову зубів -- цілком виправдовують виділення цього типу в особливе сімейство.

Акула - Алігатор досягає в довжину близько 3 метрів, а маса найбільших особин може становити 150-200 кг. Вона веде придонний спосіб життя і зустрічається зазвичай на значній глибині (400-900 метрів), хоча в деяких районах (наприклад, у Північному морі) може потрапляти і на мілководді. Ця акула харчується головним чином рибою (у тому числі й іншими акулами), а також крабами.

промислового значення звездчатошіпая акула не має, тому що ніде не зустрічається в значній кількості.