Альдегіди

Введення.

З'єднання вуглецю, які накопичувалися у рослинах ранніх епох, більшою частиною зазнали перетворень під впливом анаеробних бактерій. Із залишків відмерлих - Рослин утворилися торф і кам'яне вугілля. Цьому процесу сприяло високий тиск мінеральних відкладень, які поступово осідає на залишках рослин. Рух земної кори, пов'язане з утворенням гір, також сприяло появі вугілля, оскільки при цьому підвищувалися тиск і температура.

Нафта і природний газ виникали на дні величезних озер і морів, де було надзвичайно багато водоростей і водних тварин. Гинучи, вони занурювалися на дно і без доступу повітря, під впливом бактерій перетворювалися в гниючих ил. При гнитті виділявся отруйний сірководень, що згубно діє на інші живі організми. З органічних речовин виникали спочатку жирні кислоти, а пізніше -нафту і природний газ. Особливо сприятливими умовами для таких процесів відрізнявся пермський період палеозойської ери. Саме з тих пір існують багато з великих родовищ нафти.

З залишків загиблих рослин і тварин утворився той самий буре вугілля, який в даний час використовується в багатьох галузях народного господарства. Він є одним з найважливіших видів сировини для хімічної промисловості.

Бензин і побутовий газ, розчинники, пластмаси та барвники, нові ліки і парфуми -- всі продукти органічної хімії народжуються з цієї сировини. За багато мільйонів років природа накопичила найбагатші запаси вуглецю і його сполук. І якщо зараз ми все ще змушені спалювати значну частину цієї сировини для отримання енергії, то це, по суті, нерозумне марнотратство. Будемо сподіватися, що атомна енергія незабаром дозволить нам використовувати вугілля та нафту тільки як сировину для хімічної промисловості.

Загальні властивості карбонільних з'єднань.

карбонільні сполуки містять в молекулі карбонільну групу карбонільні з'єднання діляться на альдегіди і кетони

Будова карбонільної групи C = O.

Властивості альдегідів і кетонів визначаються будовою карбонільної групи> C = O.

Атоми вуглецю і кисню в карбонільної групі перебувають у стані sp2-гібридизації. Вуглець своїми sp2-гібридних орбіталей утворює 3