I. Народногосподарське значення.
У нашій країні картоплю має велике, різносторонній значення. Йоговикористовують як харчову, технічну та кормову культуру. У бульбахміститься близько 25% сухої речовини, у тому числі 12-22% крохмалю, 1,4-3%білка і 0,8-1% зольних речовин. До їх складу входять різні вітаміни - С,
В (вь 82, В6), РР, К та каротиноїди.
Велике значення картоплі і як технічної культури. Він служить сировиноюкрохмале-паточноі, декстріновой промисловості, йде на виробництвоглюкози, спирту та ін
Картопля широко використовують на кормові цілі. Особливо вона цінна длясвиней і молочної худоби. Тваринам згодовують бульби, бадилля та продуктипромислової переробки картоплі (барду, мезгу). Харчова цінність 100кг бульб еквівалентна 20-30 корм, од., силосу з гички-8,5-9, свіжоїмезги-13,2, свіжої барди - 4 корм. од. При врожаї бульб 15 і бадилля 8т/га загальний вихід кормових одиниць становить близько 5,5 тис.
Як просапних культур картопля є добрим попередникомярих культур (яра пшениця, кукурудза, буряк, ячмінь, просо та ін.)
Ранні сорти його ефективні у зайнятому пару.
II. Біологічні особливості культури.
А) Ставлення до температури.
Картопля - культура помірного клімату. Бульби зазвичай починаютьпроростати при температурі грунту 7-12 oC, а нирки очок пробуджуютьсяпри температурі 3-6 oC. Найбільш швидко бульби проростає при температурігрунту близько 20 oC. Корені у картоплі утворюються при температурі не нижче 7oC.
Сприятлива температура грунту для приросту бадилля іклубнеобразованія 15-20 oC, підвищення її до 30 oC гальмує зростаннякартопляного рослини. При температурі повітря вище +42 oC бадилля припиняєрости, тому що на дихання рослина витрачає продуктів асиміляції більше,ніж їх накопичують листя в процесі фотосинтезу. Ботва витримує лишекороткочасне зниження температури грунту до мінус 1 - 1,5 oC, зростання їїприпиняється при температурі нижче 7 oC. Більш тривалу діюнизької температури вбиває сходи, але вони можуть з'явитися знову, якщо дляпосадки використовували не дуже дрібні бульби.
Інтенсивний приріст бульб спостерігається при прогріванні грунту до
6-7 oC і підвищення її до 23-25 oC затримують їх приріст, а при температурі
29-30 oC клубне освіту практично припиняється, у цьому випадкунеобхідний полив.
Картопля світлолюбний. При недоліку світла рослина утворюємало бульб та низької якості. Тому дуже важливо правильно розташуватирядки картоплі. При північно-південному їх напрямок рослини протягом днявисвітлюються рівномірніше в порівнянні з західно-східним.
Б) Ставлення до вологи.
Картопля - вимоглива до вологості грунту рослини.
Транспіраціонний коефіцієнт його 400-550, хоча в залежності від умовзростання змінюється в межах 170-660. Потреба у волозізмінюється у нього за фазами розвитку. На початку свого зростання картопляможе жити за рахунок запасів вологи, що є в материнському клубне. Призапаси продуктивної вологи орному шарі грунту не менше 15мм сходикартоплі не затримуються.
Критичним періодом є фаза від початку цвітіння до припиненняприросту бадилля. Брак вологи в грунті в цей період призводить до сильногозниження врожаю бульб.
Транспіраціонний коефіцієнт, або кількість води, що витрачаєтьсярослиною на утворення одиниці сухої речовини, дорівнює у картоплі 400-500і в залежності від умов зростання змінюється в межах 230-700.
Найбільш сприятливі умови для росту картоплі та освітивисокого врожаю бульб створюються при вологості грунту 70-80% від повноїпольовий вологоємності в зоні розповсюдження основної маси коріння, в періодцвітіння та клубнеобразованія і 60-65%-ної - в період відмирання бадилля інакопичення крохмалю в бульбах.
У Нечорноземної зоні хороші врожаї картоплі отримують в роки, колиза вегетацію випадає не менше 300 мм опадів, з переважанням їх у червні --липні та серпні. Перезволоження грунту різко знижує урожай бульб івміст у них крохмалю. Картопля краще за інших культур використовує вологу,що знаходиться в повітрі. Крапельки роси чи туману, що осіли на листках,картопля поглинає за допомогою залізистих волосків.
В) Вимога до грунту.
Картопля росте на різних грунтах, але найбільші врожаїзабезпечує на добре окультурених легких і середніх суглинках. Чим меншещільність грунту в зоні клубнеобразованія і краще постачання кореневої системикиснем повітря, тим вищий урожай.
Для картоплі оптимальними вважаються суглинні грунту з об'ємноюмасою 0,9-1,2 г/см3. На більш щільних грунтах сходи картоплізатримуються, і в ряді випадків посадочні бульби загнивають. Тому важливопідтримувати грунт у пухкому стані протягом усього вегетаційногоперіоду рослин. Для вирощування насіннєвого матеріалу добрими грунтамиє торфовища, які мають потенційно високою родючістю ісприятливими фізичними властивостями (оптимальними скважність івологоємністю, малою щільністю). Картопля добре росте на грунтах з рН
4,5-5.
Для росту і розвитку картоплі потрібна велика кількістьпоживних речовин. При утворенні 10 т бульб картопля виносить згрунту близько 50 кг азоту, 20 кг фосфору, 90 кг калію, близько 40 кг кальцію,
20 кг магнію.
III. Інтенсивна технологія вирощування і збирання.
А) Місце в сівозміні.
У Нечорноземної зоні картопля розміщують після багаторічних трав (попласту і обороту пласта), озимих культур, зернобобових, однорічних трав ільону, на піщаних грунтах - після люпину. У ЦЧО, на Україні та Північному
Кавказі, в Поволжі, Середній Азії найкращі попередники цієї культури --озимі, кукурудза, однорічні трави. Картопля належить числа небагатьохкультур, які в умовах гарної обробки грунту і правильногозастосування добрив здатні давати високі врожаї при триваломуповторному обробітку на одному і тому ж місці. Про це, зокрема,свідчить практика колгоспів і радгоспів, розташованих у приміськихзонах. При вирощуванні картоплі на родючих ділянках при гарнійагротехніки, відсутності хвороб, обов'язковій зміні посадкового матеріалудопустимі повторні посадки на одних і тих же ділянках протягом 2-3-х років.
Однак сівозміни для насіннєвої картоплі повинні мати таке чергуваннякультур, коли картопля повертається на колишнє місце не раніше ніж через
3-4 роки.
Ранній картоплю зазвичай розміщують у паровому поле. При внесенні піднього органічних і мінеральних добрив збирають високі врожаї картопліі висіяне після нього озимих.
Б) Добрива.
Картопля-один з найбільш вимогливих до грунтовому харчуваннякультур. З основних поживних елементів картопля споживає більшевсього калію, потім азоту і менше фосфору.
Значні дози органічних добрив (50-80 т/га) покращуютьфізичні властивості грунту. Глинисті і суглинні грунту стають меншзв'язковими, що особливо важливо при механізованому збиранні, піщані ісупіщані краще утримують вологу. Добрива збільшуютьврожайність картоплі і вміст крохмалю в бульбах.
У районах Центру, Північного Заходу, Уралу та Сибіру вносять 30-40торганічних добрив; на Півночі - 40-60, в Центрально-Чорноземної зоні,
Поволжі, на Північному Кавказі-20-30 та на зрошуваних землях Півдня-15-20 т/га.
На слабко окультурених грунтах кількість гною збільшують до 60-80 т/га.
Доза його залежить від наявності в сівозміні багаторічних трав, сидератів,пожнивних посівів.
Кращі добрива під картоплю-полу перепревшій гній, торфонавозниекомпости, а також сидерати, які можна отримати при підсіву під озимісераделли, люпину або при пожнивних посівах люпину. Кислі грунти необхідновапнувати. Органічні добрива і вапно краще давати при зяблевоїобробці грунту або під попередник. Внесення органічних добривнавесні призводить до ущільнення грунту, поширення бур'янів і нерідко дозатягування строків посадки.
Мінеральні добрива застосовують спільно з органічними. У
Нечорноземної зоні найбільше значення мають азотні добрива в поєднанніз фосфорними і калійними. Використовують тут переважно аміачнуселітру. У Центрально-Чорноземної зоні кращий ефект дають фосфорнідобрива (суперфосфат, а на кислих грунтах і фосфоритне борошно), на піщанихі супіщаних грунтах-калійні. З калійних добрив під картоплю слідвносити безхлорні і з невеликим вмістом хлору. Велика кількістьхлористих солей в грунті негативно позначається на накопиченні крохмалю вбульбах.
Дози добрив залежать від величини запланованого врожаю і типугрунту. Усереднені дози мінеральних добрив під картоплю для різних грунтівнаведені в таблиці
Приблизні дози мінеральних добрив, що рекомендуються для картоплі
| П о ч в а | N | P2O5 | К2О |
| Дерново-підзолистий: | | | |
| суглинних | 60-100 | 60-120 | 90-140 |
| супіщаних | 90-120 | 60-120 | 120-160 |
| Сіра лісова | 60-90 | 60-120 | 60-120 |
| Чорнозем оподаоленний і | 60-120 | 90-150 | 60-120 |
| вилужених | | | |
Фосфорні та калійні добрива вносять восени під глибоку оранку абонавесні під переорювання, азотні - навесні через небезпеку вимивання нітратів.
Вели при основній заправці грунту була внесена неповна доза добрив,то після появи сходів, але не пізніше першого міжрядної обробкикартопля підгодовують головним чином азотом або органічнимидобривами. Хороші результати дає внесення аміачної селітри ігранульованого суперфосфату в гніздо або борозни при посадці картоплі.
На легких грунтах вносять магнієві добрива - Mg - 40--50кг/га або
0,25-0,3 т доломітового борошна; на болотних грунтах - 5-6кг мідного купоросу
(при посадці картоплі). На дерново-підзолистих грунтах слід застосовуватитакож виборні, цинкові і молібденові добрива.
В) Обробка грунту.
Картопля висуває підвищені вимоги до аерації грунту. Длягарного розвитку коренів, столонів, бульб необхідна глибока їїобробка.
Восени слідом за збиранням попередника поле лущать 1-2 рази, взалежно від засміченості, через 2-3 тижні орють на зяб: грунти зглибоким гумусовим горизонтом - на 28-30 см звичайним плугом, дерново -підзолисті, сірі лісові та інші (з орним горизонтом глибиною 19-22см) - плугом з почвоуглубітелем і безвідвальних знаряддями без вивертанняпідорного шару. При обробці грунту під картоплю можливе поглибленняорного шару на 2-3 см.
У північно-східних районах, де післязбиральний період невеликий, орютьвідразу після збирання попередника на повну глибину, а потім, якщо насіннябур'янів проросте, проводять культивацію чи лущення. Пласт багаторічнихтрав попередньо диску в двох напрямках, а потім оре плугомз передплужниками.
окультурені торфовища і болотні грунти восени лущать на глибину 6-10см важкими дисковими боронами і орють на глибину 30 см. При появібур'янів поле 1-2 рази обробляють дисковими лущильника. На легкихсупіщаних грунтах оранку на зяб можна замінити обробкою грунту з осеніна 14-16 см.
Щоб створити необхідний для гарного росту і розвитку рослинглибокий розпушений орний шар, у весняний період необхіднадодаткова обробка. Її починають з ранньовесняного боронування в 1-2сліду. При вирощуванні картоплі на легкій грунті після ранньовесняногоборонування поле переорюють на глибину 16-18 см. Якщо органічнідобрива внесені з осені, переорювання зябу можна замінити суцільнийкультивацією на 12-14 см. У північно-західних і північних районах з надлишковимзволоженням поле переорюють на 18-20 см відвальні плугами зпередплужниками і почвоуглубітелямі. У районах з недостатнім зволоженнямпроводять безполичкове розпушування. При внесенні навесні органічних добриввикористовують плуги, на яких замість відвалів встановлюють корпусу длябезвідвальної обробки, а передплужниками заглиблюють на 12-14 см.
У Нечорноземної зоні глибина безвідвальної обробки повинна бути 27-30см. На окультурених торфовищах і болотних грунтах весняну обробкупочинають з дискування в 1-2 сліду при відтаванні грунту на 10-15 см. Передпосадкою картоплі полі повторно диску з боронуванням і накочуютьводоналивних катками.
У деяких районах ефективна Передпосадкове нарізка гребенів. Узалежно від погоди та грунту гребені нарізають (замість перед-посадочноїкультивації) за декілька днів або в день посадки куль-тіватором, обладнаним ярусним окучники. На супіщаних грунтахнарізка гребенів може замінити іноді навіть весняну переорювання зябу.
Одночасно з передпосадковій нарізкою гребенів вносять мінеральнідобрива, виключаючи цю операцію при посадці картоплі.
Обов'язковий елемент при весняному обробці - боронування в агрегаті зосновним знаряддям.
Г) Підготовка бульб до садіння.
Підготовку посадкового матеріалу починають восени. Під час збираннякартоплі на насіння відбирають здорові й цілі бульби масою 50-80 р. Навесніпідготовка бульб до садіння включає вивантаження з сховищ, видаленнядомішок і дефектних бульб, калібрування, прогрівання, протруювання.
Калібрування насіннєвої картоплі проводять на стаціонарних пунктах абопересувними машинами.
Для отримання раннього врожаю бульби пророщують. Цей прийом обов'язковийв районах з коротким літом і ранніми осінніми заморозками. Пророщуваннябульб застосовують також у вологих західних і північно-західних районах, декартопля восени сильно уражується фігофторозом.
Картопля слід висаджувати в стислі строки з дотриманням заданоїгустоти та глибини посадки. Бульби садять, коли грунт на глибині 10 смпрогріється до 6-8 ° С, на більш легких грунтах-дещо раніше. У першучергу картоплю садять в зайнятих парах і на ділянках, призначених длярічної прибирання. Не слід затягувати терміни посадки і в районах, де донастання осінніх замо-розко бульби можуть не дозріти. Однак при посадцікартоплі слід враховувати не тільки температуру, а й стиглість грунтів,особливо, де вони зв'язкові суглинні.
У Нечорноземної зоні при гребеневої посадці бульби закладають наглибину 8-10 см. У зоні недостатнього зволоження і на легких грунтах
Нечорнозем'я глибину посадки збільшують до 10-12 см, У північних районах іна ділянках з високим стоянням рівня грунтових вод застосовують Гребневапосадку картоплі. Грунт в гребенях швидше прогрівається, створюється кращийводно-повітряний і тепловий режим. У районах недостатнього зволоженнястеповій частині Західного і Східного Сибіру, півдня, південного сходу країни посадкупроводять лише на рівних ділянках.
Дрібний насіннєвий матеріал висаджують густіше, ніж середній і великий.
Оптимальна густота посадки в Нечорноземної зоні при використанні бульбмасою 50-80 г складає 45-55 тис. кущів на 1 га (45 тис. - на піщанихі супіщаних грунтах і 50-55 тис. - на суглинистих). При зрошенні густотупосадки збільшують до 50-60 тис., на насіннєвих ділянках до 60-70 тис.кущів на 1 га.
Д) Догляд за насадженнями.
Сходи з'являються через 13-20 днів після посадки. За цей час можутьвідрости бур'яни, утворитися грунтова кірка, яка утрудняє появасходів і викликає пересихання грунту, а при холодній затяжної веснипаростки можуть дивуватися різоктоніозом, що призводить до розріджені посадок.
Тому поля кілька разів боронують до і після появи сходів, вЗокрема на важких грунтах зв'язкових Нечорноземної зони - 2-3 рази
(останній раз по посівам). Для цієї роботи використовують легкі борони
(важкі можуть вивернути бульби на поверхню).
Подальший догляд за картоплею зводиться до систематичного (у мірувідростання бур'янів) розпушування міжрядь до змикання рядків. Для розпушуваннялегких грунтів застосовують культиватори, а більш важких-культиватори і післядосягнення рослинами висоти 18-20 см-окучники. Другий раз підгортатичерез 10-15 днів після першого. Підгортання картоплі має важливеагротехнічне значення. Воно дозволяє збільшити пухкий шар грунту близькорослин, в якому створюються умови для утворення додатковихпідземних стебел і нових бульб.
При вологості грунту вище 80% НВ припиняється освіта бульб, ачерез 3-5 днів загнивають вже сформовані. Щоб попередитиперезволоження, влаштовують високі гребені і проводять багаторазове розпушуванняі підгортання. У посушливих умовах підгортання може викликати пересиханнягрунту, тому від нього краще відмовитися.
Для захисту від хвороб і шкідників картопля 4-5 разів обприскуютьпестицидами, в тому числі 2-3 рази одночасно проти фітофторозу іколорадського жука. Для боротьби з бур'янами посадки картоплі обробляютьгербіцидами.
У південних і південно-східних районах, де освіта бульб збігається зспекотним періодом першої половини літа, висока температура грунтунегативно діє на очі бульб. Тому насіннєвий матеріал тутшвидко вироджується. Щоб уникнути цього застосовують літню посадку картоплі.
Проведення поливів гарантує високі і стійкі врожаї картоплінезалежно від погодних умов.
Вологість грунту в період від посадки картоплі до сходів слідпідтримувати не нижче 65-70%, у фази бутонізації та цвітіння - 75-85 і вперіод від початку в'янення бадилля - 60-65% НВ.
Число поливів, їхні терміни і норми встановлюють з урахуванням поч-венно -кліматичних умов, фази розвитку рослин і призначення культури.
У посушливих районах Південно-Сходу необхідно 3-5 вегетаційних поливів,в Центрально-Чорноземної зоні-2-3. Найбільш ефективний спосіб поливу --дощування. Поливна норма коливається від 500 до 800 м3/га.
На зрошуваних землях оранку під картоплю проводять обов'язково зпочвоуглубітелем, не допускаючи утворення плужної підошви. Рядкирозташовують поперек схилу, або під кутом. Після поливів міжряддя спушують
(на важких грунтах - і перед поливом). При зрошенні необхідно застосовуватипідвищені дози органічних і мінеральних добрив і проводити комплексзаходів боротьби з бур'янами, шкідниками та хворобами картоплі.
Е) Збирання врожаю.
У Нечернозеіной зоні більш доцільно прибирати ранню картоплю непізніше 1-5 серпня, за 10-14 днів до посіву озимої пшениці. Рання прибираннязначно знижують урожай, але економічно себе виправдовує, бозаготовлені ціни на ранню картоплю вища. Рання картопля починаютьприбирати до відмирання бадилля і настання біологічної стиглості бульб,коли урожай товарних бульб буде не менше 4,5-5 т/га. Задержавному стандарту товарними вважаються бульби ранньої картопліокруглоовальной форми з найбільшим поперечним діаметром не менше 30 мм іподовженої форми з поперечним діаметром не менше 25 мм.
У середньостиглих сортів дозрівання визначають за підсихання бадилля,утворення щільної шкірки на бульбах і легкому відривання бульб відстолонів в результаті їх підсихання. Пізні сорти зазвичай прибирають призеленої бадиллі, щоб встигнути провести цю роботу до настання стійкихосінніх заморозків. У центральних районах Нечорноземної зони прибирання слідзакінчити до 1 жовтня.
Для зменшення пошкодження бульб проводять заходи,прискорюють дозрівання картоплі та освіти більш щільною і міцноюшкірки. Таких прийомів кілька. Найбільш перевірені та ефективні --скошування та видалення бадилля. Це дозволяє припинити надходження в бульбипродуктів асиміляції і в той же час сприяє прискоренню дозріваннябульб та опробковенію шкірки. Бадилля можна використовувати на силос, якщо їїне обробляли отрутохімікатами. На насінницьких посадках бадиллярекомендується скошувати за 10-14 днів до початку збирання.
Температура грунту при збиранні картоплі повинна бути не нижче 6-8 oC,тому що при більш низькій температурі значно возрасают пошкодженнябульб робочими органами картоплезбиральних машин. Зниження температурина 1 oC збільшує механічні пошкодження на 10%.
Картопля прибирають потоковим, роздільним або комбенірованним способом.
Під потокову збирання комбайнами в першу чергу виділяють виділяють поля злегкими грунтами на помірному рівні вологості, на яких в результаті сепараціїгрунт добре відділяється від бульб і в бункер надходить чистий картопля.
При поточному способі збирання викопані бульби сразуже з бункера комбайнавідвозять до сортувальне пункту. Агрегат доочіщает бульби від бруду,сортує їх на три фракції: дрібну (кормову) масою до 50 г, середню
(насіннєву) - від 50 до 80 г і велику (прдовольственную) - понад 80 г.
На важких і перезволожених грунтах наібелее ефективний роздільнийспосіб збирання. Картопля спочатку викопують машиною УКВ-2, відокремлюють бадилля іукладають бульби з 4-6 рядків в один валок, а бадилля - в іншій. Роботасепаруючих органів комбайна значно полегшується, томупродуктивність його підвищується більш ніж в 2 рази.
Комбінований спосіб збирання доцільно застосовувати на легенях ісередніх грунтах незавіімо від погодних умов, тому що в цьому випадку грунтмає гарну сепарацію.
Найбільша кількість механічних пошкоджень в процесі збирання тасортування отіечается при сортування картоплі восени відразу післяприбирання. Залежно від способу збирання пошкоджуваність становить 29-36%.
Найменше пошкоджуються бульби, закладені на зберігання без сортуваннявосени. Мінімальна кількість зовнішніх механічних пошкоджень бульбвідзначається при сортування їх навесні за 1-2 тижні до посадки. До цьогочасу шкірка картоплі огрубевает. В окремі роки через пошкодженнябульб осінньо сортування картоплі може бути недоцільним. У цьомувипадку відразу ж після комбайнової уьоркі закладають на зберігання.
IV. Розрахунок доз добрив під запланований врожай
| Показники | Норми кг/га |
| | |
| | N P2O5 |
| | K2O |
| 1. Винесення на 1 центнер загальної продукції, кг | 0.5 | 0.2 | 0.9 |
| 2. Загальний винос із запланованим урожаєм, | | 44 | 198 |
| кг/га | | | |
| | | | |
| 3. Вміст у грунті: в мг/100 | | 5.8 | 10.4 |
| в мг/га (при К = 30) | | 174 | 312 |
| 4. Коефіцієнт використання поживних | | 0.12 | 0.16 |
| речовин з грунту | | | |
| 5. Можливий винос NPK з грунту, кг/га | | 20.88 | 49.92 |
| 6. Урожай, який може бути отриманий за | 100 | | |
| рахунок ефективного родючості грунту (без | | | |
| внесення добрив) ц/га | | | |
| 7. Урожай, який повинен бути отриманий за | 120 | | |
| рахунок добрив (збільшення), ц/га | | | |
| 8. Буде потрібно додатково внести NPK з | 60 | 23.12 | 148.08 |
| добривами, кг/га | | | |
| 9. Коефіцієнт використання NPK з | 0.60 | 0.30 | 0.56 |
| добрив | | | |
| 10. Норми NPK, що вносяться з буками, кг/га | 100 | 77.1 | 264.42 |
Сума NPK = 441.52
Збільшення від внесення 1 кг. діючої речовини добрива = 27,18
V. Технологічна карта вирощування культури
| | Найменування роботи | Терміни | Якісно | Склад агрегату |
| | | Виконання | є | |
| | | | Показники | Марка авто |
| | | | | Марка с/х |
| | | | | Машин, зчіпки |
| 1 | дискування стерні | При | 12-16 см | Т-150К | ЛДГ-15 |
| | | Поспеваніі | | | |
| | | Верхнього | | | |
| | | Шару грунту | | | |
| 2 | Навантаження орг. | | | ДТ-75М | ПБ-35 |
| | Добрив | | | | |
| 3 | Внесення орг. | Весняне | 20-40 т/га | Т-150К | ПРТ-10 |
| | Добрив | внесення під | | | |
| | | Переорювання | | | |
| 4 | Оранка зябу | Через 2-3 | На глибину | Т-150К | ПЛН-5-35 |
| | | Тижні після | 27-30 см | | |
| | | Лущення | | | |
| 5 | Боронування зябу в 2 | | | ДТ-75М | С-11У 24 |
| | Сліду | | | | БЗТС-1, 0 |
| | | | | | |
| | | | | | |
| 6 | Внесення мінер мінеральні. | N-коли | N - 60-90 | МТЗ-80 | 1-РМГ-4 |
| | | Сильно | P2O5 - | | |
| | | Наростає | 60-120 | | |
| | | Бадилля | K2O - | | |
| | | P-в період | 60-120 | | |
| | | Цвітіння | | | |
| | | К-в період | | | |
| | | Росту | | | |
| | | Бульб | | | |
| 7 | Культивація з | | | Т-150К | СП-11 +2 |
| | Боронуванням | | | | КПС-4 +8 |
| | | | | | БЗТС-1, 0 |
| | | | | | |
| 8 | Безвідвальна глибока | За 3-4 дні | 28-30 см | Т-150К | ПЛН-5-35 |
| | Обробіток грунту | до посадки | | | |
| 9 | Предпосадачная | весна | Міжряддя | МТЗ-80 | КОН-2, 8ПМ |
| | Нарізка гребенів | | 70 см | | |
| 10 | Вивантаження картоплі з | | | Електродвігате | ТПК-30 |
| | Сховища з подачею | | | ль | |
| | На сортувальних | | | | |
| | Пункт | | | | |
| 11 | Камбіровка картоплі | | | Електродвігате | КСП-15Б |
| | | | | Ль | |
| | | | | | |
| 12 | Вивантаження картоплі в | | | ЮМЗ-6М | ПЕ-0, 8Б |
| | Транспортні засоби | | | | |
| | | | | | |
| 13 | Транспортування з | | | САЗ-3502 | |
| | Завантаженням у Саджалки | | | | |
| 14 | Посадка картоплі з | | | МТЗ-80 | СН-45 |
| | Внесенням добрив в | | | | |
| | Рядки | | | | |
| 15 | 1-е боронування до | | | МТЗ-80 | КОН-2, 8ПМ |
| | Сходів | | | | БСО-4А |
| 16 | 2-е боронування до | | | МТЗ-80 | КОН-2, 8ПМ |
| | Сходів | | | | БСО-4А |
| | | | | | |
| 17 | Обприскування | | | МТЗ-80 | ПОУ-01 |
| | Гірбіцідамі | | | | |
| | | | | | |
| 18 | М/д рядна обробка | Коли рядки | 10-12 см | МТЗ-80 | КОН-2, 8ПМ |
| | Картоплі (2-3 рази) | добре | | | |
| | | Позначені | | | |
| 19 | 1-е підгортання | | | МТЗ-80 | КОН-2, 8ПМ |
| | | | | | |
| | | | | | |
| 20 | Обприскування | При висоті | Купрозан | Літак | |
| | Картоплі проти | рослин | 2,4 кг/га; | | |
| | Фітофтори і | 15-20 см | полехром | | |
| | Калорадского жука | | 3,2 кг/га; | | |
| | | | Фоксімом | | |
| | | | 1,2 кг/га | | |
| 21 | 2-е підгортання | | | МТЗ-80 | КОН-2, 8ПМ |
| | | | | | |
| | | | | | |
| 22 | Обприскування друге | | | Літак | |
| | Проти фітофтори | | | | |
| 23 | Скошування бадилля | | | МТЗ-80 | КИР-1, 5Б |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| 24 | Прибирання картоплі | До | Поточний | МТЗ-80 | УКХ-2 |
| | Комбайнами копачами | настання | методом | МТЗ-82 | КСТ-1, 4 |
| | | Стійких | | МТЗ-80 | ККУ-2А |
| | | Заморозків | | МТЗ-80 | 2ПТС-4 |
| 25 | післязбиральна | | | Електродвігате | КСП-15Б |
| | Обробка картоплі | | | ль | |
| | На сортувальне | | | | |
| | Пункті | | | | |
| 26 | Зберігання картоплі в | | Температура | Електродвігате | Вентилятор |
| | Сховище з активною | | 1-3оС | ль | |
| | Вентиляцією | | Вологість | | |
| | | | Повітря - | | |
| | | | 85-93% | | |
VI. Визначення економічної ефективності при вирощуванніпрограмованих врожаїв
| | Показники | Технології | Економічне |
| | | | Я |
| | | Без мінеральні. | ефективності |
| | | З мінеральні. | ь |
| 1. | Урожайність ц/га | 100 | 120 | 20 |
| 2. | Вартість врожаю р/га | 5200 | 6240 | |
| 3. | Матеріально грошові | 2853 | 2878,73 | |
| | Витрати тис. руб/га | | | |
| 4. | Собівартість 1Ц | 28,53 | 23,99 | |
| | Продукції, грн | | | |
| 5. | Чистий дохід (прибуток) з | 2347 | 3361,27 | |
| | 1 га, руб | | | |
| 6. | Рентабельність,% | 82,26 | 116,76 | |
VII. Заходи з охорони навколишнього середовища.
Програмування врожайності сільськогосподарських культурпередбачає внесення органічних і мінеральних добрив, а такожінтенсивні методи захисту посівів від бур'янів, шкідників, хворобі вилягання. Застосування мінеральних добрив, особливо азотних,
Сприяє підвищенню врожайності, однак, при систематичномувнесення вони можуть покращити або погіршити фізико-хімічні властивості грунту вЗалежно від ємності поглинання і буферних.
Застосування високих доз добрив, що перевищують потенційні можливостікультури (сорти), може призвести до небажаних процесів в грунті --утворення канцерогенних речовин (нітрозоаміна) та підвищення їїтоксичності. Тому при обробці системи застосування добрив необхідновраховувати попередники, чуйність сортів, способи обробітку грунту,грунтово-кліматичні умови, структуру грунту та інші фактори,які сприяють більш ефективному використанню добрив.
Внесення високих доз азотних добрив у вигляді нітратів, аміаку,амонію може призвести до накопичення нітратів у рослинах. Нітрати ворганізмі людей і тварин під дією деяких видів бактерійвідновлюються до нітратів, які володіють великою токсичністю іможуть призвести до загибелі організму. Вміст нітратів у кормах понаддопустимої норми, може викликати отруєння тварин.
Підвищений вміст нітратів і нітритів у кормах знижує якістьтваринницької продукції, особливо молока. Тому для запобіганнянітратного отруєння сільськогосподарських тварин необхідно організуватитоксикологічний контроль за якістю кормів та рослинницькоїпродукції.
Для забезпечення охорони навколишнього середовища при застосуванні добрив іпестицидів у кожному господарстві повинні бути типові склади для зберіганнямінеральних добрив і пестицидів; спеціальні заправні площадки аборозчинні вузли: обладнання транспортних засобів для перевезення добриві пестицидів і т.д.
Під час роботи з гербіцидами необхідно дотримуватися запобіжних заходів,викладені в інструкції з техніки безпеки при зберіганні,транспортування та застосування пестицидів у сільському господарстві. До роботи наскладах і заправних площах допускають осіб, які пройшли відповіднийінструктаж. З гербіцидами не можна працювати підліткам до 18 років, вагітнимжінок і матерям, що годують, чоловікам старше 55 років і жінкам старше 50 років.
Під час приготування розчинів і при обробці не можна палити, вживатиїжу або пити воду, а також зберігати їжу в кишенях одягу,тривалість роботи з гербіцидами - не більше 6 годин на добу. Робочіповинні мати комбінезони з водонепроникної тканини, гумові рукавички,чоботи, захисні окуляри та респіратори. У дні робіт з гербіцидамиобслуговуючий персонал отримує безкоштовно молоко. Швидкість вітру приобробці посівів не повинна перевищує 5 м/с, на оброблені ділянкизаборонено виходити раніше, ніж через 3-5 доби. Про майбутні обробкахслід сповістити за 3-5 днів власників пасік, що знаходяться в радіусі 5 км.
Дія гербіцидів на центральну нервову систему викликає порушення вповедінці тварин: вони втрачають обережність, з'являються на відкритих місцях,автотрасах та залізницях, де можуть легко загинути. Для захистунавколишнього середовища гербіциди слід вносити в мінімальних дозах, поєднуючи зпрепаратами, швидко втрачають токсичність.
Завдання № 96.
Культура - картопля
Регіон - ЦР НЗ
Попередник - озиме жито
РН грунтового розчину - 5,0
План:
1. Народногосподарське значення культури і продукти, одержувані з неї при промислової переробки;
2. Біологічні особливості культури а) відношення до температури б) вологи в) грунті
3. Інтенсивна технологія вирощування та збирання а) місце в сівозміні б) добрива в) обробка грунту г) підготовка сходів до посадки д) догляд за насадженнями
4. Розрахунок доз добрив під запланований врожай;
5. Технологічна карта вирощування культури (найменування робіт, терміни виконання, якісні показники при виконанні технологічних операцій, склад агрегатів із зазначенням марок тракторів і с/г гармат);
6. Визначення економічної ефективності при вирощуванні програмованих врожаїв;
7. Заходи з охорони навколишнього середовища при внесенні добрив і пестицидів;
8. Список використаної літератури.
Запланований урожай - 220 ц/га.
VIII. Список використаної літератури:
1. Основи технології с/г виробництва - В.С. Нікляев;
2. Технологія виробництва продукції рослинництва
Фірсов;
