Зозулинець плямистий (салеп, зозулині слізки)

Orchis maculata L.

Родове назва Orchis - орхідея, видова назва maculata означає плямистий, оскільки на ланцетних листі є бурі плями.

Колись перські воїни під час тривалих переходів по незаселенним земель запасалися бульбами салепа і могли задовольнятися в поході приблизно 40 г бульб, стовченої в порошок. Цей порошок наполягали у воді або молоці. На такому мізерному раціоні без втрати боєздатності воїни примудрялися триматися досить довго.

В старих часів на Русі вірили в чудодійну силу любовного напою з салепа.

Багаторічна трав'яниста рослина з підземними кореневими бульбами. Стебло одиночний, прямостояче, висотою 25-50 см, щільний, що несе 4 - 8 листя.

Коренева система мичкуваті. Один з коренів переповнюється поживними речовинами і утворює соковитий запасаючих клубнекорень. Навесні і влітку поживні речовини витрачаються на розвиток надземної частини, і клубнекорень виснажується і відмирає. Але ще з весни в пазусі підстави листа утворюється новий дочірній запасаючих бульба, він перезимовують і служить для розвитку рослини в наступному році. Бульби дво-, трилопатеві, трохи стислі.

Листя прості, чергові, цельнокрайние, з паралельними жилками, темно-зелені, з коричнево-фіолетовими плямами, знизу одноколірні, сизувато-зелені, відхилені або дугоподібними відігнуті, довжиною 5-15 см, шириною 0,8-3 см, довгасто-ланцетні, тупі або туповатозаостренние, верхні узколінейние, ланцетні, загострені.

Квіти неправильні, шлемовідние, Оцвітина простий, венчіковідний з б листочків в двох колах, 5 листочків сходяться у формі шолома, а шостий - у вигляді трироздільна губи з шпорцем (порожнистий виріст) біля основи; шпорец циліндричний, прямий, тупий, завдовжки 6-9,5 мм і товщиною 1 - 1,5 мм. Квіти фіолетово-рожеві, у верхівкових гроноподібних або колосоподібне суцвіття довжиною 5-15 см.

Пл - Коробочка, що відкривається шістьма поздовжніми щілинами з численними дрібними насінням. Цвіте з травня до липня, плодоносить у серпні.

Зростає в заболочених лісах і на їх околицях, в долинах річок і струмків, у вологих ялинових лісах, серед чагарників чагарників, рідше - на заболочених луках і по окраїнах боліт. Зустрічається в північно-західних і західних районах європейської частини Росії, на Україні.

Для медичних цілей використовують тільки молоді бульби. Бульби викопують під час цвітіння або безпосередньо після цвітіння, коли ще квіткова стрілка не відпала. Зібрані бульби очищають від шкірки, нанизують на нитку і занурюють у киплячу воду на кілька хвилин, щоб попередити проростання. Сушать на повітрі, підвішуючи на нитках.

корнеклубни містять слиз (47-50%), крохмаль (27-31%), декстрин (13%), пентозани, метілпентозани, сахарозу (1%), гіркі речовини, ефірну олію. Слиз складається переважно з манна (високомолекулярного полісахариду).

Клубнекорні салепа завдяки вмісту слизу мають обволікаючим властивостями. Слиз салепа застосовують при запальних захворюваннях органів травлення - колітах, гастритах, при виразковій хворобі. Застосовують також при катарах верхніх дихальних шляхів і запальних захворюваннях порожнини рота. Слиз салепа перешкоджає всмоктуванню речовин з шлунково-кишкового тракту. Її застосовують при отруєннях різними отруйними речовинами, особливо виділяються через кишечник.

Слиз салепа готують безпосередньо перед застосуванням. Бульби салепа роздрібнюють, заливають гарячою водою у співвідношенні 2 г салепа (висушених клубнекорней) на 200 мл окропу, протягом 10-15 хв струшують. Отриману слиз зберігають у прохолодному місці не більше 2-3 днів. Приймають по столовій ложці перед їжею кілька разів на день і на ніч перед сном (протягом 2-3 днів).

Слиз, приготовлену так само, як зазначено вище, використовують у клізмі. На одну лікувальну клізму потрібно 50 мл слизу.

Слиз салепа не можна вживати разом з таніни та іншими в'яжучими речовинами, так як вона при цьому осідає.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.uroweb.ru