Ці шпори будуть дуже корисні для здачі Статистики с.-г. Вони булиписані за підручником А.П. Зінченко для студентів 3 курсу МСХА ім. К.А.
Тимирязева в 1999 році. За великим рахунком в цьому файлі бардак, але наводитипорядок ніколи!!! Кому треба той це зробить сам. Деякі шпори в подвійномупримірнику - для себе і сусіда. Правда мене посадили за першу парту і зздачі в перший раз вигнали, піймав на місці злочину. Я думаю, що вам пощаститьбільше.
37. Показники продуктивності тварин
Продуктивність-це вихід продукції на 1 голову тварин за певнийперіод:
| Прод-ть | Валова |
| голови = | прод-ція |
| | Числ-ть |
| | Поголів'я |
Диференціація показ-лей виробляється:
1 за тимчасовими відрізкам (за рік, стійловий або пасовищний період, квартал,місяць, період вирощування або відгодівлі, день);
2 по виду прод-ції (молоко, м'ясо, яйце) і по сп-бу її вираження (унатуральному, умовно-натуральному або вартісному);
3 за показниками чисельності тварин (на початок року, середня за рік абоінший період, среднегрупповое);
4 за ступенем охоплення сукупності тварин (індивідуальна продуктивність 1тварини, середня продуктивність по групі тварин, господарству, фермі,підприємству, району, регіону тощо).
I. Показники молочної продуктивності
Найбільш загальний - показник удою від корів молочного стада за рік. Основний
- Показник удою на 1 корову молочного стада на початок року уп = вал надіймолока/числ-ть молочних корів на початок року без виділених для поросят -вирощування телят і вибракуваних з основного стада. За характером --складовою показник (залежить від удою 1 середньорічної корови молочногостада вус і числа середньорічних корів у розрахунку на 1 корову на початок рокуnc), тобтоуп = ус * nc.
II. Шерстнев продуктивність овець.
Показник-середній настриг немитої вовни на 1 вівцю на початок року, а також
(якщо число стрижок> 2) середній настриг на 1 обстрижену вівцю і середнєчисло стрижок. Диференціюються за віковими групами.
III. Яєчна продуктивність.
Характеризується яйценосність 1 середньорічний несучки (курки, качки та ін.)
При цьому береться яйце, отримане від основного стада, тобто без яєць молодиць.
IV. У бджільництві розраховують середній фактичний вихід меду та воску на
1 бджолосім'ї і 1 вулик.
V. Показники м'ясної продуктивності дивись в питанні 38.
38 Показники м'ясної продуктивності тварин
Чи пов'язані з різною тривалістю вирощування молодняку до дорослогостану або реалізації та неоднаковою тривалістю відгодівлі,відмінностями в якості продукції і використовується для розрахунку поголів'я.
1 Найбільш порівнянний для різних видів і груп тварин-приріст на 1фізичну голову в середньому за добу і на 1 середньорічну голову, тобто за
365 кормодней.
2 Для однорідних груп порівнянним є приріст ваги на среднегрупповуюголову.
3 узагальнюючими показниками продуктивності по виду тварин євиробництво продукції вирощування на 1 голову всього стада на початок року,у% до м'ясного потенціалу (загальною вагою стада на початок року), а також урозрахунку на 1 матку на початок року.
4 Забійний вихід у%.
5 вгодованість тварин
Середні показники продуктивності за групами тварин
-
У =? Di * yi,де di - питома вага чисельності окремих груп тварин, yi --продуктивність кожної групи
Середня продуктивність 1 умовної голови (по всьому тваринництву)
- -
U =? Dj * uj, -
--де dj - частка окремих видів в умовному поголів'я, uj = У * р - середняпродуктивність 1 голови кожного виду у вартісному вираженні (р - цінаодиниці продукції)
39 Показники кормової бази
При обліку виділяють корми рослинного і тваринного походження тамінеральні. Кількість кормів враховується по окремих видах і групам
(концентровані, грубі, соковиті і зелені) в натуральному (ваговому)вираженні, а також в кормових та інших умовно-натуральних одиницях. Дляоцінки якості використовуються показники вмісту в кормах найважливішихречовин. Рух кормів характеризують баланси (окремо враховуються кормивласного виробництва, покупні, що надійшли з боку, а такожвеличину втрат кормів при зберіганні та згодовування).
1) Показник-виробництво кормів на 100 га с/г угідь:
-
-
Q = (dк.пл. * y) * 100, де dк.пл-частка кормової площі, у - середняпродуктивність 1 га кормової площі в кормових одиницях
У кормову площу входять площі природних угідь, посіви кормовихкультур і площі культур комплексного призначення.
2) Забезпеченість тварин кормами оцінюється зіставленням наявностікормів у цілому і на 1 голову на певну дату з потребою в кормах.
3) Споживання кормів враховується в цілому, за видами і групами кормів, атакож за видами і групами тварин. Маса кормів, споживана тваринамиокремих видів залежить від загальної забезпеченості кормами та рівняспеціалізації.
40 Показники зоотехнічних заходів
Сукупність зоотехнічних заходів відображає систему веденнятваринництва і характеризується:
1) показниками годівлі тварин:
-рівень годівлі визначається як витрати кормів на 1 голову тваринокремих видів і груп фактично і в порівнянні з потребою
(нормативом)
2) племінна робота
-вона оцінюється, по-перше, показниками якості підібраних длявідтворення маток і виробників, методами розведення і прийомамиспрямованого вирощування ремонтного молодняку, по-друге, показникамирезультатів племінної роботи - якості використовуваних для одержання товарноїпродукції тварин
3) до показників умов утримання тварин належать: а) забезпеченість водою, способи і кратність напування, якість води, наявність підігріву в зимовий час б) забезпеченість приміщеннями в) способи утримання г) технологія утримання (прив'язні, безприв'язне і т.д.) < br>4) догляд за тваринами характеризується показниками чистки, мийки, масажу, навчання тощо
Особливе значення має проведення ветеринарних заходів.
41 Загальна схема статистичного аналізу виходу продукції тваринництва
Аналіз виходу продукції тваринництва за факторами передбачає облікчисельності та продуктивності тварин, споживання кормів та їх окупність,якості стада, умов утримання та ін зоотехнічних заходів.
1. Вихід продукції окремого виду Wi (молока, яєць, вовни)
Wi = Si * yi, де Si - чисельність (або щільність на 100 га) поголів'я; yi --продуктивність 1 голови
По групі однорідних видів продукції спільний вихід також залежить відчисельності тварин Si і їх продуктивності:
W =? Si * yi.
Вихід валової продукції тваринництва у вартісному вираженні:а) як добуток фізичної чисельності видів і груп тварин Sj напродуктивність 1 голови в грошовому вираженні uj = yj * pj, де pj - цінаодиниці продукції j-го виду. Тоді
-
W =? Si * ujб) як добуток чисельності умовного поголів'я Sусл. на середнюпродуктивність 1 умовної голови
-
| uусл .= |? Sj * y |
| | J |
| |? Sусл |
| |. |
-
Тобто W = Sусл * uусл
Зміна загального обсягу продукції W оцінюється шляхом розкладання індексузмінного складу загального обсягу продукції на складові його індексипостійного складу
| I | W1 |
| w | W2 |
| = | |
за загальною схемою
Iw = Iпродуктівності тварин * Iчісленності тварин * Iструктури поголів'я
| I |? S1 | = |? S1 |*|?|*|[|? S1 *|:|? S |] |
| w | * y1 | | * y1 | | S | | | y0 | | 1 | |
| = |? S0 | |? S1 | | 1 | | |? S0y | |? S | |
| | Y0 | | y0 | |? | | | 0 | | 0 | |
| | | | | | S | | | | | | |
| | | | | | 0 | | | | | | |
2. З боку матеріальних чинників вихід продукції W визначається в першу чергу обсягом споживаних кормів Q їх окупність V - виходом продукції на одиницю корму: W = Q * V. При розгляді показника, зворотного окупності кормів, - витрат кормів на од-цу продукції живий-ва К - відношення складе W = Q/K. Ступінь впливу кожного фактора може бути оцінена шляхом розрахунку індексів обсягу та окупності кормів або методом розкладання складного показника W = Q * V.
3. Загальний обсяг споживаних кормів Q являє собою суму кормів власного виробництва та покупних. Виробництво кормів залежить від розміру кормової площі та середньої продуктивності 1 га.
4. Обсяг споживаних кормів у тваринництві розподіляється по окремих видах і групам тварин j, тобто
Qобщ =? Qj.
5. Чисельність тварин знаходиться в тісному зв'язку з забезпеченістю кормами в цілому, а також з рівнем годування. При цьому розглядаються показники виходу продукції, споживання кормів, чисельності тварин, рівня їх годівлі та продуктивності.
42 Схема аналізу виходу валової м'ясної продукції
Див 41 без умовного поголів'я (без а) і б) у вартісному вираженні)
43 Схеми розкладання складових показників у тваринництві
| 1 | Продуктівнос | = | спожитий |: | витрати |
|) | ть 1 | | ие кормів | | кормів на |
| | Голови | | на 1 | | од-цу |
| | | | Голову | | продукції |
| 2 | Споживання | = | загальний | * | частка кормів |: | чісленнос |
|) | кормів на 1 | | рівень | | виділена | | ть |
| | Голову | | потреб-а | | даному виду | | поголів'я |
| | | | Кормів | | тварин | | |
У молочному тваринництві важливо врахувати зв'язок удоїв з якістю івикористанням стада
| 3 | удій | = | удій в розрахунку | * | живої |
|) | на 1 | | на 100 кг | | вага |
| | Коро | | живої ваги | | 1корови |
| | Ву | | корови | | |
При аналізі виходу продукції вирощування в розрахунку на 1 матку ефективнорозкладання показника:
| 4 | вихід | = | вага | + | приріст | + | приріст ваги молодняку |
|) | продукції | | приплід | | молодняку до | | при вирощуванні та |
| | Вирощування | | а на 1 | | відбирання на 1 | | відгодівлі на 1 |
| | На 1 матку | | матку | | матку (2) | | матку (3) |
| | | | (1) | | | | |
| (1 | вихід | * | вага 1 |
|) = | приплоду на | | голови |
| | 1 матку | | приплід |
| | | | А |
| (2 | вирощено голів | * | приріст ваги 1 |
|) = | молодняку до | | голови за |
| | Відбирання на 1 матку | | період до |
| | | | Відбирання |
| (3 | Вирощено і | * | приріст ваги 1 |
|) = | відгодоване | | среднегодо |
| | Середньорічних голів | | вої голови |
| | На 1 матку | | |
44 Схема аналізу розходжень у молочній продуктивності корів
Передбачає використання комплексу прийомів аналізу варіації якіснихознак: побудова рядів розподілу, розрахунки показників варіації,коефіцієнтів порівняння в динаміці.
1) невзвешанние показники дисперсії
-
|? 2 |? (Xi |
| '|-X) 2 |
| | N |
n - чисельність тварин
-
|? 2 |? (Xi-x |
| '| J) 2 |
| | Nj |
внутрішньогрупових
- -
|? 2 |? (Xj | xj - середовищ |
| '|-X0) | показ-ли |
| | 2 | продуктивно |
| |? Nj | ості |
| Ме | | |
| жг | | |
| ру | | |
| пп | | |
| ів | | |
| а | | |
| | | |
| - | | |
| - | | |
| X0 |? Nj * | средневзве |
| = | Xj | шанная |
| |? Nj | прод-ть по |
| | | Групі |
| v = |? * 10 |
| | 0 |
| | X0 |
-
|? 2об |? 2межгр +? 2в |
| щ '| нутрігр |
-
|? 2внут |? Nj? 2вну |
| рігр = | трігр |
| |? Nj |
2) аналіз відмінностей в динаміцізагальна дисперсія удоїв по місяцях
-
|? 2об |? (Y-y |
| щ '|) 2 |
| | N |
Дисперсія вирівняні рівнів
-
|? 2вир |? (Yt-|
| ав '| y) 2 |
| | N |
Показники відхилення фактичних рівнів продуктивності від вирівняні закороткі проміжки часу, тобто y-yt і залишкова дисперсія (? ост іvост) характеризують випадкову коливання, а також відображають впливпорушень технологічного процесу і зміни зовнішніх умов
-
3) Для оцінки відмінностей у середній продуктивності по групі тварин y за періодами або по територіях розраховують
| Iср | = |? Y | = |? D1 * |
| прод | | 1 | | y1 |
|-ти | |? y | |? d0 * |
| | | 0 | | y0 |
де d - частка тварин з різними ознаками і неоднаковою продуктивністю
| Iср | = |? Y | = |? D1 *|=|? d1 *|*|? d1 * | = | Iфікс |
| прод | | 1 | | y1 | | y1 | | y0 | | склад |
|-ти | |? y | |? d0 * | |? d1 * | |? d0 * | | прод-ти * IСТ |
| | | 0 | | y0 | | y0 | | y0 | | р |
45 Прийоми оцінки впливу на продуктивність тварин комплексу чинників
Прийоми: виробничо-територіальна угруповання, порівняння за типамипідприємств, аналітична результативна угруповання одиниць сукупностіза величиною продуктивності, укрупнення періодів динаміки, порівняннядослідних установ і товарних господарств, множинна кореляція.
37. Показники продуктивності тварин
Продуктивність-це вихід продукції на 1 голову тварин за певнийперіод:
| Прод-ть | Валова |
| голови = | прод-ція |
| | Числ-ть |
| | Поголів'я |
Диференціація показ-лей виробляється:
1 за тимчасовими відрізкам (за рік, стійловий або пасовищний період, квартал,місяць, період вирощування або відгодівлі, день);
2 по виду прод-ції (молоко, м'ясо, яйце) і по сп-бу її вираження (унатуральному, умовно-натуральному або вартісному);
3 за показниками чисельності тварин (на початок року, середня за рік абоінший період, среднегрупповое);
4 за ступенем охоплення сукупності тварин (індивідуальна продуктивність 1тварини, середня продуктивність по групі тварин, господарству, фермі,підприємству, району, регіону тощо).
I. Показники молочної продуктивності
Найбільш загальний - показник удою від корів молочного стада за рік. Основний
- Показник удою на 1 корову молочного стада на початок року уп = вал надіймолока/числ-ть молочних корів на початок року без виділених для поросят -вирощування телят і вибракуваних з основного стада. За характером --складовою показник (залежить від удою 1 середньорічної корови молочногостада вус і числа середньорічних корів у розрахунку на 1 корову на початок рокуnc), тобтоуп = ус * nc.
II. Шерстнев продуктивність овець.
Показник-середній настриг немитої вовни на 1 вівцю на початок року, а також
(якщо число стрижок> 2) середній настриг на 1 обстрижену вівцю і середнєчисло стрижок. Диференціюються за віковими групами.
III. Яєчна продуктивність.
Характеризується яйценосність 1 середньорічний несучки (курки, качки та ін.)
При цьому береться яйце, отримане від основного стада, тобто без яєць молодиць.
IV. У бджільництві розраховують середній фактичний вихід меду та воску на
1 бджолосім'ї і 1 вулик.
V. Показники м'ясної продуктивності дивись в питанні 38.
38 Показники м'ясної продуктивності тварин
Чи пов'язані з різною тривалістю вирощування молодняку до дорослогостану або реалізації та неоднаковою тривалістю відгодівлі,відмінностями в якості продукції і використовується для розрахунку поголів'я.
1 Найбільш порівнянний для різних видів і груп тварин-приріст на 1фізичну голову в середньому за добу і на 1 середньорічну голову, тобто за
365 кормодней.
2 Для однорідних груп порівнянним є приріст ваги на среднегрупповуюголову.
3 узагальнюючими показниками продуктивності по виду тварин євиробництво продукції вирощування на 1 голову всього стада на початок року,у% до м'ясного потенціалу (загальною вагою стада на початок року), а також урозрахунку на 1 матку на початок року.
4 Забійний вихід у%.
5 вгодованість тварин
Середні показники продуктивності за групами тварин
-
У =? Di * yi,де di - питома вага чисельності окремих груп тварин, yi --продуктивність кожної групи
Середня продуктивність 1 умовної голови (по всьому тваринництву)
- -
U =? Dj * uj, -
--де dj - частка окремих видів в умовному поголів'я, uj = У * р - середняпродуктивність 1 голови кожного виду у вартісному вираженні (р - цінаодиниці продукції)
39 Показники кормової бази
При обліку виділяють корми рослинного і тваринного походження тамінеральні. Кількість кормів враховується по окремих видах і групам
(концентровані, грубі, соковиті і зелені) в натуральному (ваговому)вираженні, а також в кормових та інших умовно-натуральних одиницях. Дляоцінки якості використовуються показники вмісту в кормах найважливішихречовин. Рух кормів характеризують баланси (окремо враховуються кормивласного виробництва, покупні, що надійшли з боку, а такожвеличину втрат кормів при зберіганні та згодовування).
1) Показник-виробництво кормів на 100 га с/г угідь:
-
-
Q = (dк.пл. * y) * 100, де dк.пл-частка кормової площі, у - середняпродуктивність 1 га кормової площі в кормових одиницях
У кормову площу входять площі природних угідь, посіви кормовихкультур і площі культур комплексного призначення.
2) Забезпеченість тварин кормами оцінюється зіставленням наявностікормів у цілому і на 1 голову на певну дату з потребою в кормах.
3) Споживання кормів враховується в цілому, за видами і групами кормів, атакож за видами і групами тварин. Маса кормів, споживана тваринамиокремих видів залежить від загальної забезпеченості кормами та рівняспеціалізації.
40 Показники зоотехнічних заходів
Сукупність зоотехнічних заходів відображає систему веденнятваринництва і характеризується:
1) показниками годівлі тварин:
-рівень годівлі визначається як витрати кормів на 1 голову тваринокремих видів і груп фактично і в порівнянні з потребою
(нормативом)
2) племінна робота
-вона оцінюється, по-перше, показниками якості підібраних длявідтворення маток і виробників, методами розведення і прийомамиспрямованого вирощування ремонтного молодняку, по-друге, показникамирезультатів племінної роботи -?? ачества що використовуються для одержання товарноїпродукції тварин
3) до показників умов утримання тварин належать: а) забезпеченість водою, способи і кратність напування, якість води, наявність підігріву в зимовий час б) забезпеченість приміщеннями в) способи утримання г) технологія утримання (прив'язні, безприв'язне і т.д.) < br>4) догляд за тваринами характеризується показниками чистки, мийки, масажу, навчання тощо
Особливе значення має проведення ветеринарних заходів.
41 Загальна схема статистичного аналізу виходу продукції тваринництва
Аналіз виходу продукції тваринництва за факторами передбачає облікчисельності та продуктивності тварин, споживання кормів та їх окупність,якості стада, умов утримання та ін зоотехнічних заходів.
1. Вихід продукції окремого виду Wi (молока, яєць, вовни)
Wi = Si * yi, де Si - чисельність (або щільність на 100 га) поголів'я; yi --продуктивність 1 голови
По групі однорідних видів продукції спільний вихід також залежить відчисельності тварин Si і їх продуктивності:
W =? Si * yi.
Вихід валової продукції тваринництва у вартісному вираженні:а) як добуток фізичної чисельності видів і груп тварин Sj напродуктивність 1 голови в грошовому вираженні uj = yj * pj, де pj - цінаодиниці продукції j-го виду. Тоді
-
W =? Si * ujб) як добуток чисельності умовного поголів'я Sусл. на середнюпродуктивність 1 умовної голови
-
| uусл .= |? Sj * y |
| | J |
| |? Sусл |
| |. |
-
Тобто W = Sусл * uусл
Зміна загального обсягу продукції W оцінюється шляхом розкладання індексузмінного складу загального обсягу продукції на складові його індексипостійного складу
| I | W1 |
| w | W2 |
| = | |
за загальною схемою
Iw = Iпродуктівності тварин * Iчісленності тварин * Iструктури поголів'я
| I |? S1 | = |? S1 |*|?|*|[|? S1 *|:|? S |] |
| w | * y1 | | * y1 | | S | | | y0 | | 1 | |
| = |? S0 | |? S1 | | 1 | | |? S0y | |? S | |
| | Y0 | | y0 | |? | | | 0 | | 0 | |
| | | | | | S | | | | | | |
| | | | | | 0 | | | | | | |
1. З боку матеріальних чинників вихід продукції W визначається в першу чергу обсягом споживаних кормів Q їх окупність V - виходом продукції на одиницю корму: W = Q * V. При розгляді показника, зворотного окупності кормів, - витрат кормів на од-цу продукції живий-ва К - відношення складе W = Q/K. Ступінь впливу кожного фактора може бути оцінена шляхом розрахунку індексів обсягу та окупності кормів або методом розкладання складного показника W = Q * V.
2. Загальний обсяг споживаних кормів Q являє собою суму кормів власного виробництва та покупних. Виробництво кормів залежить від розміру кормової площі та середньої продуктивності 1 га.
3. Обсяг споживаних кормів у тваринництві розподіляється по окремих видах і групам тварин j, тобто
Qобщ =? Qj.
4. Чисельність тварин знаходиться в тісному зв'язку з забезпеченістю кормами в цілому, а також з рівнем годування. При цьому розглядаються показники виходу продукції, споживання кормів, чисельності тварин, рівня їх годівлі та продуктивності.
42 Схема аналізу виходу валової м'ясної продукції
Див 41 без умовного поголів'я (без а) і б) у вартісному вираженні)
43 Схеми розкладання складових показників у тваринництві
| 1 | Продуктівнос | = | спожитий |: | витрати |
|) | ть 1 | | ие кормів | | кормів на |
| | Голови | | на 1 | | од-цу |
| | | | Голову | | продукції |
| 2 | Споживання | = | загальний | * | частка кормів |: | чісленнос |
|) | кормів на 1 | | рівень | | виділена | | ть |
| | Голову | | потреб-а | | даному виду | | поголів'я |
| | | | Кормів | | тварин | | |
У молочному тваринництві важливо врахувати зв'язок удоїв з якістю івикористанням стада
| 3 | удій | = | удій в розрахунку | * | живої |
|) | на 1 | | на 100 кг | | вага |
| | Коро | | живої ваги | | 1корови |
| | Ву | | корови | | |
При аналізі виходу продукції вирощування в розрахунку на 1 матку ефективнорозкладання показника:
| 4 | вихід | = | вага | + | приріст | + | приріст ваги молодняку |
|) | продукції | | приплід | | молодняку до | | при вирощуванні та |
| | Вирощування | | а на 1 | | відбирання на 1 | | відгодівлі на 1 |
| | На 1 матку | | матку | | матку (2) | | матку (3) |
| | | | (1) | | | | |
| (1 | вихід | * | вага 1 |
|) = | приплоду на | | голови |
| | 1 матку | | приплід |
| | | | А |
| (2 | вирощено голів | * | приріст ваги 1 |
|) = | молодняку до | | голови за |
| | Відбирання на 1 матку | | період до |
| | | | Відбирання |
| (3 | Вирощено і | * | приріст ваги 1 |
|) = | відгодоване | | среднегодо |
| | Середньорічних голів | | вої голови |
| | На 1 матку | | |
44 Схема аналізу розходжень у молочній продуктивності корів
Передбачає використання комплексу прийомів аналізу варіації якіснихознак: побудова рядів розподілу, розрахунки показників варіації,коефіцієнтів порівняння в динаміці.
1) невзвешанние показники дисперсії
-
|? 2 |? (Xi |
| '|-X) 2 |
| | N |
n - чисельність тварин
-
|? 2 |? (Xi-x |
| '| J) 2 |
| | Nj |
внутрішньогрупових
- -
|? 2 |? (Xj | xj - середовищ |
| '|-X0) | показ-ли |
| | 2 | продуктивно |
| |? Nj | ості |
| Ме | | |
| жг | | |
| ру | | |
| пп | | |
| ів | | |
| а | | |
| | | |
| - | | |
| - | | |
| X0 |? Nj * | средневзве |
| = | Xj | шанная |
| |? Nj | прод-ть по |
| | | Групі |
| v = |? * 10 |
| | 0 |
| | X0 |
-
|? 2об |? 2межгр +? 2в |
| щ '| нутрігр |
-
|? 2внут |? Nj? 2вну |
| рігр = | трігр |
| |? Nj |
1) аналіз відмінностей в динаміцізагальна дисперсія удоїв по місяцях
-
|? 2об |? (Y-y |
| щ '|) 2 |
| | N |
Дисперсія вирівняні рівнів
-
|? 2вир |? (Yt-|
| ав '| y) 2 |
| | N |
Показники відхилення фактичних рівнів продуктивності від вирівняні закороткі проміжки часу, тобто y-yt і залишкова дисперсія (? ост іvост) характеризують випадкову коливання, а також відображають впливпорушень технологічного процесу і зміни зовнішніх умов
-
1) Для оцінки відмінностей у середній продуктивності по групі тварин y за періодами або по територіях розраховують
| Iср | = |? Y | = |? D1 * |
| прод | | 1 | | y1 |
|-ти | |? y | |? d0 * |
| | | 0 | | y0 |
де d - частка тварин з різними ознаками і неоднаковою продуктивністю
| Iср | = |? Y | = |? D1 *|=|? d1 *|*|? d1 * | = | Iфікс |
| прод | | 1 | | y1 | | y1 | | y0 | | склад |
|-ти | |? y | |? d0 * | |? d1 * | |? d0 * | | прод-ти * IСТ |
| | | 0 | | y0 | | y0 | | y0 | | р |
45 Прийоми оцінки впливу на продуктивність тварин комплексу чинників
Прийоми: виробничо-територіальна угруповання, порівняння за типамипідприємств, аналітична результативна угруповання одиниць сукупностіза величиною продуктивності, укрупнення періодів динаміки, порівняннядослідних установ і товарних господарств, множинна кореляція.
37. Показники продуктивності тварин
Продуктивність-це вихід продукції на 1 голову тварин за певнийперіод:
| Прод-ть | Валова |
| голови = | прод-ція |
| | Числ-ть |
| | Поголів'я |
Диференціація показ-лей виробляється:
1 за тимчасовими відрізкам (за рік, стійловий або пасовищний період, квартал,місяць, період вирощування або відгодівлі, день);
2 по виду прод-ції (молоко, м'ясо, яйце) і по сп-бу її вираження (унатуральному, умовно-натуральному або вартісному);
3 за показниками чисельності тварин (на початок року, середня за рік абоінший період, среднегрупповое);
4 за ступенем охоплення сукупності тварин (індивідуальна продуктивність 1тварини, середня продуктивність по групі тварин, господарству, фермі,підприємству, району, регіону тощо).
VI. Показники молочної продуктивності
Найбільш загальний - показник удою від корів молочного стада за рік. Основний
- Показник удою на 1 корову молочного стада на початок року уп = вал надіймолока/числ-ть молочних корів на початок року без виділених для поросят -вирощування телят і вибракуваних з основного стада. За характером --складовою показник (залежить від удою 1 середньорічної корови молочногостада вус і числа середньорічних корів у розрахунку на 1 корову на початок рокуnc), тобтоуп = ус * nc.
VII. Шерстнев продуктивність овець.
Показник-середній настриг немитої вовни на 1 вівцю на початок року, а також
(якщо число стрижок> 2) середній настриг на 1 обстрижену вівцю і середнєчисло стрижок. Диференціюються за віковими групами.
VIII. Яєчна продуктивність.
Характеризується яйценосність 1 середньорічний несучки (курки, качки та ін.)
При цьому береться яйце, отримане від основного стада, тобто без яєць молодиць.
IX. У бджільництві розраховують середній фактичний вихід меду та воску на
1 бджолосім'ї і 1 вулик.
X. Показники м'ясної продуктивності дивись в питанні 38.
38 Показники м'ясної продуктивності тварин
Чи пов'язані з різною тривалістю вирощування молодняку до дорослогостану або реалізації та неоднаковою тривалістю відгодівлі,відмінностями в якості продукції і використовується для розрахунку поголів'я.
1 Найбільш порівнянний для різних видів і груп тварин-приріст на 1фізичну голову в середньому за добу і на 1 середньорічну голову, тобто за
365 кормодней.
2 Для однорідних груп порівнянним є приріст ваги на среднегрупповуюголову.
3 узагальнюючими показниками продуктивності по виду тварин євиробництво продукції вирощування на 1 голову всього стада на початок року,у% до м'ясного потенціалу (загальною вагою стада на початок року), а також урозрахунку на 1 матку на початок року.
4 Забійний вихід у%.
5 вгодованість тварин
Середні показники продуктивності за групами тварин
-
У =? Di * yi,де di - питома вага чисельності окремих груп тварин, yi --продуктивність кожної групи
Середня продуктивність 1 умовної голови (по всьому тваринництву)
- -
U =? Dj * uj, -
--де dj - частка окремих видів в умовному поголів'я, uj = У * р - середняпродуктивність 1 голови кожного виду у вартісному вираженні (р - цінаодиниці продукції)
39 Показники кормової бази
При обліку виділяють корми рослинного і тваринного походження тамінеральні. Кількість кормів враховується по окремих видах і групам
(концентровані, грубі, соковиті і зелені) в натуральному (ваговому)вираженні, а також в кормових та інших умовно-натуральних одиницях. Дляоцінки якості використовуються показники вмісту в кормах найважливішихречовин. Рух кормів характеризують баланси (окремо враховуються кормивласного виробництва, покупні, що надійшли з боку, а такожвеличину втрат кормів при зберіганні та згодовування).
1) Показник-виробництво кормів на 100 га с/г угідь:
-
-
Q = (dк.пл. * y) * 100, де dк.пл-частка кормової площі, у - середняпродуктивність 1 га кормової площі в кормових одиницях
У кормову площу входять площі природних угідь, посіви кормовихкультур і площі культур комплексного призначення.
2) Забезпеченість тварин кормами оцінюється зіставленням наявностікормів у цілому і на 1 голову на певну дату з потребою в кормах.
3) Споживання кормів враховується в цілому, за видами і групами кормів, атакож за видами і групами тварин. Маса кормів, споживана тваринамиокремих видів залежить від загальної забезпеченості кормами та рівняспеціалізації.
40 Показники зоотехнічних заходів
Сукупність зоотехнічних заходів відображає систему веденнятваринництва і характеризується:
5) показниками годівлі тварин:
-рівень годівлі визначається як витрати кормів на 1 голову тваринокремих видів і груп фактично і в порівнянні з потребою
(нормативом)
6) племінна робота
-вона оцінюється, по-перше, показниками якості підібраних длявідтворення маток і виробників, методами розведення і прийомамиспрямованого вирощування ремонтного молодняку, по-друге, показникамирезультатів племінної роботи - якості використовуваних для одержання товарноїпродукції тварин
7) до показників умов утримання тварин належать: а) забезпеченість водою, способи і кратність напування, якість води, наявність підігріву в зимовий час б) забезпеченість приміщеннями в) способи утримання г) технологія утримання (прив'язні, безприв'язне і т.д.) < br>8) догляд за тваринами характеризується показниками чистки, мийки, масажу, навчання тощо
Особливе значення має проведення ветеринарних заходів.
41 Загальна схема статистичного аналізу виходу продукції тваринництва
Аналіз виходу продукції тваринництва за факторами передбачає облікчисельності та продуктивності тварин, споживання кормів та їх окупність,якості стада, умов утримання та ін зоотехнічних заходів.
1. Вихід продукції окремого виду Wi (молока, яєць, вовни)
Wi = Si * yi, де Si - чисельність (або щільність на 100 га) поголів'я; yi --продуктивність 1 голови
По групі однорідних видів продукції спільний вихід також залежить відчисельності тварин Si і їх продуктивності:
W =? Si * yi.
Вихід валової продукції тваринництва у вартісному вираженні:а) як добуток фізичної чисельності видів і груп тварин Sj напродуктивність 1 голови в грошовому вираженні uj = yj * pj, де pj - цінаодиниці продукції j-го виду. Тоді
-
W =? Si * ujб) як добуток чисельності умовного поголів'я Sусл. на середнюпродуктивність 1 умовної голови
-
| uусл .= |? Sj * y |
| | J |
| |? Sусл |
| |. |
-
Тобто W = Sусл * uусл
Зміна загального обсягу продукції W оцінюється шляхом розкладання індексузмінного складу загального обсягу продукції на складові його індексипостійного складу
| I | W1 |
| w | W2 |
| = | |
за загальною схемою
Iw = Iпродуктівності тварин * Iчісленності тварин * Iструктури поголів'я
| I |? S1 | = |? S1 |*|?|*|[|? S1 *|:|? S |] |
| w | * y1 | | * y1 | | S | | | y0 | | 1 | |
| = |? S0 | |? S1 | | 1 | | |? S0y | |? S | |
| | Y0 | | y0 | |? | | | 0 | | 0 | |
| | | | | | S | | | | | | |
| | | | | | 0 | | | | | | |
1. З боку матеріальних чинників вихід продукції W визначається в першу чергу обсягом споживаних кормів Q їх окупність V - виходом продукції на одиницю корму: W = Q * V. При розгляді показника, зворотного окупності кормів, - витрат кормів на од-цу продукції живий-ва К - відношення складе W = Q/K. Ступінь впливу кожного фактора може бути оцінена шляхом розрахунку індексів обсягу та окупності кормів або методом розкладання складного показника W = Q * V.
2. Загальний обсяг споживаних кормів Q являє собою суму кормів власного виробництва та покупних. Виробництво кормів залежить від розміру кормової площі та середньої продуктивності 1 га.
3. Обсяг споживаних кормів у тваринництві розподіляється по окремих видах і групам тварин j, тобто
Qобщ =? Qj.
4. Чисельність тварин знаходиться в тісному зв'язку з забезпеченістю кормами в цілому, а також з рівнем годування. При цьому розглядаються показники виходу продукції, споживання кормів, чисельності тварин, рівня їх годівлі та продуктивності.
42 Схема аналізу виходу валової м'ясної продукції
Див 41 без умовного поголів'я (без а) і б) у вартісному вираженні)
43 Схеми розкладання складових показників у тваринництві
| 1 | Продуктівнос | = | спожитий |: | витрати |
|) | ть 1 | | ие кормів | | кормів на |
| | Голови | | на 1 | | од-цу |
| | | | Голову | | продукції |
| 2 | Споживання | = | загальний | * | частка кормів |: | чісленнос |
|) | кормів на 1 | | рівень | | виділена | | ть |
| | Голову | | потреб-а | | даному виду | | поголів'я |
| | | | Кормів | | тварин | | |
У молочному тваринництві важливо врахувати зв'язок удоїв з якістю івикористанням стада
| 3 | удій | = | удій в розрахунку | * | живої |
|) | на 1 | | на 100 кг | | вага |
| | Коро | | живої ваги | | 1корови |
| | Ву | | корови | | |
При аналізі виходу продукції вирощування в розрахунку на 1 матку ефективнорозкладання показника:
| 4 | вихід | = | вага | + | приріст | + | приріст ваги молодняку |
|) | продукції | | приплід | | молодняку до | | при вирощуванні та |
| | Вирощування | | а на 1 | | відбирання на 1 | | відгодівлі на 1 |
| | На 1 матку | | матку | | матку (2) | | матку (3) |
| | | | (1) | | | | |
| (1 | вихід | * | вага 1 |
|) = | приплоду на | | голови |
| | 1 матку | | приплід |
| | | | А |
| (2 | вирощено голів | * | приріст ваги 1 |
|) = | молодняку до | | голови за |
| | Відбирання на 1 матку | | період до |
| | | | Відбирання |
| (3 | Вирощено і | * | приріст ваги 1 |
|) = | відгодоване | | среднегодо |
| | Середньорічних голів | | вої голови |
| | На 1 матку | | |
44 Схема аналізу розходжень у молочній продуктивності корів
Передбачає використання комплексу прийомів аналізу варіації якіснихознак: побудова рядів розподілу, розрахунки показників варіації,коефіцієнтів порівняння в динаміці.
1) невзвешанние показники дисперсії
-
|? 2 |? (Xi |
| '|-X) 2 |
| | N |
n - чисельність тварин
-
|? 2 |? (Xi-x |
| '| J) 2 |
| | Nj |
внутрішньогрупових
- -
|? 2 |? (Xj | xj - середовищ |
| '|-X0) | показ-ли |
| | 2 | продуктивно |
| |? Nj | ості |
| Ме | | |
| жг | | |
| ру | | |
| пп | | |
| ів | | |
| а | | |
| | | |
| - | | |
| - | | |
| X0 |? Nj * | средневзве |
| = | Xj | шанная |
| |? Nj | прод-ть по |
| | | Групі |
| v = |? * 10 |
| | 0 |
| | X0 |
-
|? 2об |? 2межгр +? 2в |
| щ '| нутрігр |
-
|? 2внут |? Nj? 2вну |
| рігр = | трігр |
| |? Nj |
1) аналіз відмінностей в динаміцізагальна дисперсія удоїв по місяцях
-
|? 2об |? (Y-y |
| щ '|) 2 |
| | N |
Дисперсія вирівняні рівнів
-
|? 2вир |? (Yt-|
| ав '| y) 2 |
| | N |
Показники відхилення фактичних рівнів продуктивності від вирівняні закороткі проміжки часу, тобто y-yt і залишкова дисперсія (? ост іvост) характеризують випадкову коливання, а також відображають впливпорушень технологічного процесу і зміни зовнішніх умов
-
1) Для оцінки відмінностей у середній пр?? дуктівності по групі тварин y за періодами або по територіях розраховують
| Iср | = |? Y | = |? D1 * |
| прод | | 1 | | y1 |
|-ти | |? y | |? d0 * |
| | | 0 | | y0 |
де d - частка тварин з різними ознаками і неоднаковою продуктивністю
| Iср | = |? Y | = |? D1 *|=|? d1 *|*|? d1 * | = | Iфікс |
| прод | | 1 | | y1 | | y1 | | y0 | | склад |
|-ти | |? y | |? d0 * | |? d1 * | |? d0 * | | прод-ти * IСТ |
| | | 0 | | y0 | | y0 | | y0 | | р |
45 Прийоми оцінки впливу на продуктивність тварин комплексу чинників
Прийоми: виробничо-територіальна угруповання, порівняння за типамипідприємств, аналітична результативна угруповання одиниць сукупностіза величиною продуктивності, укрупнення періодів динаміки, порівняннядослідних установ і товарних господарств, множинна кореляція.
46. Прийоми оцінки впливу на прод-сть тварин отд. факторів.
Ряд методів: зіставлення паралельних рядів, графич., Індексний,розклад складових показників, прості і комбінаційні факторніугруповання, кор. аналіз, експеримент. оцінка. Особливістю явл.непосредст. залежність прод-сті від годування і кач-ва стада.
1) Прод-сть 1 гол = (споживання кормів на 1 гол)/(витрати кормів на од-цупродукції).
2) Споживання кормів на 1 гол = Загальний рівень споживання кормів * Часткакормів, що визначається даним видом живий-их/Чисельність поголів'я.
3) Удій на 1 корову = Удій в розрахунку на 100кг живий. ваги * Жива вага 1 корови.
4) Вихід продукції вирощування на 1 матку = Вага приплоду на 1 матку (= Вихідприплоду на 1матку * Вага 1 гол приплоду) + Приріст молодняку до відлучення на 1матку (= Вирощено голів молодняку до відлучення на 1 матку * Приріст 1 гол заперіод до от'ма) + Приріст молодняку при вирощуванні і відгодівлі на 1матку (= Вирощено та ситих среднегод. гол. на 1 матку * Приріст 1среднегод. гол).
Ці та ін розкладання показників повинні враховуватися при гуппіровках, кор. ііндексному аналізах.
Од-цями СЕБ-ти м.б. при факторних груп-ках живий-і з прод-ма y або перед-буттязі СР прод-ма (y. Необхідно оцінювати на достовірність відмінності м/угруповими середніми по прод-сті, получ. за вибірковими даними. Для цьогорозраховують довірить. межі.
47. Показники наявності (обсягу) ср-в пр-ва.
Наявність вивчається по отд. видами, марками, типами ср-в пр-ва у вигляді числа од-цзнарядь праці.
1) Среднеспіс.чісло = число машінодней перебування (календарна продовжить-стьперіоду).
2) Ср.чісло працювали машин, устаткування = машино-дні роботи (календарнапродовжить-сть періоду).
По групі однорідний. ср-в пр-ва отримують ум.-натур. пок-ль з урахуванням розміру,потужності, произв-сті отд. видів: 1.еталон. тр-р; 2.пятікрпу. плуги;
3.сеялкі з шириною захвату 3,6 м. За силових машин і встаткування рассчіт -ся пок-ль загального обсягу енергетичних. ресурсів: 1. енерге. потужність с/г (лош.сили або в кВт-год.) - потужність всіх первинних двигунів, електродвигунів,електроуст-ок і раб. худоби.; 2. запас енерг. ресурсів-потужність привчає.двиг-лий, обслуг. раб. машини, потужність власної. електрогенераторів іпонижуючих трансформаторів і раб. худоби. Не має повтор. рахунку. Осн. фондив цілому оцінюються у вартісному вираженні. Наявність осн. ср-в пр-ва хар -ться абс. пок-лями у вигляді моментних і середніх рівнів.
48.
