Морські їжаки
Без голови, без ніжок
Камнєв А. Н.
Ці мешканці моря
• містять речовини, які (всього лише 2 ампули!)
рятують від смерті людей, уражених інфарктом;
• очищають воду від радіоактивних речовин;
• беруть участь у підтриманні певного складу
морської води, поглинаючи з неї велика кількість вуглекислого кальцію для
побудови свого скелета.
Їх у невимірних кількостях поглинають котики і
калани, наїдаючись то такого ступеня, що пігментом, що містяться в цій «їжі»,
фарбуються кишечник, очеревина і навіть кістки. А з легкої руки Івана Івановича
Мечникова деякі дослідники вважають тип тварин, до якого відносяться
наші «герої», навіть предками хребетних. Тобто це начебто як наші пра ... дідуся
і пра ... бабусі.
Все це - про маленького морському еже.
Морські їжаки - представники тієї самої голкошкірих
«Зіркової сімейки», до якої належать і знайомі нам морські зірки. До
голкошкірі їжаки відносяться заслужено: все тіло у них, як і в їх земного тезки,
засаджені голками. Це дуже давні тварини, що населяли Землю вже в ранньому
силур докембрію - 500 млн років тому. У минулому їх було понад 2 000 видів,
зараз же налічується лише близько 800.
Ці морські тварини зустрічаються на глибинах до 10 000
м, у морях і океанах всіх широт. Немає їх лише в малосолона Каспійському, Чорному
і частково Балтійському морях, тому що їжаки дуже чутливі до солоності води.
Живуть їжаки в заростях водоростей, на камінні, на коралових рифах, на грунті та
навіть у грунті, на скелях, які вони здатні долати, як справжні
альпіністи.
Морські їжаки дуже різні. Є зовсім крихти - 2-3 см
у діаметрі, є гіганти до 20 см, а в одного шкірястою їжака з Тихого океану
горизонтальний діаметр панцира виявився взагалі 31,2 см! Є їжаки колючі і не
дуже колючі. Є навіть їжаки правильні і неправильні. У правильних і форма
правильна - кругла, і побудовані вони за строго радіальної п'ятипроменевої
симетрії. У неправильних ж і форма не та - плоска (при цьому може бути ще
серцеподібна, бутилкообразная, яйцеподібної) і побудовані вони не симетрично, а
так, що добре помітні і передній і задній кінці тіла.
Тіло їжаків зовні захищене панциром, який складається
з вапняних пластин і покритий тонкою м'якою шкірою, багатої чутливими
клітинами.
Більшість їжаків мають дуже твердим і нерухомим
панциром. Але серед них є і виключення. Наприклад, глибинні «неженкі»
пурталезіі мають дуже тонкий панцир, тому що під 1200-метрової товщею води їм не
треба рятуватися від страшних ударів хвиль. А у представників стародавнього
примітивного загону шкірястих їжаків між панцирні пластинками знаходяться
невеликі ділянки шкіри, тобто пластини з'єднані один з одним пластично. У
результаті панцир набуває рухливість і, відповідно, їжак може змінювати
форму панцира від кулястої (в природних умовах) до абсолютно плоскої
(якщо їжака витягнути з води, його тіло, втрачаючи воду, сплющується, «здуває»,
опадає).
А в які тільки кольору не пофарбовані ці морські
мешканці - чорні та білі, яскраво-червоні й зелені, сірі та голубі, темно-коричневі
і темно-фіолетові ... Деякі ж їжаки взагалі, як хамелеони, змінюють забарвлення,
скорочуючи чи збільшуючи особливі клітини шкіри, які містять барвники.
Так, діадемовий їжак, що мешкає в районі Флориди, з абсолютно темного (при
денному світлі) перетворюється в темноті в блідо-сірого з білою зіркою в області
ротового отвори, яка облямована райдужним синім краєм. У шкірі у діадемових
є ще й особливі клітини, завдяки яким ці їжаки в темряві світяться
чудовими блакитними плямами.
Панцир їжаків усіяний безліччю вапняних голок. Правда,
є їжак, повністю позбавлений голок - токсопнеустес (що зовсім не робить його
беззахисним і можна), про що мова піде нижче. Голки в одних їжаків, як і
належить, мають форму голок, в інших нагадують клини, келишок, бруски ... А у
їжака Hygrosoms luculentum голки мають на кінці білі копитообразние розширення.
Поверхня голок може бути гладкою, з ребрами, шипуватий і навіть з відростками.
Володарем ребристих голок є звичайний копьеносний морський їжак Cidaris
cidaris; його величезні - 13 см! - Голки мають 10-12 «ребер», сформованих густо
розташованими горбиками. У діадемових їжаків голки засаджені спірально
розташованими шипиками, вістря яких загнуті назад (із-за цих загнутих
шипиків при пораненні про діадемових їжаків голки доводиться вирізати з тіла). Є
голки, порожнисті усередині, і є суцільні, без порожнини; є довгі (до 30 см) і
смертоносні, як у діадемових, є маленькі (1-2 мм), як у плоских їжаків,
незліченну кількість яких створює враження м'якого бархатистого
покриву. Дивно красива забарвлення голок - пурпурові, яскраво-червоні і
яскраво-рожеві, зеленуваті і червонуваті з фіолетовими кінцями, біло-жовті,
чергуються з фіолетовими і білими кільцями, повністю фіолетові.
До панциру голки приєднані за допомогою суглобової сумки
з м'язовими волокнами і тому можуть рухатися в різних напрямках, що дає
можливість ежам використовувати їх в різних цілях. Наприклад, у дорослого
копьеносного їжака голки, розташовані навколо рота, беруть участь у пересуванні їжака
як ходулі, а довгі бічні голки - як милиці. Бігає цей їжак на своїх голках
однаково вправно і спритно як по каменях, так і по гладкому дну. Пріротовие
голки-ходулі виконують ще одну функцію - вони здатні захоплювати здобич і з
силою її утримувати. До ротового отвору їжаків їжа передається також з
безпосередньою участю голок. Відкушує невеликими шматочками їжу їжаки
(правильні!) обов'язково притримують, як ножем і виделкою, своїми голками.
Без голок не обійтися багатьом ежам і при будівництві
норки, але до цього ми повернемося трохи пізніше. А тут лише скажемо, що навіть
сталеві палі портових споруд (на Тихоокеанському узбережжі Каліфорнії) не
можуть встояти перед міцними голками їжака пурпурного стронгілоцентротуса, який
висвердлюють собі в них поглиблення. Грубі і товсті голки їжака Heterocentrotus
допомагають йому міцно утримуватися в ущелинах і протистояти прибою. А дрібні
і численні голки плоских їжаків можуть у разі небезпеки накидати на
свого власника за 10-15 хвилин таку купку грунту, що повністю ховають його від
будь-якого спостерігача або недоброзичливця.
І ще в одній дуже важкій життєвій ситуації
допомагають багатьом ежам голки. Опинився на «спині» їжак може перекинутися на
бік, де розташований рот, лише за активної участі голок. Наприклад, якщо
перевернути копьеносного морського їжака, «він спочатку кілька підводиться і
починає здійснювати рух своїми довгими бічними голками, як би шукаючи
опори. Потім тіло його приймає все більш похиле положення, поки не перевернеться
на бік. Тоді всі ті голки, які не служать в даному положенні опорою
тварині, повертаються у напрямку до рота; тут виходить перевагу, і
тварина падає на бік рота ». (А. Ебрем). Єдиним морським їжаком, не
здатним перевернутися, є, наскільки відомо, чорний морський їжак.
І, звичайно ж, голки захищають багатьох їжаків від ворогів.
Наприклад, як за кам'яною стіною знаходиться чорний їжак за «частоколом» зі своїх
невеликих, але дуже гострих голок, які він виставляє з ущелини, що служить
йому укриттям. Їжак-діадема Diadema saxatile "озброєний" стирчать на всі боки,
схожими на в'язальні спиці 30-сантиметровими голками, які на кінці злегка
зазубрив, дуже тонкі і легко обламуються; в їх порожнини містяться отруйні
речовини. Ці голки дуже рухливі і якщо на їжака раптово впаде тінь, він відразу
ж направляє голки в сторону небезпеки, складаючи їх разом по кілька штук в
гостру, тверду пику, при цьому «під водою чується немов брязкіт в'язальних спиць»
(Губерт Фехтер). Навіть рукавички і гідрокостюм не гарантують повний захист від
грізних пік. А поранення викликає таку ж біль, як вп'ялися в тіло
розпечений цвях, і сильну задишку. Можливий навіть параліч. Якщо голка
проникне глибоко, то печіння не припиняється кілька годин. У їжака Asthenosoma
частина голок також отруйні, тому що пов'язані зі спеціальними залозами, що виділяють
токсичні речовини. Отруйні їжаки поширені в основному в тропічних та
субтропічних районах Індійського, Тихого і Атлантичного океанів.
Примітка: якщо все ж таки близького контакту з їжаком
уникнути не вдалося, то слід промити рану солоної або прісною водою і
видалити з неї всі сторонні частинки. Якщо рана кровоточить, натисніть на цей
ділянку шкіри, щоб зупинити кровотечу. Потім поранену кінцівку опустіть
в гарячу (45-500С) воду на 30-90 хвилин, тому що токсини морських їжаків (також як і
інших отруйно-колючих риб - морського скорпіона, скорпени і т.д.) можуть
розпадатися під впливом тепла.
Деякі голки, так звані сферідіі, мабуть,
є органами рівноваги. Вони знаходяться на нижній стороні тіла і мають на
кінцях кулясті або булавоподібні здуття.
Але голки використовують не тільки самі їжаки. Між голками
діадеми ховаються від переслідування маленькі рибки з роду Engraulis, а між
голками копьеносних їжаків зустрічаються безногі голотурії. Під захистом пекучого їжака
живе рибка, спритно плаваюча між його отруйними гудзиками, і маленький рак; в
метою маскування обидва вони пофарбовані так само, як і їх господар, - у
коричнево-червоний колір з плямами кольору від яскраво-синього до ніжно-зеленого. А ось
маленьку планарій їжак Colobocentrotus atratus захищає всім своїм тілом - без
цього прикриття в смузі сильного прибою, де він мешкає, планарій НЕ
утрималася б. Між голками деяких морських їжаків біля рота поселяються офіури,
де вони, очевидно, знаходять собі не тільки захист, а й їжу. Маленькі черепашки
Lepton parasiticum, які живуть між голками їжака Hemiaste, переважно
в області рота, також ласують за рахунок господаря. Часто «крадуть» їжу у їжаків і
різні многощетінковиє черв'яки, постійно зустрічаються на морських ежах.
Але крім таких нешкідливих сусідів голки їжаків
використовують і відверті паразити, іноді доводять свого господаря до загибелі.
Дрібні паразитичні брюхоногие молюски з сімейств Melanellidae і
Stiliferidae впроваджуються в основу великих первинних голок копьеносних їжаків,
утворюють галли і тим самим часто заважають зростанню голки. Деякі види цих
молюсків прикріплюють до голок свої кладки (до 40 штук), а розвиваються
молюски просвердлюють шкаралупу їжака, просуває свої хоботку всередину його і
харчуються його тканинами. Ще один приклад класичного паразита, хоча і не
що має відношення до голок: в прямій кишці їжака Caenocentrotus gibbosus
поселяється краб Pinaxodes chilensis, який, розростаючись, може деформувати
кишку і завдати ежу шкоду, хоча сам отримує прекрасну захист.
Між цими голками морського їжака розташовуються
голки видозмінені - педіцелляріі. Це своєрідні щипчики, що сидять на
стеблинках, покритих війковими епітелієм і чутливими клітинами. Ці
незвичайні структури настільки важливі для морських їжаків, що розвиваються у них
дуже рано - вже на личинкової стадії. Є у морського їжака
педіцелляріі-санітари - вони видаляють з нього будь-яку заважає йому частку, в тому
числі й екскременти, які для цього дроблять в дрібні крихти, змивається водою.
Застряглі між голками сторонні частинки моментально витягають звідти
найближчими щипчиками і передаються «з рук в руки», поки не досягнуть
ніжок-присосок (так званих амбулакральних ніжок), які і виштовхують
непотрібне сміття у воду. Скільки ж доводиться трудитися цим маленьким щипчиками,
підтримуючи охайний вигляд їжаків, багато з яких проводять свої дні в прибійній
зонах, повних піску, різних уламків та іншого сміття!
Є серед педіцеллярій і «годувальники», на кінці
яких знаходяться широкі зазублені гілки: що попадають у них дрібні морські
мешканці передаються ніжок-присоски, які, у свою чергу, пересувають
здобич до рота.
Ще один вид педіцеллярій - педіцелляріі-«захисники» --
озброєні отруйними залозами, що додають їх голівці здуття форму. «Яд
педіцеллярій надзвичайно дійсний: впорскування екстракту з 20
отруйних щипчиков буває досить, щоб убити краба, ящірку і невелику
рибу »(А. Е. Брем). Біля берегів Японії зустрічається морський їжак токсопнеустес, тіло якого
позбавлене голок, але вкрите безліччю педіцеллярій. Коли їжак спокійний, його отруйні
«Щипчики» з розкритими стулками повільно погойдуються у воді. Але варто тільки
зачепити їх, як стулки замикаються й отрута впорскується в тіло захопленої жертви.
Токсопнеустес утримує її до тих пір, поки повністю не паралізує. Місцеві
рибалки називають цього їжака вбивцею, тому що уколи його бувають смертельні.
Плавець, вражений цією отрутою, ризикує потонути. А ось як користується своїми
щипчиками темно-фіолет їжак Sphaerechinus granularis, коли на нього нападає
його найстрашніший ворог - морська зірка: «... голки його відходять одна від одної, і
на сцену виступають великі отруйні педіцелляріі. У той же час морський їжак
робить спробу втекти. Дія декількох педіцеллярій може врятувати морському
ежу життя, а морську зірку змусити відступити. Коли ж на їжака нападають
декілька морських зірок, то справа звичайно закінчуються для нього погано; справа в тому,
що отруйні щипчики, будучи пущені в дію, обриваються, і таким чином
морський їжак мало-помалу позбавляється кращого своєї зброї »(А. Е. Брем). Однак
втрачені педіцелляріі, також як і голки і амбулакральние ніжки, можуть
відновлюватися - адже їжаки, як і всі голкошкірі, здатні до регенерації.
Крім «багатофункціональних» голок і педіцеллярій є у
морських їжаків і ще один «майстер на всі руки». Це амбулакральние
ніжки-присоски, які є частиною тієї самої унікальною, що є тільки
у голкошкірих амбулакральной системи. Цими ніжками «ходять» по морському дну і
зірка і їжак. У їжака так багато ніжок, що він вважається «самим многоногім тваринам
на світі ». За одну хвилину їжак може «прокрокувала» цілих 15 см. А ось лазячий
морський їжак Hsammechinus microtuberculatus "за допомогою своїх дуже довгих ніжок
любить забиратися на деревоподібні корали, на колонії поліпів і водорості.
Дивним чином його незграбне тіло при цьому зберігає рівновагу. Він
здатний підніматися навіть на гілки коралів товщиною в скрипковий струну і
притому спірально закручені. При цьому він іноді падає, але негайно ж знову
починає підніматися догори - він «негативно геотропічен», тобто рухається в
сторону, протилежну напрямку сили тяжіння. »(А. Е. Брем). Чорний морський
їжак Arbacia lixula завдяки своїм ніжок-присоски утримується на скелях в
зоні прибою навіть при найбільшому хвилюванні, втискується з їх допомогою в
ущелини або заповзає в поглиблення. Ніжки ж спинний поверхні перетворилися
у нього, як і у дисковидні і серцеподібні їжаків, в дихальні сосочки (хоча
взагалі дихають їжаки за допомогою розгалужених шкірних зябер, розташованих біля рота,
і частково кишечнику; у деяких їжаків виявлений пігмент, близьке до
гемоглобіну). У їстівного морського їжака Echinus esculentus амбулакральние ніжки
поряд з голками і педіцелляріямі беруть активну участь і в процесі
харчування. Вони можуть сильно витягатися в прагненні спіймати здобич. Надзвичайно
«Цікаве видовище є спокійно сидить в акваріумі їстівний
морський їжак з хитаються навколо нього численними амбулакральнимі ніжками
з білими прісасивательнимі дисками на кінці »(А. Е. Брем). Амбулакральние ніжки
служать і органами дотику.
Морські їжаки - малорухомі і слабо активні тварини.
Тому органи чуття і нервова система в цілому у них розвинені досить слабо.
Проте, крім відчутних амбулакральних ніжок і контролюючих
рівновагу сферідіев, у їжаків є ще 5 вкрай примітивних очок,
розташованих на верхній стороні тіла. Втім, до світла чутлива вся шкіра
їжака. Наприклад, діадемовие їжаки у відповідь на раптове затемнення відразу ж
направляють голки в сторону небезпеки, складаючи їх разом по кілька штук, про
що ми вже говорили вище (пам'ятаєте «брязкіт в'язальних спиць»?). А інші їжаки цього
ж сімейства зі зміною освітленості змінюють забарвлення тіла. Серцеподібний ж їжак
при попаданні в смугу сонячного світла намагається втекти від нього, закопуючи
в пісок ще швидше, ніж в затемненому місці. Нерідко їжаки, щоб захиститися від
дії прямого світла, прикривають себе уламками раковин, шматками водоростей
або дрібними каменями. Якщо ж з їжака зняти ці «прикраси», він відразу почне
«Вантажити» себе знову. Причому ця особливість характерна для самців.
З нижньої сторони тіла їжака розташовується ротовий
отвір з п'ятьма гострими білими зубами - «Аристотель ліхтар». Його немає лише у
неправильних їжаків, рот яких знабжен однією або двома губами, пристосованими
для копання грунту. Звичайно ж, у першу чергу функція «арістотелева ліхтаря»
пов'язана з харчуванням. «При харчуванні усі правильні їжаки притримують їжу голками,
підштовхують її в рот і відкушують невеликі шматки зубами арістотелева ліхтаря ».
Але зуби «арістотелева ліхтаря» беруть участь не тільки в
переробки їжі, але, як це не дивно, і в пересуванні. У їстівного
морського їжака зуби занурюються в грунт, потім замикаються й підводять їжака. У
цей самий момент їжак починає підштовхувати себе голками і таким чином
пересувається вперед.
Використовується «Аристотель ліхтар» і для
«Будівництва» будинку. «Скелі, навіть гранітні або базальтові, бувають іноді
просвердлені морськими їжаками ... Іноді ці печерки розраховані тільки на одного
мешканця, іноді ж це цілі котли в півметра глибиною і в третину метра
діаметром, де сидить по кілька десятків їжаків завбільшки з яблуко або з кулак.
Такий спосіб життя рятує їжаків від обсихання при відливі або іншому спад води,
від хижаків і від ударів прибою »(Н. И. Тарасов). «Цілком зрозуміло, що для
свердління настільки твердих порід, як граніт, їжаки повинні мати досить міцним
свердлувальним апаратом. І справді, їхні щелепи і зуби - щось дивовижне.
Уже самий вигляд жувального апарату - «арістотелева ліхтаря» - наочно
доводить його призначення. Це справжнє свердло, на зразок тих, що вживаються в
металевих майстерень »(П. Є. Васильківський). «Але цим своїм свердлом морський
їжак лише гризе граніт. Робота просувається швидко, і незабаром висвердлені в
камені печерка готова. Тоді їжак приступає до її більш ретельної обробки. Він
крутиться всередині неї, його голки скребуть її грубо тесані стінки, вискоблюють
їх і полірують до блиску »(І. Акимушкин).
Однак до будівництва їжаки ставляться по-різному, що
пов'язано з умовами їх проживання. Наприклад, скельний морський їжак в Середземному
море не свердлить нори, а селиться на слабонаклонних поверхнях, прикривши себе
шматками черепашок, морської трави та іншими предметами. В Атлантичному океані ж
він обов'язково висвердлюють собі норки. Ймовірно, це можна пояснити силою
прибою - у Середземному морі він слабкий, а в Атлантиці - сильний. Іноді,
рятуючись у своєму притулку від хвиль, маленький скельний їжак сам собі «риє яму».
Справа в тому, що в міру того, як тіло їжака росте, він розширює простір
норки навколо себе, але вхід залишає колишнім. І через деякий час
стає полоненим свого будинку, не маючи можливості протиснутися через
маленьке «дверне» отвір. Однак навіть в ув'язненні ежу не загрожує смерть від
голоду, тому що їжу йому приносить вода. А ось Крумбах, спостерігаючи за життям
скельного їжака в акваріумі, говорить, що «їжак ніколи не робить жодних
спроб видовбати для себе яму ». Є і ще одна думка про будівельні
здібностях їжака: він не свердлить, не будує, а, мабуть, просто проникає в
ущелини, де в подальшому навколо нього розростаються вапняні водорості.
серцеподібний їжак є прикладом будівельника,
викопуючі своє житло. Він закопується в пісок і лише вузький канал з
склеєних піщинок з'єднує норку з водним середовищем. Кисень для дихання
надходить до нього зі струмом води. Їжу ж їжак видобуває, пересуваючись за допомогою
сильних ходильні голок, розташованих позаду рота. Під час пересувань він
викопує горизонтальний канал, що також приводить в порядок особливими
ніжками-китицями. Ці два канали служать єдиним зв'язком із зовнішнім середовищем.
Харчування морських їжаків різноманітно. «Як показали
спостереження за ними в акваріумі, їжаки всеїдні. Пожирають вони і мертвих риб, і
іншу падаль, живих дафнії, дрібних морських зірок і равликів, черепашок,
власних родичів, а також водорості всіх видів, навіть дерево і .... масло
земляного горіха »(І. Акимушкин). До їх меню входять і губки, моховинки, асцидії,
м'які корали. Живуть на мулистому грунті види заковтують у великій кількості
мул, що містить органічні залишки. Є серед їжаків і гурмани - любителі
устриць. Устрицями харчується, наприклад, берегової морський їжак, через що він,
поряд зі своєю родичкою зіркою, вважається шкідником устричних банок.
Апетити його і хватці можна позаздрити: «... Навіть у морських ковзанів, які
сідають на нього, він об `їдає хвости» (А. Е. Брем). Лазячий морський їжак, поїдаючи
водорості і всяку падаль, також не відмовляється від молюсків: якщо край
раковини молюска Dreissena, якого вважає за краще цей їжак, має хоч незначне
пошкодження, то протягом 2 годин їжак жер молюска цілком. Але абсолютно
цілих молюсків він, незважаючи на повторні свої спроби, був не в змозі
розкрити. Серед морських їжаків є й такі, яких вважають небезпечними хижаками. До
їхнього числа відноситься, на думку Дорна, темно-фіолетовий морський їжак Sphaerechinus
granularis, який легко справляється з раком Squilla mantis. Єдине, що
намагається зробити спійманий рак, - вирватися, тому що по відношенню до такої
страшному ворогові не може бути іншого способу захисту, крім втечі. Однак
інший дослідник, Крумбах, про те ж саме еже повідомляє протилежні
відомості: що жив у неволі протягом 6 років їжак «невтомно вдень і вночі поїдав
водорості, що росли на каменях басейну. Жодного разу тварину не нападала на своїх
співмешканців по акваріуму ». Може бути, і у їжаків є свої флегматики і холерики?
Хоч і зустрічаються серед морських їжаків хижаки, але частіше
жертвами є вони самі. Ворогів у них багато - риби, омари, птахи, морська
видра, котики .... Омар легко кришить панцирі їжаків своєї більшої колишній.
Птахи злітають з ними в повітря, і кладуть на камені, де розбиваються рятівні
панцирі їжаків. Риба балістес обережно піднімає їжака з дна за одну або
кілька голок і потім кидає його на дно, повторюючи цю процедуру знову й знову,
поки їжак не впаде ротової стороною догори, тоді-то риба і накидається на його
незахищену голками частину. А от команда Кусто спостерігала за трапезою Сарго,
який поїдав приліплених до каменя морських їжаків: він методично відкушував
тендітні голки, випльовував їх і мало-помалу добирався до тіла їжака ... Та й деякі
донні риби, у тому числі камбала, не відмовляються від їжаків. Навіть найближча
родичка їжака - 32-променева величезна (діаметром 1 м) морська зірка плазастер
не проти поласувати своїм родичем. Абсолютно беззахисним перед нею
виявляється копьеносний морський їжак, оточений грізними потужними голками, --
зірка проникає між «списами» і охоплює тіло їжака променями. Більш короткі
вторинні голки не можуть протистояти натиску зірки і через 2-3 години від їжака
залишається лише панцир з вже безпечними і непотрібні голками.
Самим же грізним ворогом їжака є морська видра --
калан. Піймавши колючий видобуток, калан або довго крутить їжака в лапках (іноді
попередньо загорнувши у водорості), щоб прим'яти голки і потім відправляє
його собі в рот; або розбиває їжака каменем на власній грудей. Кількість
поглинаються каланамі їжаків величезне. Якщо ж з яких-небудь причин чисельність
каланов різко зменшується, то морські їжаки дуже швидко розмножуються. Однак
ця, здавалося б, позитивна тенденція збільшення кількості їжаків має
негативні наслідки для морської екосистеми - адже їжаки пожирають величезні
кількості бурих водоростей. Наприклад, в одного з островів Алеутській гряди
винищення каланов Ластівка призвело до того, що за 10 років (1987-1997 рр.).
біомаса морських їжаків виросла у 8 разів, кількість же бурих водоростей за ці
роки знизилося в 12 разів! Але ж зарості водоростей зменшують ударну силу
океанських хвиль, захищають береги від розмиву, служать місцем проживання і нересту
безлічі риб і безхребетних.
Але ворогом ще страшнішим, ніж калан, для морського
їжака є цар природи - людина, озброєна сучасним спорядженням,
технікою і головне - пристрасним бажанням наживи. Адже їжаки - цінний морський
продукт. По-перше, вони є традиційним стравою в раціоні харчування жителів
узбереж Середземного моря (де їх щороку видобувають близько 10 мільйонів штук),
Північної і Південної Америки, Нової Зеландії та Японії. Наприклад, креольське
населення щорічно «споживає таку велику кількість їжаків, що місцями на
острові їх панцирі утворюють цілі гори »(З. І. Баранова). По-друге, високо
цінуються молочко і особливо ікра морських їжаків. У ікрі міститься до 34,9% жирів,
19,2-20,3% білків. Вона вважається не тільки делікатесної, а й цілющою їжею.
Також цінуються і панцирі морських їжаків за що міститься в них стійку фарбу,
яка використовується для фарбування шкіри і мереж і яка не змивається і не
вигоряє. Шкаралупа є і хорошим добривом для малородючих земель,
тому що містить багато кальцію і фосфору. Крім всього цього, сучасними
дослідженнями встановлено, що
• виділені з морського їжака пігменти (ехінохром і його
аналоги спінохроми А, В, С, Д і Е) володіють істотною антіокідантной
активністю, більш високою, ніж відомий антиоксидант токоферолу ацетат
(нагадаємо, що антиоксидант - речовину, надзвичайно важливе для попередження
виникнення пухлин);
• ехінохром припиняє ланцюгові реакції перекисного
окислення ліпідів у клітинах відразу декількома способами;
• ехінохром і спінохроми перешкоджає розвитку ішемії та
реперфузійного хвороби міокарда;
• після лікування ехінохромом величина залишається на
серцевого м'яза рубця у собак зменшувалася вдвічі;
• ехінохром надає високе інгібірує, на
фермент альдозаредуктазу, надмірна активність якої служить однією з причин
розвитку катаракти і безлічі ускладнень при цукровому діабеті;
• благотворно дію ехінохрома і на опіки --
змазування обпаленої місця спиртовим розчином ехінохрома відразу ж знімає
біль і на місці опіку не утворюється пухир;
• при термічних та травматичних ураженнях очей
гістохром - лікарська форма ехінохрома - володіє більш вираженим (по
порівняно з використовуваним в очній практиці эмоксипином) ретінопротектівним
дією, сприяє більш швидкому розсмоктуванню гемофтальм і прискоренню
епітелізації рогівки (при опіках).
Може бути, тепер можна зрозуміти, чому морські котики
і калани, які в період розмноження масами збираються на Командорських і
Курильських островах, вважають за краще харчуватися там майже виключно морськими
їжаками? Кількість з'їдаються їжаків настільки велике, що весь кишечник, очеревина і
навіть кістки цих морських ссавців фарбуються пігментами голкошкірих в
фіолетовий колір.
Для людини ж всі наведені вище «плюси» їжаків --
лише додатковий стимул виловлювати і виловлювати, не зупиняючись, цього
морського мешканця. До того ж ця робота не дуже складна - адже морські їжаки
утворюють промислові скупчення зазвичай на невеликих глибинах (1-15 м). До честі
ловців все ж скажемо, що дрібних їжаків, як правило, випускають назад у море в
місцях їх звичайного проживання. Дуже великих «старих» вивозять на берег і здають
на кормову борошно і добрива. Пов'язано це з тим, що ікри у старих їжаків або
дуже мало і поганої якості, або немає зовсім, вони не поповнюють популяцію
новими поколіннями молоді, але при цьому з'їдають дуже велику кількість їжі.
Про масштаби вилову їжака в наші дні можна судити хоча б
з таких цифр: за один день, 22 листопада 1998 р., на рибну біржу японського
порту Ханасакі було здано 120 т (!!!) морського їжака (в якості довідки: при ОДУ
- Загальні допустимі ліміти - в 580 т в 1995 р. в Південно-Курильської промисловому
районі було виловлено 857 т; в 1997 р. замість 270 т - 400 т; в 1998 р. замість
305 т - 2000 т!). Під впливом промислу, наприклад, многоіглих морських їжаків
Strongylocentrotus polyacanthus загальна біомаса їх поселення за 4 роки (з 1995
по 1999 г) скоротився в 2 рази, а біомаса промислових особин - в 3 рази.
Такий безконтрольний вилов морського їжака може призвести до незворотних процесів
деградації популяції. Більше того, крім негативних наслідків з точки
зору біології та екології, під загрозу ставиться і промислова експлуатація
конкретного поселення морських їжаків, якщо немає постійного припливу молодих особин
з довколишніх більш глибоководних мелкоразмерных поселень (при
просторової ізольованості). Відновлення початкового потенціалу
може зайняти період на 5-10 років.
Отже, їжаків їдять всі кому не лінь, виловлюють тоннами
(або мільйони), а вони все ж таки існують. Як вдається їм не зникнути з лиця
Землі, зберегти свій ежіний рід? Перефразовуючи Суворова, не вмінням, а числом
- Адже тільки за один період розмноження, наприклад, одна «їжачиха» їстівного їжака
Echinus esculentus виметивает близько 20 мільйонів яєць! Під час дозрівання
статевих продуктів статеві залози - найбільші органи морського їжака --
збільшуються в розмірі і можуть складати, наприклад у сірого морського їжака, до
15-20% від загальної маси тіла. Сам же їжак, ніби відчуваючи свою відповідальність
перед «прийдешніми поколіннями», починає значно менше їсти. У певну
стадію місячного циклу статеві продукти виметиваются через 5 статевих пір прямо в
воду, де і відбувається запліднення. Личинки розвиваються в планктоні в
протягом 3-4 тижнів і осідають на дно на тверді субстрати і водорості. Але
деякі морські їжаки не кидають дітей на волю хвиль, а надають їм свої
спини (так як шиї ні) у вигляді транспортного засобу або, навпаки, прикривають
їх зверху своїм тілом. «У деяких копьеносних морських їжаків, поширених
в Антарктиці, місцем виношування молоді стає ротовий поле. У інших же
антарктичних форм молодь спочатку виношується коло уст матері, а на більш
пізніх стадіях - на поверхні тіла, де вона повзає у всіх напрямках ». А
у антарктичного їжака Hemiaster cavernosus яйця проходять всі стадії свого
розвитку в Виводкові камері. Іноді в ній знаходили одночасно і яйця, і
молодих тварин. Статевозрілості і промислового розміру їжаки досягають на 3-м
році життя. За підрахунками річних кілець, які є на пластинах скелета,
вік морських їжаків в середньому складає 10-15 років, а довгожителів - до 35
років.
Список літератури
Для підготовки даної роботи були використані
матеріали з сайту http://www.portal-slovo.ru/
