ВСТУП

Перехід до ринкової економіки, юридичне визнання власностівикликали до життя та відродили в Росії активну підприємницькудіяльність. Розвиток бізнесу вимагає від його учасників освоєння новихпрофесій, нових підходів до людей, до їх діяльності, а найголовніше --нових знань.

Важлива роль у реалізації цих завдань відводиться принципам ізакономірностям організації сільськогосподарського виробництва напідприємствах АПК. На їх основі виробляються стратегія і тактика розвиткупідприємства, обгрунтовуються плани й управлінські рішення, здійснюєтьсяконтроль за їх виконанням, виявляються резерви підвищення ефективностівиробництва, оцінюються результати діяльності підприємства і йогопідрозділів.

В даний час особливу увагу необхідно приділяти створенню умовдля розширеного відтворення на підприємствах агрокомплексу,інтенсифікації виробничих процесів, підвищення ефективностігосподарсько-фінансової діяльності товаровиробників. Для цьогонеобхідно ефективно організовувати підприємницьку діяльність. Аце означає:

- сформіровивать довготривалу програму;

- розробляти перспективну виробничу програму;

- створювати необхідні ресурси;

- стимулювати високопродуктивний працю;

- налагоджувати внутрішньогосподарські і зовнішні відносини.

У цій області багато невирішених питань. Як організувативиробництво і реалізацію продукції так, щоб кінцевий фінансовийрезультат не був збитковим.

Існує безліч різних точок зору на цю проблему.

Мета даної роботи полягає у вивченні організаціїпідприємницької діяльності аналізованого господарства та їївдосконаленні:

- оцінка підприємницької діяльності господарства;

- визначення фінансових результатів.

- виявлення резервів збільшення виробництва основних видів продукції;
У процесі виконання роботи були використані річні звіти за 1996 -
2000р.р.

1 Огляд літератури

Кожен підприємець, починаючи свою діяльність повинен яснопредставляти потребу на перспективу у фінансових, матеріальнихресурсах, джерела їхнього одержання, а також вміти чітко розрахуватиефективність використання ресурсів у процесі роботи підприємства (4).

Історія підприємництва починається з середніх віків. Вже в тойчас купці, торговці, ремісники, місіонери являли собоюпідприємців-початківців (19).

Однак, виникнення підприємництва, як оформивсясталого явища, відноситься до сімнадцятого століття. Початковий етапохоплює кінець вісімнадцятого і дев'ятнадцятого століття (9).

Під підприємництвом розуміється діяльність, що здійснюєтьсяприватними особами, підприємствами, організаціями по виробництву, наданнюпослуг або придбання та продажу товарів в обмін на інші товари абогроші, до взаємної вигоди зацікавлених осіб або підприємств, організацій
(10).

Відповідно до Закону Української РСР «Про підприємства іпідприємницької діяльності »(22) підприємництво розглядаєтьсяяк ініціативна самостійна діяльність громадян та їх об'єднань,спрямована на отримання прибутку (доходу), що здійснюється громадянами насвій ризик і під майнову відповідальність і в межах, обумовленихорганізаційно-правовою формою підприємства.

Організаційно-правова форма підприємства повинна враховуватихарактер суспільного виробництва. В інтересах розвитку виробничихсил доцільно розвивати суспільну власність на засобивиробництва. Завдяки їй вдалося у свій час більш радикально вирішити тіпроблеми, які на Заході вирішуються повільно, половинчасто: ліквідуватипільги і привілеї, що випливають з володіння приватною власністю,використовувати накопичення і споживання в інтересах працівників, ефективнорегулювати економіку (5).

У ринковій економіці підприємці не зможуть домогтисястабільного успіху, якщо не будуть чітко й ефективно планувати своюдіяльність, постійно збирати й акумулювати інформацію як простан цільових ринків, положенні на них конкурентів, так і про власніперспективи і можливості. (1).

Від підприємницької діяльності підприємець має отриматизадоволення. Він бере участь у вирішенні соціальних питань трудовоїдіяльності своїх співробітників: охорони здоров'я, збереження робочих місць іін (15).

Суб'єктами підприємницької діяльності в Російській Федераціїможуть бути її громадяни та громадяни інших суверенних, що входять в СНД, необмежені в установленому порядку у своїй дієздатності, а такожоб'єднання громадян-колективне підприємці (партнери). (8).

Для формування підприємництва необхідні певні умови:економічні, соціальні, правові та ін

Економічні умови - це пропозиції товарів та послуг і попит наних; види товарів і послуг, які можуть придбати покупці; обсяггрошових коштів, які покупці можуть витратити на покупки; надлишокабо нестача робочих місць, що впливають на рівень заробітної плати, тобтона можливість придбання товарів.

Впритул до економічних примикають соціальні умови формуванняпідприємництва. Соціальні умови впливають на відносини окремоголюдини до роботи, що в свою чергу впливає на ставлення до заробітноїплаті, до умов праці, пропонованих бізнесом.

Будь-яка підприємницька діяльність функціонує в рамкахвідповідної правового середовища. Велике значення має створення необхіднихправових умов. Сюди входить наявність законів, що регулюютьпідприємницьку діяльність і створюють найбільш сприятливі умовидля розвитку підприємництва: спрощена і прискорена процедуравідкриття та реєстрації підприємств, захист від бюрократизму,удосконалення податкового законодавства. (9).

Обгрунтована необхідність державного регулюванняпідприємницької діяльності вказує основні причини, через якіз'явилися відповідні законодавчі акти: необхідність захистити фірми один від одного.

Звідси прийняття законів, які запобігають прояв «недобросовісноїконкуренції ». необхідність захисту споживачів від недобросовісної діловоїпрактики.

Звідси спрямованість законів проти тих організацій, які,залишившись без нагляду, можуть почати випускати погані товари, брехати врекламі. необхідність захисту вищих інтересів суспільства від «разнузданности»підприємств.

Адже підприємницька діяльність не завжди забезпечуєнам кращу якість життя, в умовах переходу до ринкових відносин в
Росії «розгнузданість» підприємств проявляється нерідко в дуже жорсткихформах. (6).

Основними виробниками в ринковому господарстві більшості країнє приватні підприємства. Використовуючи можливості оперативногоманеврування власними і позиковими коштами і швидкою перебудовою іпереналажіванія виробництва, вони самі встановлюють свої виробничіплани, орієнтуючись на ринковий попит і ціни на товар. (11).

У сфері надання послуг найбільшого поширення набулидержавні та муніципальні підприємства. У системі ринкової економікидержава та муніципалітети зобов'язані забезпечити виробництво товарів у тихсферах, в яких приватні підприємства не дають гарантованогозадоволення попиту в необхідних товарах та послугах за прийнятними цінами,
- Це відноситься, наприклад, до забезпечення населення водою, енергією,транспортом. Державні підприємства отримують дотації та фінансуванняз державного бюджету, а мцніціпальние з місцевих бюджетів. (16).

Форми підприємницької діяльності регулюються законодавствомпро підприємство та господарські товариства. Поряд з ними важливе значеннямають укази, розпорядження Президента Російської Федерації, постанови тарозпорядження Уряду Російської Федерації .. Перш за все слідназвати Конституцію і Цивільний кодекс Російської Федерації.
Підприємницьку діяльність також в АПК також регулює Закон РСФСР
«Про селянське (фермерське) господарство» (1990р.) та Федеральний Закон «Просільськогосподарську кооперацію »(1995р.) та інші. (20)

Агробізнес являє собою підприємницьку діяльність у сферівиробництва, переробки, реалізації сільськогосподарської продукції, атакож надання інших послуг, пов'язаних із сільськогосподарськимвиробництвом. Основна складність підприємницької діяльності всільському господарстві пов'язана з переплетенням економічних і природно -кліматичних почав відтворення. У зв'язку з цим уповільнений кругообіг іоборот капіталу, а отже, нижче річна норма рентабельності тавіддача авансованого капіталу, виручка від реалізації сільськогосподарськоїпродукції, а з нього і прибуток надходять сезонно.

Особливості підприємницької діяльності в сільському господарствівизначаються насамперед специфікою самого процесу виробництва в ційгалузі. Провідні економісти виділяють такі з них:

1. У сільському господарстві головним засобом виробництва є земля,в якості засобів виробництва використовуються рослини і тварини.

2. Характерною особливістю землі є її обширність іпросторова обмеженість. У зв'язку з цим робоча сила та засобивиробництва рассредотачітваются на величезних територіях. Цим пояснюєтьсянеобхідність переміщення засобів виробництва і кращого розвиткутранспорту.

3. У сільському господарстві має місце переплетення економічнихпроцесів з природними. Тому це галузь залежить те природно -кліматичних умов.

4. Сільське господарство має особливості в розподілі праці таспеціалізації виробництва. Тут завжди є одна-дві головні галузі,які поєднуються з низкою додаткових галузей. Причому відтворенняголовних галузей фактично неможливо без додаткових.

5. Наявність різноманітних форм власності в сільському господарстві. Цимпояснюються особливості відтворення в сільськогосподарськихпідприємствах (33).

З огляду на складний характер підприємництва в аграрній сфері,ризиковим справою стає і кредитування сільського господарства. Але у зв'язку зсезонністю виробництва, потребою у величезних інвестицій сільськихпідприємств необхідність у кредиті в них значно вище, ніж упідприємців інших сфер. Все це ставить проблему управліннягосподарським ризиком в аграрній сфері як одну з найбільш актуальних, вимагаєсистемного підходу до реформування всього комплексу соціально-економічнихумов для нормального функціонування в Росії. (27)

Для цього необхідно аргументувати й обгрунтувати оформленняпроектів, які потребують інвестицій. Для цих і деяких інших цілейзастосовується бізнес-план.

У ринковій економіці бізнес-план є робочим інструментом,використовуваним у всіх сферах підприємництва. Він описує процесфункціонування підприємства, показує, якими чином його керівникизбираються досягти свої цілі і завдання, в першу чергу підвищенняприбутковості роботи. Бізнес-план є постійним документом; вінсистематично оновлюється, у нього вносяться зміни, пов'язані ззмінами, що відбуваються як всередині господарства, так і на ринку, дедіє підприємство (3).

Оцінка діяльності сільськогосподарських підприємств в результатіекономічного аналізу окремих об'єктів, напрямків багатогранної роботине дає повною мірою загальне уявлення про ефективність роботи господарствв цілому, оскільки всі процеси виробництва взаємопов'язані між собою і врізною мірою впливають на загальні результати роботисільськогосподарських підприємств. У зв'язку з цим аналіз діяльностісільськогосподарських підприємств за основним результативним економічнимпоказниками має важливе значення. (14).

У системі оцінки фінансового стану підприємства особливе місценалежить вивчення ліквідності (платоспроможності) і фінансовоїстійкості.

Ліквідність підприємства-це можливість його у встановлені термінивиробляти і виконувати грошові зобов'язання за рахунок наявнихвласних і позикових коштів. (2)

Важливе значення для діяльності підприємства має реклама. Лишедеякі комерційні підприємства можуть сьогодні успішно вести справи безреклами в тому або іншому вигляді.

Рекламу можна розглядати як форму комунікації, яка намагаєтьсяперевести якості товарів і послуг, а також ідеї на мову потреб і запитівспоживача. Взаємовідносини це аж ніяк не проста. Так, з самого початкуважливо пам'ятати, що рекламні оголошення, які ми бачимо і чуємо,є кінцевими продуктами цілого ряду досліджень, стратегічнихпланів, тактичних рішень і конкретних дій, що становлять у своїйсукупності процес реклами. (8)

До збуту товарів і послуг відносяться дії, спрямовані напланомірну організацію ринку збуту. Умовою їх реалізації єнадійна інформація про стан ринку і його динаміку. Цю інформаціюотримують шляхом дослідження ринку. (12).

Дослідження ринку включає сукупність методів отримання інформаціїпро стан ринку і його динаміку. Таку інформацію можна отримати двомашляхами. Несистематичні накопичення і вивчення інформації з переговорівз постачальниками та клієнтами, звітів представників, відвідувань виставок іярмарків, спостережень за конкурентами, оглядів стану та кон'юнктури ринку вщоденних і спеціалізованих газетах і журналах. Систематичневивчення ринку здійснюється науковими методами. (13)

розширення ринків збуту продукції займається зараз кожне четвертесільськогосподарське підприємство і десятий фермерське господарство, протепланується значно активізувати цю сферу. Більш того,товаровиробники різних форм власності намеріваются розвиватисвою діяльність за рахунок інтенсивності факторів: орієнтації структуривиробництва продукції та послуг на потреби ринку, що розвивається,ретельного підбору постачальників матеріально-технічних ресурсів іспоживачів виробленої продукції. (19)

Основними конструктивними елементами нової аграрної політики маютьстати реальні довгострокові програми, в яких сукупно представленіконкретні процедури і механізми, спрямовані на вирішення конкретних завдань,
У зв'язку з тим, що прийняті за останні роки законодавчі акти угалузі АПК не забезпечили системний підхід і практично не використовуються,як варіант пропонується розробити і прийняти спеціальний єдинийсільськогосподарський закон з терміном дії п'ять років, що включає основніпринципи, комплексні заходи та механізми нової аграрної політики. Упершочерговому порядку необхідно вирішувати наступні завдання:

1.Создать економічні умови для ведення розширеноговідтворення в сільському господарстві, провести цілеспрямовану роботу пооздоровленню економічного і фінансового стану сільськогосподарськихпідприємств:

-встановити оптимальні умови співвідношення між продукцієюсільського господарства і інших галузей економіки;

-гарантувати збут виробленої продукції;

-підвищити роль Федерального агентства з регулюванняпродовольчого ринку.

2. Ефективна зовнішньоторговельна політика країни.

Зняти вантаж неплатежів і боргів з сільськогосподарських підприємств,які утворилися за роки реформи.

3. Специфічний підхід до фінансово-кредитному обслуговуванню.

4. Проблема земельних відносин. Створення і реалізація економічногомеханізму переходу землі має будуватися на твердій юридичній базі.
Такою базою може бути тільки Земельний кодекс.

5. Слід відновлювати і розвивати вітчизнянесільськогосподарське машинобудування.

2 Організаційно-економічна характеристика СВК «Племзавод

« Детскосельскій »

2.1 Загальні відомості про господарство

Одне з провідних сільськогосподарських підприємств Ленінградської області
СХК «Детскосельское» веде свою історію ще з періоду колективізації ізасновано в 1931 році. Основною продукцією рослинництва є овочі, атваринництва - молоко і м'ясо. З 1997 року підприємство є племіннимгосподарством з вирощування елітного великої рогатої худоби чорно-рябоїпороди. Хороша організація сільськогосподарського виробництва, високі істійкі результати дозволили тодішньому совх?? зу бути головнимпідприємством виробничого об'єднання «Детскосельское».

Довгі роки підприємство було дослідно-показовим господарством
Ленінградської області овоче-молочного напрямку з розвинутим свинарством.

Після акціонування в 1992 році підприємство сконцентрувала своїзусилля на виробництві молока і овочів, а також їх переробці іреалізації. Для цього воно має власні потужності переробки тароздрібну торгову мережу. «Детскосельскій» є яскравим прикладом того, щосаме чудова форма організації справи і ефективний метод менеджментує вирішальним фактором успіху, особливо в нинішніх умовах постійномінливої ринкової кон'юнктури.

Серед нових технологій, що використовуються в господарстві, слід виділитизапровадження з 1998 року касетний технології вирощування білоголової капустифірми «Ляннен Технаат» (Фінляндія). Це відразу ж дозволило отримативрожайність капусти 599 цга.

За показниками роботи «Детскосельскій» входить до клубу «Агро-300». З
300 найбільш великих і ефективних сільгосппідприємств Росії СПК займає
138 місце, а серед господарств Ленобласті 5 місце.

У господарстві є три відділення: «Центральне», «Колпіно»,
«Пушкінське». Сприятливі економічні та природні умови радгоспусприяють успішному розвитку господарства.

У результаті реорганізації в напрямку перетворення АТЗТ
«Детскосельское» 29 червня 2000 року був зареєстрований, як Ордена Ленінасільськогосподарський виробничий кооператив «Племінний завод зрозведення великої рогатої худоби чорно-рябої породи «Детскосельскій».

Велике значення для розвитку господарства мають його місце розташування іприродні умови.

СПК «Племзавод« Детскосельскій »розташований в центральній частині
Ленінградської області за 25 км на південь від С.-Петербурга, в 2 км від міста
Пушкін і залізничної станції «Дитяче село». З містом С.-Петербург ірайонним центром містом Тосно підприємство пов'язане хорошими шосейнимидорогами. Сприятливі економічні умови розташування СПК «Племзавод
«Детскосельскій» сприяють його успішному розвитку.

За своїми агрокліматичних умовами територія СВК «Племзавод
«Детскосельскій» характеризується помірно-теплим кліматом. Характерноюрисою даного клімату є значна вологість. Найбільшекількість опадів випадає в серпні в серпні-вересні, що ускладнюєпроведення збиральних робіт.

Землекористування СПК «Племзавод« Детскосельскій »розташоване в південнійчастини Пріневской низовини, що характеризується рівнинним рельєфом.
Гідрогеографіческая мережу на території господарства представлена річкою
Слов'янкою і трьома її притоками. Річка надає дренірующіе вплив лише наприрічні вузьку смугу, а на решті частини потрібен штучний дренаж.

В умовах рівнинного і зниженого рельєфу при тривалому надлишковомузволоженні, тут склалися переважно 4 типу грунту: підзолисті,підзолисто-болотні, болотні, заплавно-Болтнєв.

Агрохімічна характеристика свідчить про їх низькомуприродній родючості.

В основному всі грунту урахуванням проведення комплексу меліоративнихзаходів, правильної та своєчасної обробки внесення органо -мінеральних добрив придатні для вирощування всіх сільськогосподарськихкультур.

Природні умови задовольняють вимогам розвитку тваринництва ірослинництва, незважаючи на нестійкі погодні умови та окреміперіоди року СВК «Племзавод« Детскосельскій »успішно справляється з вирішеннямсвоїх виробничих завдань і забезпечує високі показники в результатігосподарської діяльності.

2.2 Розміри виробництва, спеціалізація і організаційна структура
СПК «Племзавод« Детскосельскій »

Розміри сільськогосподарського підприємства впливають на впровадженнясучасної техніки і технології виробництва, наукової організації праці тапідвищення його продуктивності, на рівень собівартості продукції.

Прямими показниками розмірів сільськогосподарського підприємствавважаються обсяги виробництва валової і товарної продукції, які залежатьвід розміру і якості сільськогосподарських угідь, поголів'я худоби, обсягуосновних фондів, трудових ресурсів. Непрямими показниками вважаютьсясередньорічна чисельність працівників, площа сільськогосподарських угідь,поголів'я худоби та інші.

Таблиця 1

Розміри СПК «Племзавод« Детскосельскій »

| Показники | 1996р. | 1997р. | 1998р. | 1999р. | 2000р. |
| Валова продукція (за | 13251 | 13148 | 12802 | 13355 | 13600 |
| порівнянними цінами 1994 | | | | | |
| року), тис. руб. | | | | | |
| Товарна продукція (за | 33202 | 33290 | 46929 | 85322 | 96978 |
| цінами реалізації), тис. | | | | | |
| руб. | | | | | |
| В т.ч. рослинництво, | | | | | |
| тис. руб. | 13162 | 12572 | 21121 | 34702 | 37924 |
| тваринництво, тис. | | | | | |
| руб. | 20130 | 20718 | 25808 | 50630 | 59054 |
| Середньооблікова | 1402 | 1307 | 1199 | 1293 | 1241 |
| чисельність працівників, | | | | | |
| чол. | | | | | |
| Середньорічна вартість | 281752 | 231976 | 203721 | 209943 | 218371 |
ігнутого рівня, за кожний відсоток у розмірі двавідсотка.

Також застосовується натуральне преміювання, при виконанні плановихзавдань.

2.5 Економічна ефективність виробництва

Показники, що характеризують економічну ефективність виробництванаведені в таблиці 7.

Таблиця 7

Економічна ефективність виробництва в СПК «Племзавод

« Детскосельскій »
| Показники | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 р. | 2000 | 2000 | В середньому |
| | М. | м. | м. | | М. | м. к | з |
| | | | | | | 1996р | області199 |
| | | | | | |.,% | 9г |
| Урожайність | 20,0 | 26,7 | 18,1 | 20,4 | 20,4 | 102,0 | - |
| ц/га, зернові | | | | | | | |
| картоплю | 293,2 | 239,7 | 188,1 | 239,5 | 212,0 | 72,3 | 168,0 |
| овочі ОГ | 318,7 | 355,5 | 410,9 | 420,1 | 407,7 | 127,9 | 295,8 |
| овочі ЗГ | 11,3 | 12,3 | 11,5 | 15,2 | 15,5 | 137,7 | - |
| Середньорічний | 5316 | 5729 | 6619 | 6877 | 7321 | 137,7 | 4271 |
| надій на 1 | | | | | | | |
| корову, кг | | | | | | | |
| Середньодобовий | 574 | 590 | 637 | 650 | 637 | 110.9 | 486 |
| приріст живої | | | | | | | |
| маси ВРХ, г | | | | | | | |
| Середньодобовий | 149 | 233 | 350 | 332 | 365 | 244,9 | 289 |
| приріст живої | | | | | | | |
| маси свиней, г | | | | | | | |
| Валовий | 433,5 | 430,0 | 409,1 | 426,8 | 434,6 | 100,2 | х |
| продукція (в | | | | | | | |
| сопост. цінах) | | | | | | | |
| тис.руб. на: | | | | | | | |
| -100 Га с/х | | | | | | | |
| угідь, | | | | | | | |
| -1 Працівника, | 14,6 | 16,0 | 18,1 | 16,0 | 16,9 | 115,8 | х |
| зайнятого в с/х | | | | | | | |
| виробництві | | | | | | | |
| Рівень | - | 0,3 | 14,7 | 28,8 | 1,3 | х | х |
| рентабельності, | | | | | | | |
|% | | | | | | | |
| у т.ч. | 17,5 | -2,8 | 42,8 | 99,9 | 13,2 | х | х |
| ростемо-ва | | | | | | | |
| тваринництва | -18 | -12,6 | 6,4 | 19,7 | -6,2 | х | х |
| Прибуток (+), | -132 | 616 | 8059 | 29036 | 3864 | х | х |
| збиток (-) | | | | | | | |
|, тис.руб. | 1657 | -368 | 6332 | 17340 | 4427 | | |
| тваринництво | -4418 | -2997 | 1552 | 8317 | -3864 | х | х |

Економічна ефективність виражається в тому, що зростання продукціївідбувається більш швидкими темпами, ніж зростання витрат на її виробництво.

У порівнянні з даними області, як видно з таблиці, в СВК «Племзавод
«Детскосельскій» рівень врожайності сільськогосподарських культур іпродуктивності тварин вищий, що говорить про ефективність виробництва.
При цьому з року в рік збільшується врожайність овочів. В динаміціпродуктивності тварин за останні 5 років простежується тенденція до їїзбільшення. У 2000 році, в порівнянні з 1996 роком, середньорічний надій на
1 корову збільшився на 37,7 відсотка. Для розрахунку економічноїефективності інтенсифікації в таблиці 6 оцінка валової продукціїпроведена у порівнянних цінах, що дозволяє розглянути цей показникв динаміці.

Продуктивність праці також зростає, в 2000 році відбулосязбільшення на 15,8% в порівнянні з 1999 роком.

СПК «Племзавод« Детскосельскій »є рентабельним підприємством,при цьому найбільш рентабельна галузь - це рослинництво. Рівеньрентабельності рослинництва в 1999 році склав 99,9%, а в 2000 році -
13,2 відсотка

Рентабельність виробництва забезпечується високим рівнем технологіїу рослинництві та тваринництві.

Серед нових технологій, які використовуються в господарстві, слідвиділити фінську касетну технологію вирощування білоголової капусти врослинництві та німецьку технологію з доїння корів, охолодження іпервинної обробки молока в тваринництві. Впровадження по