Біологія орхідей

За своєї біології та агротехніки орхідеї сильно відрізняються від інших кімнатних рослин. Основною відмінністю орхідей від більшості добре відомих квітникарям рослин є їх епіфітних спосіб життя.

епіфітних спосіб життя не є долею одних тільки орхідей. Епіфітна рослини є і серед папоротей, ароїдних, бромелии і навіть кактусів. Всі вони в різних поєднаннях утворюють в тропічному лісі так звані підвішені спільноти, одним з компонентів яких і є орхідеї.

Крім епіфітних в природі існують і наземні види орхідей. Зовнішній вигляд орхідей надзвичайно різноманітний. Є серед них велетні, як ваніль, ліановідний стебло якої сягає в довжину декількох метрів, грамматофіллум, під вагою розрослися кущів якого обламуються великі гілки і стовбури дерев. Є й карлики, наприклад деякі види софронітісов і дендробіум, квітучі екземпляри яких вільно поміщаються в сірникової коробки.

Квітникарі звичайно підрозділяють орхідеї всього на дві великі групи, що виділені на підставі особливостей розгалуження рослин.

Моноподіальние орхідеї. У цих рослин верхівкова нирка зберігається протягом всього життя пагона, який завдяки цьому має необмеженим ростом у довжину. Серед моноподіальних орхідей є як ліановідние, швидко витягується рослини (наприклад, ваніль), так і розеткові форми (наприклад, фаленопсис), стебло яких так повільно росте в довжину, що листя, постійно утворюються на його верхівці, виявляються зібраними в розетку.

Суцвіття і бічні пагони у моноподіальних орхідей утворюються з бічних бруньок, закладаються в пазухах листя.

Сімподіальние орхідеї. Від представників першої групи ці рослини відрізняються тим, що після досягнення втечею певної величини верхівкова брунька відмирає або перетворюється на суцвіття. Надалі цей втечу більше не росте в довжину, а у його заснування починає розвиватися новий. Крім верхівкових у сімподіальних орхідей утворюються і бічні суцвіття, розвиваючись з нирок, розташованих у підстави втечі.

Крім того, у сімподіальних орхідей стебла, як правило, сильно потовщені і перетворені В Стеблеві бульби які за традицією називають бульбами. Бульби орхідей мають різну форму: від округлої, майже сферичної, до сильно подовженою, що віддалено нагадує стебла очерету.

Роль бульб в житті орхідей надзвичайно велика. Їх тканини, заповнені слизом, є резервуарами, що зберігають для рослини запас поживних речовин і води. Завдяки наявності бульб орхідеї витримують тривалі посухи, неминучі при епіфітна спосіб життя.

У орхідей, що не мають бульб, функції запасаючих органів виконують м'ясисті листя (фаленопсис) або соковиті стебла. У епіфітних орхідей листя, як правило, грубі, покриті щільною кожіцей.У наземних орхідей, що походять з районів з рівномірним зволоженням протягом усього року, бульби відсутні (пафіопеділум), а листя ніжніші, ніж у їхніх епіфітних родичів. Наземні орхідеї з місць з більш-менш вираженим сухим сезоном мають бульби.

Листя орхідей відрізняються неабиякою довговічністю і у багатьох видів до 10 років зберігаються живими. Проте серед цих рослин зустрічаються види, що скидають листя на суху пору року. Листопадні види є як серед епіфітних, так і серед наземних орхідей.

У цілого ряду представників родини орхідних спостерігається строкате забарвлення листя. Окремі види і навіть пологи орхідей із зовсім непоказними квітками введено в культуру саме завдяки красу їхніх листів, а представники пологів анектохілус, Гемарія, макодес і деякі інші отримали назву дорогоцінні Втім, не всі ряболисті орхідеї мають непоказні квіти. Так, серед представників пологів фаленопсис і пафіопеділум є види, які за красу своїх квіток можуть бути зараховані до найбільш декоративним орхідей.

Зростання надземної частини сімпоідальних орхідей відбувається за рахунок утворення все нових і нових бічних пагонів. У монопоідальних орхідей зростання здійснюється за рахунок закладку листя на верхівці і подовження стебла. Період, під час якого розвиваються пагони сімподіального рослини або утворюються листи в моноподіального, називається періодом зростання, або вегетаційним періодом.

За закінчення вегетаційного періоду, коли останній приріст досягає свого максимального розміру, настає період спокою. У цей час відбувається визрівання тканин молодих пагонів і листя: вони стають більш жорсткими і щільними. У період спокою орхідеї зовні не зазнають жодних змін (за винятком листопадних видів, які у міру визрівання чергової втечі скидають листя), але це не означає, що рослини знаходяться повністю в недіяльному стані. Незважаючи на те що потреби рослини у воді і елементах харчування в цей час зведені до мінімуму, у ньому відбуваються дуже складні фізіологічні процеси, пов'язані з перерозподілом поживних речовин і підготовкою до початку нового зростання.

Період спокою в різних видів орхідей має різну тривалість. У видів, що відбуваються з тропічних районів, для яких не характерні різкі коливання температурних та інших умов протягом року, період спокою виражений слабко, і нове зростання починається відразу після завершення розвитку останнього втечі або листа. У рослин, що походять з районів з помітними сезонними змінами клімату, період спокою буває дуже тривалим і може тривати до півроку.

Більшість пристосувань, вироблених у орхідей в процесі еволюції, дозволяють їм успішно протистояти несприятливих дій навколишнього середовища. Щільні покривні тканини, потовщені листя і стебла, перетворені в резервуари