Чернушка дамаська

Nigella damascena L.

Опис рослини. Чернушка дамаська-однорічна рослина сімейства Лютикова, з стрижневою кореневою системою. Стебло прямостояче, висотою 40 - 60 см, сільноветвістие. Листки чергові, довжиною 6-10 см і шириною 4-5 см, двічі - тріждиперісторассеченние на лінійно-шіловідние частки; верхні листки зібрані під квіткою, утворюючи покривало, в 2-3 рази перевищує квітка. Квітки одиночні, діаметром до 4 см, з п'ятьма синіми, блакитними або білими лепестковіднимі чашолистки. Пл, що нагадує кулясту коробочку, складається з п'яти роздуті гладких листівок, завдовжки 1,5-3 см. Цвіте в червні-липні, плоди дозрівають у серпні - вересні. Лікарські сировиною служать зрілі насіння чорнушки дамаської, з яких отримують препарат нігедаза.

Місця проживання. Поширення. Родина чорнушки дамаської-Середземномор'я (Північна Африка, Південно-Східна Азія та Південна Європа). Культивується в Європі, Малій Азії та Індії. У нашій країні вирощується як декоративна рослина на півдні європейській частині і на Кавказі. Зрідка дичавіє.

Чернушка дамаська в природних умовах іноді зустрічається на бур'янистих місцях і в посівах. Вона не вимогливі до умов зростання, сходи її добре переносять весняні заморозки. Віддає перевагу легку, середньої вологості грунт, що містить вапно; на кислих грунтах розвивається слабо.

Обробіток. Вирощуванням чорнушки дамаської з метою отримання посівного матеріалу для потреб озеленення займаються спеціалізовані квітницької господарства. В даний час на Української зональної дослідної станції ВІЛР виконують роботи по введенню чорнушки дамаської в промислову культуру. Розроблено технологію механізованого збирання сировини з використанням комбайна і очищенням насіння на зерноочисних машинах.

Якість сировини. Висушені насіння має в довжину 2 - 3 см і завширшки 1,5-2 см, вони яйцеподібні, рідше клиновидно-тригранні; дві грані широкі, майже плоскі, третє-вужча і злегка опукла. Колір насіння чорний, запах суничний, смак пряний. Відповідно до вимог ТУ 64-4-46-83 в сировині допускається не більше 1% органічної домішки і не більше 2% мінеральної; не більше 4% домішки інших частин рослин; втрата в масі при висушуванні не більше 10%, золи загальної не більше 6%. Пакет у мішки масою 35 - 40 кг. Термін придатності сировини 4 роки.

Хімічний склад. Насіння чорнушки містять 35% жирної олії, 0,5% ефірної олії, 0,3% алкалоїду дамасценіна, вітамін Е. Крім того, з насіння виділено фермент ліпаза, з якого отримують препарат нігедаза.

Застосування в медицині. Нігедазу призначають при панкреатитах, холецістопанкреатітах, хронічних гепатитах, хронічних гастритах, ентероколітах і т. п.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru