Опції клітин
Тіло людини має клітинну будову. Клітини знаходяться в міжклітинній речовину, яку забезпечує їм механічну міцність, харчування і дихання. Клітини різноманітні за розмірами, формою, функціям. Вивченням будови і функцій клітин займається цитологія (грец. "цітос" - клітина).
Клітка вкрита мембраною, що складається з декількох шарів молекул, що забезпечує виборчу проникність речовин. Простір між мембранами сусідніх клітин заповнений рідким міжклітинним речовиною. Головна функція мембрани: здійснюється обмін речовин між клітиною і міжклітинним речовиною.
Цитоплазма - в'язке напіврідкі речовина. Цитоплазма містить ряд дрібних структур клітини - органоидов, які виконують різні функції: ендоплазматичну мережу, рибосоми, мітохондрії, лізосоми, комплекс Гольджі, клітинний центр, ядро.
Ендоплазматична мережа - система канальців і порожнин, що пронизує всю цитоплазму. Основна функція - участь у синтезі, накопичення і пересування основних органічних речовин, що виробляються клітиною, синтез білка.
Рибосоми - щільні тільця, що містять білок та рибо-нуклеїнових - (РНК) кислоту. Вони є місцем синтезу білка. Комплекс Гольджі-обмежені мембранами порожнини та відходять від них трубочками і розташованими на їх кінцях бульбашками. Основна функція - накопичення органічних речовин, освіта лізосом.
Клітинний центр утворений двома тільцями, які беруть участь у поділі клітини. Ці тільця розташовані біля ядра.
Ядро - найважливіша структура клітини. Порожнина ядра заповнена ядерним соком. У ньому знаходяться ядерце, нуклеїнові кислоти, білки, жири, вуглеводи, хромосоми. У хромосомах міститься спадкова інформація. Для клітин характерно постійна кількість хромосом. У клітинах тіла людини міститься по 46 хромосом, а в статевих клітинах - по 23.
Лізосоми - округлі тільця з комплексом ферментів всередині. Їх основна функція - перетравлювання харчових частинок і видалення відмерлих органоидов.
До складу клітин входять неорганічні й органічні сполуки.
Неорганічні речовини - вода і солі. Вода складає до 80% маси клітини. Вона розчиняє речовини, що беруть участь в хімічних реакціях: переносить живильні речовини, виводить з клітки відпрацьовані і шкідливі сполуки.
Мінеральні солі - хлорид натрію, хлорид калію та ін, відіграють важливу роль у розподілі води між клітинами і міжклітинним речовиною. Окремі хімічні елементи: кисень, водень, азот, сірка, залізо, магній, цинк, йод, фосфор беруть участь у створенні життєво важливих органічних сполук.
Органічні сполуки утворюють до 20-30% маси кожної клітини. Серед них найбільше значення мають білки, жири, вуглеводи і нуклеїнові кислоти.
Білки - основні і найскладніші з зустрічаються в природі органічних речовин. Молекула білка має великі розміри, складається з амінокислот. Білки служать будівельним матеріалом клітини. Вони беруть участь у формуванні мембран клітини, ядра, цитоплазми, органоидов. Білки-ферменти є прискорювачами перебігу хімічних реакцій. Тільки в одній клітці налічується до 1000 різних білків. Складаються з вуглецю, водню, азоту, кисню, сірки, фосфору.
Вуглеводи - складаються з вуглецю, водню, кисню. До вуглеводів ставляться глюкоза, тваринний крохмаль глікоген. При розпаді 1 г звільняється 17,2 кДж енергії.
Жири утворені тими самими хімічними елементами, що й вуглеводи. Жири нерозчинні у воді. Входять вони до складу клітинних мембран, служать запасним джерелом енергії в організмі. При розщепленні 1 г жиру звільняється 39,1 кДж енергії.
Нуклеїнові кислоти бувають двох типів - ДНК і РНК.
ДНК знаходиться в ядрі, входить до складу хромосом, визначає склад білків клітини і передачу спадкових ознак і властивостей від батьків до потомства. Опції РНК пов'язані з утворенням характерних для цієї клітини білків.
Основне життєве властивість клітини - обмін речовин. З міжклітинної речовини в клітини постійно надходять поживні речовини і кисень і виділяються продукти розпаду.
Речовини, що надійшли в клітину, беруть участь у процесах біосинтезу.
Біосинтез - це утворення білків, жирів, вуглеводів та їх сполук з більш простих речовин. Одночасно з біосинтезу в клітинах відбувається розпад органічних сполук. Більшість реакцій розпаду йде за участю кисню і звільненням енергії. У результаті обміну речовин складу клітин постійно оновлюється: одні речовини утворюються, а інші руйнуються.
Властивість живих клітин, тканин, цілого організму реагувати на зовнішні або внутрішні впливу - подразники називається подразливістю. У відповідь на хімічні і фізичні подразнення в клітинах виникають специфічні зміни їх життєдіяльності.
клітинам властиві ріст і розмноження. Кожна з утворилися дочірніх клітин зростає і досягає розмірів материнської. Нові клітини виконують функцію материнської клітини. Тривалість життя клітин різна: від декількох годин до десятків років.
Таким чином, жива клітина має низку життєвих властивостей: обміном речовин, подразливістю, ростом і розмноженням, рухливістю, на основі яких здійснюються функції цілого організму.
2. ТКАНИНИ І ОРГАНИ. СИСТЕМИ ОРГАНІВ, ФІЗІОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ, ЇХ РЕГУЛЮВАННЯ
Тканина - це група клітин і міжклітинний речовина, об'єднані загальною будовою, функцією і походженням. У тілі людини розрізняють чотири основних типи тканин: епітеліальну (покривну), сполучну, м'язову "нервову,
Епітеліальна тканина утворює покриви тіла, залози, вистилає порожнини внутрішніх органів. Клітини тканини близько прилягають один до одного, міжклітинної речовини мало. Створюється перешкоду для проникнення мікробів, шкідливих речовин, захист лежать під епітелієм тканин. Зміна клітин відбувається завдяки здатності до швидкого розмноження.
Сполучна тканина. Її особливість - сильний розвиток міжклітинної речовини. Основні функції тканини - поживна і опорна. До сполучної тканини відносяться кров, лімфа, хрящова, кісткова, жирова тканини.
Кров і лімфа складаються з рідкого міжклітинної речовини і клітин крові. Ці тканини забезпечують зв'язок між органами, переносячи речовини і гази.
Волокниста сполучна тканина складається з клітин, пов'язаних міжклітинним речовиною у вигляді волокон. Волокна можуть лежати щільно і пухко. Волокниста сполучна тканина є у всіх органах.
У хрящової тканини клітини великі, міжклітинний речовина пружне, щільне, містить еластичні волокна.
Кісткова тканина складається з кісткових пластинок, усередині яких лежать клітини. Клітки з'єднані один з одним численними тонкими відростками. Тканина відрізняється твердістю.
М'язова тканина утворена м'язовими волокнами. У їхній цитоплазмі знаходяться нитки, здатні до скорочення. Виділяють гладку і поперечно-смугасту м'язову тканину. Гладка м'язова тканина входить до складу стінок внутрішніх органів (шлунок, кишки, сечовий міхур, кровоносні судини).
Поперечно-смугаста м'язова тканина підрозділяється на кісткову і серцеву. Скелетна складається з волокон витягнутої форми, що досягають у довжину 10-12 см. Серцева м'язова тканина, так само як і скелетна, має поперечну ісчерченнесть. Однак, на відміну від скелетних, тут є спеціальні ділянки, де м'язові волокна щільно замикаються. Завдяки такій будові скорочення одного волокна швидко передається сусіднім. Це забезпечує одночасність скорочення великих ділянок серцевого м'яза.
За рахунок гладких м'язів відбувається скорочення внутрішніх органів і зміна діаметрів кровоносних судин.
Скорочення скелетних м'язів забезпечує рух тіла в просторі і переміщення одних частин по відношенню до інших.
Нервова тканина. Структурною одиницею нервової тканини є нервова клітина - нейрон. Нейрон складається з тіла і відростків. Основні властивості нейрона - здатність порушуватися і проводити це збудження по нервових волокнах.
Нервова тканина становить головний і спинний мозок, забезпечує об'єднання функцій всіх частин організму.
Різні тканини поєднуються між собою і утворюють органи. Орган займає постійне положення і має певні будову, форму, функції. Одна з тканин, що входять до складу органу, визначає його головну функцію, інші тканини допомагають у здійсненні цієї функції. Органи, які розташовані в порожнині тіла, називають внутрішніми органами. Органи, які об'єднані загальною функцією та походженням, складають систему органів. Системи різнорідних органів, які об'єднуються для виконання спільної функції, називають апаратом. Так, опорно-руховий апарат включає кісткову і м'язову системи.
Розрізняють такі фізіологічні системи: покривну, систему опори і руху, травлення, кровоносну, дихальну, видільну, статеву, ендокринну, нервову.
Тимчасове об'єднання органів і систем органів називають функціональною системою. Вони потрібні для досягнення результатів пристосувальної діяльності, для виконання спільної функції. Теорію функціональних систем розробив фізіолог академік Л. К. Анохін.
Таким чином, можна виділити схему побудови організму: молекули - клітинні органели - клітини - тканини - органи - системи органів - організм.
3. Нервово-гуморальну СИСТЕМА (спинний мозок, ГОЛОВНИЙ МОЗОК, залози внутрішньої секреції), БУДОВА, ФУНКЦІЇ. ПОРУШЕННЯ нервової і гуморальної регуляції, ЇХ ПОПЕРЕДЖЕННЯ
Людині доводиться постійно регулювати фізіологічні процеси у відповідності з власними потребами і змінами навколишнього середовища. Для здійснення постійної регуляції фізіологічні процесів використовуються два механізми: гуморальний і нервовий.
Гуморальна регулювання здійснюється за допомогою хімічних речовин, що надходять з різних органів і тканин тіла в кров і розносяться нею по всьому організму. Гуморальна регулювання є давньою формою взаємодії клітин і органів.
Нервова регуляція фізіологічних процесів полягає у взаємодії органів тіла за допомогою нервової системи. Нервова і гуморальна регуляції функцій організму взаємно пов'язані, утворюють єдиний механізм нервово-гуморальної регуляції функцій організму.
Нервова система відіграє найважливішу роль у регуляції функцій організму. Вона забезпечує узгоджену роботу клітин, тканин, органів і їх систем. Організм функціонує як єдине ціле. Завдяки нервовій системі здійснюється зв'язок організму із зовнішнім середовищем. Діяльність нервової системи лежить в основі почуттів, навчання, пам'яті, мови і мислення - психічних процесів, за допомогою яких людина не тільки пізнає навколишнє середовище, але і може активно її змінювати.
Нервова система поділяється на дві частини: центральну і периферичну. Повставши центральної нервової системи входять головний і спинний мозок, утворені нервової тканиною. Структурною одиницею нервової тканини є нервова клітина - нейрон.-Нейрон складається з тіла і відростків. Тіло нейрона може бути різної форми. Нейрон має ядро, короткі, товсті, сильно розгалужені поблизу тіла відростки (дендрити) і довгий відросток аксон (до 1,5 м). Аксони утворюють нервові волокна.
Тіла нейронів утворюють сіра речовина головного та спинного мозку, а скупчення їх відростків - біла речовина.
Тіла нервових клітин за межами центральної нервової системи утворюють нервові вузли. Нервові вузли і нерви (скупчення довжини відростків нервових клітин, вкритих оболонкою) утворюють периферичну нервову систему.
Спинний мозок розташований в кістковому хребетному каналі.
Це довгий білий шнур діаметром близько 1 см. У центрі спинного мозку проходить вузький спинномозкової канал, заповнений спинномозкової рідиною. На передній і задній поверхні спинного мозку є два глибокі поздовжні борозни. Вони ділять його на праву і ліву половини. Центральна частина спинного мозку утворена сірою речовиною, яка складається з Інтернейрони і рухових нейронів. Навколо сірої речовини розташоване біла речовина, утворене довгими відростками нейронів. Вони прямують вгору або вниз вздовж спинного мозку, утворюючи висхідні та низхідні провідні шляхи. Від спинного мозку відходить 31 пара змішаних спинно-мозкових нервів, кожен з яких починається двома корінцями: переднім і заднім. Задні корінці - це аксони чутливих нейронів. Скупчення тел цих нейронів утворюють спинно-мозкові вузли. Передні корінці - це аксони рухових нейронів. Спинний мозок виконує 2 основні функції: рефлекторну і провідникову.
Рефлекторна функція спинного мозку забезпечує рух. Через спинний мозок проходять рефлекторні дуги, з якими пов'язане скорочення скелетних м'язів тіла. Біла речовина спинного мозку забезпечує зв'язок і узгоджену роботу всіх відділів центральної нервової системи, здійснюючи провідникову функцію. Головний мозок регулює роботу спинного мозку.
Головний мозок розташований в порожнині черепа. Він включає відділи: довгастий мозок, міст, мозочок, середній мозок, проміжний мозок і великі півкулі. Біла речовина утворює провідні шляхи головного мозку. Вони пов'язують головний мозок зі спинним, частини головного мозку між собою.
Завдяки провідним шляхам вся центральна нервова система функціонує як єдине ціле. Сіра речовина у вигляді ядер розташовується всередині білої речовини, що утворює кору, покриваючи півкулі мозку і мозочка.
Довгастий мозок і міст - продовження спинного мозку, виконують рефлекторну і провідникову функції. Ядра довгастого мозку та мосту регулюють травлення, дихання, серцеву діяльність. Ці відділи регулюють жування, ковтання, ссання, захисні рефлекси: блювання, чхання, кашель.
Над довгастим мозком розташований мозочок. Поверхня його утворена сірою речовиною - корою, під якою в білій речовині знаходяться ядра. Мозочок пов'язаний з багатьма відділами центральної нервової системи. Мозочок регулює рухові акти. Коли порушується нормальна діяльність мозочка, люди втрачають здатність до точних узгодженим рухам, збереження рівноваги тіла.
У середньому мозку розташовані ядра, які посилають до скелетних м'язів нервові імпульси, що підтримують їх напруга - тонус. У середньому мозку проходять рефлекторні дуги орієнтовних рефлексів на зорові та звукові подразнення. Довгастий мозок, міст і середній мозок утворюють стовбур мозку. Від нього відходять 12 пар черепно-мозкових нервів. Нерви пов'язують мозок з органами почуттів, м'язами і залозами, розташованими на голові. Одна пара нервів - блукаючий нерв - зв'язує мозок з внутрішніми органами: серцем, легенями, шлунком, кишечником і ін Через проміжний мозок надходять імпульси до кори великих півкуль від всіх рецептаров (зорових, слухових, шкірних, смакових).
Ходьба, біг, плавання пов'язані з проміжним мозком. Його ядра узгодять роботу різних внутрішніх органів. Проміжний мозок регулює обмін речовин, споживання їжі та води, підтримання постійної температури тіла.
Частина периферичної нервової системи, що регулює роботу скелетних м'язів, називають соматичної (грец, "сома" - тіло) нервовою системою. Частина нервової системи, що регулює діяльність внутрішніх органів (серця, шлунка, різних залоз) називають автономної або вегетативної нервової системою. Вегетативна нервова система регулює роботу органів, точно пристосовуючи їх діяльність до умов зовнішнього середовища і власним потребам організму.
Вегетативна рефлекторна дуга складається з трьох ланок: чутливого, Інтернейрони і виконавчого. Вегетативна нервова система поділяється на симпатичний і парасимпатический відділи. Симпатична вегетативна нервова система пов'язана зі спинним мозком, де знаходяться тіла перших нейронів, відростки яких закінчуються в нервових вузлах двох симпатичних ланцюгів, розташованих по обидві сторони спереду хребта. У симпатичних нервових вузлах знаходяться тіла других нейронів, відростки яких безпосередньо іннервують робочі органи. Симпатична нервова система підсилює обмін речовин, підвищує збудливість більшості тканин, мобілізує сили організму на активну діяльність.
Парасимпатична частина вегетативної нервової системи утворена кількома нервами, що відходять від довгастого мозку і від нижнього відділу спинного мозку. Парасимпатичні вузли, де знаходяться тіла других нейронів, розташовані в органах, на діяльність яких вони впливають. Більшість органів иннервируется як симпатичної, такі парасимпатичної нервової системою. Парасимпатична нервова система сприяє відновленню витрачених запасів енергії, регулює життєдіяльність організму під час сну.
Кора великих півкуль утворює складки, борозни, звивини. Складчасте будова збільшує поверхню кори і її обсяг, а отже число що утворюють її нейронів. Кора відповідає за сприйняття всієї що надходить у мозок інформації (зорової, слухової, дотиковий, смакової), за керування усіма складними м'язовими рухами. Саме з функціями кори пов'язана. Розумова й мовна діяльність і пам'ять.
Кора великих півкуль складається з чотирьох часток: лобної, тім'яної, скроневої і потиличної. У потиличної долі знаходяться зорові області, відповідальні за сприйняття зорових сигналів. Слухові області, відповідальні за сприйняття звуків, перебувають у скроневих частках. Тім'яна частка - чутливий центр, що приймає інформацію, що надходить від шкіри, кісток, суглобів, м'язів. Лобова доля мозку відповідальна за складання програм поведінки і керування трудовою діяльністю. З розвитком лобових областей кори пов'язаний високий рівень психічних здібностей людини в порівнянні з тваринами. У складі людського мозку є структури, яких немає у тварин - мовний центр. У людини існує спеціалізація півкуль - багато вищі функції мозку виконуються одним з них. У правшів в лівій півкулі знаходяться слуховий і руховий центри мови. Вони забезпечують сприйняття усного та формування усній і письмовій мові.
Ліва півкуля відповідально за здійснення, математичних операцій і процесу мислення. Права півкуля відповідає за впізнавання людей по голосу і за сприйняття музики, пізнавання людських осіб і відповідально за музичну і художня творчість - бере участь у процесах образного мислення.
Центральна нервова система постійно контролює роботу серця за допомогою нервових імпульсів. Всередині порожнин самого серця і в. стінках великих судин розташовані нервові закінчення - рецептори, що сприймають коливання тиску в серці і судинах. Імпульси від рецепторів викликають рефлекси, що впливають на роботу серця. Існує два види нервових впливів на серце: одні - гальмують (знижують частоту скорочень серця), інші - що прискорюють.
Імпульси передаються до серця по нервових волокнах від нервових центрів, розташованих в довгастому і спинному мозку.
Впливи, що ослабляють роботу серця, передаються по парасимпатичні нерви, а що підсилюють його роботу - по симпатичним. Діяльність серця знаходиться також і під впливом гуморальної регуляції. Адреналін - гормон наднирників, навіть у дуже малих дозах посилює роботу серця. Так, біль викликає виділення в кров адреналіну в кількості декількох мікрограмів, який помітно змінює діяльність серця. У практиці адреналін іноді вводять в зупинилося серце, і щоб вона скорочуватися. Збільшення вмісту солей калію в крові пригнічує, а кальцію - підсилює роботу серця. Речовиною, що гальмує роботу серця, є ацетилхолін. Серце відчутно навіть до дозі 0,0000001 мг, що чітко уповільнює його ритм. Нервова і гуморальна регулювання спільно забезпечують дуже точне пристосування діяльності серця до умов навколишнього середовища.
Узгодженість, ритмічність скорочень і розслаблень дихальних м'язів обумовлені що поступають до них по нервах імпульсами від дихального центру довгастого мозку. І.М. Сєченов у 1882 р. встановив, що приблизно через кожні 4 сек, в дихальному центрі автоматично виникають порушення, що забезпечують чергування вдиху і видиху.
Дихальний центр змінює глибину і частоту дихальних рухів, забезпечуючи оптимальний вміст газів у крові.
Гуморальна регуляція дихання полягає в тому, що підвищення концентрації вуглекислого газу в крові збуджує дихальний центр - частота і глибина дихання збільшуються, а зменшення СО2 знижує збудливість дихального центру - частота і глибина дихання зменшуються.
Багато фізіологічні функції організму регулюються за допомогою гормонів. Гормони - високоактивні речовини, що виробляються залозами внутрішньої секреції. Залози внутрішньої секреції не мають вивідних проток. Кожна клітина секреторна залози своєю поверхнею стикається зі стінкою кровоносної судини. Це дозволяє гормонів проникати прямо в кров. Гормони виробляються в невеликих кількостях, але довго зберігаються в активному стані і з током крові розносяться по всьому організму.
Гормон підшлункової залози, інсулін, відіграє важливу роль у регуляції обміну речовин. Підвищення вмісту в крові глюкози служить сигналом для виділення нових порцій інсуліну. Під його впливом підсилюється використання глюкози усіма тканинами тіла. Частина глюкози перетворюється на резервне речовина глікоген, що відкладається в печінці і м'язах. Інсулін в організмі руйнується досить швидко, тому надходження його в кров має бути регулярним.
Гормони щитовидної залози, основною з них тироксин, регулює обмін речовин. Від їхньої кількості в крові залежить рівень споживання кисню всіма органами і тканинами організму. Посилення виробництва гормонів щитовидної залози призводить до підвищення інтенсивності обміну речовин. Це проявляється в підвищенні температури тіла, більш повному засвоєнні харчових продуктів, в посиленні розпаду білків, жирів, вуглеводів, у швидкому та інтенсивному зростанні тіла. Зниження активності щитовидної залози призводить до мікседемі: окислювальні процеси в тканинах знижуються, температура падає, розвивається ожиріння, зменшується збудливість нервової системи. При підвищенні активності щитовидної залози збільшується рівень обмінних процесів: підвищуються частота серцевих скорочень, кров'яний тиск, збудливість нервової системи. Людина стає дратівливою і швидко втомлюється. Це ознаки базедової хвороби.
Гормони надниркових залоз - парних залоз, розташованих на верхній поверхні нирок. Вони складаються з двох шарів: зовнішнього-коркового та внутрішнього - мозкового. У наднирниках виробляється цілий ряд гормонів. Гормони коркового шару регулюють обмін натрію, калію, білків, вуглеводів. Мозковий шар виробляє гормон норадреналін і адреналін. Ці гормони регулюють обмін вуглеводів і жирів, діяльність серцево-судинної системи, скелетної мускулатури і мускулатури внутрішніх органів. Вироблення адреналіну важлива для екстреної підготовки відповідних реакцій організму, що потрапив у критичну ситуацію при раптово збільшеною фізичної або психічної навантаженні. Адреналін забезпечує підвищення вмісту цукру в крові, посилення серцевої діяльності і працездатності м'язів.
Гормони гіпоталамуса і гіпофіза. Гіпоталамус - особливий відділ проміжного мозку, а гіпофіз - мозковий придаток, розташований на нижній поверхні головного мозку. Гіпоталамус і гіпофіз утворюють єдину гіпоталамо-гіпофізарну систему, а їх гормони називаються нейрогормони. Вона забезпечує сталість складу крові і необхідний рівень обміну речовин. Гіпоталамус регулює функції гіпофізу, який керує діяльністю інших залоз внутрішньої секреції: щитоподібної, підшлункової, статевих, надниркових залоз. У роботі цієї системи закладено принцип зворотного зв'язку, приклад тісного об'єднання нервового та гуморального способів регуляції функцій нашого організму.
Статеві гормони виробляються статевими залозами, які виконують також і функцію залоз зовнішньої секреції.
Чоловічі статеві гормони регулюють ріст і розвиток організму, виникнення вторинних статевих ознак - зростання вусів, розвиток характерною волосистої інших частин тіла, огрубіння голоси, зміна статури.
Жіночі статеві гормони регулюють розвиток у жінок вторинних статевих ознак - високого голосу, округлих форм тіла, розвиток грудних залоз, управляють статевими циклами, перебігом вагітності та пологів. Обидва види гормонів виробляються як у чоловіків, так і у жінок.
IV, опорно-рухової СИСТЕМА, БУДОВА, ФУНКЦІЇ. ЗНАЧЕННЯ ФІЗИЧНИХ ВПРАВ ДЛЯ ФОРМУВАННЯ СКЕЛЕТА І М'ЯЗІВ
Скелет становить структурну основу тіла, визначає його розміри і форму, виконує опорну і захисну функції і спільно з м'язами утворює порожнини, де розташовані органи. Рухи здійснюються завдяки тому, що кістки виконують функції важелів. Рух - головна пристосувальна реакція організму тварин і людини до навколишнього середовища. Скелет людини пристосований до прямоходіння, тіло спирається тільки на нижні кінцівки. Хребет зросло го людини має 4 вигину, що пом'якшують поштовхи при рухах.
У тварин вигинів немає. Грудна клітка розширена, а у тварин вона стиснута з боків. У людини таз утворений широкими кістками, кістки нижніх кінцівок масивні, утворюють зі стопою прямий кут. Стопа склепінчаста. Мозковий відділ черепа переважає над лицьовою. Найбільш характерна риса скелета людини - будова руки, яка стала органом праці. Кістки пальців рухомі. Великий палець руки розташовується навпроти всіх інших, що важливо для виконання трудових операцій.
З'єднання кісток між собою можуть бути нерухомими, полуподвіжнимі і рухливими. Нерухомі з'єднання утворюються шляхом зрощення кісток. Таким способом з'єднані між собою хребці куприка. Кістковий шов - вид нерухомого з'єднання, характерний для кісток черепа. Він забезпечує більшу міцність, гарантуючи захист головного мозку. Багато каста з'єднані між собою хрящовими прокладками, що володіють пружністю та еластичність.
Це полуподвіжние з'єднання кісток. Так, хрящові прокладки між хребцями забезпечують гнучкість хребта. Рухливість кінцівок забезпечується наявністю між їхніми кістками рухомих з'єднань - суглобів. План будови суглоба: на одній з зчленовуються кісток знаходиться суглобова западина, куди входить голівка іншої кістки. Суглобова западина і головка відповідають один одному за формою та розміром, а їх поверхні покриті шаром гладкого хряща. Суглобові поверхні кісток тісно пов'язані одна з одною. Їх стягують внутрішньосуставні зв'язки - міцні тяжі зі сполучної тканини. Зчленовуються по поверхні кісток оточені суглобової сумкою. У ній знаходиться невелика кількість слизистої рідини, що виконує роль змащення, що зменшує тертя і забезпечує ковзання голівки однієї кістки в суглобової западини інший при рухах в суглобі.
Кісткова тканина складається з органічних і неорганічних речовин (в основному з солей кальцію і фосфорнокислий вапна - 51%). Неорганічні речовини надають кісток твердість і міцність. Еластичність кісток залежить від органічних речовин. Поєднання органічних і неорганічних речовин в кості надає їй міцність і пружність. Клітини кісткової тканини мають відростки. Міжклітинний речовина складає 2/3 кісткової тканини. Воно тверде і щільне, за властивостями нагадує камінь. Кісткові клітини та їх відростки оточені найдрібнішими "канальцями", заповненими міжклітинної рідиною, через-, яку відбувається живлення і дихання кісткових клітин. Кісткова тканина забезпечена нервами і кровоносними судинами.
Величина і форма кісток різні. Кістки можуть бути довгими і короткими. Довгі кістки називають трубчастими.
Вони порожні, що обумовлює їх міцність і легкість. У порожнинах трубчастих кісток міститься сполучна тканина, багата жиром - жовтий кістковий мозок. Головки трубчастих кісток утворені губчастої речовини, що складається з перехрещуються кісткових пластинок. У просторі між кістковими пластинками знаходиться сполучна тканина - червоний кістковий мозок, де утворюються еритроцити, лейкоцити і тромбоцити. Короткі і плоскі кістки (хребці, лопатки, ребра) утворені також губчастої речовини. Кость покрита окістям - тонкою оболонкою із щільної сполучної тканини, що зрослися з кісткою. У окісті проходять кровоносні судини і нерви. Головки довгих кісток покриті хрящової тканиною, не мають окістя.
Більшість кісток проходять три стадії розвитку: сполучнотканинних, хрящову і кісткову. До народження дитини сполучна тканина замінюється хрящової, яка поступово замінюється кістковою тканиною. У довжину кістки ростуть за рахунок поділу клітин хрящової тканини, що покриває кінці кісток.
Зростання кісток в товщину відбувається за рахунок клітин внутрішньої поверхні окістя. Одночасно з наростанням зовні кісткове речовина руйнується зсередини кістки. У дітей наростання кісток переважає над їх руйнуванням, у дорослих ці процеси взаємно врівноважуються. Гормон росту, що виділяється гіпофізом, регулює ріст кісток.
Скелет голови - череп складається з мозкової і лицьової частин. Кістки мозкової частини - лобова, два скроневі, потилична, яка має великий отвір, крізь нього проходить спинний мозок. У скроневої кістки - отвір зовнішнього слухового проходу. В особовому відділі черепа 15 кісток. Нижньощелепних кістка - єдина рухлива кістка черепа. На щелепах є осередки, у яких розташовані корені зубів.
Скелет тулуба. Хребет складається з 33-34 хребців. Кожен хребець має тіло і кілька відростків. Хребці розташовані один над одним. Всередині хребта в хребетному каналі знаходиться спинний мозок. Розрізняють 5 відділів хребта: шийний - 7 хребців, грудний - 12, поперековий - 5, крижовий - 5, куприкова (хвостовій) - 4-5 зрощених хребців. Грудна клітка утворена 12 парами ребер і грудиною.
Скелет верхніх кінцівок. Ключиці і лопатки утворюють скелет вільної верхньої кінцівки. Він складається з кісток плеча, передпліччя і кисті. Кістки кінцівок з'єднані рухливого с.
Скелет нижніх кінцівок. Дві масивні плоскі тазові кістки ззаду зрощені з хрестцем, а спереду з'єднані між собою. Вони складають пояс нижньої кінцівки. Під западину кожної з тазових кісток входить куляста голівка стегнової кістки. Скелет вільної нижньої кінцівки складається з масивної стегнової кістки, кісток гомілки і стопи.
Загальна кількість скелетних м'язів близько 400, у дорослої людини вони становлять понад 40% маси тіла. Усі м'язи голови, тулуба та кінцівок складаються з поперечно-смугастої м'язової тканини, м'язові волокна якій зібрані в пучки.
Всередині волокон проходять білкові нитки, завдяки яким м'язи здатні коротшати - скорочуватися. Скорочення поперечно-смугастих м'язів підпорядковане нашій волі, управління роботою м'язів здійснюється нервовою системою. Гладка м'язова тканина утворює стінки внутрішніх органів (судин, кишечника, сечового міхура). Гладкі м'язи складають мимовільну мускулатуру, скорочення волокон відбувається повільно. Серцевий м'яз, як і скелетна, складається з поперечно-смугастих м'язових волокон. Завдяки наявності ділянок, де волокна зливаються (переплітаються), м'яз здатний швидко скорочуватися.
М'язи покриті сполучної тканинної оболонкою і прикріплюються до кістки за допомогою сухожиль. До кожної м'язі підходять кровоносні судини і нерви. Найчастіше обидва кінці м'яза прикріплюються до сусідніх кісток, рухливі з'єднання один з одним. Деякі м'язи не пов'язані з суглобами. Це м'язи обличчя, 'язика, м'якого піднебіння, глотки. Форма м'яза залежить від місця її розташування і виконуваної функції. За допомогою м'язів здійснюються руху тулуба та кінцівок, фіксація суглобів, що запобігає непотрібні руху. М'язи забезпечують підтримку рівноваги нашого тіла, ковтальні руху, утворення звуків мови.
М'язи обличчя та голови діляться на мімічні та жувальні. Мімічні м'язи кріпляться одним кінцем до кісток черепа, а другий - в шкіру обличчя, викликаючи її зміщення і різноманітні виразу обличчя. М'язи шиї змінюють положення голови, опускають нижню щелепу, сприяють дихання, ковтання і мови (фіксуючи під'язикову-кістка). М'язи тулуба поділяються на м'язи грудей, спини, живота. До м'язів грудей відносять зовнішні і внутрішні міжреберні м'язи і діафрагму (грудобрюшную перегородку). М'язи живота викликають згинання хребта вперед, в сторону і поворот його навколо поздовжньої осі; утворює черевний прес. М'язи кінцівок відіграють головну роль у пересуванні тіла в просторі і виконанні різних видів фізичної роботи.
У виконанні будь-якого руху беруть участь дві групи протилежно діючих м'язів: згиначі і Розгиначі суглобів. Узгоджена діяльність м'язів-згиначів і м'язів-розгиначів можлива завдяки чергуванню процесів збудження і гальмування в спинному мозку.
М'язи-згиначі і Розгиначі можуть одночасноперебувати в розслабленому або скороченому стані. Скорочуючи, м'яз діє на кістку як важіль і проводить механічну роботу. Будь-яке м'язову скорочення пов'язане з витратою енергії. При тривалій фізичній роботі без відпочинку поступово зменшується працездатність м'язів. Тимчасове зниження працездатності, що настає в міру випЬлненія роботи, називають втомою. Швидкість розвитку стомлення при м'язовій роботі залежить від двох показників - від фізичного навантаження, що падає на м'яз, і від ритму роботи, тобто від частоти м'язових скорочень. При збільшенні навантаження або при частішанні ритму м'язових скорочень стомлення настає швидше. Вплив цих умов на працездатність м'язів вперше вивчив російський фізіолог І.М. Сєченов. Виявилося, що, якщо збільшувати навантаження, інтенсивність виконуваної роботи зростає, але тільки до певної-рівня, а потім знижується. М'язова робота досягає максимального рівня при середніх навантаженнях і середніх швидкостях скорочення м'язів. Важливим є загальний ритм фізичної роботи. Учені встановили, що протягом першої години працездатність підвищується. Це період входження в роботу. Потім протягом 2 годин працездатність утримується на сталому рівні. У наступну годину через розвиток стомлення працездатність знижується. Тому після 4-х годин безперервної роботи необхідний тривалий часовий відпочинок: обід, прогулянка на свіжому повітрі. У другій половині робочого дня загальна працездатність буде нижче, але вона буде змінюватися в тій же послідовності, як і в першій половині дня. Ці знання необхідні для організації правильного режиму роботи, для розподілу виробничого завдання протягом трудового дня.
v. ВНУТРІШНЯ середу ОРГАНІЗМУ: ПЛАЗМА КРОВІ, еритроцитів і лейкоцитів. ІМУНІТЕТ. ЗАХОДИ з попередження захворювання на СНІД
Кров, тканинна рідина і лімфа утворюють внутрішнє середовище. Вона зберігає відносну сталість свого складу - фізичних і хімічних властивостей (гомеостаз), що забезпечує стійкість усіх функцій організму. Збереження гомеостазу є результатом нервово-гуморальної саморегуляції.
Кожна клітина потребує постійного притоку кисню і поживних речовин, у видаленні продуктів обміну речовин. І те й інше відбувається через кров. Клітини організму з кров'ю безпосередньо не стикаються, тому що кров рухається по судинах замкнутої кровоносної системи. Кожну клітину омиває рідина, в якій містяться необхідні для неї речовини. Це міжклітинна або тканинна рідина.
Тим тканинної рідиною і рідкою частиною крові - плазмою через стінки капілярів здійснюється обмін речовин шляхом дифузії. Лімфа утворюється з тканинної рідини, що надходить у лімфатичні капіляри, які беруть початок між клітинами тканин і переходять у лімфатичні судини, що впадають у великі вени грудей. Кров - рідка сполучна тканина. Вона складається з рідкої частини - плазми і окремих формених елементів: червоних кров'яних клітин - еритроцитів, білих кров'яних кл
